Raças de codornizes modernas

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As raças de codornizes foram criadas nos últimos 100 anos. A primeira a ser domesticada foi a codorna selvagem comum. Então, as pessoas começaram a melhorar as qualidades de que precisavam. O resultado são aves produtivas das quais você pode obter carne e ovos. A direção decorativa desenvolveu-se separadamente, porque as codornizes não são apenas úteis, mas também belos pássaros. Em alguns países, eles também são criados como lutadores e pássaros canoros.

Raças de codornizes

Classificação das raças

A criação de codornizes está se tornando cada vez mais popular. Essas aves são criadas tanto para consumo doméstico quanto para comercialização de produtos. Hoje existem mais de uma dúzia de raças de codornizes, que diferem na qualidade do produto. Novas variedades estão surgindo constantemente. Os avicultores dividem-nos em:

• raças de ovo de codorniz;
• carnes e variedades de carnes;
• raças de carne de codornizes;
• tipos decorativos.

Nem todas as raças podem ser espremidas claramente nesta classificação. Por exemplo, você pode obter ovos e carne suficientes tanto de ovos quanto de carne. Em média, uma codorna carrega entre 250 e 350 ovos pequenos por ano. As raças de carne são pesadas. Se a massa de uma codorna comum é 120-160 g, então uma carne pode pesar 250 e até 300 G. As fêmeas são geralmente 15% mais pesadas do que os machos.

As raças decorativas distinguem-se pela bela plumagem original. São criados como decoração do aviário. Essas codornizes são freqüentemente vistas em zoológicos ou jardins públicos. Existem codornizes lutadores que participam de competições. Mas agora são raros, já que na maioria dos países as lutas de animais são proibidas. Os machos desta espécie na estação de acasalamento emitem sons guturais profundos que muitos gostam. Abaixo estão as raças de codornizes mais populares, suas fotos e descrições. Qual raça é a melhor, cada um pode decidir por si mesmo.

Codorna inglesa

Existem 2 tons de codorna inglesa: branco e preto. Essas variedades diferem não apenas na plumagem, mas também em algumas características do produto. Abaixo está uma descrição de como as raças de codornas inglesas se parecem e suas características de produto.

Codorna branca inglesa

A Codorniz Branca Inglesa foi criada com base na raça japonesa. Como o nome indica, a plumagem do pássaro é branca. A diferença entre homens e mulheres é quase imperceptível. Eles são divididos de acordo com a tonalidade da cloaca (azulada na fêmea, rosa no macho) e um segredo amarelo específico que é secretado nos machos. É possível determinar o sexo não antes de um mês.

As codornizes desta variedade são consideradas codornas de carne. Eles têm carne saborosa, e as carcaças com pele clara têm uma boa apresentação. As características do produto são as seguintes:

• peso das mulheres - 160-180 g;
• o peso dos machos é 140-160 g;
• o número de testículos é de 250-300 peças ao longo do ano;
• peso do ovo - 10-11 g.

Manter e reproduzir pássaros não é um problema. A raça é despretensiosa, os ovos são bem fertilizados, a eclodibilidade e a taxa de sobrevivência dos filhotes são altas, portanto codornas brancas inglesas podem ser vistas em muitas fazendas.

Codorna negra inglesa

A codorna negra inglesa também é criada com base no japonês. A reprodução não é tão popular quanto o cultivo de branco. O fato é que a carcaça dessa ave é escura e nem todo mundo gosta dessa cor. A plumagem desta espécie de codorna varia do marrom escuro ao preto. As características do produto são um tanto superiores às das codornizes brancas:

• o peso máximo de mulheres - 200 g, homens - 170 g;
• o número anual de ovos de codorna de carne - 280 unidades;
• peso do ovo - 10-11 g.

Existem raças de codornas de ovos de frangos e variedades de codornas pretas. Pesam 200-210 g, mas a produção de ovos é menor, cerca de 160-180 peças por ano. Este tipo de codorna é criado com mais freqüência para fins amadores e para consumo doméstico.

