Variedades chinesas de pepinos

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Variedades chinesas de pepinos têm sido cultivadas por residentes de verão em estufas não há muito tempo. Embora esse vegetal em aparência e sabor praticamente não difira das clássicas safras de pepino a que estamos acostumados, nem todo jardineiro está pronto para fazer experiências com essa variedade.

Variedades chinesas de pepinos

Características dos pepinos chineses

Independentemente de pertencer a qualquer variedade em particular, todas as variedades de pepino nativas da China têm uma característica semelhante:

estes são vegetais alongados em comprimento, o tamanho médio dos quais é de 35 a 80 cm,
no sabor, é ligeiramente mais doce do que os tipos clássicos de cultura de pepino e exala um cheiro mais fresco, que lembra melancia e melão,
a casca de um pepino, ao contrário da nossa habitual, nunca é amarga,
a polpa interna do pepino nas variedades chinesas é relativamente densa, sem vazios,
sementes de pepino são centralizadas.

Na grande maioria das variedades chinesas de pepinos, as plantas possuem flores femininas, coletadas em cachos.

Recurso de cultivo

A tecnologia de cultivo de pepino chinês basicamente não é muito diferente do cultivo de hortaliças clássicas de pepino. Ao cultivar esta variedade, os jardineiros observam como um bônus adicional a oportunidade de plantá-los de forma mais densa do que seria permitido ao plantar espécies comuns de pepino. Isso se deve ao fato de que para um pepino da China, que cresce principalmente com a formação de um caule de até 3 m de altura, quase não existem brotações laterais. Os formados são bastante curtos.

Vantagens e desvantagens

Dignidade

O pepino chinês tem várias vantagens sobre as variedades clássicas de pepino.

Altas taxas de rendimento. Mesmo no caso de uma colheita ruim em uma casa de verão, até 30 kg de vegetais podem ser colhidos de um arbusto. Pepinos chineses apresentam o melhor desempenho quando cultivados em condições de estufa, mas muitos jardineiros se adaptaram ao cultivo de vegetais em solo aberto. A boa estabilidade dos vegetais torna isso possível não só nas regiões sul, mas também no norte.
Vencimento antecipado. O período desde o início da germinação até o momento da primeira colheita geralmente cobre um pouco mais de 35-45 dias.
Compacidade ao crescer. Basta plantar 3-4 arbustos na horta para obter uma colheita decente para toda a família.
Uma boa ajuda no cultivo é também a resistência das variedades à maioria das doenças características da cultura do pepino, a autopolinização das plantas, a tolerância à sombra e uma apresentação atraente.

desvantagens

Ao cultivar pepinos criados na China, os jardineiros notaram várias desvantagens.

A desvantagem mais significativa dos residentes de verão é a má qualidade de conservação dos vegetais. Esta característica do pepino requer o uso do vegetal depenado imediatamente, caso contrário, ele fica macio, seco e desidratado.
Outra desvantagem dos vegetais chineses é considerada sua adequação exclusivamente para o preparo de saladas. Não são adequados para decapagem e preparações enlatadas.
Muitos inconvenientes observam a má germinação da semente.
Para alguns jardineiros, a liga vertical obrigatória dos pés de pepino também é uma desvantagem. Sem essa técnica, quando cultivados, os vegetais crescem em forma de gancho.

Milagre chinês

O tipo de pepino O milagre chinês é classificado como tardio, amadurecendo 2 a 2,5 meses após o aparecimento dos brotos primários, sua descrição inclui um conjunto de características inerentes à maioria das variedades nativas da China:

pepino com 0,4-0,55 m de comprimento, forma cilíndrica ligeiramente curva, a superfície é coberta por pequenos tubérculos,
o sabor é doce, sem amargor.

Pepinos suportam bem o transporte e frutificam, são bastante produtivos, quase sem flores estéreis, apresentam boa resistência a doenças.

As sutilezas do cultivo

Esta variedade pode facilmente suportar o frio.

Ao cultivar um milagre chinês, vários recursos devem ser levados em consideração:

o cultivo é realizado por mudas, a época apropriada para o plantio de sementes é março-abril,
a profundidade das sementes de plantio não deve ser superior a 3-4 cm, o esquema de plantio - a cada 15-40 cm,
o transplante de mudas de pepino para o solo é realizado na segunda quinzena de maio-junho.

