Galinhas gigantes de Jersey
A raça de frango gigante Jersey, surgida há pouco tempo, é considerada uma das recordistas de massa, pois dá rendimento suficiente em produtos cárneos.
Gigante de Jersey
Sobre os gigantes de Jersey
A raça de frango gigante de ovo e carne de Jersey apareceu nas granjas avícolas americanas por volta dos anos 20 do século passado. Ela foi criada em processo de cruzamento Galinhas brahm a raça Orlington e representantes do Langshan.
As galinhas Jersey Giant devem sua fama ao seu alto peso. As camadas podem ganhar cerca de 4 kg, para os machos um bom peso médio é de 6 a 7 kg.
A raça gigante Jersey foi registrada em 1922 como um tipo distinto de ave.
Inicialmente, os pássaros tinham apenas plumagem preta. A consolidação dos resultados obtidos na América a nível genético deu-se na Inglaterra, onde os representantes da raça receberam várias tonalidades, não só o preto, mas também o vermelho (tom tomate), branco e até azul. Posteriormente, a raça ovo-carne recebeu sua distribuição em todo o território europeu, continuando a participar de diversos cruzamentos experimentais. a indústria avícola da Rússia conheceu um pouco mais tarde a rara raça de frangos Djersky gigante.
Placas exteriores
A descrição da raça de galinhas gigantes Jersey começa com uma indicação de seu grande tamanho e constituição muscular. Apesar da constituição poderosa, os representantes dos gigantes se distinguem pela graciosidade, movendo-se com patas de quatro dedos longas e largas. Seus corpos são bastante longos, parecendo externamente frango, com uma ampla região dorsal, ombros desenvolvidos, uma barriga bem construída e um peito profundo.
Entre as cores da plumagem, existem 3 cores principais que são mais encontradas na raça:
- o gigante de Jersey preto tradicional tem uma tonalidade azul da pena, a cor do bico é semelhante ao preto, o metatarso com uma tonalidade amarela,
- branco com metatarsos amarelos e um bico perfurado com veias escuras,
- azuis com uma tonalidade cinza, o bico escuro do qual é marcado com uma mancha amarela na ponta, os metatarso são quase pretos com um fundo amarelo.
A cauda das galinhas Jersey é formada por numerosas penas crescentes, densamente inseridas, localizadas em um ângulo de 45 graus em relação à região dorsal. Todas as fotos da raça gigante Jersey mostram uma cauda de galinha lustrosa e brilhante como uma espécie de decoração de pássaro.
A descrição da foto e do vídeo sobre os gigantes de Jersey é notável porque as camadas não são muito diferentes das dos galos, apenas ligeiramente atarracadas e menores em estatura. mas galinhas podem ser distinguidas ao longo de uma cauda exuberante, inserida ligeiramente abaixo da dos galos. Os galos gigantes de Jersey também podem ser reconhecidos por suas cabeças maiores.
As penas principais das aves da raça descrita são densamente inseridas e lisas. A cauda é larga e longa, unindo-se dos lados ao corpo de maneira bastante justa.Divididas em 6 dentes, as vieiras do gigante de Jersey têm a forma de uma folha e são colocadas na vertical, assim como os lóbulos escarlates, como um tomate fresco. A íris do olho geralmente é marrom escura, quase preta. Os olhos são redondos, de tamanho bastante grande, protuberantes.
As cores do Jersey afetam os preços pelos quais podem ser adquiridos.
Características produtivas
A gigante de Jersey apresenta alto índice de ganho de peso, servindo como fornecedora de grandes quantidades de carne de frango. Com 1 ano de idade, os machos podem ganhar peso até 5 kg. No momento em que o processo de postura dos ovos começa, o frango pesa cerca de 3,5-3,7 kg.
Os pintinhos Jersey são caracterizados pela intensidade de ganho de peso corporal nos primeiros 5 meses, diminuindo gradativamente a taxa de crescimento. Em média, os frangos Jersey Giant continuam a crescer até atingirem a idade de 1,5 anos.
Após os cinco meses de idade, criar galinhas torna-se menos lucrativo. O preço dos produtos deixa de justificar os custos do investimento, uma vez que se ingere muita ração, e a taxa de crescimento é reduzida significativamente.
