Criação de cavalos corretamente como um negócio

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A criação de animais, nomeadamente a criação de cavalos como negócio, é uma das coisas mais fantásticas para fazer. O gado poderoso e muito inteligente foi domesticado há muitos séculos. A humanidade utilizava o cavalo no trabalho agrícola, como meio de transporte, e também recebia deles diversas matérias-primas. A capacidade de alimentar e criar garanhões adequadamente pode ser transformada em uma fonte de renda muito sólida. Se a criação de cavalos é lucrativa como negócio, você precisa examinar as capacidades do próprio agricultor.

Criação de cavalos como negócio

Mesmo uma pequena fazenda com a abordagem certa não ficará perdida. A criação de cavalos é uma atividade difícil e cara. Qualquer cálculo competente depende principalmente de um diagrama de negócios detalhado. O objetivo principal de um diagrama de negócios é determinar os benefícios de investir em um projeto. Com a sua ajuda, você pode determinar qual deve ser o investimento inicial, quais as dificuldades que podem surgir neste caso, quais as opções para eliminá-las. Criar cavalos para carne deve valer a pena, para isso é preciso encontrar pontos de venda e abastecê-los com produtos de qualidade, que devem ser verificados periodicamente.

Custos domésticos

O custo de manutenção de sua própria casa inclui uma série de coisas, incluindo:

• compra (arrendamento) de um terreno;
• compra de gado;
• construção de um estábulo;
• Alimentando animais;
• salário do pessoal (trabalhadores).

O registro desse tipo de atividade é barato, uma vez que esse tipo de negócio não precisa de licenças adicionais. Você pode adquirir um terreno em propriedade se o registro tiver ocorrido como uma pessoa jurídica. Além disso, o local pode ser alugado parcial ou totalmente se o orçamento for limitado ou se de repente o negócio de equitação não funcionar no início. Um momento muito importante para o início da verdadeira criação de cavalos de corte é a seleção de pessoal.

Neste caso, tanto os cavalariços profissionais como os trabalhadores manuais simples serão úteis. Além disso, para exames preventivos regulares, tratamento e vacinação de cavalos, você precisará da ajuda de um veterinário. No início do investimento no futuro, a carne de um cavalo pode exigir várias dezenas de milhões de rublos. No entanto, se você construir um esquema de negócios com precisão e competência e gastar o orçamento com moderação, o nível de receita será alto: pode chegar a até 300%. Se os eventos se desenvolverem com sucesso, os custos serão pagos em 5 a 7 anos.

Opções de ganho

Como atividade produtiva, a criação de cavalos possui diversas formas de implementação. A maior parte dos recursos deve ser aplicada em áreas que trazem maior riqueza. O que geralmente é escolhido como a direção principal? Pecuária. Se você cria e depois vende garanhões e éguas de puro-sangue, pode garantir a si mesmo uma alta renda. Você também pode criar cavalos para comer carne.Custos insignificantes para fornecer gado tornam esta direção muito atraente e promissora.

O custo da ração é geralmente muito menor do que a receita obtida com a venda de carne de cavalo. Mas, neste caso, qualquer fazendeiro deve saber como engordar seus cavalos para a carne. Para isso, criadores e coudelarias profissionais dispõem de uma tabela segundo a qual se alimentam, dependendo da idade e condição do animal.

O negócio de criar diferentes raças de cavalos também pode ser sobre o treinamento. Estamos a falar de áreas como a escola de equitação e a equoterapia. Freqüentemente, os habitantes da cidade estão dispostos a aprender a andar a cavalo, bem como a participar de várias atividades de desenvolvimento, pelas quais pagam com prazer.

Muitos proprietários estão tentando combinar várias direções. A maioria das opções para obter lucros podem ser principais e auxiliares. Depende de como você encara a situação.

Outra opção para administrar um negócio de equitação é o aluguel de animais. Isso inclui passeios a cavalo e cuidados com o animal por aqueles que alugam o cavalo. Às vezes acontece que uma pessoa está saturada de sentimentos por um cavalo específico e, eventualmente, o redime.

Muitos proprietários gostam muito de deixar seus animais em baias localizadas nas proximidades. Você também pode vender acessórios. A venda de produtos para o cuidado do gado e passeios a cavalo pode gerar um fluxo adicional de clientes.

Escolhendo o caminho do desenvolvimento, é necessário levar em consideração a localização do sítio econômico. Normalmente, representantes de grandes cidades preferem atividades de desenvolvimento e terapêuticas. Os passeios a cavalo e as caminhadas em grupo são muito populares nas áreas turísticas. Os locais com pastagem são ideais para a criação de cavalos de carne.