Variedade de codornizes da Virgínia

As codornizes da Virgínia são belas aves criadas para decoração. Anteriormente, eles eram caçados como um jogo. Nos últimos anos, a criação da raça em gaiolas também tem sido praticada para obter carne saborosa. Esta é a aparência das lindas codornizes da Virgínia:

• o tamanho do corpinho é médio, com aproximadamente 22 cm de comprimento;
• a cabeça é pequena;
• o bico é curto, comprimido lateralmente, a parte superior é dobrada para baixo, o bico é serrado abaixo;
• da testa ao pescoço há uma faixa branca, no centro da cabeça há um gorro preto;
• penas na parte de trás da cabeça vermelhas com marrom;
• no pescoço, um anel de penas pretas;
• na base do dorso, a plumagem é cinza com pontas brancas;
• na parte superior o corpo é marrom com uma tonalidade vermelha;
• abaixo do corpo é marrom, contra o fundo geral há listras largas claras;
• as penas do peito têm debrum preto.

A produção de ovos das codornas da Virgínia é baixa, na natureza botam de 8 a 14 ovos, em casa carregam de 60 a 80 peças. por ano. Os machos cantam lindamente durante a temporada de acasalamento, eles escalam uma colina e emitem os sons de "bob white". Manter os pássaros não é difícil. Codornizes vivem tanto em currais quanto em gaiolas.

Codorniz californiana

O California Crested Quail também é um pássaro decorativo. Existem três variedades na natureza. Na América, os pássaros são criados há muito tempo, na Europa eles começaram a aparecer apenas nos últimos anos. Aqui está uma descrição da aparência do pássaro:

• a cabeça é pequena, com um tufo preto de 4-7 penas dobrado para a frente;
• bico é curto, forte, ligeiramente curvado;
• o corpo é robusto, comprimido nas laterais;
• as pernas são de comprimento médio;
• as asas são curtas e arredondadas nas pontas, a quarta e a quinta penas de vôo são alongadas;
• cauda encurtada, com passos ligeiramente pronunciados;
• a testa é branca com amarelo, há uma estreita faixa branca no topo, que vai até a nuca;
• vértice com uma faixa preta que se estende desde a crista;
• das bochechas ao longo do pescoço e queixo, há uma faixa branca em forma de lua invertida;
• a nuca e o pescoço são cinza-azulados na parte superior, cada pena tem um núcleo preto, uma listra clara e uma mancha na ponta;
• o dorso é marrom-oliva;
• o bócio e o seio são cinza-azulados em cima;
• na barriga, um padrão de penas marrons com uma borda preta, que lembra escamas de peixe;
• as pernas são cinzentas, sua altura é de 23-25 ​​cm;
• a cor das fêmeas é menos brilhante, prevalecem os tons castanho-acinzentados, não existem riscas pretas e brancas na cabeça

As codornas californianas põem de 9 a 15 ovos. Mesmo em casa, eles vivem em pares, não em grupos. Para cada par, uma célula separada deve ser construída. Como outras codornas domesticadas, as californianas perderam o instinto de incubação, então os pintinhos devem ser criados em uma incubadora.

Codorniz pintada chinesa

Codorna pintada chinesa também é criada para a beleza. Seu habitat é a China, Sul e Leste da Ásia, Austrália. Hoje em dia, pássaros decorativos foram trazidos para muitos outros países.Em termos de tamanho, são as menores de todas as raças de codornizes. Suas cores são muito interessantes, um faisão selvagem tem uma semelhante. É assim que essas belezas se parecem:

• o bico é preto, as pernas são laranja com amarelo;
• bochechas, testa, bócio e lados de uma tonalidade azul acinzentada;
• o pescoço e a área sob o bico são pretos com uma faixa branca em forma de crescente;
• Mais 2 listras brancas vão do bico às bochechas;
• o dorso é marrom com manchas escuras;
• barriga cor de tijolo;
• a fêmea tem o corpo castanho escuro na parte superior e castanho claro na parte inferior; o padrão na cabeça e pescoço é igual ao dos machos.

É necessário manter as codornizes pintadas da China em grupos, sendo 1 macho e 2 a 4 fêmeas. Os machos são muito atenciosos com suas mulheres, eles nunca comem até que estejam fartos. Se as codornas viverem em um aviário, elas podem chocar os testículos por conta própria. Os pintinhos crescem em pouco tempo e já com 3 semanas parecem adultos. No inverno, as codornizes precisam de uma casa aquecida.

