Descrição das raças de carne de pombos

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As raças de carne de pombo são populares em todo o mundo. O Mediterrâneo é considerado sua pátria. Mesmo os antigos gregos, romanos e egípcios criaram essas aves para consumo posterior. Pombos de carne eram usados ​​para fazer carne, que é considerada uma iguaria valiosa e, portanto, era cozida nas casas de residentes ricos.

Raças de carne de pombos

Posteriormente, foram recebidas informações sobre os benefícios da carne de pombo. Na verdade, o produto contém até 22% de proteínas, o que o torna uma fonte insubstituível de energia. Devido ao seu baixo teor de gordura, a carne é bem digerida e considerada dietética.

A criação de pombos de corte já há muito tempo é popular nos Estados Unidos e na Europa. A criação de pombos de carne não se enraizou na CEI. Aqui, a atenção foi dada aos pássaros valorizados pela beleza do vôo e da aparência. Mas as raças de pombos para carne voam muito pouco ou não voam de todo.

Mantendo pombos de carne

A criação de pombos em casa pressupõe que, antes de iniciar raças de pombos para criação de carne, você precisa considerar cuidadosamente seu futuro local de residência. Muitos fazendeiros mantêm pombos no sótão de casas de campo ou constroem um aviário propositalmente. A sala deve ter uma cobertura e proteção contra mudanças de temperatura. Deve ser adequado para manutenção no verão e no inverno. Você também deve construir ventilação de ar e aquecimento.

Para obter aves saudáveis, é recomendado observar todos os aspectos do crescimento, alimentação e cuidado de qualidade. Após a compra dos pombos, eles devem ser examinados por um veterinário e só então lançados em um novo aviário.

Requisitos de habitação:

• A temperatura dentro do pombal deve estar sempre acima de 0 ° C.
• É melhor se as janelas estiverem viradas para o sul.
• Os ninhos devem ser baixos, pois os pombos-carnudos voam pouco.
• É necessário monitorar constantemente a limpeza da cama e desinfetar toda a sala pelo menos 2 vezes ao ano.

Como e o que alimentar aves de corte

A base da alimentação das aves de corte deve ser os cereais. Centeio, aveia e tremoço devem ser eliminados da dieta, pois são perigosos para a saúde das aves. Cevada, trigo, sementes de girassol, ervilhas, milho, painço são adequados para preparar uma mistura de ração. Proteínas e minerais também são componentes essenciais da dieta. Cal, areia de rio, lascas de tijolo vermelho, argila, carvão ou cascas de ovo são adicionados como minerais.

A mistura alimentar deve ser enriquecida periodicamente com vitaminas A, E e óleo de peixe.

Os pombos devem ter água o tempo todo. Os pássaros não viverão um dia sem a umidade vital. Alimentos estragados ou mofados não devem ser alimentados, porque o sistema digestivo deficiente das aves não é capaz de digerir normalmente alimentos estragados. Você também precisa estar atento para bebedores e comedouros. A água potável deve estar sempre limpa, em temperatura ambiente. Se penas ou pequenos detritos entrarem na água, você deve trocá-lo por fresco.

Raças de pombos de carne

No total, são conhecidas cerca de 800 raças de pombos de carne.

Com os devidos cuidados e manutenção, os indivíduos ganham uma massa de cerca de 700 g em 1,5 meses.Esses pombos são alimentados de acordo com uma determinada tecnologia, de manhã eles recebem uma pequena quantidade de comida e à noite - mais comida. As porções são reduzidas apenas quando a íris dos olhos dos animais jovens torna-se da mesma cor que a dos adultos.

Raças gigantes

Eles também são chamados de pombos gigantes. As aves dessa espécie são muito grandes, obesas, praticamente perdendo a capacidade de voar, até suas fotos chamam a atenção. Os gigantes são valorizados por suas características de massa e carne.

• Strasser. A carne dessas aves é usada com mais frequência na culinária. O peso dos pombos Strasser chega a 750 g nos machos e até 550 g nas fêmeas. As aves se distinguem pela boa fertilidade. Em média, a fêmea incuba os pintos 7 vezes por ano. A principal desvantagem da raça é considerada uma disposição combativa. Se você mantiver indivíduos fracos e fortes no mesmo curral, conflitos e brigas serão possíveis. Para evitar que isso aconteça, eles devem ser mantidos separadamente.
• Rei. A raça King foi criada nos Estados Unidos em 1890. O resultado são Reis com pernas longas, um corpo grande e uma pequena cauda levantada. A cor das penas varia de vermelho e preto a branco ou amarelo. Se a criação dos Reis foi feita de acordo com todos os padrões, o peso dos machos pode chegar a 850 g, as fêmeas - até 650 g. Às vezes, há indivíduos com peso superior a um quilo. As aves são capazes de chocar até 16 filhotes por ano, o que as torna especialmente valiosas. Os pombos ganham mais peso quando mantidos ao ar livre, em vez de quando criados em uma gaiola. Você pode ver em detalhes como a raça Kinga se parece na foto.
• Carnot. A raça foi desenvolvida durante o uso generalizado de aves criadoras de aviários. Até agora, esta opção de moradia é preferível para esses indivíduos. A massa de pássaros não é tão grande quanto a de espécies semelhantes, mas esta raça é ativamente apreciada por fazendeiros em todo o mundo. A grande vantagem é a capacidade de crescer rapidamente e atingir o peso máximo no menor tempo possível. A cor dos pombos Carnot pode ser preta, bege ou marrom.

