Como usar pepinos crescidos demais
No verão, os vegetais amadurecem rapidamente - se você perder uma visita à casa de campo, aparecem pepinos crescidos demais. Existem várias maneiras de usar esses vegetais.
Pepinos crescidos demais
Aplicativos de culinária
Pepinos pequenos e jovens são ideais para fazer lanches, rodelas e picles. Mas você também pode fazer pratos deliciosos com pepinos crescidos.
- Frite ou guisado separadamente ou como um guisado.
- Sal em barril para preparar os primeiros pratos no inverno (miscelânea, picles, etc.).
- Prepare saladas para o inverno (picantes, doces, com tomate).
- Faça caviar de pepino. É semelhante à abóbora, mas tem um sabor mais delicado e sutil.
- Faça doces de pepino: geleia, frutas cristalizadas.
Pepinos crescidos são fritos em anéis como a abobrinha. Um prato simples com alho, endro e maionese vai decorar qualquer refeição.
Outro prato popular são os pepinos recheados. Os recheios são diferentes: frango, cogumelos, queijo. Frutas grandes são ideais para esse prato. Eles são fritos, cozidos, assados. Rolls, línguas de sogra, que são feitas de pepinos em coreano, têm um sabor incomum e requintado.
Outro lanche incomum usando pepinos maduros são os pickles em conserva. É preparado a partir de vegetais maduros descascados com adição de especiarias: mostarda, sementes de cominho, endro, pimenta, louro, alho.
Aplicação em cosmetologia
Pepinos têm propriedades de clareamento da pele
Devido à capacidade de hidratar, limpar, clarear a pele, os pepinos são amplamente utilizados para procedimentos cosméticos:
- Uma máscara é feita de pepinos maduros demais. Eles são preliminarmente descascados e removidos das sementes. O produto tonifica a pele, uniformiza a cor, remove as olheiras. A polpa é ralada e congelada.
- Cubos de gelo são feitos de suco de pepino. Eles são usados para esfregar a pele.
- O vegetal é usado para preparar uma loção de pepino para cuidar da pele em casa.
Remédios à base de pepino lidam com acne, acne, erupções cutâneas. Após o uso do produto, a pele é restaurada, os processos inflamatórios vão embora.
Aplicação em criatividade
Pepinos maduros são úteis para fazer artesanato. Para as matinês de outono das crianças no jardim e na escola, muitas vezes são solicitadas a preparar composições com vegetais. Estatuetas incomuns de animais e pássaros são feitas de pepinos, eles criam uma história inteira.
Pepinos inteiros secos no verão podem realmente ser transformados em contas originais, brincos para uma menina. Esses enfeites podem ser usados para decorar qualquer roupa, decorar o interior.
Os caixões são feitos de metades secas de pepinos grandes. Para isso, as sementes e a polpa são retiradas do vegetal e deixadas ao sol até a completa secagem. Os espaços em branco são pintados com tintas, decorados com pedras, miçangas e elementos de decoupage. O acessório torna-se um complemento maravilhoso para o interior, um presente criativo.
Uso de sementes
Um pepino maduro demais é adequado para colher sementes para o ano seguinte. Os melhores frutos não estragados são escolhidos. Pepinos crescidos são cortados para coletar as sementes, as sementes são cuidadosamente removidas e colocadas em um recipiente com água para fermentação por 2 a 4 dias.Em seguida, são secos e colocados em sacos de papel para armazenamento.
Conclusão
Se não foi possível retirar os vegetais a tempo, não se desespere: pepinos crescidos demais podem ser usados corretamente.