Por que os tomates podem apodrecer
Muitos jardineiros estão quebrando a cabeça com a questão de por que os tomates apodrecem. A podridão pode arruinar toda a colheita. Os tomates são plantas bastante extravagantes que precisam de um olho e um olho, caso contrário, eles se infectarão rapidamente com uma das muitas doenças virais. Muitas vezes, os residentes de verão escolhem uma variedade de tomate totalmente inadequada para as condições climáticas de sua região. O segundo e mais importante problema são os cuidados inadequados.
Causas de tomates podres
Doenças que causam apodrecimento
Os tomates apodrecem sob a influência de esporos de fungos, que podem ser carregados pelo vento ou cair do solo nos frutos. Os esporos de vários fungos podem ficar no solo por muito tempo e, em condições favoráveis, começam a se multiplicar ativamente. Devido à multiplicação de microrganismos patogênicos, a biossíntese de proteínas é interrompida e as células fetais começam a se decompor.
Na maioria das vezes, o aparecimento de podridão é causado por doenças virais:
- requeima;
- alternaria;
- podridão superior;
- necrose;
- podridão negra.
Morte tardia do tomate
O principal perigo que está à espera dos jardineiros é a requeima dos tomates. O surto da infecção viral ocorre na segunda metade do verão, quando começam as quedas de temperatura e caem muitas precipitações. O fungo phytophthora pode persistir no solo durante o inverno. Primeiro, a doença afeta as camadas mais baixas da folhagem e depois se espalha para os próprios frutos, afetando tanto os verdes quanto os maduros. A doença progride muito rapidamente e mata quase 70% das plantas.
Não é recomendado plantar tomate nas imediações dos canteiros de batata e nos locais onde as batatas cresceram no ano passado. É nas raízes que a requeima se instala com mais frequência. Os esporos de fungos não toleram luz solar direta. Com a falta de iluminação e alta umidade, os esporos começam a se espalhar.
Os principais métodos de combate à requeima é a prevenção e a escolha correta das safras. Para não enfrentar a doença, recomenda-se dar preferência às variedades de tomate de maturação precoce. Quanto mais longe os tomates forem plantados, menos provável que o vírus se espalhe. Se a doença apenas começou a se manifestar, é recomendável remover os arbustos afetados e destruí-los. Para o tratamento preventivo de tomates saudáveis, jardineiros experientes são aconselhados a usar uma solução de sulfato de cobre.
Podridão superior
É mais fácil livrar-se do problema em condições de estufa.
Os tomates apodrecem não só em campo aberto, mas também em casa de vegetação. A requeima também pode afetar os representantes da estufa, mas é muito mais fácil lidar com ela em uma estufa, porque aqui o jardineiro pode ajustar a umidade e a temperatura de forma independente. Em condições de estufa, os tomates verdes costumam apodrecer nos arbustos. O principal motivo é a podridão apical.
Quando maduro, nos frutos ainda verdes, aparece uma mancha marrom, que aumenta à medida que o fruto se desenvolve.O interior de um tomate verde ficará todo podre. No final das contas, a podridão se espalha para os caules e os legumes caem verdes. A doença não é viral. Pode haver vários motivos para o aparecimento de podridão:
- rega irregular;
- aumento da temperatura do ar;
- aumento da acidez do solo;
- falta de cálcio;
- aumento do conteúdo de nitrogênio no solo.
Alternaria
A segunda doença da qual os frutos verdes apodrecem é a alternaria. Na maioria das vezes, é encontrado em regiões do sul com clima árido ou em estufas. A doença é viral. O fungo Alternaria se sente à vontade em uma temperatura de 25 a 30 ℃ e uma umidade de cerca de 70%. No pedúnculo, na região do bumbum, aparecem manchas marrom-escuras. O aumento da umidade contribui para a rápida formação de novos esporos, como resultado do aparecimento de penugem na superfície da fruta.
Além dos frutos, as folhas também apodrecem. Em última análise, a doença leva à atrofia da parte decídua e à eliminação dos tomates. O método de luta é a destruição dos arbustos afetados nas fases iniciais, bem como a prevenção de infecções fúngicas.
Necrose e podridão negra
A necrose afeta as hastes. Anéis pretos aparecem no topo dos frutos verdes perto do pedúnculo, e o interior se transforma em um líquido turvo. Ao menor toque ou sopro de vento, as frutas caem dos arbustos. A parte caducifólia começa a murchar de cima, sem mudar de cor. A uma distância de cerca de 20 cm da raiz, manchas escuras úmidas são visíveis no caule.
Outro tipo de necrose é a estria ou estria necrótica. É uma doença viral que danifica arbustos ao ar livre e em estufas. Os caules e pecíolos são cobertos com listras marrom-avermelhadas. A atrofia completa da parte superior da planta é freqüentemente observada. Manchas marrons também aparecem nas frutas, que posteriormente racham e se tornam um terreno fértil para todos os tipos de cogumelos.