Comprando cavalos

O negócio de carne de cavalo será lucrativo se a raça estiver certa. Animais com pedigree são a chave para uma carne valiosa e um bom desempenho nas corridas. O objetivo da criação de cavalos com a direção de comercialização de carne é criar e engordar cavalos de raças de corte. Se o negócio é baseado na criação de cavalos para carne, então é recomendável comprar imediatamente animais de raça pura com um bom pedigree. Esses animais produzem mais carne com melhores características de sabor. Graças a essa aquisição, o retorno do investimento é aumentado.

Para iniciar a produção de carne, você precisa calcular tudo antes de comprar cavalos, avaliar a produtividade de uma determinada raça. Cada raça tem suas próprias nuances tanto na criação quanto na alimentação, você precisa entender que um negócio equino tão lucrativo exige esforço e muito trabalho. No começo é difícil entender qual raça escolher, se será benéfica ou não. Os agricultores têm muitas preocupações sobre isso. Neste caso, você pode consultar outros criadores, bater um papo no fórum, ver fotos e vídeos da raça que você gosta.

Escolhendo uma raça de cavalos

Os cavalos têm uma constituição robusta, costas largas e pernas curtas. Na Rússia, foram criadas muitas raças que são cultivadas especificamente para carne, que incluem, por exemplo:

• Yakutsk;
• Cazaque;
• Novoaltaiskaya.

É mais vantajoso dar preferência à raça que se adapta a um determinado ambiente, onde é mais fácil alimentar-se. Esses animais não são muito exigentes, resistentes a vários vírus e ganham peso rapidamente. Em casa, essas raças de cavalos se reproduzem melhor e não são consideradas tão caprichosas.

Características da carne

A carne de cavalo é uma carne com veios densos e apresenta uma cor vermelha escura. Em termos de saciedade, é semelhante à carne bovina, e essa carne contém 5% de gordura, 23% de proteína e 70% de água. A parte das costas é reconhecida como a mais saborosa, e o pescoço e o peritônio apresentam pedaços mais gordurosos. A classificação da carne de cavalo não possui padrões rígidos, geralmente é dividida em 2 grupos: mármore (tem o maior percentual de gordura e é retirada de animais adultos de 3-5 anos) e dietética (carne de potro, cuja idade chega a 1,5- 2 anos).

A carne de cavalo ganhou a maior popularidade entre as nacionalidades cujo estilo de vida era nômade (Cazaquistão, Tartaristão, Quirguistão).

Quanto à Europa, a carne de cavalo é misturada com vários enchidos, mas a sua aparência pura não é particularmente bem-vinda. Graças a ela, as iguarias da carne tornam-se mais elásticas e têm um sabor especial.Mas os muçulmanos não reconhecem a carne de cavalo para uso alimentar, embora não haja uma proibição estrita. É extremamente importante lembrar que o trabalho agrícola afeta negativamente o crescimento do peso e as características da carne de cavalo, de forma que ao mesmo tempo não resultará em uma carne nutritiva e um bom trabalhador.

Criação de cavalos em pastagens e estábulos

No rebanho

Os cavalos são herbívoros e as pastagens são mais adequadas para a sua dieta. Plantas perenes nutritivas são adicionadas à grama para melhorar as características da massa verde. Para sobreviver aos períodos de frio, são construídas baias ou currais para o rebanho próximo às pastagens. Esses edifícios devem ser abastecidos com água, ração e sal. Para criar cavalos em um rebanho, você precisa traçar um plano detalhado, pois essa é uma maneira bastante difícil para um fazendeiro novato.

Na baia

Para aumentar o lucro da criação de cavalos, os animais são engordados e mantidos em estábulos. O edifício é projetado de forma que um animal seja alocado de 6 a 10 metros quadrados. m. O aquecimento nos estábulos não é necessário, no entanto, os cavalos devem receber isolamento térmico de alta qualidade e proteção contra correntes de ar. Para a fase de arranque, a compra de equipamentos automáticos caros (comedouros, bebedouros) não é necessária: com o tempo, outros materiais podem ser adquiridos. No entanto, é extremamente importante que o gado esteja sempre bem alimentado e limpo.

Antes de comprar animais e equipamentos caros, você deve traçar um plano de negócios e calcular os possíveis custos e lucros.

O que é mais lucrativo

A manutenção do pasto compensa dentro de 1-3 anos. A carne de cavalo é muito saborosa e densa, mas é um pouco áspera. Devido ao seu baixo teor de gordura, possui propriedades dietéticas. Quando se divorciam em um estábulo, os cavalos ganham peso mais rápido e a carne fica mais gorda e macia. Apesar dos altos custos de fornecimento de ração aos animais, a eficiência desse tipo de criação é mais lucrativa.

