Descrição e características da variedade de tomate Coração de boi
Um tomate gigante com um sabor incrível (adocicado à primeira mordida e um gosto amargo na boca) - um tomate coração bovino é uma criação incrível para criadores. Por que a variedade é tão atraente? É possível cultivá-la sozinho no jardim ou a planta requer uma série de procedimentos agrotécnicos complexos?
Descrição da variedade de tomates Coração bovino
Características da variedade
Os tomates Bull's Heart são variedades de frutos grandes, inscritos no Registro do Estado em 2003 e recomendados para cultivo em campo aberto e fechado, respectivamente, adequados para o centro da Rússia e as regiões do sul.
As variedades "Bull Heart" são de meia temporada (as plantas começam a frutificar 120-130 dias após a germinação). O indicador de rendimento nunca para de surpreender os jardineiros:
- em uma estufa até 10 kg de 1 arbusto;
- quando cultivado ao ar livre - até 3,5 kg por arbusto.
A planta é chamada de folha baixa, isso se deve às características do fruto e às especificidades do cuidado. As variedades derivadas "Bull Heart" são conhecidas em todo o mundo devido às características carnudas e ao sabor extraordinário dos tomates.
Descrição média da fruta:
- em forma de coração;
- tamanhos grandes;
- derramado vermelho;
- casca fina;
- polpa com baixo teor de água e grande quantidade de impurezas secas;
- o número mínimo de veias;
- as câmaras de sementes estão presentes em pequenas quantidades (até 5 peças) e localizadas próximas à casca;
- poucas sementes;
- composição útil (vitaminas, minerais, polissacarídeos, fibra, ácido fólico, nicotínico e ascórbico);
- a polpa é adocicada devido ao alto teor de açúcar;
- manutenção de alta qualidade, boa tolerância de transporte;
- grande massa (os tomates retirados das partes inferiores do arbusto chegam a 500 g, das superiores - não mais do que 150-200 g).
São conhecidos casos de obtenção de tomates, cujo peso chega a 1 kg (com tecnologia agrícola adequada, exemplares com massa de 600-700 gramas cada não são raros). Ao mesmo tempo, a altura do arbusto pode chegar a 1,5-2 m.
Importante: a planta e o tomate são resistentes ao transporte e aos parasitas causadores de doenças. Como exceção, vale ressaltar a phytophthora, cujo desenvolvimento é difícil de prevenir, mesmo para um jardineiro experiente.
Escopo de uso de tomates
As características gustativas requintadas permitem utilizar os tomates não só para consumo fresco, mas também para conservar, fazer batatas fritas, temperos, molhos, pastas, etc. É preferível tratar os frutos moles com calor (guardados algumas semanas em local fresco).
É importante notar que devido ao grande tamanho dos tomates, não é rentável conservá-los (é necessário cortá-los, reduzindo assim o prazo de validade das peças).
Análogos da variedade de tomate "Bull's Heart"
Análogos diferem na cor da fruta
É importante notar que os tomates Bull's Heart têm muitos análogos f1 (francês, holandês), com características semelhantes.Não é tão difícil distingui-los do original, pois basta atentar para a cor do fruto: laranja coração de touro, rosa e tinto são variedades originais registradas no Registro Estadual e híbridos com uma cor única - amarelo, “corações de touro” brancos e até pretos.
| Análogos | O momento do amadurecimento dos tomates | Características de colheita | Peso do tomate, g |
| Coração de touro vermelho ("Riviera") | Média | 2 ondas de colheita, frutos ovais escarlates brilhantes | Até 700 g na primeira onda e até 350 g na segunda |
| Coração de touro laranja | Média | Cor laranja e alta preservação de frutas | 300-800 g |
| Rosa ("Babushkino") | Atrasado | As sementes estão praticamente ausentes, praticamente não são suscetíveis a doenças (mesmo a requeima) | Quando colhido pela primeira vez até 900 g, depois reduzido para 200 g |
| Framboesa (subespécie gigante) | Mais curto que rosa | Características semelhantes à variedade anterior: alta resistência a bactérias patogênicas, polpa delicada, quase sem sementes | Até 800 g |
| Gigante preto | Atrasado | Cor marrom, em forma de coração, 2 tomates por pincel. Altura da planta até 2 m | 400-600 g |
| Ouro | Meio | Em forma de cone, carnudo | Até 600 g, diminuindo gradualmente para 100 g com as colheitas subsequentes |
| Amarelo (minusinsk) | Meio | Sabor amargo, cor que lembra "coração de touro branco" com um ligeiro amarelo | Até 400 g |
Recursos crescentes
O cultivo de tomates com coração de touro é bastante trabalhoso. Começa com a semeadura no início da primavera:
- Tratamento das sementes com uma solução fraca de permanganato de potássio (1 g de substância por copo de água).
