Como alimentar coelhos para comer carne em casa

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É possível criar coelhos em casa: os animais de estimação não requerem cuidados complexos. Porém, alimentar coelhos para obter carne não é tão simples: a dieta do animal é composta por 4 tipos de ração, e para um produto de boa qualidade, o cardápio orelhudo deve ser balanceado.

Coelhos engordantes para carne

Esses animais servem como fonte de lã de qualidade e carne nutritiva, são despretensiosos na alimentação e se reproduzem bem.

Raças de carne de coelho

Existem muitas raças de coelhos, dependendo da finalidade do produto final. Alguns tipos são adequados para a venda de lã, outros são para carne. As raças decorativas são criadas exclusivamente como animais de estimação.

Grandes raças de coelhos são adequadas para engorda, tais como:

• Nova Zelândia e Califórnia;
• Gigante cinza;
• Chinchila soviética;
• Flandre (gigante belga).

Na maioria das vezes, as raças de coelhos da Nova Zelândia e Califórnia são usadas para criação de carne. Sua característica é o ganho de peso rápido. Esses orelhudos engordam até o terceiro mês de vida e podem ser abatidos, portanto a raça é valorizada pelos criadores por sua alta rentabilidade. O percentual de carne na raça da Nova Zelândia é extremamente alto em relação ao peso do animal, e o sabor é considerado um dos melhores. Esta raça vem dos EUA, e os criadores de coelhos lutaram por mais de um ano para criar todas as qualidades positivas. A massa dos coelhos no 3º mês de vida chega a 5 kg. O rendimento da carne pura desses coelhos é de cerca de 55%.

Os coelhos ganham peso rapidamente: no segundo mês de vida, seu peso chega a 2 kg. A carne dos filhotes é especialmente macia, mas não é racional deixá-los ir para o abate. Uma das características destes animais de estimação são as patas grossas, graças às quais podem viver em gaiolas com piso de rede.

O tipo de coelho da Califórnia é uma raça mais jovem, criada para engorda. O tamanho dos adultos é inferior ao dos coelhos da Nova Zelândia. O peso dos animais de estimação varia de 3 a 4 kg. Os coelhos ganham até 2 kg em 2 meses. Os coelhos da Califórnia são bem unidos e densos, então o rendimento da carne pura é de 60%.

Entre as raças comuns nos países da CEI, o Gigante Cinzento ocupa um lugar especial. Esses coelhos chegam a pesar de 6 a 7 kg, e a fêmea cria até 10 filhotes por vez. Devido a essas características, esse tipo de coelho é muito utilizado em fazendas, mas o sabor do Gigante é significativamente inferior ao das raças americanas.

A reprodução para abate é acompanhada por uma série de regras para a alimentação em casa. Sem engorda especial, a fazenda não só ficará sem lucro, como nem mesmo recuperará os custos de manutenção dos orelhudos.

Alimentando coelhos para ganho de peso

Para que o coelho traga a quantidade certa de carne, eles começam a alimentá-lo por volta de 2 a 3 meses. A essa altura, o estômago dos coelhos já está totalmente formado. Além disso, indivíduos rejeitados impróprios para reprodução são permitidos para abate.Aproximadamente 40% do rebanho é abatido para comercialização anualmente.

Para aumentar o peso e melhorar a palatabilidade da carne, os coelhos são engordados por cerca de um mês antes do abate. A duração dessa alimentação depende dos parâmetros disponíveis do peludo e de sua idade. Os animais jovens ganham peso mais rápido do que os adultos. A dieta muda dependendo do estágio de alimentação.

Existem 3 estágios na alimentação do coelho:

• preparatória (escolha da dieta);
• básico (ganho de peso rápido em um animal);
• final (correção de peso e gordura).

Durante a fase preparatória, o coelho deve receber o máximo de calorias alimentares. A quantidade de verduras e ração suculenta permanece inalterada, enquanto a taxa de ração concentrada aumenta em 50%. A engorda de inverno ocorre com um consumo mínimo de feno e ração para galhos. No entanto, é necessário monitorar o nível de vitaminas no corpo do animal: uma imunidade fraca leva à doença.

Regras de alimentação de coelhos

Os melhores produtos durante a fase preparatória são alimentos compostos, milho, aveia, cevada, trigo e pão de trigo, legumes. A fase preparatória dura no máximo 5 dias.