Codorna dourada manchu

O Manchu Golden Quail, ou Phoenix, é uma raça de carne. No entanto, produz testículos muito grandes, embora em pequeno número. Outra característica das codornas da Manchúria é a sua magnífica plumagem dourada, graças à qual são parcialmente classificadas como decorativas. É algo que lembra a plumagem das galinhas la Flèche, como pode ser visto na foto. As características do produto desta variedade são as seguintes:

• peso feminino - 250-300 g;
• o peso dos machos é de 200-220 g;
• carcaças de uma bela tonalidade clara;
• número de ovos - 220 peças por ano;
• o peso de um ovo é de 16 g;
• o início da postura - 6-7 semanas.

A codorna dourada Manchu foi derivada da japonesa. A raça superou significativamente seu pai em peso, mas é inferior em termos de produção de ovos. No entanto, codornas também são criadas por causa dos ovos, porque sua massa é muito grande: 16 g contra 10-11 g para outras raças de codornas. Para ensinar ovos de comida, os machos devem ser separados das fêmeas. É fácil distingui-los: no sexo masculino, distingue-se claramente uma máscara no rosto de tom enferrujado, castanho escuro ou ocre claro.

Faraós

Quail Pharaohs são representantes de raças de frangos de corte criadas nos Estados Unidos. Existem dois sabores: regular e Texas. Acredita-se que os Faraós são as raças de carne de codornas domesticadas mais altamente produtivas.

Faraó Comum

A cor das penas é a mesma das codornizes selvagens ou das codornizes japonesas. As carcaças devido a esta cor de penas não têm uma aparência muito bonita e são vendidas pior. O tamanho do corpo é grande, o corpo é compacto, musculoso. Características do produto:

• peso da codorna - até 300 g, codorna - até 270 g;
• número de ovos - 200-220 pcs. por ano;
• o peso de um ovo é de 12-18 g;
• a idade de início da postura nas galinhas é de 6 a 7 semanas.

É importante observar que ao comprar ovos para incubação ou pintos, existe um alto risco de se obter animais com características de produto diferentes das declaradas. Não temos codornas de faraós com boa reprodução em número suficiente, portanto, elas são freqüentemente cruzadas com outras raças. Distinguir uma cruz sem muita experiência, especialmente em tenra idade, é quase impossível.

Faraó do Texas

O Faraó de codornas brancas do Texas é uma das maiores raças. O peso da carcaça chega a 250 ge da ave viva - 440-450 g. Descrição da aparência do Faraó do Texas:

• o corpo é gordo;
• as costas são estendidas;
• mama convexa;
• pescoço encurtado;
• as pernas e a cauda são curtas;
• a cabeça é medíocre;
• bico cor de carne, preto na ponta;
• os olhos são grandes e escuros;
• a cor é branca, na parte de trás da cabeça existe uma "ilha" preta de 3-4 manchas;
• a plumagem é exuberante, fofa.

Como a espécie negra e branca inglesa, o Faraó do Texas tem uma diferença sutil entre machos e fêmeas. Machos e fêmeas se distinguem pelo tom da cloaca e pela presença de corrimento amarelado. Os filhotes crescem e se recuperam rapidamente, mas a produção de ovos, a eclodibilidade e as taxas de sobrevivência dos pintinhos são baixas.Os faraós do Texas não comem mais ração do que codornas comuns, portanto, o custo de sua carne é reduzido, dada a grande massa. O leve aspecto das carcaças permite aumentar o preço, pois são muito procuradas.

Codorna estoniana

Os progenitores das codornizes da Estônia foram as codornizes brancas inglesas, faraó e japonesas. Pertencem a raças de codornas de ovo com produtividade média e peso corporal bastante elevado. O estónio tem penas de cor ocre com uma tonalidade castanha; os machos têm 3 faixas castanhas amareladas na cabeça claramente visíveis. Nas fêmeas, o bócio e a área sob o bico são cinza claro e pontos escuros são visíveis no peito marrom.

