Os benefícios e malefícios da gordura de coelho

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Poucas pessoas sabem que a gordura de coelho é um produto útil e necessário para os humanos. A gordura animal em geral tem muitas funções e pode ser usada em muitas áreas da vida humana: da culinária à cosmetologia. A dieta diária humana deve ser preenchida com componentes vegetais e animais, para que a aparência e a saúde não sejam afetadas.

Gordura de coelho

Com uma pequena quantidade de gordura e proteína, o sistema nervoso e a função cerebral se deterioram, a memória e a produção de testosterona são prejudicadas. Para as mulheres grávidas, é este elemento que deve constituir uma parte suficiente da dieta. Afinal, esse produto tem a capacidade de ser rapidamente absorvido e não tem efeitos colaterais. Ao limitar a ingestão de gordura, você pode levar o corpo à falta de oxigênio e à fraqueza constante. Como a gordura de coelho é útil para humanos?

Principais benefícios da gordura de coelho

A gordura interna de um coelho é uma combinação de qualidades nutricionais e gustativas, contendo um mínimo de colesterol. É por isso que a carne de coelho é útil e recomendada para consumo, ao contrário da carne com penas. Dizer que este componente é útil é não dizer nada. A gordura do coelho tem muitas características positivas.

1. Possui uma composição química rica, pois ajuda a fortalecer o sistema imunológico, fornece ao corpo os ácidos saturados que uma pessoa necessita para o funcionamento ativo dos órgãos.
2. Ácidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados são incluídos no elemento em quantidades iguais. Uma proporção semelhante não pode ser encontrada em nenhum outro animal - é única.
3. A composição é rica em substâncias extrativas nitrogenadas que afetam o paladar e estimulam a produção do suco digestivo.
4. Devido ao maior índice KEM (responsável por garantir a síntese dos componentes da membrana celular), a gordura de coelho é mais útil e de alta qualidade, além de possuir maior valor biológico. Sua composição é semelhante à baixista, pois o custo dos produtos de coelho é bastante alto.

A carne de coelho é amiga do ambiente, considerada um dos benefícios mais impressionantes, e contém uma quantidade suficiente de proteínas, minerais e vitaminas. A assimilação dos componentes necessários pelo corpo é quase 100 por cento.

Pelas características fisiológicas do coelho, o animal não sucumbe aos danos de micróbios e vírus e não acumula pesticidas e herbicidas no organismo. Esse fator influenciou o fato de que animais de estimação passaram a ser usados ​​para experimentos clínicos e experimentos como um material experimental burro.

Possíveis perigos da gordura de coelho

Se os benefícios do componente gorduroso do coelho não estiverem mais em dúvida, as possíveis consequências negativas permanecem apenas uma questão. Não importa quão maravilhosas sejam as propriedades dietéticas e benéficas do produto, ele pode causar danos como resultado da intolerância individual.

Apesar de ser o único traço negativo da carne, quem sofre de alergia precisa ter mais cuidado com ela, para não causar complicações. A gordura do coelho pode afetar negativamente o corpo devido às substâncias nitrogenadas e extrativas que afetam a formação do ácido úrico. Seu conteúdo aumentado leva à gota e inflamação das articulações em adultos e à diátese neuro-artrica em bebês. Como você pode ver, os benefícios e malefícios da gordura estão longe de estar em proporções iguais, portanto, carne e outros "produtos" de coelho podem ser usados ​​sem medo em todos os casos não relacionados a fatores individuais.

Como a gordura é usada na medicina?

A gordura do coelho ganhou fama com os curandeiros populares há muitos séculos, porque seus benefícios foram comprovados repetidamente no tratamento de resfriados e outras doenças. Acredita-se que seu uso para eliminar resfriados pode curar uma pessoa mais rapidamente. O suficiente:

• 1 colher de sopa três vezes ao dia antes das refeições - para tosse;
• fricção regular do tórax - no tratamento de bronquite e amigdalite;
• instilar gordura aquecida no ouvido ou compressas - para combater a otite média.

Você pode usar gordura junto com mel. Lembre-se, entretanto, de que o mel aquecido terá o efeito oposto e reduzirá os benefícios potenciais do componente gorduroso. Os componentes são misturados na proporção de 1 para 3 ou usados ​​separadamente.

Com a ajuda da gordura, uma pessoa pode se livrar de feridas leves, queimação intensa e formigamento na pele. A gordura do coelho é um verdadeiro auxiliar na cicatrização e restauração de tecidos danificados, podendo até substituir o ghee caseiro. Uma pomada caseira pode ser usada para tratar queimaduras. Para a sua preparação, produto de coelho quente derretido e cera de abelha são misturados. Em seguida, adicione a mesma quantidade de mel. A pomada é deixada na geladeira para armazenamento.