A segunda etapa da engorda visa a formação de uma camada de gordura nos animais de estimação. Para isso, é necessário alimentar os coelhos com alimentos que contenham alta concentração de gorduras: batata cozida, sementes de linho e cânhamo, bolo. As raízes e o feno devem ser fornecidos com moderação. Cereais comuns cozidos em água com adição de leite integral também contribuem para o acúmulo de gordura. Nesta fase, é necessário monitorizar constantemente os coelhos, uma vez que o seu trato gastrointestinal é um ponto fraco. Se você exceder a quantidade permitida de gordura por dia, o coelho vai rasgar o estômago. O período principal dura cerca de uma semana.

Durante o período final, atenção especial é dada ao apetite do orelhudo. O coelho deve comer toda a comida que é dada a ele por dia. Para aumentar o apetite dos animais de estimação, adiciona-se à comida endro, sementes de cominho e aipo ou salga-se água. No último estágio, é proibido dar feno e verduras, e a taxa da ração combinada é levada ao máximo. Se o coelho puder comer grama antes do abate, a carne ficará mais dura.

A engorda de raças de carne deve ser levada a sério: a quantidade e a qualidade da carne dependem disso. Com uma dieta desequilibrada, os coelhos jovens desenvolvem problemas no trato gastrointestinal. A preparação da alimentação começa alguns dias antes da primeira fase. No início, os filhotes são alimentados com alimentos leves e ricos em vitaminas. O alimento composto é finamente triturado e misturado com as batatas cozidas trituradas. É imprescindível observar a taxa de sais e farinha de ossos na dieta do animal, caso contrário, ele terá problemas ósseos graves.

Métodos de criação de coelhos para carne

A maneira de alimentar os coelhos não desempenha menos papel do que uma dieta devidamente balanceada de coelhos orelhudos. A carne adquire o melhor sabor aos 6-7 meses de vida do coelho.

Mas existem diferentes maneiras de fazer isso. A melhora do paladar também é corrigida por alimentos especiais na dieta do coelho.

Método de criação de coelhos para frangos de corte

Este é um método comum usado em grandes fazendas. Para a criação de frangos de corte, os coelhos de corte não são separados da mãe até o abate. Devido ao valor nutricional do leite, os coelhos ganham peso rapidamente e, nesse ínterim, o coelho é enviado de volta para acasalar.

A principal vantagem desse método é economizar nas células.

Ao mesmo tempo, essa alimentação intensiva esgota muito os coelhos, portanto, é recomendável dar-lhes uma quantidade maior de alimentos compostos, caso contrário, a imunidade das fêmeas é enfraquecida, o leite desaparece e o sistema reprodutivo é perturbado. Além disso, devido à alimentação frequente e ao não cumprimento das normas sanitárias para a criação de coelhos, desenvolvem-se doenças das glândulas mamárias.

Criação de frangos de corte de coelhos de corte

A pele dos coelhos de corte tem baixo valor, mas a carne é nutritiva e de alto sabor.Para este método de criação, são utilizadas raças de carne como o Gigante Branco, o Caranguejo Prateado e a Chinchila Soviética. Esses tipos de coelhos amadurecem particularmente precocemente e ganham peso rapidamente devido ao leite da fêmea. Normalmente, o peso ao final de 6 semanas desses coelhos já chega a 2-3 kg.

A alimentação concentrada na dieta de um coelho durante a lactação deve ser de pelo menos 50% no verão e até 60% no inverno. Os coelhos crescerão mais rápido se receberem cerca de 150 g de proteína por unidade de ração. O feno é usado a partir de leguminosas secas, elas também contêm vitaminas, mas o valor nutricional é muito maior. Animais de estimação podem receber qualquer quantidade de água.

Método comum para alimentar coelhos jovens

Ao usar a engorda convencional, os coelhos jovens para abate devem ser retirados da fêmea no segundo mês. A dieta também deve consistir principalmente de ração concentrada. Nos primeiros 10 dias após o jigging, o orelhudo deve receber 450 g de leguminosas e 45 g de grão puro.

Paralelamente, o animal pode ser alimentado com um alimento composto balanceado. Em 2 meses, esses valores aumentam 1,5 vezes e em 3 meses - 2. Aos seis meses, o coelho já pode ser abatido. Normalmente a carne de engorda não tem o mesmo sabor forte da carne de frango, mas a lã é uma ordem de magnitude melhor e pode trazer algum lucro.

