Conteúdo calórico do pepino

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Os pepinos são considerados vegetais de verão, embora você possa comprá-los facilmente no inverno. Eles são comprados para preparar vários pratos. O conteúdo calórico do pepino é pequeno, por isso é amplamente utilizado em dietética. Considere quantas calorias tem um pepino para diferentes métodos de cozimento.

Conteúdo calórico do pepino

Composição química e BZHU

Os frutos moídos são úteis porque são cultivados em estufas caseiras ou canteiros de jardim. Eles contêm uma quantidade mínima de produtos químicos prejudiciais, ao contrário dos comprados. Os pepinos importados podem conter metais e concentrados, por isso, na hora de escolher os vegetais no armazém, é melhor dar prioridade ao produtor do seu país.

95% no pepino verde é água. O vegetal possui alto teor de enzimas, que aceleram o metabolismo. Portanto, deve ser comido com carne. As frutas contêm vitaminas: C; A, B5, B9, PP, mas os valores máximos para vitamina K (em 1 peça - 20% refere-se à ingestão necessária por dia). A fruta é fonte de fibra, que estimula o intestino.

O acúmulo de oligoelementos nele é pequeno e oligoelementos - muito mais. Estamos falando de Ca, H, Na, Mg e K. Em 100 gramas de fruta, 147 mg de potássio, que é 7% da ingestão diária. Sobre o BZHU. O conteúdo de gorduras em uma fruta fresca é de apenas 0,1 g, as proteínas ocupam - 1 g. Os líderes são carboidratos - 2,8 gramas.

Conteúdo calórico de um vegetal

Para saber quantas calorias tem um pepino, consulte a tabela.

O conteúdo calórico de um pepino é determinado por sua composição química. Afinal, como gorduras, carboidratos e proteínas se acumulam em pequenas quantidades, é por isso que ele tem uma pequena BJU. Você não precisa se preocupar com o conjunto de calorias: o conteúdo calórico de um pepino fresco permanece pequeno, independentemente de sua preparação. E não importa onde a fruta é cultivada: em uma estufa ou em um canteiro de jardim, ela ainda não mudará seu valor energético.

Em fresco

Pepinos são adequados para alimentos dietéticos

O conteúdo calórico de uma fruta fresca é de apenas 15 quilocalorias por 100 g. Freqüentemente, não é incluído no diário alimentar. Você pode usar o vegetal com segurança para quem monitora cuidadosamente seu peso. Muitos estão interessados ​​no conteúdo calórico de um vegetal na composição de refeições prontas. Por exemplo, o conteúdo calórico dos pãezinhos com pepino descascado - Kappa maki - é de apenas 90 kcal por 100 ge a gordura é de 0,85 g.

Em salgado

Após o processo de salga, costumam ser utilizados em saladas, pratos quentes, acompanhamentos e até mesmo em molhos. O conteúdo calórico dos pepinos de acordo com este método de cozimento é ainda menor do que o dos pepinos frescos. Apenas um vegetal possui 11 kcal.

Frutos pequenos e densos com pele delicada e sem sementes grandes são considerados uma iguaria especial.

Em levemente salgado

Pepinos levemente salgados podem ser encontrados em várias cozinhas ao redor do mundo. Eles são preparados com uma salga de curto prazo. Tempo de salga e os distingue dos salgados. Armazene esse produto em bancos.O conteúdo calórico dos pepinos ligeiramente salgados é de apenas 11 kcal por 100 g.

Em conserva

Pepinos em conserva costumam ser usados ​​como lanche. Afinal, eles são combinados com carne e peixe. O conteúdo nutricional em conservas é de 16 kcal por 100 g. Ao mesmo tempo, proteínas - 2,5 g, gorduras - 0,28 ge carboidratos - 1,79 g.

Em suco de pepino

O suco de pepino é usado como suco fresco espremido na hora. O suco em si é rico em vitaminas e minerais. Deve ser bebido para a gota e dores nas articulações. Ele estabiliza a pressão arterial e ajuda a melhorar a visão. E, ao mesmo tempo, seu conteúdo calórico do suco é de apenas 14 kcal.

Dose diária

Os nutricionistas prescrevem uma dieta alimentar para alguns pacientes, na qual é necessário comer vegetais verdes. Mas ao mesmo tempo é necessário combiná-lo com refeições que contenham grande quantidade de proteínas. Se esse equilíbrio for perturbado, pode começar a irritação das paredes do estômago.

Se você mantiver a igualdade entre vegetais verdes e cereais, os pepinos frescos devem ser consumidos em grandes quantidades. Já os em conserva e salgados, seu número deve ser limitado. Não é permitido consumir mais de 200 gramas por dia.

Propriedades úteis do pepino

• satura a pele do rosto com água, o que dá certo efeito de resfriamento;
• alivia o inchaço dos olhos;
• trata pequenas queimaduras solares;
• ajuda a saturar o corpo com água no verão, o que ajuda a parar a desidratação;
• limpa de vários depósitos prejudiciais e também remove toxinas e toxinas;
• faz parte de um complexo com a prevenção da urolitíase;
• com a ajuda dos fisetins, afeta o funcionamento do cérebro, entrando assim no processo de rejuvenescimento de suas células;
• tem propriedades anticancerígenas;
• fortalece o sistema cardiovascular;
• melhora a circulação sanguínea nos vasos sanguíneos;
• tem propriedades antibacterianas.

Conclusão

O conteúdo calórico de um pepino é um indicador importante ao seguir uma dieta ou manter uma nutrição adequada. Além disso, o pepino tem um efeito benéfico no organismo, que se deve à presença de uma grande quantidade de vitaminas e aminoácidos em sua composição. Incluir um pepino por dia em sua dieta ajudará a curar seu corpo.