Aplicação para fins cosméticos

A gordura do coelho é utilizada na área cosmética devido à sua composição única e capacidade de regenerar tecidos. Dezenas de anos atrás, com a adição de gordura, eles começaram a fazer caros cosméticos soviéticos - Dzintars. A seguir, consideraremos as principais propriedades cosmetológicas.

1. Livrar-se da pele da aspereza, descamação e ressecamento excessivo - para repor o suprimento de vitaminas do corpo e se proteger das mudanças climáticas basta lubrificar o rosto com gordura ou fazer máscaras com mel (na proporção de 2: 1) . Esses procedimentos podem ter um efeito poderoso e dar um rápido efeito de revitalização e recuperação.
2. Combate o embotamento e o cansaço da pele, restaura os cabelos quebradiços e sem vida, evita a queda e fragilidade das unhas. Para fazer isso, é recomendável comer gordura com os alimentos - isso vai transformar completamente a aparência.
3. Melhorando o estado dos cabelos, dando-lhes brilho e espessura. Para o efeito, basta aplicar regularmente nos cabelos uma máscara eficaz e milagrosa de gordura de vaca derretida ou de coelho, gordura de ganso, misturada com mel e alho picado. Esta mistura não deve ser aquecida ou usada como tintura. A máscara é bem esfregada na raiz dos cabelos, massageada, penteada com um pente de madeira e coberta com qualquer filme ou bolsa, enrolada em uma toalha ou chapéu. Deixe a mistura na cabeça por algumas horas, depois enxágue suave e vigorosamente os cabelos com um xampu medicamentoso e, após a secagem, penteie-os com um pente. Não há restrições ao uso da máscara - pode ser feito diariamente.
4. “Desperta” e confere frescura à pele. É necessário lubrificar com a camada mais fina possível de graxa várias vezes por semana e enxugar com um guardanapo a cada 45 minutos.
5. Eliminação de mãos secas. Para isso, basta usar o componente gorduroso em vez do creme antes de deitar.
6. Um aviso contra ulcerações no rosto e nas mãos. A gordura de ganso ou de coelho com um ponto de fusão adequado de até 40 graus ajudará a prevenir isso.A gordura é capaz não só de proteger o tegumento, mas também de curar os problemas existentes. O mesmo se aplica à aplicação em feridas, arranhões e lesões não purulentas.

A gordura do coelho é encontrada em muitos medicamentos, perfumes, cosméticos, devido às suas propriedades hipoalergênicas. A singularidade e os benefícios da gordura purificada de coelho foram comprovados muitas vezes por cientistas em vários campos.

Uso culinário

O uso de gordura de coelho na culinária é bastante comum e ocorre, em primeiro lugar, durante a fritura e cozimento de pratos magros. É melhor combiná-lo com carne derretida e gordura de porco para absorção dos componentes. A gordura do coelho é 100% assimilada, portanto pode ser utilizada até mesmo para cozinhar os filhos menores. A carne dietética contém cerca de 80% de proteína, enquanto a gordura é apenas 20%.

Se você cozinhar a carcaça de um animal e conseguir um bom aquecimento, poderá evitar o aparecimento de um odor desagradável. O manjericão é usado para mascarar odores. Ao adicionar o componente gorduroso a produtos assados ​​caseiros ou assados, a dona de casa pode acelerar o "crescimento" da massa em 5 vezes.

O teor de gordura dos produtos de panificação confere-lhes um sabor mais refinado e delicado e prolonga a vida útil. A carne e quaisquer produtos cárneos adquirem um sabor rico e inesquecível se adicionar um pouco de gordura interior. A propósito, a gordura interna fica perfeitamente armazenada no freezer. Freqüentemente, um produto de coelho é confundido com gordura de gato, que é de cor amarela. Para distinguir os alimentos, lembre-se de que a cor da gordura do coelho é branca.

O alto valor biológico da carne de coelho permite que ela seja consumida não apenas por uma pessoa de qualquer idade, mas também por um paciente que apoia a nutrição médica. Os nutricionistas garantem que comer carne de coelho pode normalizar o metabolismo da gordura e otimizar o equilíbrio dos componentes nutricionais. Portanto, a carne de coelho é freqüentemente prescrita para o tratamento de úlcera péptica, colite, gastrite, doença hepática, hipertensão e diabetes mellitus. O fígado de um animal é capaz de exercer um efeito terapêutico no caso de problemas renais.

Acontece que a gordura de coelho é um produto verdadeiramente valioso e útil, cujos danos só podem ser obtidos se forem abusados. Apesar de sua impopularidade, a gordura pode ser usada em cosmetologia, culinária e medicina.