Alimentando coelhos jovens

Em grandes fazendas com mais de 200 cabeças, os dois métodos são usados ​​em paralelo. Isso permite que as fêmeas sejam aliviadas do fardo e obtenham à venda carne de alta qualidade e peles de boa qualidade. Fazendas de tamanho médio com até 200 animais por rebanho alternam esses métodos de alimentação para coelhos jovens para dar às fêmeas tempo para se recuperarem. Com um rebanho de menos de 100 coelhos, o método usual de alimentação é usado, e a alimentação dos frangos não é mais do que 2 vezes por ano.

Aumentando a massa dos coelhos de maneiras adicionais

Criadores de coelhos experientes usam alguns métodos que podem afetar o crescimento do peso do animal. Os fatores mais conhecidos que contribuem para o ganho de peso são:

• Agrupamento correto de animais. Sempre há indivíduos fortes e fracos no rebanho. É necessário enjaular os animais com base nesses indicadores. Então os coelhos receberão comida em partes iguais e ninguém ficará com fome.
• Espaço limitado. Os coelhos são animais ativos, mas durante a alimentação, você pode restringir seus movimentos. Isso ajudará os coelhos a ganhar peso rapidamente, graças à lei da conservação de energia.
• O comedouro para coelhos selecionados para engorda não deve estar vazio. Esses animais devem ser alimentados 4-5 vezes ao dia.

Os coelhos são animais noturnos, portanto, muitas vezes os criadores escurecem a gaiola em casa, aumentando seu apetite. Assim, o fofo come com mais frequência, o que significa que o ganho de peso aumenta várias vezes.

Ao mesmo tempo, você não deve manter o animal na semi-escuridão o tempo todo: isso não afetará seu bem-estar da melhor maneira.

Suplementos alimentares para ganho de peso artificial

É amplamente aceito entre os fazendeiros experientes que os coelhos podem receber certas vitaminas para aumentar o apetite. Se você não levar em consideração os criadores de coelhos inescrupulosos que alimentam os animais com produtos químicos perigosos para engorda rápida, esta prática é considerada correta. Vitaminas regulares podem ser adicionadas à água do animal ou misturadas com farelo úmido.

As vitaminas A e E são dissolvidas nas gorduras, a vitamina D, que está contida no óleo de peixe, é dada nos cereais. Para aumentar a vitamina C no corpo, a água geralmente é acidificada.

Também, nas proporções corretas e com o consentimento do veterinário, os orelhudos são soldados com pré-misturas (suplementos vitamínicos e minerais) e BVMD (suplementos protéico-vitamínico-mineral). As pré-misturas contêm não apenas o complexo necessário de vitaminas, mas também elementos como cálcio, manganês e fósforo. Eles fortalecem o corpo do animal.Além das coisas úteis usuais, o BVMD também inclui componentes de proteína, graças aos quais mais proteína entra no corpo do coelho.

Os suplementos de vitaminas complexas não devem ser confundidos com esteróides ou produtos químicos agressivos: os primeiros são legais e afetam apenas a absorção do alimento pelo corpo. As pré-misturas não prejudicam o sabor da carne e não têm consequências destrutivas para o corpo humano. Esses componentes ajudam o coelho a obter o máximo de nutrientes da ração, fazendo com que as orelhas com orelhas ganhem massa mais rapidamente. O cálculo da dose dos suplementos vitamínicos depende de parâmetros como o peso e a idade do animal. Não abuse deles: o aumento da quantidade de ferro e magnésio no sangue estragará o sabor da carne de coelho.

Resumindo

Recentemente, a engorda de coelhos de fazenda tornou-se cada vez mais popular em todo o mundo. A carne desses bichanos é valorizada principalmente pelo seu valor nutricional e qualidade alimentar, sendo recomendada para pessoas com defeitos cardíacos e renais congênitos.

Na natureza, os coelhos se alimentam de alimentos vegetais, mas existem várias maneiras de alimentar esses animais para melhorar a palatabilidade da carne nas fazendas. Na maioria das vezes, o método de alimentação de frangos de corte é usado, mas para pequenas granjas, o usual é suficiente.