Características da raça de vacas da estepe vermelha

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O homem se dedica à criação de animais há muito tempo. Cabras, gansos, patos - a lista é interminável. Mas existe um animal especial entre as empregadas domésticas, que é extremamente popular entre os donos atenciosos e lhes traz muitos benefícios. Isso é uma vaca. Este animal fornece ao longo da vida uma pessoa com leite, que é incomparável em sua composição e grau de utilidade com qualquer outro produto, e depois é uma fonte de carne não menos útil. Um dos tipos mais comuns de vacas com chifres grandes domesticadas é a raça de vacas da estepe vermelha.

Raça de vacas da estepe vermelha

Quais são as origens da raça

As raízes do aparecimento da raça da estepe vermelha remontam ao final do século XVIII. Naqueles tempos distantes, as terras ucranianas faziam parte do Império Russo, que expandia ativamente suas fronteiras. Uma de suas novas aquisições foi a Península de Tavria, hoje conhecida por nós como Crimeia. Foi ali, na área do rio Molochnaya, que corria pelo território da província de Tavricheskaya, que apareceram os heróis desta revista. A fauna deste território não era muito diversa na aldeia, pelo que os habitantes começaram a criar vacas de estepe vermelha.

Devido à rápida mudança da situação política no império, muitos camponeses começaram a mudar seu local de residência. Os camponeses de Tavria não foram exceção. E é bastante natural que durante a mudança para outro lugar, uma nova vaca vermelha da estepe também vagasse junto com os moradores. Assim, no território da região do Volga e Donbass, Kherson e Yekaterinoslav, novos indivíduos apareceram. Aqui, a criação era feita à discrição dos proprietários: quer no quadro da espécie, quer por meio de novos cruzamentos com raças locais. A terra natal da vaca da estepe tem um clima quente, então em outras regiões do Império Russo não era particularmente difundido. Habitantes de outras regiões em grande massa criam descendentes deste grupo ou de outros tipos de gado.

Quais eram as vacas

Foi fácil para as vacas da estepe vermelha se acostumarem à vida em novas condições, mostraram sua despretensão na alimentação e manutenção, mostraram-se resistentes a vários tipos de doenças, mas o mais importante, apresentaram alta produção média anual de leite, como um Resultado do que, como era de se esperar, esta raça se tornou muito popular entre os criadores de gado e amplamente difundida não só na Ucrânia, mas também em muitos outros países do mundo com um clima semelhante.

Com o passar do tempo, as condições de vida e a situação política mudaram. Em 1923, esse tipo de companheiro de casa de um habitante rural foi oficialmente registrado na União Soviética. Hoje, a variedade descrita é uma das espécies mais populares em nosso país. É mais numeroso no território de Zaporozhye e nas regiões adjacentes do estado. Seu leite faz as delícias de crianças e adultos de todo o mundo.

Nas condições modernas, esta raça sofreu algumas modificações e, ao contrário dos seus primeiros representantes, não é apenas leiteira, mas também possui um corpo musculoso e poderoso, que é especialmente apreciado pelos nossos compatriotas.

Como ela é, estepe vermelha?

As características gerais das vacas da raça estepe vermelha merecem atenção especial. Inicialmente, a raça vermelha ucraniana tinha uma série de falhas externas. As vacas tinham o peito muito estreito, as costas flácidas, as nádegas penduradas. Além disso, os músculos não eram muito fortes, o que dava um peso reduzido, e os indivíduos da espécie tinham pernas muito altas. Ao cruzar por mais de cem anos, as principais desvantagens do exterior foram praticamente niveladas e agora as características da raça são as seguintes:

• orientação leiteira da espécie;
• músculos mais desenvolvidos em comparação com os primeiros representantes da raça;
• boa resistência em relação a altas temperaturas do ar;
• imunidade forte.

Detenhamo-nos em mais detalhes sobre a aparência dos indivíduos da vaca vermelha da estepe. Foi mencionado acima que a moderna estepe vermelha é dona de músculos magníficos. E ainda, o objetivo principal desses animais de estimação rurais é a produção de leite, por isso os especialistas recomendam que os açougueiros escolham outras raças que apresentem indicadores de peso mais elevados.

O peso médio de uma vaca estepe adulta varia de 470 a 530 kg. Um touro bem alimentado pesa cerca de 740-860 kg. Em casos raros, seu parente reprodutor pode atingir uma massa de 1200 kg. É o baixo peso que permite às fêmeas produzir leite de forma produtiva. Os bezerros de pele vermelha nascem pequenos e muito dependentes da mãe.

