Pato doméstico e sua criação

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O pato doméstico é uma ave aquática, ave não muito grande, cujo ancestral é o pato selvagem. Algumas raças modernas remontam a sua ancestralidade ao pato almiscarado americano. Pela primeira vez, os patos foram domesticados há 3.000 anos no sudeste da Ásia, cerca de 2.500 anos atrás eles foram domesticados na Grécia e na Roma Antiga. A domesticação de pássaros em diferentes partes do mundo ocorreu independentemente umas das outras. Várias dezenas de raças com vários nomes já foram criadas. A reprodução dessas aves continua popular, pois são produtivas e fáceis de cuidar.

Pato doméstico

Características de patos domésticos

Os patos domésticos são pássaros bastante grandes, com pescoço e corpo alongados, cabeça pequena e pés curtos com palmilhas. Suas quatro penas da cauda traseira são dobradas para cima, como as dos patos selvagens selvagens. Os machos são praticamente indistinguíveis das fêmeas, um pato pode ser ligeiramente maior que um pato. As penas das espécies com pedigree são principalmente brancas, mas muitas aves coloridas também são encontradas.

Quanto pesa um pato doméstico? O peso corporal médio dessas aves é de 3-4 kg, o rendimento da carne chega a 70%. Durante a temporada, um pato pode colocar de 60-70 ovos a 250-300 ovos. Em geral, as aves põem de 100 a 150 ovos por ano. Você pode se familiarizar com o pato e sua aparência com mais detalhes olhando as fotos e os vídeos.

As espécies domésticas perderam a capacidade de voar, mas não perderam a capacidade e o desejo de nadar, portanto, em muitas fazendas, elas continuam sendo mantidas perto de corpos d'água. Existem raças que podem ser mantidas em gaiolas ou com alcance muito limitado. Alguns produtores industriais praticam a co-criação de patos e peixes para que os pássaros possam nadar em corpos d'água.

Uso de patos

Nos países europeus, o pato é usado principalmente para obter carne. Algumas raças na França são usadas para obter fígado gorduroso de foie gras, embora seja de qualidade inferior à de um ganso. Na Ásia, os patos também são criados para os ovos, já que são frequentemente usados ​​na culinária tradicional local. Na Indonésia, em alguns países do Sudeste Asiático, os patos são usados ​​para limpar os campos de arroz após a colheita de pragas e restos de arroz.

Além da carne e dos ovos, penugem e penas valiosas podem ser obtidas dos patos. Eles mantêm o calor muito bem e são usados ​​para fazer cobertores, travesseiros e roupas de inverno.

Os patos domésticos ganham peso muito rapidamente, por isso a sua criação não perde a sua relevância. Por exemplo, os frangos podem ser abatidos tão cedo quanto 50-52 dias de idade com um peso de 3-3,5 kg. Anteriormente, essas aves da casa ocupavam o segundo lugar, depois das galinhas. Agora eles deram lugar aos perus, embora mantenham a liderança em muitos países asiáticos.

Raças de patos

A maioria dos patos criados em domicílios particulares não é de raça pura, embora em condições industriais e semi-industriais eles prefiram usar aves de seleção. Raças de patos com nomes diferentes têm três direções:

• eu no;
• ovo;
• carne e ovo (universal);
• decorativo.

A grande variedade de carne de pato mais popular do mundo é o Peking White. Ela é a ancestral de muitas variedades de frangos de corte e outras variedades de carne. Os patos almiscarados também são amplamente utilizados na reprodução. Eles não têm carne tão gordurosa quanto a de Pequim, tem gosto um pouco de caça. Ao cruzar Pequim e patos almiscarados, uma raça de híbridos mulard foi criada. Eles são estéreis porque os pais são de espécies diferentes. Outras raças, cujos ancestrais foram os patos brancos de Pequim:

• Patos de frangos brancos de Cherry Valley;
• pato azul favorito;
• Bashkir cinza ou colorido;
• Moscou branco.

Existem também raças locais que foram criadas na Europa desde os tempos antigos. Esses incluem:

• Azul sueco;
• ucraniano cinza;
• preto de peito branco.

Um lugar especial é ocupado pelos patos corredores indianos, pertencentes a raças de ovos. Na América, é conhecido o pato kayuga preto, que põe os mesmos ovos pretos. Os patos ornamentais tornaram-se populares recentemente na Europa, embora tenham sido criados na China há séculos. A direção decorativa inclui um belo pato tangerina colorido, de crista branca. Às vezes, os esquifes são criados como decorativos.

