Características dos pepinos partenocárpicos
O pepino é uma hortaliça muito popular devido ao seu sabor e propriedades dietéticas. A planta foi cultivada há muito tempo, há mais de 4 mil anos. Mas o cultivo sempre foi problemático porque pepinos são muito exigentes em temperatura e umidade, são suscetíveis a doenças e dependem da polinização por insetos. A variedade de pepino partenocárpico é uma grande oportunidade para evitar uma situação em que os custos de material e mão-de-obra para cuidar da cultura não compensem devido à baixa frutificação em verões frios e chuvosos.
Características dos pepinos partenocárpicos
Os partenocárpicos são principalmente pepinos em estufa. A polinização é um problema em estufas. O processo de polinização artificial de flores exige muito tempo e esforço para os jardineiros. Este tipo de pepino torna o cultivo menos trabalhoso com um resultado mais garantido.
Descrição da variedade
"Partenocarpo" é uma palavra de origem grega. Traduzido significa: "parthenos" - "virgem", "karpos" - "fruta", literalmente "feto virgem", ou seja, a formação de frutos vegetais sem fertilização. O partenocarpo é conhecido em muitas culturas hortícolas e hortícolas. Existem partenocárpicos de maçã, pêra, tangerina, uva, tomate e muitas outras culturas.
As propriedades partenocárpicas são fixadas geneticamente de diferentes maneiras (mecânica, térmica, influência eletromagnética). Como qualquer híbrido, mesmo que partenocárpicos produzam sementes, eles não são capazes de emergir e se desenvolver em uma planta adulta.
O pepino partenocárpico foi encontrado naturalmente na natureza na China e no Japão. Em meados do século XX, os criadores receberam os primeiros híbridos de partenocrapas criadas artificialmente. Inicialmente, tais plantas não eram amplamente aceitas, uma vez que Zelentsi tinha um comprimento incomum para os jardineiros - até 40 cm. Com o tempo, apareceram variedades com o tamanho normal dos frutos.
Diferença de variedades autopolinizadoras
Muitos jardineiros identificam erroneamente os pepinos partenocárpicos e os que se autopolinizam. O primeiro forma frutos em flores de tipo feminino sem polinização de todo, portanto, muitas vezes as sementes estão completamente ausentes nos frutos. A probabilidade de frutificação é de 50 a 90%.
Em contraste com eles, os pepinos com autopolinização têm flores nas quais tanto os pistilos quanto os estames estão presentes, ou seja, não há divisão em masculino e feminino. Ocorre a autopolinização, resultando na formação de frutos com sementes.
Sua característica comum: nem um nem outro dependem das condições meteorológicas, obra de insetos.
Vantagens e desvantagens
Além do fato de que pepinos partenocárpicos produzem safras mesmo na ausência de insetos polinizadores, eles têm uma série de outras qualidades importantes para o consumidor:
- os frutos de tais pepinos são nivelados, quase não diferem em tamanho;
- continuamente, frutifica por um longo período,
- os verdes têm um sabor excelente, não há vestígios de amargor, tão frequentemente encontrados nestes vegetais;
- adequado para consumo fresco, decapagem, saladas enlatadas;
- por muito tempo os frutos mantêm a sua cor verde brilhante, não se tornam amarelo-acastanhados quando maduros;
- o rendimento da colheita tem boa qualidade de conservação, adequado para transporte.
Entre os partenocárpicos encontram-se variedades com bouquet, ou cacho, frutíferas, cuja peculiaridade é que vários ovários se formam simultaneamente nas axilas das folhas.
Mas também existem desvantagens. Acontece que quando tais plantas são polinizadas pelas abelhas, as sementes ficam presas em alguma parte da fruta, e o pepino fica deformado, assumindo o formato de uma pêra, se enrolando.
Variedades
Os pepinos podem ser divididos pelo tempo de maturação
Existem variedades partenocárpicas de pepinos com propriedades pronunciadas e propriedades parcialmente expressas. Estas últimas se distinguem pelo fato de que nos cílios existem flores femininas que não precisam de polinização e flores que são polinizadas da maneira usual. Se você escolher esta variedade, ela deve ser cultivada ao lado das plantas que formam as flores masculinas para aumentar o grau de polinização.
Dependendo do momento do amadurecimento, esses híbridos não polinizados são distinguidos:
- precoce - frutificação em 36-40 dias após a germinação;
- médio - após 45 dias;
- tarde - após 50 dias.
Variedades Sprinter com arbusto fracamente ramificado distinguem-se pela frutificação precoce. Mas depois de um mês e meio, os cílios precisarão ser removidos após um retorno amigável da colheita. Variedades fortemente ramificadas têm uma longa estação de crescimento, a colheita pode ser feita até outubro.