O despretensioso milagre chinês não requer muita luz e lida facilmente com o frio. Os rebentos longos exigem uma liga dos arbustos, o que garante o correto desenvolvimento da planta e, no futuro, também facilita a colheita.

Iguaria branca

Criadores chineses criaram um pepino chinês com uma cor quase branca atípica chamada Delicadeza Branca. Na descrição dos vegetais, apenas às vezes um tom esverdeado fraco é mencionado. As características da iguaria White incluem uma série de características:

variedade de maturação intermediária, com maturação em 45-50 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos até a data de maturação técnica dos vegetais,
A iguaria branca é cultivada igualmente bem em condições de estufa e em solo aberto,
vegetais de comprimento atípico para variedades chinesas - apenas 12-15 cm, de formato cônico, com pequenos tubérculos na superfície,
os indicadores de rendimento são de cerca de 4 kg por pepino.

As sutilezas do cultivo

A iguaria branca, como a maioria das variedades chinesas, é cultivada em mudas. A semeadura da semente ocorre em março, o mergulho ocorre após o aparecimento de 1 a 2 folhas nos brotos, que são plantados no solo um mês após os brotos emergentes.

A densidade de plantio da iguaria White não é superior a 3 pés de pepino por metro quadrado de área semeada.

Cuidado não caprichoso A iguaria branca resiste às mudanças de clima e temperatura. Entre as regras básicas para cuidar dele estão a rega regular e a fertilização com compostos minerais.

Pode ser cultivada sem amarração, mas para um aspecto mais estético, é mais conveniente amarrar a planta a suportes.

Cobra chinesa

A variedade de pepino-cobra chinesa foi criada para cultivo em estufa. Seus arbustos ramificados se destacam pelo intenso desenvolvimento e duração da frutificação. Os pepinos-cobra chineses crescem até meio metro de comprimento e se curvam em um leve arco à medida que crescem. A cor da pele é verde escura, a superfície é coberta por um padrão de tubérculos raros. No interior dos vegetais, as sementes são recolhidas numa pequena câmara, pouco visível.

Não diferente de qualquer outra variedade chinesa, o dragão chinês não é amargo e tem um sabor adocicado.

As sutilezas do cultivo

O plantio das sementes da cobra chinesa é planejado um mês antes da data prevista de plantio no solo.Uma safra de vegetais é plantada em uma estufa no final de maio. A sementeira é semeada até 2 cm de profundidade.Entre as regras para o cuidado da variedade está o mergulho obrigatório das mudas. A cobra chinesa é mais exigente de cuidar do que outras espécies e responde imediatamente às mudanças no regime de irrigação.

A planta apresenta alto rendimento apenas em solos férteis com boa permeabilidade ao ar, portanto, quando cultivada, a serragem e a folhagem costumam ser misturadas ao solo.

Emerald Stream

O híbrido chinês Emerald Stream refere-se a uma cultura de pepino no meio da estação que amadurece a partir do momento dos primeiros brotos em 45 dias. Este é um pepino chinês partenocárpico, cujos arbustos vigorosos são tecidos fracamente. A descrição do Riacho Esmeralda o diferencia de outros pepinos chineses. Ele:

de frutos longos, até 0,5 m de tamanho,
frutos saborosos partenocárpicos ganham peso de até 0,2 kg cada,
a forma dos vegetais é cilíndrica, a cor é verde escura, mais próxima da esmeralda,
a superfície é coberta por grandes saliências.

Devido ao peso dos vegetais, os indicadores de rendimento do Emerald Stream são em média 15-18 kg por 1 sq. m de área semeada.

As sutilezas do cultivo

O fruto pode atingir 50 cm de comprimento

A semeadura da semente não começa antes de meados de abril, e são necessários recipientes espaçosos para uma variedade vigorosa. As mudas são transplantadas para uma estufa no clima quente estabelecido. Muitas vezes, uma variedade de frutificação longa deve ser coberta para que, com o aparecimento do primeiro tempo frio, não prejudique a planta.

Ao cultivar o Esmeralda, eles usam amarração, para a qual usam treliças e arame.

