Variedades de raças de carne de patos

0

1605

Avaliação do artigo

O pato é a ave mais popular, que está sendo criada em muitas famílias. A explicação para essa popularidade é sua resistência, bem como sua alta adaptabilidade a quaisquer condições climáticas. Em diversas condições, essas aves apresentam os melhores resultados, tornando-se um fornecedor eficaz de produtos cárneos, além de ovos. Especialmente populares são as raças de carne de patos, que apresentam bom desempenho.

Raças de carne de patos

Características da raça de carne

Os mais populares para as famílias são os patos (frangos), que são criados para a carne. Essa popularidade se deve ao fato de serem caracterizados por uma maturação rápida, altas taxas de vitalidade, boa produção de ovos e carne de alta qualidade. A criação de uma raça de corte é um processo simples e acessível que pode fornecer um nível decente de lucro.

Entre as raças que costumam ser cultivadas em nossas condições climáticas, podemos distinguir:

• Vista de Pequim;
• Moscou branca;
• peito branco preto;
• Cinza ucraniano;
• almiscarado.

O cultivo de cada uma dessas variedades é diferente e deve ser considerado separadamente antes de encher a casa.

Pato de Pequim

A raça de carne de pato laqueado é considerada um dos tipos mais populares. O local de sua retirada é considerado Pequim. Segundo informações históricas, isso aconteceu há cerca de 300 anos. Posteriormente, esta espécie foi transportada para o território da América do Sul, bem como do continente europeu, onde logo ganhou popularidade. A espécie de Pequim se distingue por boa imunidade, maturidade precoce e um conjunto acelerado de indicadores de massa.

Externamente, essas aves são muito massivas, têm uma grande cabeça com uma parte frontal saliente. A cor laranja-preta do bico ligeiramente côncavo também é uma característica da raça. As patas desses representantes das aves são curtas, maciças e localizadas próximas à cauda. Os olhos são de cor azul profundo, e a plumagem da ave geralmente é branca com um leve tom de amarelo.

Asas fortes, bem ajustadas à superfície do corpo, bem como um corpo comprido ligeiramente levantado também podem ser atribuídos aos traços característicos, como, de facto, o comprimento, bem como a largura do dorso, que apresenta um ligeiro declive em direção à cauda protuberante.

Um pato bovino pode ganhar mais de 2 kg já aos cinquenta dias de idade, enquanto os adultos podem chegar a mais de 3,5 kg. O ovo pode ser bastante grande e pesar cerca de 90 G. Durante os primeiros 3 anos, o pato apresenta o maior nível de produção de ovos.

Outra razão para a popularidade do pato laqueado é a sua natureza onívora, graças à qual ele absorve com prazer alimentos vegetais e animais, bem como vários alimentos combinados.Dadas essas características, torna-se muito importante formular corretamente uma dieta diária, da qual depende, entre outras coisas, a produção de ovos. Além disso, essas aves são caracterizadas pela onívora, bem como pela fácil adaptação às novas condições, graças às quais cuidar de um pato não é difícil.

Moscou branca

A raça de pato de Moscou com carne branca é um produto da seleção de Pequim e Khaki Campbell. Hoje, no território da Federação Russa, esta raça em particular é dominante. Dada a natureza de sua origem, esta ave apresenta semelhanças significativas com seus parentes da raça pequim. A cor é o branco com algum matiz rosado, assim como a largura do corpo, ligeiramente levantada para cima, indicam esta relação. A forma arredondada do peito, assim como o tamanho reduzido da cabeça, que se encontra sobre um pescoço fino, são características que indicam pertencimento à raça.

Os pássaros têm patas rosa claro, que são colocadas de forma que fiquem bem espaçadas. O bico é frequentemente de cor rosada. Os machos crescem muito rapidamente e podem, com alimentação adequada, atingir um peso superior a 4,5 kg, enquanto nas fêmeas o peso máximo não ultrapassa 3,5 kg. Ao mesmo tempo, deve-se destacar que os indicadores de peso podem variar positivamente, desde que haja atendimento adequado. Durante a temporada, os representantes desta espécie conseguem fornecer 120 ovos maiores, portanto, além de carne de alta qualidade, também podem lucrar bastante.

O principal atrativo que garante o cultivo desta raça de carne é o baixo preço de compra, provocado pela grande população de aves desta espécie. Além disso, o valor da espécie pode ser considerado resistência ao gelo e a presença de um forte sistema imunológico, bem como despretensão na alimentação. Com base nisso, todo dono de aviário se esforça para tê-lo em seu arsenal. A popularidade da raça é sustentada por excelentes qualidades comerciais de carne, que é macia e muito saborosa.

As galinhas dos patos moscovitas brancos conseguem sobreviver nas condições mínimas necessárias e também crescer rapidamente, pelo que o seu peso ultrapassa a marca dos 2-2,5 kg em poucos meses.

Características da aparência de peito branco preto

Outro representante da raça da carne, muito comum no território do nosso estado, é o pato de peito branco preto. Este pato é ótimo para criação doméstica. A raça criada artificialmente foi baseada nos genes de patos de peito branco ucranianos, patos de Pequim e também patos cáqui-campbell.

• A espécie é caracterizada por um tórax profundo e torsos elevados, dorso largo e longo que se inclina em direção à zona caudal.
• A cor preta, que se dilui com pescoços e seios brancos, também é um traço característico.
• A largura das pernas afastadas, que se situam na parte posterior do corpo, o que conduz à sua larga aterragem, é uma espécie de cartão de visita desta ave.
• Em uma cabeça não muito grande, existem grandes olhos negros e um bico de cor semelhante.
• As asas desta espécie são caracterizadas por um ajuste justo à superfície do corpo.

