Cultivo de pimenta em campo aberto
O pimentão é uma cultura favorita de muitos residentes de verão. É apreciado pelo seu excelente sabor, propriedades úteis (o teor de vitamina C é maior do que na groselha preta e no limão). Variedades de pimentas doces e amargas (quentes) são diferenciadas pelo conteúdo de um alcalóide especial - a capsaicina. Considere o cultivo de pimentas ao ar livre.
Cultivo de pimenta em campo aberto
Nós plantamos mudas
O pimentão é uma cultura termofílica que exige cuidados. Vamos descobrir quais segredos você precisa saber para fornecer as condições ideais para seu crescimento e desenvolvimento.
Semeando sementes
Opções de preparação de sementes:
- sementes por 20 min. colocado em uma solução de 1% de permanganato de potássio, então embebido em água por 2-3 dias;
- o borbulhamento é feito: a semente é mantida em água saturada de oxigênio (por exemplo, usando um compressor de aquário); 2 caixas de cinzas de madeira são adicionadas à água, suco de babosa também pode ser adicionado (um excelente estimulante de crescimento);
- as sementes são endurecidas: são colocadas 2 dias no frigorífico a uma temperatura de 2-5 ° C, a seguir durante um dia à temperatura ambiente, depois - por mais 2 dias são mantidas no frio e imediatamente semeadas.
A composição do solo para as mudas é idêntica à do solo para o cultivo de tomates: uma mistura de solo de turfa, húmus e areia. Antes da semeadura, o solo na bandeja é regado com água decantada ou derretida. As sementes são plantadas a uma profundidade de 1 cm. A distância em uma linha é de 2 cm, entre as linhas - 3-4 cm.
O recipiente é coberto com vidro ou papel alumínio e deixado em um local quente para que as sementes germinem. A temperatura ideal é de 25-27 ° С (a 15 ° С podem não subir).
Cuidado de mudas
Os brotos aparecem 6 a 10 dias após a semeadura (as sementes aspergidas podem brotar mais cedo). O sistema radicular da pimenta é fibroso, localizado na camada superior do solo, portanto muito sensível à falta de umidade. A rega deve ser frequente o suficiente para que o solo não seque. Ao mesmo tempo, é necessário garantir que a água não estagnou.
As mudas adoram a luz do sol, mas sombreie-as no meio do dia. Nas janelas voltadas para o norte, as mudas pioram, então é melhor escolher as do sul ou oeste.
Antes do plantio, as plantas são alimentadas duas vezes com fertilizantes complexos. A primeira alimentação é realizada após o aparecimento de 2 folhas verdadeiras. Você pode alimentar as mudas com fertilizantes para as flores caseiras (2 colheres de chá para 5 litros de água).
Pouso em terreno aberto
Pimenta cresce bem em clima quente
O cultivo de pimentões ao ar livre em climas quentes dá excelentes resultados. Nas latitudes ao sul, as condições necessárias podem ser criadas sem abrigo.
Preparação do local e do solo
O melhor local para a pimenta é um canteiro bem iluminado pelo sol, ao abrigo do vento. Se não houver proteção natural no local (uma estrutura próxima, mato denso), uma estrutura de proteção contra o vento é feita de propósito.
Ao selecionar um local, leve em consideração que os melhores predecessores da cultura são repolho, leguminosas, abóbora e raízes.Não é recomendável plantar mudas em canteiros onde foram cultivadas pimentas ou outras beladonas no ano anterior.
O solo deve ser fértil, solto. É preparado após a colheita do ano anterior. Certifique-se de remover resíduos de plantas e ao cavar por 1 sq. eu faço:
- estrume podre ou húmus (5-10 kg);
- cinza de madeira (50-80 g);
- superfosfato (30-50 g).
Estrume fresco não pode ser usado. Um excesso de nitrogênio contribui para um acúmulo excessivo de massa verde, fragilidade das plantas.
Com o afrouxamento da mola, você pode reabastecer as reservas de fósforo, potássio (30-40 g por 1 sq. M) e nitrogênio (20-30 g por 1 sq. M).
Transplante
7 a 10 dias antes do plantio previsto, as mudas começam a endurecer. Para fazer isso, ela é levada para a rua (um local sem correntes de ar). Primeiro, deixe por uma hora, aumente gradualmente o tempo. Este procedimento ajuda a aumentar a imunidade das plantas a diversas doenças, proporciona uma adaptação mais rápida a um novo local.
A temperatura ideal do solo para o plantio de pimentas é de 18 ° C e acima. Normalmente, estamos em meados de maio (dependendo do terreno e do clima, as condições necessárias podem ocorrer um pouco mais cedo ou mais tarde). Neste ponto, 8-12 folhas devem se formar no arbusto (60-65 dias). Na véspera do transplante, as mudas são regadas em abundância.
Os arbustos se ramificam bem, eles precisam de espaço suficiente para desenvolvimento livre. A distância em uma fileira deve ser de 30-45 cm, entre fileiras - 50-60 cm. Você pode plantar mudas de forma quadrada: 60 x 60 cm - 2 plantas por cova, 70 x 70 cm - 3.
