Lista de raças de carne de galinhas
Os frangos domésticos se enquadram em várias categorias industriais. As raças de frango para carne são bastante procuradas. Alguns deles existem há mais de um século. Esses representantes rapidamente alcançam a massa e se distinguem pela baixa produção de ovos. Se você precisar encontrar informações rapidamente, então as raças de carne de galinhas com fotos e descrições estão em muitas fontes.
Raças de carne de galinhas
Qual é a diferença entre representantes
As raças de frango para carne não são exigentes na escolha dos alimentos e nas condições de vida. Os indivíduos dessas espécies toleram bem a geada. O único requisito é uma ampla sala de estar. As galinhas de raças de carne têm um apetite excelente. A carne dessas galinhas é muito saborosa e nutritiva.
Além das qualidades da carne, a maioria dos representantes tem excelente plumagem, por isso são frequentemente criados como decorativo... O físico dos frangos de raças de corte é poderoso, eles se distinguem por uma postura majestosa. Seus membros são grandes, mas não muito longos. A plumagem é solta, agradável ao toque.
Os indicadores de peso recorde para os machos são de 7 kg, que podem ser na maioria, em média, os machos chegam a 5 kg, os frangos pesam menos, em média 3-4 kg. A taxa de produção anual de ovos raramente chega a 150 ovos, embora tenham um excelente instinto de incubação, o que lhes permite colocar ovos e outras raças sob a codorna. As galinhas de carne atingem a maturidade sexual aos 6-9 meses.
Frangos de raça maciça para carne são criados em grandes fábricas industriais com produção de carne. Nas residências, as aves semestrais são mais procuradas. Esses indivíduos apresentam resultados médios na produção de ovos, ganhando peso rapidamente. Se a dúvida for qual raça é melhor escolher, então na Internet você pode ver uma foto com uma descrição e escolher um frango ao seu gosto.
Barbezier
Raça de galinha Barbezier é uma das raças de galinhas francesas mais antigas e também as mais carnudas. O berço dos pássaros é a França de lá e o nome. Os representantes se distinguem por um físico impressionante e alto crescimento. o peso dos machos chega a 5 kg, e das fêmeas - 4. A cor da pena é preta, com matiz verde metálico. a galinha põe ovos marrons.
A carne é apreciada pelo seu sabor apurado. A raça é caracterizada por uma alta taxa de produção de ovos de 150-200 ovos por ano. Os ovos são grandes, de cor castanha, o seu peso é de 70-90 g. Tais indicadores dão motivos para classificar a raça quanto à orientação para carne e ovo.
A desvantagem da raça é que nem sempre é possível criar seus representantes em casa. Nas primeiras semanas, os pintinhos precisam de aquecimento constante, pois sua plumagem não aparece imediatamente, ao contrário de outras raças. As características estruturais tornam os membros do gênero mais suscetíveis a doenças articulares. Apesar disso, eles são bastante populares na França.
Faverol
O próprio nome já diz que esta raça de galinhas também tem raízes francesas.Seu peso corporal é ligeiramente menor do que o das galinhas anteriores, quase um quilograma. Produção anual de ovos no primeiro ano 180 pcs. No início do século passado, a carne dessa raça em particular era comprada em massa por restaurantes na França.
As penas ficam soltas em uma direção, portanto, a impressão de esplendor é criada, o que torna as galinhas visualmente ainda maiores. Penas crescem até nos galhos. Na maioria das vezes, as fêmeas são pintadas nas cores fulvo ou salmão ao longo do dorso, e a caixa torácica é branca. O galo é pintado de preto na zona do corpo e tem um colarinho branco à volta do pescoço.
Os representantes da raça, devido à sua aparência decorativa, muitas vezes são ativados por razões puramente estéticas. Sua disposição calma é altamente valorizada. Conteúdo de área livre recomendado.
Brama
A raça foi criada há mais de 100 anos na América. Os machos e as fêmeas são grandes, distinguindo-se por uma postura orgulhosa. A coloração da plumagem pode ser:
- cinza claro;
- fulvo;
- Preto;
- perdiz.
Cada cor tem suas próprias características de desempenho, por exemplo, um frango fulvo apresenta maior produção de ovos do que um preto. o peso dos machos chega a 5,5 kg, e para as galinhas, o peso corporal é de 3,5 kg. A carne é um pouco dura. A produção média anual de ovos é de cerca de 150 peças.
A ave se adapta perfeitamente às condições climáticas frias, por isso é criada com sucesso no território da Federação Russa. Graças à sua bela plumagem, essas aves são cada vez mais criadas para fins decorativos. Suas fotos são simplesmente fascinantes com sua beleza.
Frango
Os frangos são principalmente raças de carne, as aves mais populares em solo ucraniano e na Rússia. A raça não foi reconhecida como independente, pois seus representantes não transmitem suas características à prole, e os indivíduos só podem ser obtidos por hibridização com outras espécies. A principal tarefa é obter pintos de maturação precoce com grande massa e carne de alta qualidade.