Podridão negra
Com o tempo, as hastes racham e o muco escorre delas. A podridão negra pode aparecer em tomates cultivados ao ar livre e em estufas. Inicialmente, aparecem manchas verde-escuras nas folhas, que crescem e se tornam mais escuras. O vírus então se espalha para o feto.
Os tomates são cobertos por manchas salientes pretas e brilhantes. A alta umidade promove a reprodução e disseminação acelerada de esporos de fungos.
Falta e excesso de vitaminas
A saúde da planta também é afetada pela quantidade de vitaminas.
Além das doenças virais, o tomate apodrece com deficiência de vitaminas e excesso de vitaminas. Basicamente, as mudas indicam falta de minerais.
- A falta de cálcio leva ao aparecimento de folhas jovens em forma de cúpula com estrutura tuberosa, os caules quebram facilmente, a raiz atrofia parcialmente.
- Folhas jovens enrugadas por baixo indicam falta de potássio. Às vezes, uma queimadura marginal é perceptível.
- A decomposição da raiz e as folhas lentas indicam falta de cobre.
- Quando uma planta muda sua cor de verde para roxo, é um sinal de que falta flúor. O flúor está envolvido na construção e síntese de células. Acima de tudo, o tomate precisa dele após a primeira colheita, portanto, o fenômeno da falta de substância é observado principalmente durante este período.
- A deficiência de cloro se manifesta pelo amarelecimento e murcha da parte decídua. Para um ótimo desenvolvimento e crescimento da planta, o solo deve conter 0,02% de cloro.
- A falta de nitrogênio se manifesta na palidez da folhagem. O amarelecimento é mais perceptível nas folhas basais, os caules tornam-se mais finos e rígidos, o crescimento diminui.
- As folhas ficam amarelas por fora, mas os veios permanecem verdes - isso indica falta de ferro.
Um excesso de nutrientes pode causar queimaduras ou apodrecimento das raízes. Com uma deficiência e uma superabundância de minerais, o sistema radicular para de distribuir nutrientes por toda a planta.Quando o solo está supersaturado com minerais, a planta simplesmente não consegue absorver tantos nutrientes, então a parte decídua começa a murchar e enrolar, e os próprios frutos apodrecem.
Cuidado impróprio
Os tomates são plantas bastante caprichosas e requerem atenção constante. A deterioração dos frutos é observada mesmo em condições de estufa com falta ou excesso de umidade. As pontas dos tomates começam a escurecer se o jardineiro não seguir o regime de rega. Por exemplo, ele saiu por alguns dias e então inundou todo o jardim.
Primeiro, aparecem manchas escuras no arbusto, que crescem à medida que o próprio fruto cresce. O coração do tomate endurece e fica firme. Se a maioria dos tomates estiver em solo úmido, a podridão seca se transformará em podridão úmida. O calor e a alta umidade estimulam a propagação da podridão apical.
O escurecimento do tegumento do tomate ocorre devido ao fato de que a umidade não chega até eles, mas permanece na parte decídua. Nessas condições, o fruto amadurece muito rapidamente. Se o regime de irrigação não for observado na fase de polinização, as flores caem dos galhos e o arbusto pode não dar fruto.
Medidas preventivas
Os tomates estragados por dentro são o principal problema para muitos jardineiros. Se os tomates estiverem estragados por baixo, pode ser o primeiro sintoma de uma doença viral chamada fitosporose, que progride no meio do verão, se as condições forem favoráveis. O vírus se espalha rapidamente por todo o arbusto e os esporos do fungo são carregados na direção do vento para os arbustos vizinhos. Além das doenças virais, a causa pode ser uma falta banal ou excesso de umidade e vitaminas.
Hoje, existem muitos métodos para se livrar de doenças fúngicas usando produtos químicos, mas é melhor começar a prevenção desde o momento em que a semente é preparada. Todas as sementes, mesmo aquelas compradas na loja, devem ser decapadas, mergulhando-as em uma solução de permanganato de potássio. Para não ter problemas com a falta de minerais, após a colheita, é necessário fertilizar o solo várias vezes para garantir o pleno desenvolvimento do sistema radicular e da parte do solo.
É importante lembrar que o fungo se instala na raiz e depois se espalha pela planta, por isso não será supérfluo examinar os rizomas de todos os brotos durante o transplante e remover imediatamente os danificados. Se você notar que as folhas do tomate estão apodrecendo em um estágio inicial de crescimento, é melhor se livrar dos brotos danificados imediatamente e tratar o restante com um composto especial ou água com uma solução levemente rosada de manganês. A rega é a parte mais importante do cuidado do tomate. Somente o solo deve ser derramado, certifique-se de que os respingos não caiam na parte decídua. Se o tempo estiver úmido, recomenda-se afinar a folhagem na parte inferior.
Os fertilizantes devem ser aplicados na hora e em certa quantidade O excesso deles também pode causar o apodrecimento dos vegetais. Como prevenção da requeima, é recomendável escolher variedades de tomates maduros precoces ou roxos que sejam resistentes a doenças fúngicas.