As características do produto da codorna da Estônia são as seguintes:

• peso vivo de aves sexualmente maduras - 170-190 g;
• número de ovos - 275-285 pcs .;
• as fêmeas começam a ter pressa na idade de 37-40 dias;
• fertilização dos testículos - 92-93%;
• eclodibilidade de animais jovens - 81-82%;
• a taxa de sobrevivência dos pintinhos é de 98%.

A raça de codorniz da Estônia é bastante popular, portanto, não é um problema escolher e comprá-la. É versátil, você pode obter um grande número de ovos e carne saborosa de boa qualidade de aves. Além disso, a codorna é despretensiosa, não requer cuidados especiais, é ideal para crescer em qualquer condição.

Codorna japonesa

A codorna japonesa é uma das raças de ovos mais famosas, embora um negócio de carne de frango também tenha sido desenvolvido recentemente.

O japonês é bastante grande (comprimento do corpo - 16-17 cm), tem uma cor marrom-acinzentada padrão. Vive bem em um espaço confinado. Codornizes da raça do ovo japonês têm as seguintes características de produto:

• o peso das codornas de frango é de 200-250 g, codornas de ovo - 150-180 g;
• o número anual de ovos é de 300 unidades. e mais;
• peso do ovo - 10-12 g;
• a idade de início da produção de ovos nas galinhas é de 45-50 dias.

Com base no representante japonês, a raça English White Quail e a English Black Quail foram criadas. Além disso, os japoneses se tornaram os ancestrais da raça francesa Turedo e do dourado Muharion. É melhor manter pássaros coloridos em casa em pares, e pássaros coloridos selvagens - em famílias com um macho e 3-4 fêmeas.

Codorna de mármore

A codorna de mármore é uma espécie mutacional do japonês. Ele foi recebido pelo laboratório de Moscou do Instituto de Aves da Rússia. A raça é criada com o objetivo de obter testículos. O nome está associado a uma cor única: os pássaros têm penas brancas com um lindo padrão de mármore. Graças à leve pena, as carcaças são de alta qualidade comercial. Em termos de produtividade, a raça do mármore não difere muito da japonesa:

• as fêmeas pesam 180-200 g, os machos 150-170 g;
• comprimento do corpo - 13-18 cm;
• número de ovos - 300-320 pcs .;
• consumo de ração por 1 indivíduo - 5-6 kg;
• o início da produção de ovos é de 55-60 dias.

Devido à sua bela plumagem, a raça de mármore é frequentemente cultivada como pássaros ornamentais. Eles têm uma voz agradável, caráter amigável, codornizes rapidamente se acostumam com uma pessoa. Você pode verificar isso olhando vários vídeos e fotos. Além disso, a raça Marble é bastante lucrativa em termos de alimentação. O cruzamento de Marble e Codorna Inglesa possibilitou a criação da raça Moscow White com alta produtividade de carne. Se compararmos com o Faraó branco, então a codorna de Moscou vence, especialmente em termos de peso.

Codorna smoking

Uma vez que as codornizes inglesas pretas e brancas se misturaram. Este cruzamento resultou em uma bela raça de Codorniz Tuxedo. Acima, o corpo dessas aves é escuro e a barriga é branca. Ambas as cores vêm em tons diferentes. Em um fundo escuro, você pode ver uma tonalidade dourada ou azulada, em um claro - cinza ou prata. Indivíduos de cor fulvo também são encontrados.

A produtividade desta raça de codorniz é média. Aqui está uma tabela dos principais indicadores:

• as codornizes pesam aproximadamente 150-160 g;
• o número anual de ovos é 260-280 unidades;
• a massa de um ovo é de 10-11 g;
• o início da postura - 6-7 semanas.

Codornizes de smoking são adequadas para o cultivo em pequenas fazendas particulares. Sua produtividade é muito baixa para o melhoramento industrial. Criar pássaros não é problema e é uma ótima opção para fazendeiros novatos.

Assim, não existe uma decisão acertada quanto à melhor raça de codorniz para criar. Tudo depende dos objetivos do agricultor, do que exatamente ele precisa: carne, ovos ou um amigo alado que agrade aos olhos.