Características da pimenta amarela
O pimentão amarelo contém muitos nutrientes: vitamina C, potássio e fósforo. As variedades amarelas são fáceis de cultivar, têm excelente sabor e são valorizadas por seus altos rendimentos.
Características da pimenta amarela
Características da variedade
Como mostram as características, o pimentão amarelo é uma variedade de baixa caloria: são 25 kcal por 100 g de polpa. Os benefícios do pimentão são altos: a vitamina C, que faz parte dos vegetais, fortalece o sistema imunológico humano e ajuda o corpo a combater resfriados.
O fruto da pimenta é bom para pessoas com diabetes. O vegetal ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue e a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.
As variedades de pimentão amarelo exigem crescimento. Em condições climáticas desfavoráveis, é preferível dar preferência às variedades com um período de maturação precoce e médio. Variedades tardias são mais adequadas para conservação. Para fazer uma boa colheita, a planta é cultivada pelo método de mudas.
Variedades populares
Os tipos mais populares de pimentão amarelo:
- Elefante. De 1 sq. m colheita até 7 kg. Os arbustos não são muito exuberantes, de altura média. O fruto em forma de cone tem uma ponta longa e afiada. A massa de pimenta atinge 130-150 g e é cultivada ao ar livre. pode ser usado para congelar, mas é melhor para saladas frescas.
- Búfalo. É uma variedade de maturação precoce, amadurecendo apenas 3 meses após a semeadura no solo. Apresenta bons rendimentos. Os frutos são grandes, seu peso chega a 200 g. Arbusto alto, comprimento do caule - até 100 cm. Polpa suculenta com paredes de até 5 mm de espessura.
- Gigante. Tem um período de maturação precoce (3 a 4 meses). Arbustos altos e maciços com cerca de 100 cm de altura Recomenda-se amarrá-los para que não se partam. O peso médio do fruto é de 300 g, a polpa é suculenta e doce, sua espessura pode chegar a 12 mm. A variedade é versátil e ótima para enlatamento.
- Húngaro. A pimenta tem polpa adocicada. Normalmente utilizado para conservar, mas também é óptimo para recheios e como ingrediente principal em vários pratos. Os arbustos são compactos e têm boa folhagem. A colheita amadurece 2 meses após o transplante.
- Milagre. Ele cresce na forma de um cubo. De 1 sq. m coletar até 5 kg de frutos maduros. Têm uma cor amarelo dourado, o seu peso médio é de cerca de 200 G. Podem realmente ser cultivadas em campo aberto sem problemas. A variedade não tem medo de mudanças de temperatura e precipitações repentinas, é recomendada para uso em lanches e saladas diversas.
- Asti. Variedade italiana pertencente ao grupo de maturação precoce, período de maturação - 90-100 dias. Possui um arbusto maciço de até 60 cm de altura Os frutos são de formato quadrado e pesam 200-250 g. A variedade se destaca pela alta resistência a doenças e muitas propriedades positivas.
- Luminária. Produz uma excelente colheita tanto quando plantada ao ar livre como em estufa. Os arbustos baixos com a copa espalhada são cobertos de frutos, apresenta-se uma polpa amarela de paredes grossas com uma espessura de 9 mm. A pimenta assume a forma de um coração, pesando até 100 g. Por 1 sq. m é responsável por 3 kg de colheita.
- Nocera.Uma variedade de maturação precoce da forma correta em forma de pimenta, cultivada em solo aberto e estufas de filme, amadurece já no 80º dia após o plantio. O peso médio do fruto é de 200 g, a polpa tem 13 mm de espessura e um sabor excelente. A planta é resistente a doenças virais, a cultura é facilmente transportada em climas quentes.
- Sino. A variedade tem um período de maturação precoce. O sino amadurece 70 dias após as mudas serem plantadas no solo. O arbusto chega a 70 cm e requer uma liga de ramos, é destinado ao plantio em campo aberto ou em estufa. A polpa é espessa e suculenta. O sino contém muitas vitaminas.
Determinar a melhor variedade é problemático devido à avaliação subjetiva. Alguns usam pimentão amarelo para preservação e congelamento no inverno, outros são cultivados para venda e apenas para comer.