A maturidade do pato de peito branco preto ocorre aos seis meses, e é então que sua massa atinge o tamanho máximo, que varia de 3 a 3,5 kg. Além disso, em uma época de reprodução, esta raça é capaz de fornecer cerca de 130 ovos com peso de até 90 G. Graças a isso, a criação desses patos é um tipo de negócio doméstico lucrativo.

Cinza ucraniano

Esta raça também pertence à categoria das criadas por humanos, sendo que a principal "base" neste caso é o ucraniano doméstico, assim como o pato selvagem. Esta espécie difere em tamanho e massa, o que é confirmado por um peso médio para drakes de 4 kg e para uma fêmea - 3 kg.Como você pode ver, essas aves não são as maiores, mas ao mesmo tempo ganham peso e se desenvolvem rapidamente, o que possibilita chegar a um indivíduo maduro em poucos meses, quando seu peso "ultrapassa" 2 kg.

Para reprodução e ganho de peso normal, tais patos não requerem ração especial ou aditivos, enquanto, além de um bom peso, mais de 100 ovos podem ser obtidos de um indivíduo durante a temporada. O período de postura ocorre no final do inverno e pode continuar até o início do período de outono. Ao mesmo tempo, mesmo em condições de casa, em certas condições, podem ser obtidos de pato mais de 250 ovos, o que torna o negócio desta zona a ocupação mais atraente. Ao mesmo tempo, os ovos não são particularmente grandes, mas tudo compensa seu número.

A simplicidade de criação cria um apelo especial para a raça, uma vez que este pato não é exigente na alimentação e absorve com prazer os verdes, desperdícios da cozinha. Ela também pode diversificar sua dieta com algas e vegetação aquática, que é rica na margem de qualquer lagoa ou riacho onde é possível fazer caminhadas. O período de cultivo de verão é conveniente porque é ele quem se destaca pela possibilidade de introduzir na dieta apenas um quarto da ração na forma de grãos, enquanto o resto pode ser compensado pelo método geralmente disponível acima.

Durante o período de resfriamento, a dieta do pato deve conter grãos (50%), enquanto a outra metade deve ser formada a partir de abóbora, batata, repolho e maçã. Os cinzas ucranianos estão entre as raças que suportam facilmente o inverno, pelo que a sua manutenção mesmo durante este período não implica dificuldades significativas. O aquecimento não é necessário na área dos patos, mas uma cama quente de palha grossa e paredes quentes são necessárias. Além disso, ao montar um celeiro, deve-se tomar cuidado para proteger a ave de correntes de ar que podem causar doenças.

As caminhadas no inverno também não devem ser esquecidas, pois mesmo nessa época as aves precisam de ar puro e seu sistema imunológico permite que tomem “banhos de neve”, o que, no caso de outras raças, pode se tornar um problema grave. Os cinzas ucranianos são aves grandes, de constituição forte, e também curtas, com patas largas. O impressionante comprimento e largura, entre outras coisas, também é uma característica chave para a raça, junto com a cor cinza e a listra branca no pescoço. Os bicos dos representantes da raça são curvos e de cor escura, pelo que existe uma semelhança externa dessas aves com parentes silvestres.

Raça almiscarada

A espécie almiscarada pertence à categoria das raças de corte que há muitos anos são utilizadas para a criação doméstica. De acordo com especialistas, são os representantes dessa espécie as primeiras aves domesticadas que ganharam grande popularidade no México e na América do Sul. O pato muscovy é popularmente chamado de Indootki, porque se parece muito com ele. Ao mesmo tempo, não há conexão entre essas espécies. No território do nosso país, o auge da popularidade desta raça cai no final dos anos 80 do século passado.

A aparência do pato muscovy indica alguma afinidade com gansos com garras, o que não é típico de outras raças de carne já descritas acima, que são populares entre os criadores.

A Indo-mulher possui uma personalidade muito calma, assim como um sistema imunológico robusto, propício ao cultivo normal. Ao contrário de outras espécies, o pato muscovy não requer um tanque, o que simplifica muito o processo de arranjar um celeiro e um piquete para caminhar. Além disso, são os patos almiscarados os maiores representantes da espécie, uma vez que o peso de um pato adulto pode ultrapassar os 6 kg, enquanto as fêmeas apresentam características médias e raramente ultrapassam a marca dos 4 kg.

Nem os melhores indicadores de produção de ovos, que chegam a 100 unidades durante a temporada, são totalmente compensados ​​pelas vantagens descritas acima. Ao mesmo tempo, os ovos de almíscar podem ser armazenados por muito mais tempo em comparação com os produtos do pato laqueado. Os patos almiscarados têm fortes instintos maternais, o que os torna excelentes galinhas reprodutoras.

A carne de pato-indo tem um sabor excelente, além de uma estrutura delicada com um mínimo de gordura, o que a torna muito procurada no mercado. A abordagem correta para construir um negócio de raça almiscarada permitirá que você "repasse" o investimento de forma rápida e fácil e obtenha lucro.

Negócios são sérios

A escolha de qual das raças listadas de patos cultivar pode depender exclusivamente das aspirações individuais de uma pessoa, no entanto, qualquer uma das opções listadas é capaz de fornecer à família grandes volumes de carne, bem como de ovos, que hoje pertencem à categoria de bens em demanda. A atratividade de tal negócio reside no investimento mínimo necessário e um curto período de retorno, o que é um fator decisivo para um empresário iniciante que não possui um capital inicial sério.

A lista de pré-requisitos consiste em:

• a presença de celeiro e terreno (próprio ou alugado);
• a presença de uma base de forragem (grama, um reservatório próximo, forragem combinada, grãos);
• os conhecimentos necessários para o correto arranjo do celeiro e o posterior desenvolvimento das aves;
• um plano de negócios para tornar o crescimento um negócio lucrativo.