Descrição detalhada

Representantes do gênero com chifres grandes são animais cuja cabeça é bastante leve e sua forma às vezes é alongada. O peito em indivíduos é raso, plano, raramente vermelho. Tanto a vaca quanto o touro têm pescoço estreito e ligeiramente longo. A vaca da estepe vermelha é caracterizada por um dorso longo e reto, cernelha afiada, lombo poderoso e móvel. O problema da raça é um traseiro pouco desenvolvido, o que às vezes leva ao aparecimento de defeitos, por exemplo, caimento. As pernas das vacas desta espécie são regulares e fortes, por isso são muito estáveis ​​em diferentes superfícies e superam obstáculos facilmente.

A raça estepe de vacas tem um úbere glandular desenvolvido que pode conter uma grande quantidade de leite. A cor é principalmente vermelha, mas às vezes os bezerros nascem em uma paleta de vermelho claro e vermelho escuro. Os touros são geralmente mais escuros do que a metade feminina da espécie. A altura média das vacas da raça estepe vermelha na cernelha é de cerca de 125-133 cm. Várias fotos para um conhecimento mais acessível da aparência do indivíduo descrito podem ser encontradas no domínio público na Internet. Uma boa razão para escolher um gado desta raça em particular é uma função reprodutiva altamente desenvolvida.

Os bezerros de pele vermelha não nascem muito grandes e são muito dependentes da mãe. Seu peso varia de 24-33 kg. Mas com o conteúdo certo, depois de seis meses, o bebê chega aos 180 kg.

Quanto à notória leitosidade da espécie, ela depende do local de residência de um determinado indivíduo e das condições de sua guarda. A produção média de leite é de 2500-5000 litros de leite por ano. São indicadores bastante elevados, principalmente em comparação com representantes de outras espécies, até porque a qualidade do leite não é prejudicada pela sua quantidade e dá teor de gordura de até 3,6%. Um membro tribal de uma espécie, com os devidos cuidados, pode até aumentar esses números. Além disso, o leite de indivíduos desta espécie é caracterizado por alto valor nutritivo, riqueza de microelementos e excelente sabor. Isso significa que a criação de vacas da raça da estepe vermelha é um solo fértil para qualquer agricultor.

Recursos de cuidados

O futuro dono de uma vaca da raça estepe vermelha pode ter certeza que não incorrerá em altos custos materiais, pois a maioria dos indivíduos é despretensiosa.Principalmente se próximo ao habitat principal existe um pasto com capim, que é a dieta principal das vacas. A vegetação é um produto valioso do ponto de vista biológico. Porém, o agricultor deve atentar para o fato de que em busca de um local adequado para o pasto do gado, não se deve levar o gado para muito longe.

O fato é que cada quilômetro do caminho de uma vaca pode ser convertido em 1 litro de leite. Também é importante monitorar que tipo de água seu animal de estimação bebe. Uma boa lactação é possível com a ingestão regular de líquido limpo e fresco. As vacas da raça estepe vermelha têm altas propriedades adaptativas, portanto, toleram bem o calor. Mas, no inverno, a temperatura ideal para manutenção é de 10-13 ° C. Nesse caso, a sala deve estar seca, limpa, bem ventilada, sem correntes de ar. Mesmo na estação fria, os especialistas recomendam organizar pequenas caminhadas com o gado.

A dieta de verão da vaca da estepe vermelha, como já mencionamos, consiste em pasto e pasto. Mas para o inverno, é claro, você terá que preparar uma grande quantidade de feno. Em caso de necessidade urgente, um terço do alimento pode ser substituído por palha devido à despretensão da raça. Agricultores experientes aconselham, além da parte fitoterápica, a diversificação do cardápio de inverno dos animais de estimação com variedades de forragem de raízes. É importante monitorar a qualidade do alimento oferecido à vaca. Se estiver estragado ou tiver um cheiro desagradável, corre o risco de obter um leite com as mesmas características. Para manter a saúde da ama de leite, ela deve receber periodicamente preparações multivitamínicas ou complexos. Eles devem conter vitaminas A, D, E. Para eliminar a deficiência de sódio, que pode surgir como resultado da nutrição das plantas, você pode dar sal.

Vamos resumir

Uma das características da raça é a forte imunidade - a raça de vacas da estepe vermelha aceita firmemente os ataques virais. Mas isso não é razão para recusar a vacinação padrão de animais contra doenças como febre aftosa, antraz e emkar. Dependendo da situação, é possível organizar medidas preventivas com o objetivo de combater as larvas de carrapatos e moscas.

Em geral, a criação de vacas da raça estepe vermelha é um negócio muito lucrativo para residentes rurais, fazendeiros e fazendas de seleção. A despretensão, resiliência e leite dos representantes da espécie fizeram do gado uma das raças de gado mais populares em todo o espaço pós-soviético! Se você quer que sua fazenda tenha uma vaca “produtiva”, a raça de vacas da estepe vermelha é o que você precisa!