A oviposição das fêmeas começa aos sete meses de idade, fornecendo até 180 peças por período. Ovos de jersey com uma tonalidade marrom forte. O peso de cada ovo de uma camada da raça Jersey varia de 55 a 60 g. Os preços de venda dos ovos para incubação variam de 100 rublos por peça.
Criação de condições de contenção
Dentre as complexidades de se criar galinhas Jersey Giant, destaca-se a necessidade de ganho de peso no primeiro ano de vida, principalmente nos primeiros 5 meses.
Andando
Manter Jersey requer um espaço considerável para caminhar, especialmente durante os meses mais quentes, a fim de fornecer aos pássaros acesso a grama, seixos e insetos. No entanto, mesmo em condições de gaiolas ao ar livre, os moradores de Jersey conseguem ganhar o peso desejado e fornecer a produtividade esperada deles, sujeito às regras de plantio: não mais do que 2 pássaros por 1 m². área m. A vantagem de dispor de pastagens para caminhar é que não requerem cercas altas, uma vez que os Jersey, devido ao seu grande peso, praticamente não voam.
Premissas
No inverno, a sala onde as galinhas são mantidas deve aquecer até 10-12 ° C, embora as avaliações dos avicultores observem que uma redução na temperatura para -5 ° C não tem um efeito significativo sobre produção de ovo... Entre os pré-requisitos está a ventilação regular para fornecer ar fresco. Para o escoamento de compostos de amônia e sulfeto de hidrogênio liberados durante a vida das galinhas, alguns avicultores instalam uma saída de gás, cortando-o pela parte inferior da parede do aviário. No aviário, o piso é forrado com palha ou serragem.
Comida
Galinhas Jersey são alimentadas 2 a 3 vezes ao dia, dando preferência a misturas úmidas feitas de ração composta. Os grãos grossos são a melhor opção para eles. Um regime de alimentação antes da noite melhora a qualidade da postura e aumenta o peso. Na dieta diária do gigante da carne, recomenda-se incluir até 40% de espigas de milho, até 40% de milheto e cerca de 10% de torta de óleo, casca de pedra e suplementos vitamínicos.
Criação de animais jovens
Para as galinhas, as condições são um pouco diferentes. Os animais jovens na dieta devem ter quantidade suficiente de cálcio, vitaminas A, D e E. Os frangos recém-nascidos são colocados em local aquecido onde a temperatura não desça abaixo de 28-26 ° C, não haja correntes de ar e não haja excesso umidade.
Os avicultores costumam usar produtos secos ração composta ou farelo de trigo. Entre os principais pontos a serem observados durante os primeiros dias de vida dos pintinhos está a disponibilidade constante de água potável morna, à qual se recomenda adicionar glicose.
Os frangos recém-nascidos são alimentados até 6 vezes ao dia, começando nos primeiros dias com gema de frango, passando gradualmente para misturas de rações destinadas a frangos jovens.
Para os frangos nos primeiros meses de crescimento, durante a formação do esqueleto, é necessária alimentação de cálcio, que pode ser na forma de calcário triturado. As pequenas conchas ajudam a garantir o funcionamento normal do sistema digestivo, especialmente quando os grãos inteiros são incluídos na dieta das aves.
Vantagens e desvantagens para a criação
As vantagens da raça importantes para o preço das aves são:
- altas taxas de produtividade e crescimento,
- produção estável de ovos,
- fácil adaptabilidade às mudanças nas condições de detenção,
- características de qualidade de ovos e carne,
- alta porcentagem de vitalidade.
Dentre as desvantagens que levam ao abate de aves da raça, reduzindo os preços para indivíduos:
- a presença na plumagem de uma cor não típica da raça,
- cor clara da íris do olho,
- inconsistência dos pontos positivos com a tonalidade da raça,
- indicadores de baixo peso,
- físico impróprio para a raça.
Entre as desvantagens da raça Jersey, as avaliações dos avicultores distinguem:
- a necessidade de um grande espaço para manter os pássaros,
- perda do sabor da carne em indivíduos com mais de um ano,
- predisposição da raça à obesidade.
Além disso, galinhas Jersey Giant são propensas a micoplasmosePortanto, os avicultores recomendam observar cuidadosamente as aves nos primeiros 2-3 meses. Galinhas e adultos recém-adquiridos são mantidos em quarentena separadamente de todo o gado.