Variedade resistente ao calor

O híbrido resistente ao calor da China, ao contrário da maioria, não é autopolinizado, exigindo polinização por abelhas. Esta variedade de maturação precoce amadurece em 2,5-3 meses. A planta é formada por um caule com arbustos ramificados.

Os pepinos chineses têm uma forma cilíndrica padrão, têm até 0,3-0,5 m de comprimento, a sua cor é verde, a superfície da casca apresenta pequenos tubérculos. A variedade resistente ao calor destaca-se pela resistência a altas temperaturas, suportando até 35 ° C.

As sutilezas do cultivo

O material da semente é plantado de abril a maio. Esta variedade pode ser cultivada não apenas por mudas, mas também por sementes. No entanto, ao semear com sementes, deve-se respeitar a temperatura do solo de 20 ° C-25 ° C. Caso contrário, as sementes do pepino resistente ao calor não germinarão.

Você pode cultivar pepinos resistentes ao calor tanto em uma estufa quanto em campo aberto.

Avaliações de jardineiros que cultivam uma variedade resistente ao calor são aconselhadas a plantá-la em uma cama separada, longe de outros pepinos, a fim de evitar a mutação de hortaliças, levando a uma diminuição na produção. Cuidar de uma hortaliça é simplificado pelo pequeno número de enteados formados na planta, mas envolve regas frequentes. Um pré-requisito é a criação de um suporte forte que suporte o peso dos arbustos amarrados com vegetais.

Jacaré

O híbrido precoce Jacaré polinizado por abelhas e mariposas começa a produzir os primeiros vegetais 46-48 dias após a emergência dos brotos. Os vegetais têm uma aparência típica cilíndrica, têm comprimento de 0,35-0,4 m, cor verde brilhante, com tubérculos. O Alligator de alto rendimento mostra um rendimento bastante alto - até 16-18 kg por 1 sq. m de área semeada.

As sutilezas do cultivo

Essa variedade, que dá frutos até meados de outubro, é cultivada em qualquer solo pelo método de mudas. A sementeira é plantada na primeira quinzena de abril. Um mês após o plantio das sementes, as mudas são transplantadas. É melhor planejar o tempo de cultivo das mudas para que os arbustos sejam transplantados para o solo no final de maio ou junho.

Se você deseja obter uma colheita antecipada do Jacaré, as mudas são transplantadas, após o aquecimento do solo. Isso é feito 10 dias antes do transplante, cobrindo o solo com uma película preta. Somente após o aquecimento do solo, as mudas são plantadas.

Outras variedades

Entre as variedades menos conhecidas, existem características específicas que se destacam na massa geral.

O Imperador

Criado na terra natal de Bruce Lee, o Emperor-f1 é um híbrido com amadurecimento precoce, que se diferencia das demais variedades pela grande massa de frutos, podendo atingir o peso de 0,35-0,4 kg. Os vegetais crescem de 5 a 5,5 cm de diâmetro e podem ser cultivados em estufas e em áreas abertas. Você pode obter a primeira colheita da variedade Imperator f1 já 45 dias após os primeiros brotos.

Gin

O gim chinês é procurado por vários jardineiros, porque é caracterizado pela resistência a fungos. Em comprimento, vegetais densos do híbrido f1 crescem até 0,3-0,4 me são adequados para saladas frescas e conservas. Ele pode ser cultivado por mudas e semeadura.

Momordica

Uma hortaliça com o estranho nome de Momordica, ou pepino da Índia, é na verdade um cipó exótico da família das abóboras, que alguns amantes exóticos começaram a cultivar em suas estufas. Seus frutos são de cor amarela, externamente semelhante a um fuso de cerca de 20 cm de comprimento, sua superfície cheia de espinhas lembra a pele de um crocodilo. Tem gosto de cabaça amarga.

Resistente ao frio

O híbrido escalador F1 resistente ao frio, desenvolvido por criadores domésticos da empresa Sedek especificamente para as condições climáticas da Rússia, pertence ao meio de maturação e rende em 50-55 dias. Frutos curvos em forma com grandes tubérculos crescem até 0,3-0,5 m de comprimento, têm pescoço curto e casca verde brilhante.