O uso de zelents também pode ser diferente: para o preparo de saladas, decapagem e conservas, universal - o mais adequado para consumo de crus e tratamento térmico.
Reprodução
Lembre-se que não é aconselhável o cultivo partenocárpico em campo aberto, pois a polinização por insetos pode levar à deformação da fruta e à deterioração do sabor (aparência de amargor). Embora existam híbridos versáteis projetados para uso em estufa e ao ar livre. O cultivo de pepinos partenocárpicos possui características próprias.
Preparação de sementes
Se as sementes adquiridas não foram submetidas a um tratamento especial, devem ser preparadas: imersão e endurecimento.
Para se preparar para a germinação, as sementes são colocadas em um pano úmido. Não deve secar durante o dia até a eclosão das sementes. Para hidratar, você pode usar um bioestimulador especial. O uso de uma solução fraca de permanganato de potássio ou peróxido de hidrogênio ajudará a descontaminar a semente e ao mesmo tempo estimular a germinação.
Para endurecer as sementes, elas são colocadas em um saco junto com um guardanapo e enviadas à geladeira por 1 a 2 dias.
Mudas em crescimento
As variedades podem ser cultivadas de duas maneiras
As variedades partenocárpicas de pepino são cultivadas em forma de mudas e não de mudas. No primeiro caso, os copos de turfa são usados para semear as sementes (as mudas de pepino são dolorosamente transplantadas). A terra é pré-aquecida (pode ser inflamada).
O material de plantio é selado a uma profundidade de 2-2,5 cm. A temperatura até os primeiros brotos é mantida a 25-27 ° C. Assim que os brotos aparecem, pode ser reduzido para 18-23 ° С, e à noite - até 16 ° С. Regar regularmente com água morna.
As plantas são transplantadas para a estufa na qual pelo menos 5 folhas verdadeiras se desenvolveram (cerca de 3-4 semanas de idade). A temperatura na estufa deve ser de pelo menos 14-16 ° С
Crescendo sem sementes
As sementes das plantas podem ser semeadas nas camas diretamente na estufa. Se não for aquecido, é preciso esperar até que o solo aqueça até 15 ° C. Pepinos são uma cultura termofílica, as sementes podem simplesmente não germinar.
A cultura, especialmente o pepino partenocárpico, responde à fertilidade do solo. Em cursos de treinamento de hortaliças, recomenda-se manter um pH de 6-7. Ao preparar o solo, geralmente é aplicado estrume - até 10 kg por 1 M. Taxas de aplicação de fertilizantes minerais por 1 metro quadrado:
- nitrogênio - 18 g;
- fósforo - 25 g;
- potássio - 20 g;
- magnésio - 5 g (todos os padrões são fornecidos para a substância ativa).
A semeadura (ou plantio de mudas em copos) no solo ocorre de acordo com o esquema: 0,5 m entre arbustos, 1,5 m - entre fileiras. É preciso prestar atenção ao tipo de arbusto, se a planta tiver muitos ramos, precisa de muito mais espaço para uma boa iluminação.
Cuidado
A formação dos pepinos partenocárpicos é diferente da de seus equivalentes regulares. Primeiro, o caule central não é pinçado, pelo menos até atingir a altura da treliça (cerca de 2 m). Não deixe mais de 6 brotos laterais de até 30 cm de comprimento e os superiores de até 50 cm.
Como as propriedades do partenocarpo são mais pronunciadas na parte superior do caule, para frutificação abundante na parte inferior das axilas, todas as folhas e ovários são removidos.
As taxas e frequência de rega dependem da fase de crescimento e da variedade da planta. Durante o período de germinação e formação de ovários, rega moderadamente. Com o aparecimento dos primeiros pepinos, a quantidade de água debaixo do arbusto aumenta de 4 litros para um balde 2 a 3 vezes por semana. Os agrônomos aconselham a regar as variedades de picles e maxixe com mais frequência.
Regras de rega
As regras principais para regar são as mesmas dos pepinos comuns:
- água morna;
- água na raiz;
- escolha o momento certo: antes do início da frutificação - de manhã, após o início - à noite.
A fertilização com substâncias inorgânicas alterna com a matéria orgânica. A primeira vez é introduzida após a formação de 4 folhas, repetir a cada duas semanas.
Frequência de colheita: pepinos pelo menos uma vez a cada três dias, picles - diariamente. Se você não fizer a colheita a tempo, não se formarão novos ovários e os frutos vão secar.
Conclusão
O híbrido partenocárpico (F1), segundo muitos jardineiros, requer muitos cuidados, mas o resultado é um alto rendimento de muito boa qualidade. Nos últimos anos, surgiram novos híbridos, adequados para estufas e terrenos abertos.
Cada um tem a oportunidade de escolher a melhor opção para si: de acordo com o tempo de maturação, o grau de manifestação das propriedades, de acordo com a finalidade e as características do fruto.