Descrição e reprodução de pintadas de frango
As galinhas d'angola estão cada vez mais sendo cultivadas em fazendas particulares para a criação doméstica.
Galinha d'angola de frango
Sobre raças de galinhas d'angola
Hoje, as galinhas d'angola de frango se tornaram uma ave popular por suas altas taxas de produção e demonstração de altas taxas de sobrevivência.
Até o momento do cultivo para fins agrícolas, os frangos de corte pintados não eram amplamente conhecidos. De seus ancestrais africanos, eles receberam um sistema imunológico estável, tornaram-se medrosos e cautelosos, ao mesmo tempo barulhentos e amigáveis com humanos e outros animais. Eles têm boa saúde, herdada em nível genético, as aves raramente ficam doentes. Capaz de se adaptar rapidamente a novas condições de vida, eles suportam climas quentes e frios.
Não apenas a aparência decorativa, mas também a produtividade agrícola das galinhas d'angola era apreciada em seu verdadeiro valor pela indústria avícola nacional no século XVIII. Aves se tornaram famosas entre os especialistas culinários por sua deliciosa carne.
Hoje, a indústria avícola russa agrícola, a criação de galinhas d'angola de frango é realizada usando vários tipos:
- o mais famoso tornou-se o pássaro salpicado de cinza, assim chamado por sua cor, também chamado de francês,
- uma pequena população de pintadas de frango criadas na Rússia pertence à raça azul, que se destaca por sua imunidade estável contra muitas doenças das aves, inclusive a leucemia, mas o pequeno número se deve à sua baixa viabilidade,
- Os frangos Zagorsk de peito branco surgiram a partir do cruzamento com representantes de galinhas, são descritos como fofinhos e de plumagem solta, com peito branco, e pegaram gosto de frango,
- A galinha-d'angola branca da Sibéria começou a ser reconhecida, graças à sua resistência, cujos indicadores superam os de todos os outros frangos, mas raramente são criados devido à baixa produtividade,
- Frangos de corte cremosos pintados com cabeça grisalha são raros em sua espécie, eles trazem a menor quantidade de produção de todos os tipos de frangos de corte e são inferiores aos demais em proporções.
Sobre frangos de corte franceses
A criação de pintos de frango pintados de cinza em casa tornou-se possível graças à seleção genética dos pintos de pintas de cinza, portanto, a raça de pintos de frango é nativa da França. Como resultado do trabalho de criação, surgiram pássaros grandes: os adultos chegam a pesar 3,0 kg. Dentre as principais características raciais dos franceses, destacam-se as seguintes:
- uma pequena cabeça de formato oval, desproporcional em tamanho ao grande corpo em um pescoço alongado e fino,
- o bico se destaca com uma protuberância córnea azul,
- do lado da cabeça há brincos que parecem brincos de peru,
- apontando para baixo apontando uma pequena cauda,
- uma massa muscular de cor escura brilha através da pele fina,
- asas com músculos bastante desenvolvidos.
Uma característica da descrição dos franceses é a cor das penas: cinza com pequenas manchas brancas.
A descrição dos frangos de corte franceses pintados remete essas aves à direção da carne, pois em pouco tempo dão um grande aumento na alimentação da carne. No entanto, as galinhas d'angola da França podem se orgulhar de um bom número de produção de ovos: até 150 peças por ano, enquanto cada ovo pesa 50 g.
As galinhas-d'angola pintadas de cinza são capazes de voar e superar obstáculos, portanto, para evitar deixar seus locais de residência e caminhar, as galinhas-d'angola são tosquiadas.
A carne de frango francesa tem sabor semelhante ao da caça selvagem e contém uma pequena quantidade de hemoglobina. Devido à ausência de camada de gordura, a cor da carcaça apresenta um tom azulado, mas durante o cozimento muda para uma cor mais clara, semelhante à cor da carne de frango.
Princípios de criação de frangos de corte
O cultivo industrial de galinhas d'angola na Rússia não é eficiente o suficiente. Dentre as características negativas do cultivo e manutenção dessa ave, nota-se um aumento no custo de produção devido à duração do processo de alimentação.
Se compararmos os indicadores de desempenho de diferentes tipos de pintadas, as características comparativas em termos de números serão as seguintes:
- a linha superior é ocupada pela linha francesa, que produz até 135 ovos por ano e chega a 2,5 kg em 10 meses,
- pintadas com frangos de corte azuis crescem até a mesma idade até 2,0 kg e são capazes de trazer até 120 ovos por ano,
- As aves siberianas podem crescer até 1,8 kg com uma produção de ovos de até 150 ovos, ocupando o terceiro lugar em produtividade entre as espécies comuns de pintadas de frango,
- As aves Zagorsk podem produzir até 1,8 kg de carne ao atingir os dez meses de idade e até 140 ovos por ano,
- Os frangos do Volga são os quintos em produtividade, ganham peso em 10 meses até 1,6 kg e têm produção de ovos de até 115 peças,
- pintadas cremosas fecham o círculo em termos de produtividade, ganhando peso não mais que 1,5 kg e distribuindo não mais que 110 ovos por ano.
A criação de frangos de corte de pintadas em uma fazenda privada é baseada em uma série de características:
- a ave ganha a maior taxa de crescimento com cama confortável organizada,
- pássaros acostumados à liberdade precisam de um grande espaço para si, a taxa de plantio de galinhas d'angola não é superior a 10 frangos por 1 m². m,
- os frangos são mantidos em compartimentos vedados, cada um contendo no máximo 400 pintos.
Para o pleno crescimento e desenvolvimento dos frangos de corte, é importante dar a eles a oportunidade de se moverem livremente, uma vez que a atividade física impulsiona o ganho de peso intensivo.
Os frangos de corte tendem a ficar lotados, o que leva à presença de ruído constante nos locais de concentração. Na criação de galinhas-d'angola domésticas, não se observa odor persistente, semelhante ao das galinhas reprodutoras.
Ração alimentar e reprodução
Para aves de corte em processo de manutenção e reprodução, uma ração alimentar é adequada, a qual é usada nas condições de crescimento de raças de frango. Isso é possível devido à semelhança fisiológica das aves. Na dieta das raças César são usados grãos, rações compostas, alimentadas com leguminosas com adição de farinha de peixe. A inclusão de complexos minerais e a adição de iscas nutritivas à dieta de pintadas depende da região de criação e manutenção, bem como da raça das aves.
No processo de cultivo de galinhas d'angola, muitos agricultores tendem a usar antibióticos para eles para fins preventivos.
Os pintinhos nascem quando criam frangos de corte em incubadoras artificiais, uma vez que as aves tímidas por natureza não são capazes de cuidar dos filhotes tanto quanto é necessário para criá-los. No processo de incubação, os adultos constantemente deixam seus ninhos, deixando ovos.
O período economicamente viável de crescimento e manutenção de pintadas de frango de corte não é superior a 3 meses. Além disso, torna-se inútil criar animais jovens devido a custos injustificados de ração e manutenção, uma vez que um indivíduo adulto suspende a intensidade do ganho de peso, enquanto mantém a maciez valiosa da carne.