Características da trufa japonesa de tomate
O tomate trufado japonês está lenta mas seguramente conquistando as mesas dos ávidos residentes de verão e jardineiros experientes. Até o momento, os criadores criaram muitas variedades diferentes. Olhando a foto desses "lindos", vai ser muito difícil passar pelo balcão com suas sementes na loja. Frutas universais são freqüentemente usadas para conservação. Os tomates têm uma consistência densa, o que permite que sejam armazenados por muito tempo. As características completas e a descrição dessa variedade ajudarão os agricultores novatos a fazer a escolha certa.
Características da trufa japonesa de tomate
Revisão geral
O tomate trufado japonês pertence a variedades que não apresentam ponto final de crescimento, ou seja, são terminadas. A produtividade e a taxa de amadurecimento estão em um nível médio. Os jardineiros são mais atraídos pelo sabor incomum e aparência única dos próprios tomates. O cultivo pode ser realizado tanto em campo aberto como em casa de vegetação.
De qualquer forma, você terá que amarrar os arbustos, porque mesmo em uma área aberta, sua altura chega a um metro e meio. A variedade de tomate com trufas japonesas está disponível em diversas variedades. Eles diferem na paleta de cores da fruta, bem como no sabor. Os tomates têm formato de pêra e seu peso médio é de cerca de 120 g. De acordo com a paleta de cores, distinguem-se as seguintes variedades:
- vermelho;
- amarelo;
- Laranja;
- cor de rosa;
- o preto.
As características dos tons aromatizantes são diferentes para todas as variações. No entanto, quase todas as frutas são doces com notas ácidas. A trufa dourada japonesa tem um sabor adocicado profundo e, portanto, é muitas vezes consumida como fruta, em vez de vegetal. Todos os tipos são perfeitamente armazenados e transportados sem perdas significativas, ao contrário de outros tomates. Esse recurso os torna uma excelente escolha para atividades comerciais.
Conhecimento detalhado com variações
Os tomates com trufas vermelhas têm uma cor vermelha rica com um tom marrom. São adocicados com o acidez característico do tomate, o que os torna uma opção popular para enrolar inteiros, além de fazer todo tipo de molhos e temperos. A trufa vermelha possui uma série de características distintivas, graças às quais conquistou a grande simpatia das donas de casa, e por isso é encontrada com mais frequência do que outros tomates trufados em dachas e hortas.
A trufa negra japonesa, ao contrário do nome, tem fruto castanho escuro. Gourmets ávidos dizem que seu sabor é significativamente diferente de outras variedades, é mais sofisticado. O tomate preto é mais comumente usado para consumo fresco.
O tomate trufado rosa tem um sabor adocicado. É densa em consistência, perfeita para brancos de inverno. Algumas pessoas a cultivam como planta ornamental. O tomate dourado distingue-se não só pelo sabor adocicado, graças ao qual pode ser consumido como fruta, mas também pela cor da própria fruta.Têm uma cor amarela profunda com tonalidade dourada, e o peso de uma fruta pode chegar a 150 g.
A trufa laranja tem um tom laranja rico. Os tomates desta variedade também são grandes, quando maduros podem pesar 250 g, sendo utilizada tanto para consumo in natura como para enrolar em potes no inverno.
Vantagens e desvantagens
Frutas ficam bem
A descrição da variedade ainda é raramente encontrada em publicações populares de revistas para jardineiros, mas isso não diminui o interesse por ela. A variedade foi criada em 2000 na Federação Russa. As críticas de quem já experimentou e apreciou o tomate são, em sua maioria, favoráveis. Naturalmente, como outras culturas cultivadas em jardins, o tomate trufado japonês tem suas vantagens e desvantagens. Feedback sobre os benefícios:
- alta resistência a doenças;
- cuidado despretensioso;
- aparência e sabor incomuns;
- a densidade dos frutos permite que sejam armazenados em lojas de verduras frescas por 4 meses;
- a baixa suscetibilidade a danos mecânicos permite o uso do tomate para atividades comerciais.
Entre as desvantagens, os jardineiros chamam a impossibilidade de fazer esta variedade de tomate a partir do tomate. Além disso, a planta é muito suscetível a mudanças repentinas de temperatura. A escova da planta não é forte o suficiente, portanto, os arbustos muitas vezes se rompem com o peso dos próprios frutos.
Para cultivar um tomate trufado japonês de qualquer variedade em uma área aberta, apenas a parte sul da Rússia é adequada, enquanto na faixa do meio eles só podem ser plantados em estufas. Nas regiões do norte, a trufa rosa nem sobreviverá à estufa.