Galinhas raças de pombos

Exteriormente, a estrutura do corpo dos pombos se assemelha a uma galinha. Os indivíduos desse grupo ganham bem peso e são altamente férteis. Os representantes das variedades de frango são:

• Pombo florentino. A Itália é considerada a pátria. As aves têm pescoço alongado, cauda curta, corpo arredondado e pernas longas. Seu peso chega a 900 G. Os indivíduos florentinos se distinguem por uma bela cor. A plumagem pode ter todos os tons de azul, amarelo, vermelho, preto. A beleza desta espécie não é exatamente capaz de capturar uma foto ou vídeo, os pássaros devem ser vistos ao vivo.
• Pombo maltês. As aves são de origem germânica. Isso pode ser diferenciado de outros indivíduos por seu pescoço longo e fino, pernas nuas e altura. Os pombos fazem um grande número de garras, mas freqüentemente esmagam seus ovos ou estrangulam seus próprios filhotes. Esta raça não constrói ninhos, os donos têm que fazê-los por conta própria. O peso dos pombos malteses está na faixa de 500-700 g.
• Gigantes húngaros. Uma característica dos indivíduos húngaros é a plumagem abundante nas pernas. Os pombos húngaros podem reproduzir até 10 filhotes por ano. Esta é uma das maiores raças. Um homem adulto atinge um peso de 1200 g, uma mulher - até 900 g.

Raças de pombos

A estrutura corporal das aves deste grupo se assemelha aos pombos domésticos comuns, só que maiores. O peso das aves é principalmente superior a 700 g. Os representantes desta espécie são:

• Cotovia Karburgskiy. O local de nascimento de pássaros com esses nomes foi a cidade alemã de Coburg. São pombos grandes, com uma envergadura de 80 cm, voam bem e são pais atenciosos. A raça às vezes é criada para avicultura.
• Moravian Strasser. É uma ave de tamanho médio com corpo largo. Ela tem uma boa habilidade de vôo. A raça é valorizada pelo sabor da carne. Os pombos da Morávia são muito populares na criação, apesar de seu peso médio ser de apenas 650 g.
• Prahensky canyk. A raça foi criada na República Tcheca, mas agora é criada principalmente na Crimeia.A carne Prachensky kanika é considerada a iguaria de elite e apreciada em todo o mundo. É utilizado principalmente para a preparação de pratos requintados pelos chefs de restaurantes famosos.

Reprodução

Para criar pombos, é necessário que machos e fêmeas sejam divididos igualmente: cada indivíduo deve ser capaz de encontrar uma parceira. Em condições naturais, as pombas fazem 3 ninhadas por ano, 2-3 ovos cada. Se as aves receberem iluminação e aquecimento adequados, esse número pode crescer de 6 a 9 vezes.

As fêmeas são permitidas na reprodução a partir dos 8 meses. As aves mais férteis têm entre 1 e 1,5 anos de idade. O acasalamento pode ocorrer naturalmente quando os pombos vivem juntos no mesmo recinto. A segunda opção é o acasalamento forçado, que é usado quando o criador precisa obter algumas qualidades específicas. Em seguida, alguns pombos são plantados separadamente por um tempo.

É fácil determinar quando o acasalamento já ocorreu e as aves podem ser devolvidas ao aviário comum. Eles vão sentar-se constantemente um ao lado do outro e tocar suavemente as penas um do outro.

Os ovos são postos em 11-16 dias. Para ter certeza de que os embriões se desenvolvem nos ovos, você precisa colocar o ovo com cuidado em uma colher no 6º dia e olhar para o lúmen. Se uma mancha escura for visível, a prole aparecerá em breve. Outro sinal é a mudança na cor da casca. Ovos com filhotes em desenvolvimento começam a adquirir tonalidade cinza fosca no 8º dia.

Os pombos incubam os ovos por turnos durante 16-19 dias (em algumas raças este período dura até 29 dias). Os pintinhos parecem indefesos e cegos. Só depois de algumas horas eles começam a comer os pais. Nas primeiras 2 semanas, sua dieta é exclusivamente de leite de bócio, então eles mudam para bócio, que é suavizado para bócio por pais atenciosos. Apenas pintinhos de um mês mudam para comida "adulta" completa.

Se você seguir todos os aspectos do cuidado e manutenção dos pombos, poderá criar uma excelente raça de carne.