Condições de detenção

Criar e manter patos domesticados não apresenta problemas particulares, portanto está disponível até para iniciantes. Nas pequenas propriedades privadas, a preferência é dada ao ar livre, preferencialmente com a presença de reservatório. Em um lago ou rio, os pássaros podem obter alimentos de forma independente, o que reduz significativamente os custos. Se não houver um local natural para o banho, pode-se equipar uma pequena piscina no quintal.

A manutenção industrial pode ser de dois tipos: gaiola e alcance limitado. Mesmo em empresas industriais, eles tentam manter a cria em uma sala espaçosa ou em uma gaiola aberta para manter a fertilidade.

Para manter os patos em gaiolas, você precisa escolher a raça certa. Nem toda variedade será capaz de ganhar peso normalmente nessas condições. Os principais requisitos a serem cumpridos durante a reprodução e o crescimento são os seguintes:

• Temperatura. Em altas temperaturas, a qualidade da pena é perdida; em mudanças baixas ou bruscas, o risco de resfriados aumenta. No inverno, a temperatura na casa deve ser mantida entre 7 e 14 ° С, no verão - não superior a 12 ° С.
• Umidade. Com umidade alta ou baixa, as aves ganham pouco peso, perdem penugem e penas. O desempenho ideal é de 65-75%.
• Iluminação. Além disso, a luz deve ser fornecida no inverno para que os patos corram melhor e melhor. A luz do dia deve ser de 9 a 12 horas no inverno e de 12 a 14 horas na primavera (durante a oviposição).

Como saber se as condições para manter patos e cuidar deles são insatisfatórias sem eletrodomésticos? Se a temperatura estiver muito baixa, os pássaros se amontoam, amontoam-se. Quando os patos estão com calor, eles projetam suas asas, respiram freqüentemente com o bico aberto, bebem muita água e se esforçam para entrar nos bebedouros. Se a casa estiver úmida, você verá que a perda de penas é muito maior do que antes. Quando a umidade do local onde os patos vivem é baixa, a sede aumenta.

Requisitos para as instalações

Não é difícil construir uma casa de patos, você pode usar totalmente a descrição do projeto do galinheiro. Se você planeja manter de 10 a 15 chefes na casa, eles podem viver com outras aves. Manter e criar animais maiores requer uma sala separada. Um pato requer 0,5 m² de área. Na maioria das vezes, o galpão é um pouco maior para que o rebanho possa ser aumentado.

Uma casa para patos pode ser construída com qualquer material, mas a madeira é o melhor. Por dentro, deve ser coberto com gesso, compensado, papelão e também isolado. Isso irá garantir a secura no celeiro, proteger as aves do frio no inverno. Certifique-se de fornecer ventilação no aviário. Para 1 m² de área deve haver 100 cm² de janelas. Em fazendas industriais, o fornecimento e a ventilação de exaustão são instalados.

O chão da casa é elevado 15-20 cm acima do solo, o melhor é fazê-lo com tábuas. Certifique-se de colocar uma cama com cerca de 30 cm de espessura no chão. Manter-se sobre tábuas nuas é inaceitável, uma vez que os patos podem pegar artrite, resfriados e a mortalidade das aves aumentará dramaticamente. Eles fazem cama de turfa, palha, junco, junco seco ou outro material útil. Não devemos esquecer a iluminação. A lâmpada é pendurada não muito brilhante, para 60-100 W, dependendo da área.

Um buraco de patos é feito do lado sudoeste ou sudeste. Deve ter 40 cm de largura e 30 cm de altura Acima do bueiro, do lado de fora, pode-se equipar um pequeno dossel para proteger os patos da chuva e das correntes de ar. Se os patos não podem andar livremente no quintal, eles fazem um aviário. Um indivíduo deve ter no mínimo 3 m² de sua área. Certifique-se de colocar um grande recipiente com água no aviário, no qual os patos possam nadar. Quando houver oportunidade de soltar patos em um pasto e um lago, não há necessidade de equipar um aviário.

Inventário

A casa dos patos está equipada com comedouros, bebedouros e ninhos de ovos. Os alimentadores são feitos de madeira, a espessura do tabuleiro deve ser de pelo menos 2 cm. Para o purê úmido, você pode fazer um alimentador de metal ou estofar madeira com estanho. Para uma ave, você precisa calcular uma média de 10 cm² de contêiner de ração. Uma barra é pregada no topo do comedouro, o que impedirá que os patos entrem e pisem na comida. O comedouro para suplementos minerais é equipado separadamente, podendo ser dividido em vários compartimentos.

