O que fazer se os ovos de galinha tiverem cascas mais finas e enfraquecidas
A densidade e espessura da casca é um dos indicadores mais importantes da qualidade dos ovos. Nas instalações industriais, existe um sistema especial de controle que inclui uma série de medições que indicam a qualidade do produto. Isso porque a fina casca dos ovos de galinha reduz seu preço, pois se tornam inseguros para o consumidor.
Cascas finas e fracas em ovos de galinha
Na verdade, existem muitos fatores que determinam a espessura da casca. Em alguns casos, as galinhas não recebem o suficiente de certas substâncias e, em outros, os indivíduos podem ser doente... O controle da qualidade da casca pode ajudar a preservar não só os ovos, mas também a saúde das galinhas poedeiras. A casca mais fina está em ovos de codorna.
Razões para desbastar a casca do ovo
Na verdade, os fatores que determinam a espessura e a resistência da casca dos ovos são bastante variados. Portanto, esses parâmetros podem ser diferentes em diferentes raças e cruzamentos de galinhas, porém, em condições normais, o conteúdo dos ovos de galinha ainda estará qualitativamente protegido, independente do tipo de ave, portanto, antes de mais nada, devemos falar sobre patológicos. alterar.
É necessário entender que o shell é um produto bastante complexo, cuja criação requer certos recursos. Para a formação da casca do ovo, são consumidos 3 macronutrientes biogênicos:
- azoto;
- cálcio;
- fósforo.
No entanto, também não vale a pena descurar os oligoelementos, cujo conteúdo no corpo da ave é muito menor do que nos anteriores, caso contrário também não estarão nos ovos. A contribuição desses elementos químicos é significativa, portanto, é necessário monitorar cuidadosamente se eles também entram na dieta de frangos.
No total, são isolados 6 microelementos que afetam a formação da casca do ovo: zinco, cobalto, cuprum, ferum, manganês e iodo. Sem essas substâncias, a formação de uma concha completa é impossível.
O que provoca afinamento da casca
Normalmente, a razão pela qual os ovos têm uma casca fraca é a falta dos elementos químicos mencionados acima. Entre outras coisas, a vitamina D, que também pode ser chamada de vitamina "do sol", é de grande importância neste contexto. É muito necessário para a assimilação de macro e microelementos.
A falta de vitamina D faz com que a ave não consiga utilizar os elementos obtidos na alimentação. Em última análise, isso pode afetar não apenas os ovos, mas também a saúde das aves adultas, levando ao desenvolvimento de uma série de doenças, principalmente raquitismo e doenças ósseas.
No entanto, a causa mais comum é a proporção errada de fósforo para cálcio. Normalmente, as galinhas normalmente precisam de 3 a 5 vezes mais Ca do que P. Entre outras coisas, a falta de cálcio afeta o desenvolvimento da osteoporose.
Solução para o problema
Quando souber por que a casca mole é observada, você pode começar a pensar no que fazer com ela. Deve-se ter cuidado para garantir que as galinhas recebam a quantidade certa de macro, microelementos e a vitamina D. mencionada. Para isso, os seguintes alimentos podem ser incluídos na dieta:
- Para aumentar a quantidade de cálcio recebida - cascas de ovo moídas, calcário, giz, queijo cottage, cinzas de forno, calcário e rocha de casca.
- Se você precisa aumentar a quantidade de cálcio e fósforo, é perfeito farinha de osso e fosfatos contendo Ca.
- A principal fonte de nitrogênio é o sal de cozinha.
No entanto, você deve ser extremamente cuidadoso com o último. Grandes partículas de sal, assim como seu excesso, podem levar ao envenenamento de galinhas e à morte. No verão, é aconselhável limitar-se ao nitrogênio obtido de plantas herbáceas: trevo, azeda, banana-da-terra, capim-azul e dente-de-leão.
Em relação ao cálcio, deve-se dizer que cerca de 2,1-2,3 g deste elemento são normalmente gastos na formação da casca e seu conteúdo.
Mas é preciso lembrar que o frango só consegue consumir até 50% do cálcio que recebe, por isso é necessário dobrar o valor acima. Para que uma casca muito fina endureça, a ave deve receber de 4,4 a 4,6 g deste macronutriente por dia.
Como e quando introduzir alimentos complementares para fortalecer a casca
Alimentar as aves com alimentos ricos em cálcio é recomendado no período da tarde. Isso permitirá que as galinhas consumam o elemento de maneira ideal, levando em consideração as necessidades fisiológicas.
Além disso, para que a casca fique forte, é aconselhável alimentar as galinhas com calcário pela manhã e, depois do almoço, por volta das 14-15 horas, com casca de pedra. Isso se deve ao fato de que este último produto, entrando no corpo, fica retido no trato gastrointestinal por um período mais longo do que o calcário.
No entanto, em alguns casos, as conchas frágeis são apenas um dos sintomas de uma determinada doença. Em tal situação, é improvável que seja possível fortalecê-la sem curar a ave. Em primeiro lugar, é recomendável garantir que as galinhas não adoeçam com as seguintes doenças, pois o problema com a casca são justamente estas:
- micoplasmose;
- bronquite infecciosa;
- NB;
- gripe aviária;
- CHIQUEIRO;
- encefalomielite aviária.
Entre outras coisas, deve-se ter cuidado para garantir que as aves não sejam atormentadas por quaisquer problemas mentais. O estresse e o medo, assim como as doenças, podem contribuir para a saúde precária das aves, o que, por sua vez, leva ao enfraquecimento da casca dos ovos. Sem uma vida tranquila, o fortalecimento da concha será extremamente difícil de conseguir.
É ótimo alimentar as aves corretamente e monitorar sua saúde, mas isso pode não ser suficiente se não houver vitamina D suficiente. Não é à toa que chamamos de "sol". O fato é que costuma ser sintetizado graças aos raios que incidem sobre o corpo. Para evitar uma deficiência e prevenir um defeito nos ovos, é necessário dar aos frangos a oportunidade de passear ao sol no verão. Se o problema surgir no inverno, recomenda-se dar às galinhas preparações especiais contendo vitaminas: trivitamina e tetravit.