Princípios básicos de alimentação

A qualidade da alimentação dos cavalos deve ser excepcionalmente boa. Em escala industrial, a criação de cavalos é uma tarefa complexa: esses animais são fastidiosos e exigentes de comida. Para reproduzi-los, você precisa de ração de alta qualidade sem possíveis aditivos sólidos (espinhos, mofo). Isso também se aplica à criação doméstica.

Composição da alimentação

• Basicamente, a dieta inclui grama e feno. Eles são enriquecidos com muitos componentes que servem para aumentar o peso corporal.
• Cevada, aveia e trevo são usados ​​para armazenar energia, o que permite que você ganhe peso vivo.
• Alimentos verdes e suplementos vitamínicos prontos fornecem vitaminas ao animal.
• Para uma melhor digestão, o farelo é introduzido na dieta.
• Os cavalos precisam de cerca de 1 kg de sal-gema por mês, mas os suplementos minerais são um excelente substituto para isso.

O rendimento da carne com alimentação adequada é o seguinte: os equinos atingem um peso de 400-450 kg se forem mantidos a pasto. Normalmente esses animais são abatidos com a idade de três anos, no máximo - cinco anos de idade. Da carcaça, você pode obter 56-62% de carne com alto teor calórico. O rendimento da polpa é de 80%.

Prebióticos

Hoje, tecnologias modernas são usadas para engorda mais rápida. Junto com o feno, os alimentos prebióticos são incluídos na dieta. Ao contrário das misturas padrão, eles são 30-40% melhor digeridos, o que contribui para uma construção muscular mais rápida. A alimentação com Prebiotic melhora a implementação dos recursos internos do corpo:

• servem para estimular a atividade vital do corpo e da microflora;
• levar à neutralização de componentes tóxicos;
• acelerar os processos de fermentação.

Aos seis meses, o peso dos potros chega a 200 kg, e aos de um ano os animais pesam cerca de 400 kg. Algumas espécies são capazes de atingir 600-800 kg. Após o abate desse tipo de gado, o rendimento da carne é de 54-62%.

Devido à engorda acelerada, a criação de cavalos é considerada tão eficaz quanto a criação de gado. É extremamente importante solicitar prontamente aconselhamento especializado sobre a alimentação correta dos cavalos. Especialmente você precisa ter cuidado no período antes do abate. A ordem de nutrição adequada é baseada nas condições de detenção, no estado de saúde e na raça dos cavalos. Os fornecedores de ração precisam ser selecionados e verificados quem será responsável pela qualidade dos indivíduos.

Extração e venda de carne de cavalo

Preparação para o inverno

Os cavalos são geralmente abatidos pouco antes do inverno. De 3 a 4 meses antes do abate, os animais são alimentados de forma intensiva: além da dieta diária adiciona-se milho, nabo, cenoura. Os animais começam a ganhar peso em uma taxa acelerada, resultando em aumento da produção de carne. Isso também é benéfico porque, devido à redução do número de animais no inverno, o gado restante precisará de uma quantidade menor de ração. Além disso, nos períodos de frio do ano, o armazenamento da carne é muito mais conveniente.

As tribos nômades transmitiram seu conhecimento sobre a matança correta de cavalos de pai para filho. Tendo previamente amarrado o cavalo, cortam seu pescoço. Na maioria das vezes, o corte era feito no chão, o que deixava a carne suja. Hoje, na produção, um animal é imobilizado por uma forte pancada na região da cabeça ou por uma descarga de eletricidade. Depois disso, eles se dedicam ao corte. O maior benefício pode ser esperado ao abater um cavalo de raça de carne, mas às vezes os esportes ou velhos animais de tração são substituídos pela carne.

Vendas

A carne de cavalo é vendida no comércio varejista e preliminarmente enviada para frigoríficos congelados ou resfriados. Em instituições médicas e sanatórios, a carne dietética de garanhões jovens é usada. Uma das opções de investimento mais eficazes é a aquisição de uma oficina pessoal de produção de enchidos.

Conclusão

O cavalo requer muito cuidado, mas é mais do que interessante se envolver na criação de animais. Por um lado, a criação de cavalos para carne dita seus próprios requisitos sobre como alimentar, cuidar e abater adequadamente, mas, por outro lado, tal negócio pode trazer grandes lucros, bem como prazer ao se comunicar com animais graciosos e surpreendentes.

Empresários iniciantes podem se assustar com o alto custo do empreendimento, porém, o capital inicial começará a render em alguns anos, graças às características da área escolhida para a criação e à flexibilidade de abordagem