Como crescer
Como outros tipos de tomate, as trufas japonesas são semeadas no solo e, no futuro, as características de cultivo serão divididas em:
- cuidados com mudas;
- cuidar de arbustos adultos.
Antes da semeadura, as sementes devem ser tratadas contra todo tipo de pragas e doenças, para as quais são embebidas em solução de permanganato de potássio ou para isso são utilizados produtos químicos especiais, como fitoverm e outros. Se você for cultivar tomates em um terreno aberto, as sementes devem ser semeadas em meados de março. As mudas são plantadas no solo no final de maio. Se o tomate cresce em uma estufa, as sementes são plantadas em fevereiro.
A mistura de sementes deve ser preparada com antecedência. Deve incluir relva, húmus e areia na proporção de 2: 2: 1. É aconselhável fritar previamente a mistura de solo no forno para proteger as plantas no futuro de infecções por doenças e pragas. As sementes são plantadas no solo até a profundidade de 1 cm e polvilhadas por cima com uma pequena camada de solo.
Cuidado de mudas
A planta precisa ser pinçada
Os vasos de mudas devem ser colocados em um local escuro e mantidos a uma temperatura de 16. Quando as plantações germinarem, devem ser movidas para um local mais quente, onde mais luz penetre. A temperatura é elevada para a temperatura ambiente gradualmente. As plantas começam a transplantar em recipientes diferentes quando duas folhas já se formaram neles. Antes de replantar uma trufa japonesa em uma área aberta, o terreno deve ser preparado. Precisa ser afrouxado e fertilizado com minerais.
É importante lembrar que o transplante para um novo local, e principalmente do vaso para o solo, é sempre estressante para a planta, pois, antes do procedimento, as plantas começam a endurecer um pouco para não morrerem com a temperatura solta. A temperatura ideal do solo para o plantio de tomate trufado japonês e rosa e vermelho e preto seria 13.
Cuidar de arbustos maduros
Os arbustos são plantados a uma profundidade de 20 cm, em incrementos de 40 cm, somente mudas viáveis são plantadas no solo. O ideal é que os canteiros de tomate sejam preparados no outono, para que na hora do plantio haja uma certa quantidade de nutrientes no solo que as plantas precisam para sobreviver e dar uma boa colheita no futuro.
Como a trufa japonesa não tem ponto final de crescimento, e o arbusto pode atingir um metro e meio de altura, a planta precisa ser fixada com alfinetes. Após o transplante para o solo, os enteados - pequenas folhas começam a germinar muito rapidamente. Eles geralmente se fundem com o tronco. Eles precisam ser removidos para aumentar os rendimentos. O fato é que as folhas pequenas tiram muito suco e energia da planta e, ao removê-los, você permite que a planta direcione suas forças para o crescimento dos frutos.
Cuidado
Todas as plantas, sem exceção, precisam de rega regular. Os tomates precisam ser regados quase todos os dias, dependendo das condições climáticas. No tempo chuvoso, é necessário reduzir o número de regas; na seca, regar com mais frequência. Os tomates são regados apenas com água limpa e aquecida ao sol. Os procedimentos com água devem ser realizados no início da manhã, antes mesmo do nascer do sol, ou no final da tarde, quando começa a se pôr.
Capine periodicamente, afrouxe o solo e colete as ervas daninhas. Devido ao facto dos arbustos serem muito altos, caracterizam-se por um galho rápido, pelo que se recomenda amarrá-los imediatamente a suportes especiais. Se a região em que você mora é caracterizada por mudanças freqüentes de temperatura, as plantas precisam ser cobertas com um material de cobertura especial ou palha deve ser usada para isso. Uma das características importantes de cuidar dos tomates trufados japoneses é a alimentação adequada e regular com minerais.
O que uma planta pode machucar
Para ser capaz de manter e aumentar a produtividade, você precisa saber tudo sobre as doenças de suas plantações. A descrição da variedade diz que o tomate é altamente resistente a muitas doenças, principalmente as fúngicas. Como diz a maioria das pessoas que cultivam a variedade, a planta não sofre realmente dessas doenças, mas é suscetível à fimose.
Ele se manifesta como manchas marrons em plantas com massas pretas de fungos em seu interior. Essas lesões devem ser removidas imediatamente, e não apenas as folhas, o caule, mas também os frutos. Nesses casos, você pode tratar galhos e folhas com fungicida e também reduzir a frequência de fertilização com alto teor de nitrogênio.
Ocasionalmente, ocorre manchas secas, que podem aparecer nas plantas imediatamente após o transplante para o terreno aberto. Manchas secas aparecem nas folhas, de formato redondo. Após a infecção, as folhas morrem rapidamente e começam a cair. Para preservar as plantas, você pode usar os preparados Consento, Tattu.