Cuidado
As pimentas precisam ser preparadas para uma boa colheita. Os arbustos precisam ser regados, alimentados, sacados e amarrados em tempo hábil. De acordo com a descrição, a primeira alimentação é realizada no momento em que as primeiras folhas aparecem nas mudas. O último - 2 dias antes do plantio de mudas no solo ou estufa.
Por falta de potássio, as folhas de pimenta secam e se curvam. No caso de falta de nitrogênio, as folhas ficam cinza e diminuem de tamanho com o tempo.
Para conseguir a ausência de sombreamento dos ramos, é necessário podar várias vezes os pimentos e tentar encurtar os ramos mais compridos.
Recomenda-se cobrir o solo com palha podre: isso permite reduzir o número de irrigações para 1 vez em 10 dias. As plantas devem ser amarradas imediatamente após a remoção de ervas daninhas e cobertura morta do solo.
Pousar
O método de cultivo de mudas aumenta os rendimentos
O solo para o cultivo de pimentão amarelo deve ser preparado com antecedência. Um ano antes do plantio, até 10 kg de fertilizantes são aplicados ao solo por 1 m². m. No outono, durante a escavação, são aplicados até 100 g de fertilizantes à base de potássio. 5 dias antes do plantio das mudas, o solo é desinfetado com solução de sulfato de cobre.
O plantio em estufas é realizado no início de abril e em campo aberto no início de junho. Esta cultura vegetal está sujeita a forte polinização cruzada. Durante o cultivo, variedades semelhantes na mesma área devem ser colocadas o mais afastadas possível. Para obter uma boa colheita, a pimenta deve ser cultivada por mudas.
Pragas
Para que a cultura seja estável, é necessário proteger a planta de todo tipo de pragas e doenças. Se você não tratar as plantas de várias doenças em tempo hábil e não destruir os insetos, pode perder uma grande parte da colheita.
As principais pragas:
- Aphid. A praga mais comum e perigosa. Ele se instala nas folhas e suga o suco delas. Multiplica-se bem em uma estufa e em climas quentes. Se você não começar uma luta oportuna contra pulgões, pode perder toda a safra. Para destruir pulgões, os arbustos são borrifados com soluções de cinza de madeira e pó de tabaco, e o tratamento é realizado em intervalos de 5 dias.
- Whitefly. É uma praga extremamente comum e muito prolífica que se alimenta da seiva dos arbustos e, por isso, enfraquece. Você pode encontrar a mosca branca na parte inferior da folha. Se não for suficiente, você pode simplesmente lavar com água. Em outro caso, a pulverização é realizada com meios especiais ou são utilizadas armadilhas. Para fins de prevenção, o solo é constantemente limpo de resíduos vegetais e a estufa é desinfetada com karbofos.
- Slug. Lesmas são capazes de causar danos decentes à planta, comendo buracos enormes em suas folhas e frutos. A praga é especialmente ativa à noite. Para evitar o aparecimento de lesmas, é necessário manter os canteiros limpos e tratar as plantas com pó de tabaco. Além disso, a praga pode ser espantada pela mostarda e pimenta moída, espalhadas pelo solo.
Doenças
Murchando
O murchamento é causado por um fungo que vive no solo. Ele pode infectar toda a planta em poucos dias. O murchamento pode retardar significativamente o crescimento do arbusto e levar à queda de suas folhas.Para evitar o murchamento, é necessário destruir os resíduos vegetais existentes no solo no final da safra.
Fitoplasmose
Quando a planta é afetada pela fitoplasmose, observa-se amarelecimento das folhas, apodrecimento das raízes, falta de sabor dos frutos e nanismo. Para prevenir a doença, é necessário plantar pimentões em locais secos para evitar a estagnação da água após a rega.
Pilar
Stolbur é uma doença viral que impede o crescimento das plantas e deforma seus frutos. Para prevenir doenças, você precisa remover as ervas daninhas do solo, bem como soltar profundamente. Em caso de dano com stolbur, é recomendado pulverizar a planta com agentes especiais.
Conclusão
Os pimentões amarelos são bastante fáceis de cultivar e apresentam boa resistência à maioria das doenças e pragas. Eles se distinguem por uma alta taxa de amadurecimento dos frutos e pela capacidade de obter uma boa colheita mesmo quando plantados ao ar livre. Os benefícios de um vegetal estão na presença de muitas vitaminas.