- Coloque as sementes a uma profundidade de 3 cm.
- Eles mergulham após o aparecimento da segunda folha.
O plantio no solo ou em estufa é possível por um período de um mês e meio a dois meses a partir do momento do plantio das sementes. Antes de passar para a horta, as mudas são endurecidas.
A planta precisa de muito espaço
Época de plantio de tomates:
- em estufas simples - início de maio;
- salas com controladores de temperatura - início de abril;
- terreno aberto - início do verão.
Vale ressaltar que a planta não gosta de apinhamento, portanto, é aconselhável deixar 2 mudas por 1 m2 na estufa, no solo, o número de mudas pode ser duplicado.
Importante: a acidez do solo não deve ser superior a 5,5. É permitido plantar uma planta nos canteiros após repolho, cenoura ou cebola. Os predecessores Solanaceous são fatais para o coração bovino.
Para a melhor formação do arbusto, é importante amarrá-lo e retirar imediatamente as folhas inferiores. O número de escovas não deve exceder 8-9 por bucha.
Para obter o rendimento declarado, basta ajudar na polinização (borrifar água em gotas grandes e bater suavemente no suporte da planta), fazer pinças oportunas. Não se esqueça dos fertilizantes: uma mistura de superfosfato e sulfato de potássio, aditivos de fósforo.
O cultivo do coração bovino é um processo trabalhoso que requer atenção especial do jardineiro. Porém, o resultado (alto rendimento) compensa todos os custos.
Resistência a doenças e pragas
Uma planta grande é resistente a muitas doenças, a única exceção é a requeima. Essa é uma espécie de derrota mortal do próprio arbusto com os frutos do fungo da requeima, que se desenvolve com o cuidado inadequado da lavoura. Os sinais da doença são:
- Maior apodrecimento de caules, folhas e frutos.
- A especificidade da localização e disseminação das lesões. A planta começa a apodrecer não nas raízes, mas nas folhas, então os frutos sofrem e só então a doença mortal da requeima afeta o caule.
- Escurecimento e formação de ponte de inflorescências.
A doença é bastante contagiosa, portanto, para se livrar dela, você terá que se despedir dos arbustos afetados (desenterrar, tirar do jardim e queimar).
As medidas preventivas para prevenir o desenvolvimento da requeima são:
- arejar a estufa;
- secagem de mudas (retirada de concentrado da superfície das plantas e paredes do abrigo);
- cuidado integral e desbaste de plantio (eliminação de espécimes fracos e afetados).
Prós e contras da variedade
Tendo estudado as avaliações dos jardineiros envolvidos no cultivo do tomate coração de boi, podemos destacar com segurança os prós e os contras da cultura. As vantagens da variedade em questão são:
- características incomuns da fruta (sabor, tamanho, peso, estrutura);
- alta produtividade;
- a capacidade de cultivar frutas de suas próprias sementes.
As desvantagens incluem uma técnica agrícola bastante complexa (formação de mudas, pinçamento, escolha de fertilizantes, amarração dos arbustos e cuidado integral deles, como acontece com as criaturas mais raras do planeta), o que confirma a descrição do processo anteriormente apresentada. de cultivar uma safra.
Outra foto da exposição e informações mais interessantes sobre a variedade tomate coração de boi está no vídeo. Agora você sabe quais são as características dessa variedade de tomate.