Os frangos são criados em grandes granjas e pequenas granjas. As principais vantagens desses representantes são o esmero na escolha dos alimentos e a rápida adaptação às diversas condições de vida. Em pouco tempo, é possível obter uma carne saborosa, economizando na manutenção.
Na maioria das vezes, os frangos de corte são mantidos em salas semi-escuras, em baterias de gaiolas. O abate para carne é realizado quando as galinhas atingem 3,5 meses. Taxa de ganho de peso e o sabor da carne dependerá diretamente da dieta. As poedeiras começam a botar ovos aos oito meses de idade.
Cornish
Há mais de 100 anos, os britânicos desenvolveram essa raça de frangos para atender às necessidades de produção. Na década de 70, surgiram pássaros na Federação Russa. Indivíduos grandes de carne pesam 3,5-5 kg. Já com dois meses de idade, o peso dos frangos é de 1,5 kg. As camadas não diferem em alta produtividade, mas chocam os pintinhos perfeitamente.
O corpo dos representantes desta raça é colocado horizontalmente, as patas são poderosas, cobertas de plumagem. As penas geralmente são brancas. Hoje, os representantes das espécies são usados principalmente para a criação de novos. As galinhas para carne desta raça não são a melhor opção.
Cochinhin
Hoje, é muito comum ver essas aves em granjas particulares. Sua pátria é a China. As aves são grandes, com peito largo e dorso curto. Suas patas são cobertas de plumagem, curtas, poderosas.
A massa dos machos varia de 4-5 kg, fêmeas - 3-4. As galinhas poedeiras podem pôr cerca de 120 ovos com peso de 5 g por ano. Os indivíduos desta espécie são particularmente resistentes, as galinhas podem pôr ovos mesmo em geadas severas.
Galinhas
Se a área do galinheiro não permitir a manutenção de grandes representantes de carne, então o frango de corte da minirraça será útil. Vantagens principais mini frango:
- crescimento rápido;
- bons dados produtivos;
- manutenção e alimentação são mais do que econômicas;
- a capacidade de conter um método fechado ou aberto.
Como o resto das raças de carne, o frango tem um físico minúsculo. É excelente para criação doméstica. A taxa de sobrevivência dos pintinhos é de 95%.
Gudan
Outro imigrante da França. Eles se distinguem por sua aparência original. A cabeça das galinhas é decorada com um tufo. A cor pode ser muito diversa: preto, perdiz, cinza claro, fulvo. O peso médio é ligeiramente inferior ao de outros representantes: os galos pesam 3,5 kg, muito raramente - 4 galinhas - um máximo de 3 kg.
Os ovos pesam de 5 a 60 g, as camadas mostram uma produção média de ovos de 160 peças. Em nossos territórios, eles são criados apenas em regiões quentes, porque os indivíduos não se enraízam muito bem em climas frios. Recomenda-se a manutenção em área livre ou espaçosa. aviário... A raça é mais valorizada por suas qualidades decorativas.
Características de escolha
Em primeiro lugar, para uma reprodução doméstica bem-sucedida de frangos de corte, é necessário alocar uma grande área para eles. Manter algumas raças é bastante caro, então muitas vezes os agricultores novatos não sabem qual raça será a mais adequada. Dependendo da raça dos frangos, a qualidade da carne será diferente, este fato também deve ser levado em consideração.
O melhor é buscar ajuda em um vídeo onde eles vão mostrar quais frangos de corte e dar uma descrição da raça, permitir que você descubra os nomes das raças, e também estudar as características de cuidado e manutenção. Uma galinha carnuda geralmente não põe muitos ovos, mas é uma galinha excelente, portanto, criar raças de carne não é um problema. Frangos puro-sangue da maioria das espécies são distinguidos por altas taxas de sobrevivência.
A venda de carne de frango de alta qualidade é um negócio bastante lucrativo. Se você alimentar as galinhas corretamente, então, aos 2 meses, você pode obter uma carcaça completa e comercializável para abate. Os custos compensam muito rapidamente.
Recursos de alimentação
O sucesso da criação de frangos de corte dependerá de suas qualidades de criação. A maioria das espécies já com a idade de dois meses atinge um peso corporal de 1,5 kg. A alimentação deve ser abundante. A dieta deve incluir alimentos ricos em proteínas animais, proteínas e multivitaminas.
O cascalho deve ser colocado em caixas separadas na gaiola. Várias vezes por semana, as galinhas dos 8 aos 45 dias de idade, para prevenir doenças infecciosas, fazem uma solução fraca de permanganato de potássio e dão de beber. Esse movimento também ajuda a prevenir distúrbios no sistema digestivo. O menu de raças de frango deve incluir:
- cevada picada;
- trigo finamente picado;
- grãos de milho;
- soja;
- pó de peixe ou osso;
- levedura;
- alimentos ricos em cálcio;
- sal.
Uma alimentação bem balanceada é a chave para obter uma boa carne rapidamente. É necessário adicionar mais alimentos verdes à dieta se a alimentação ocorrer durante a estação quente. No inverno, você pode adicionar raízes e repolho.