As raízes da planta estão localizadas na camada superior do solo, e quando os frutos amadurecem, o arbusto pode não suportar o peso e cair, portanto, ao plantar próximo à planta, enfie uma estaca com mais de meio metro de altura.
Cuidado
Proteja as plantas de doenças
Para cultivar uma boa colheita de pimenta em campo aberto, é necessário dotar a cultura da tecnologia agrícola correta.
Rega
A cultura é muito higrófila. Folhas diminuídas indicam falta de umidade. Este é um sinal para rega imediata e abundante. A quantidade de água deve ser tal que penetre pelo menos 15 cm de profundidade.
A primeira rega deve ser feita 5 dias após o transplante. Além disso - de acordo com o estado do solo. A água não deve estar fria, caso contrário a pimenta parará de crescer. Um bom efeito é obtido usando água magnetizada (usando um bico especial para uma mangueira ou um ímã comum em um regador). As regras de rega são tradicionais para as plantações de beladona: regar pela raiz, sem sujar as folhas, à noite ou de manhã.
Top curativo
Durante a estação de crescimento, os pimentões são alimentados 2 a 3 vezes. A vantagem é dada aos fertilizantes de fósforo-potássio, menos frequentemente fertilizantes de nitrogênio são usados. O revestimento de cobertura pode ser de raiz e foliar. Root e foliar são recomendados para alternar. Um bom resultado é obtido pela introdução de esterco de galinha sob a raiz.
Curativo foliar
Ao pulverizar os nutrientes na folha, eles são absorvidos muito mais rápido. Que alimentação foliar pode ser feita:
- com retardo de crescimento - com uréia (2 colheres de chá para 5 litros de água);
- quando derramar flores - com ácido bórico (1 g por 1 litro de água quente, resfrie antes de usar);
- com um recheio fraco de frutas - superfosfato (solução a 2%).
Os jardineiros também usam matéria orgânica. A grama cortada, as ervas daninhas são derramadas com água e infundidas por uma semana, mexendo ocasionalmente, depois filtradas e diluídas com água na proporção de 1:10.
É correto fazer esses curativos à noite ou em dias nublados e calmos, para que a umidade do nutriente seque mais lentamente e seja melhor absorvida. Toda a superfície do arbusto é pulverizada, não excluindo a parte inferior da lâmina foliar, que absorve muito melhor.
O curativo foliar pode ser combinado com o tratamento de doenças ou pragas. Nesse caso, é preciso respeitar rigorosamente a dosagem (geralmente é mais alta do que para aplicar embaixo da raiz), pois os topos podem ser queimados.
Desvantagens da alimentação de raiz
- a baixa temperatura do solo não permite que as raízes assimilem efetivamente as substâncias necessárias);
- solos densos e acidificados (o nitrogênio e outras substâncias são mal absorvidos);
- a necessidade de nutrição adicional no transplante de mudas, crescimento rápido e floração abundante.
Outras recomendações
Cuidar de pimentas em campo aberto envolve observar várias regras importantes:
- para proteger o plantio dos extremos de temperatura no início do verão, pode-se cobrir a pimenta com uma película esticada sobre arcos de arame de um metro de altura; com plantio precoce, vale a pena cobrir com dupla camada de filme;
- a necessidade de solos arejados da cultura torna necessário afrouxar periodicamente os canteiros; uma alternativa é fazer cobertura morta com palha, serragem ou plantar arbustos em uma fenda em um filme preto espalhado no canteiro do jardim;
- para estimular a formação de ovários nos dias quentes de verão, o arbusto é ligeiramente sacudido para que ocorra a autopolinização (é indesejável a transferência manual do pólen de flor em flor, pois isso pode danificar o estigma e o ovário não se formar);
- os jardineiros praticam beliscar o caule central e beliscar os arbustos para garantir o amadurecimento dos frutos de boa qualidade (deixe 4-5 brotos laterais).
Os pimentões são plantados longe dos pimentões. Como resultado da polinização cruzada, as qualidades de cada espécie mudam.
Doenças e pragas
Doenças
Como regra, os pimentões são menos adoentados do que as outras beladonas, como os tomates. As doenças mais comuns são podridão, murcha e bacteriose. É mais fácil prevenir essas doenças observando a rotação de culturas, destruindo os resíduos das plantas no outono e preparando o solo antes do plantio na nova safra. No caso de doenças, são utilizados fungicidas, produtos biológicos (tricodermina, fitosporina e outros).
Pragas
As principais pragas da cultura são a mosca-branca, as conchas, os pulgões e os tripes.
Além dos inseticidas, os remédios populares são usados para combater: uma solução aquosa de cinza de madeira (um copo em um balde d'água); cebola ou alho picado (200-250 g por balde). As misturas são insistidas por pelo menos um dia, acrescente sabonete para melhor aderência. Ao cultivar pimentão em estufas, é aconselhável o uso de remédios biológicos.
Conclusão
O cultivo de pimentas doces em campo aberto exige a adesão às regras da tecnologia agrícola. Para ter uma boa colheita, é preciso regar, alimentar, beliscar os arbustos na hora certa, colher os frutos e cuidar deles de qualidade.