Bebedouros são feitos de metal, é mais fácil manter a água limpa neles. Um pato por dia deve consumir pelo menos 600 ml de líquido. O volume de bebedouros para o lote é calculado com base nessa necessidade. As paredes dos bebedouros devem ter cerca de 20 cm para que as aves não subam por dentro. No verão, comedouros e bebedouros são colocados em um aviário ou quintal. Como fazer os comedouros e bebedouros corretamente pode ser visto na foto e no vídeo.

Os ninhos são instalados em locais remotos e escuros do aviário para que outras aves tenham menos contato com o pato e ele não se assuste. É melhor colocá-los perto das paredes, proporcionando acesso livre. As dimensões do ninho são 40 × 50 × 50 cm. Uma pequena noz de 5-10 cm de altura é equipada na parede frontal para que os ovos não rolem e a cama não derrame. Palha, folhas secas, junco ou o mesmo material que é usado para cama no aviário são colocados no interior. Um ninho está equipado para três pássaros.

Os patos desovam à noite ou de manhã, por isso os ovos devem ser recolhidos após as aves saírem para passear no recinto ou quintal. Os patos são muito tímidos, por isso a alvenaria deve ser verificada com o máximo de cuidado. A ave assustada reduz ou perde completamente a produção de ovos.

Patos alimentando

Os patos domésticos são aves aquáticas. Na natureza, eles comiam principalmente grama, lentilha d'água, caramujos, suculentos talos de algas, então sua dieta deveria ter aproximadamente a mesma proporção de grãos e verduras para raízes. Certifique-se de fornecer produtos de origem animal. Na maioria das vezes, é usada carne, carne e ossos ou farinha de peixe. A dieta do pato doméstico inclui:

• cereais (milho, trigo, cevada, aveia);
• leguminosas (ervilhas, feijões, tremoço, lentilhas);
• resíduos agrícolas (torta e farelo de oleaginosa, torta de beterraba, levedura de cerveja);
• alimentos suculentos (grama, lentilha d'água, copas de plantas, vegetais, silagem);
• aditivos minerais (giz, cascas, cascalho fino).

A proporção de alimentação no menu depende de vários fatores. Se você planeja manter e alimentar para carne, mais cereais são adicionados à dieta. Uma cria que está envolvida na criação de patinhos não deve ser superalimentada, mesmo se for uma raça de corte. Os patos obesos põem mal e os patos fertilizam mal os ovos.

No verão, os patos que vivem em pastejo livre obtêm eles próprios o alimento principal. Nadando em corpos d'água, comem algas, lentilhas d'água, moluscos, caracóis. Nesse caso, você pode dar aos patos para comer 2 vezes ao dia. Antes do abate, eles mudam para três refeições por dia. No inverno, os cereais e a silagem são a base da dieta.As empresas industriais usam alimentos compostos para animais. Certifique-se de adicionar farinha de ervas, vegetais e vitaminas à dieta de inverno. Os patos são dados 3-4 vezes ao dia no inverno.

Patos reprodutores

Formação de matrizes

Para criar patos em casa com sucesso, você precisa formar adequadamente a cria. Eles começam a selecionar patinhos desde o nascimento. Em primeiro lugar, prestam atenção aos mais fortes e móveis, depois monitoram o ganho de peso, e aqueles que são os melhores para se recuperar são selecionados para o rebanho mãe. A última seleção é realizada em 150 dias, estimando-se o peso em kg, aparência, atividade e mobilidade.

É melhor que a manada mãe pegue os patinhos que nasceram em julho ou agosto. Se a seleção múltipla for praticada, pintos de janeiro, maio e setembro podem ser pegos. Deve haver 8 fêmeas para 1 pato, embora na natureza um dragão viva com um pato. O rebanho mãe é separado de outros patos, que são destinados à carne.

Manter e cuidar de um rebanho de pais é uma parte importante da criação bem-sucedida de patinhos. Os pássaros devem viver em aviários ou aviários separados. É importante manter os ninhos limpos e a roupa de cama trocada diariamente. Na véspera da oviposição, as horas do dia são gradualmente aumentadas de modo que, no final das contas, dura 16 horas. A produtividade média dos patos do rebanho mãe é de 2-3 anos. Um bom drake pode viver até 8 anos.

Incubação de ovos

O pato doméstico é uma excelente galinha de criação, isto se aplica a quase todas as raças. O tipo de Pequim pode até mesmo chocar ovos de outras espécies, como gansos. Os maus instintos maternos são desenvolvidos em frangos híbridos, e os mulardos são geralmente estéreis.

Quando a fêmea começa a pôr, você precisa tirar os ovos dela, dobrar com cuidado e armazenar a 13 ° C. Os ovos são virados diariamente para evitar que o embrião grude na casca.

Se um pato parou de andar, arrancando a penugem de seu peito para isolar o ninho, e ficar sentado ali por um longo tempo, isso significa que está pronto para chocar. Você pode colocar um ovo de teste sob ele. A fêmea deve sentar-se nele pelo menos 10 horas por dia. A incubação leva de 26 a 28 dias, durante esse tempo, a galinha deve receber cuidados normais, descanso, acesso a água e alimentação normal.

Quando não há galinha choca, pode-se fazer incubação artificial. Uma incubadora padrão é usada para isso, assim como para ovos de galinha. Nos primeiros dias, a temperatura deve ser de 38 ° C, depois é reduzida gradativamente para 37 ° C. Após o 20º dia, o resfriamento periódico é praticado (2-3 vezes ao dia por 10-15 minutos). A incubadora deve ser bem ventilada com umidade moderada dentro de 60%. Embriões de pato requerem mais oxigênio do que embriões de galinha. Pode-se irrigar periodicamente a concha com água em temperatura ambiente, pois na natureza, o pato vai periodicamente ao tanque em busca de alimento, depois se senta na ninhada com as penas molhadas.

Animais jovens em crescimento

Pato doméstico é principalmente carne de frango, então a maioria dos patinhos é criada para comer carne. É muito importante que os animais jovens tenham bons cuidados, temperatura normal e alimentação nos primeiros dias. Nos primeiros dias, a temperatura ambiente é mantida entre 28-30 ° C, depois é reduzida gradativamente. A iluminação deve ser ininterrupta na primeira semana, depois é reduzida em uma hora diariamente.

A gema de ovo alimentará os pintinhos nas primeiras 18 horas, mas durante este período eles devem aprender a comer alimentos regulares. Primeiro, eles recebem alimentos ricos em proteínas. Nos primeiros 20 dias, o teor de proteína na ração deve ser de cerca de 20%, depois diminui gradualmente para 11-15%. Os patinhos são alimentados com ovos cozidos e coalhada. A partir do segundo ou terceiro dia, eles podem receber mingau e queijo cottage. É importante nos primeiros dias mostrar aos patinhos como se alimentar corretamente. Para isso, a comida é deitada nas costas, cuidadosamente colocada nos bicos.

No final da primeira semana, ervas picadas são adicionadas à comida. A partir do 10º dia, os patinhos podem ser soltos do lado de fora para que aprendam a conseguir sua própria comida. Os pintinhos sabem nadar desde o nascimento, por isso é bom dar-lhes acesso à água. Se crescerem com um pato, ele começará a trazê-los para o reservatório durante o primeiro dia.

É muito importante selecionar pintos nos primeiros dias se o plano é criar uma cria. Os patinhos são avaliados de acordo com os seguintes critérios:

• plumagem uniforme pigmentada e fofa;
• barriga mole, cordão umbilical sem hematomas;
• os olhos são convexos, brilhantes;
• as asas são fortemente pressionadas ao corpo;
• peso não inferior a 50 g.

No futuro, você precisará monitorar o comportamento dos pintinhos, a taxa de ganho de peso. Os patinhos são examinados cuidadosamente quanto a defeitos. As aves que se destinam a ser criadas para a carne são mantidas separadamente. Já a partir do 20º dia, começa a sua engorda reforçada. Você pode soltar os patos no tanque, então o peso chegará mais devagar, mas o consumo de ração será menor. Se os patos vivem dentro de casa ou em uma área limitada, eles são alimentados de 3 a 4 vezes ao dia, com predominância de grãos e legumes.

Os patos são enviados para o abate 60-70 dias antes da muda. Se você pular este momento, terá que esperar cerca de 120 dias, o que implicará no consumo desnecessário de ração. Os frangos podem ser abatidos e cortados com 50-52 dias de idade. Nessa época, a ave pesa em média 3,5 kg (o peso vivo médio das aves comuns nessa idade é de apenas 2 a 2,5 kg, ou até menos). Muitas pessoas preferem levar essas raças para cultivo, pois sua produtividade é maior.