Quando é comum colher alho de inverno nos Urais?

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O cultivo de alho de inverno nos Urais requer conhecimentos especiais. Muitos agricultores novatos estão preocupados com o momento da colheita. Em primeiro lugar, é preciso levar em conta as peculiaridades do clima para entender quando o alho é colhido nos Urais.

Colhendo alho de inverno nos Urais

Período de amadurecimento

O tempo de amadurecimento dependerá muito da qualidade dos cuidados que o agricultor pode oferecer e das características climáticas. O período de amadurecimento do alho de inverno é de 100 a 110 dias a partir do momento em que os primeiros brotos aparecem, o alho de primavera amadurece 15 a 20 dias a mais.

É muito importante cuidar bem das plantas durante o verão. Se o verão for muito seco, é necessário regar adicionalmente, caso contrário, os dentes ficarão pequenos e enrugados.

Dicas para jardineiros

É importante lembrar que o alho não tolera solos ácidos.

1. No plantio de variedades de inverno, os fertilizantes devem ser aplicados antecipadamente, na safra anterior.
2. A introdução de fertilizantes nitrogenados durante a estação de crescimento ajudará a melhorar significativamente a manutenção da qualidade do alho no futuro.
3. Se o solo estiver esgotado, então em todas as fases de crescimento, recomenda-se aplicar cobertura para ativá-lo, isso também irá acelerar o processo de amadurecimento e melhorar a qualidade da fruta.

Um passo importante para garantir a qualidade da safra é cortar as flechas. O momento da formação das flechas não pode faltar, caso contrário as raízes serão pequenas. Eles devem ser removidos quando atingirem uma altura de 10 cm do nível do solo. Se você não remover as flechas, as raízes se tornarão rapidamente inutilizáveis ​​e certamente não pousarão no inverno.

Características das variedades

O alho de inverno de variedades híbridas tem alta resistência a doenças fúngicas e também amadurece mais rápido. Abaixo está uma lista de variedades híbridas adequadas para reprodução nos Urais.

1. Scythian pertence às variedades de meia temporada. Pode se multiplicar por dentículos ou cápsulas de ar. O bulbo tem uma polpa densa e as escamas são lilases. Possui alta resistência à bacteriose e podridão branca.
2. Gradekovsky - amadurecimento precoce, tipo de alho de inverno. Amadurece em 80-86 dias. Os dentículos, assim como as escamas, são pintados em um tom lilás claro.
3. Bashkir também pertence à espécie de maturação precoce. Amadurece em 85-90 dias. Os cravos são densos, têm um sabor pungente e picante. As escamas do bulbo são roxas claras, quase brancas, o bulbo arejado é de cor roxa brilhante.
4. Lyubasha - esta espécie é bastante popular nos Urais. Sua vida útil é de 10 meses a partir da data da colheita. A variedade se distingue por sua alta resistência à seca e à geada. Amadurece em cerca de 100-110 dias.
5. Bogatyr - provou seu valor nos Urais. Uma característica da espécie são as cabeças, compostas por 10 cabeças. Seu rendimento é totalmente indiferente às características de cuidado e ao tipo de solo. Amadurecimento geralmente leva 90-100 dias.

Definição de maturação

Existem várias maneiras de garantir que o alho de inverno ou primavera esteja pronto para a colheita. O solo ao redor do caule deve ser cuidadosamente recolhido com as mãos e o bulbo deve ser examinado.Se a estrutura da casca for densa, você pode começar a limpar. Caso contrário, a terra deve ser empurrada suavemente para trás, cobrindo o rizoma.

O alho deve estar maduro

Outro indicador de maturação é a parte terrestre das plantas. A folhagem começa a mudar de verde para amarelo, cai no chão. A haste principal fica macia. Rachaduras aparecem nas inflorescências. As cascas das cabeças devem descascar facilmente. As plantas devem ser verificadas não em uma fileira, mas de uma vez, para se ter certeza de que todos os bulbos estão maduros.

2 a 3 semanas antes da colheita, você deve parar de regar as plantas para poder controlar o processo de amadurecimento. Além disso, esse movimento ajuda a proteger as lâmpadas do ataque de fungos. Você também pode remover as setas e dar um nó nas folhas amarelas. Isso redirecionará todos os nutrientes para o rizoma e evitará que a planta desenvolva a porção do solo neste estágio.

Colheita

Um dos momentos mais importantes no cultivo do alho de inverno nos Urais é a colheita dos canteiros.

Tendo determinado que a safra está totalmente madura, é muito importante começar a colheita imediatamente. Quando superexposta no solo, a planta perde muitas de suas propriedades e fica pior armazenada no inverno. Não importa quais espécies foram cultivadas no local: primavera ou inverno.

O alho não deve ser removido, a menos que haja lama na rua. Então é melhor esperar até que o tempo esteja normal. É melhor colher o alho em um clima seco e calmo, quando o sol não assa muito. É melhor desenterrar raízes de manhã ou à noite.

Desenterre o alho com muito cuidado para não danificar as cabeças. Use um forcado ou uma pá para isso. É altamente desencorajado sacudir o solo das raízes com uma pá ou forcado; isso deve ser feito com uma luva. Quando todas as frutas estiverem na superfície, devem ser bem secas. Isso ajudará a livrar as raízes de algumas bactérias e a preservar a cultura no inverno.

Ideal se você pode deixar as cabeças ao sol por várias horas. O processo de secagem demorará cerca de 5 dias. Em seguida, os topos devem ser cortados, deixando 5 cm do caule. Outra opção de preparação para o armazenamento é enxaguar os cabeçotes em água fria. Depois disso, devem ser pendurados para secar para que a água escorra para a panela. Após a secagem, os caules são cortados e as raízes deixadas para secar por uma semana sob um dossel.

O que ameaça limpeza prematura

Se o alho não for removido dos canteiros a tempo, as consequências podem ser terríveis:

• a casca racha;
• cabeças ressecadas começam a se desintegrar em dentes separados;
• algumas partes do bulbo começam a enraizar novamente e germinar.

Qualquer atraso pode ameaçar uma perda completa da safra. O alho pode ficar inutilizável. O cumprimento das normas de limpeza, secagem e armazenamento garantem alta segurança durante todo o período de inverno. Não se esqueça de que a irrigação e a fertilização devem ser interrompidas um mês antes de cavar.

Como preservar a colheita

A manutenção da qualidade das culturas de raízes não depende apenas da colheita correta e do cumprimento dos prazos. Ao armazenar as raízes, é importante garantir condições normais de interior. Com o passar dos anos, muitas maneiras foram inventadas para preservar as raízes até a primavera. O método mais antigo é o armazenamento em tranças. Tranças de alho são penduradas em quartos secos e escuros.

Outra aposta segura é o armazenamento em redes ou sacos de linho. As redes devem primeiro ser embebidas em solução salina e secas. Se a sala estiver ligeiramente úmida, polvilhe as raízes com cascas de cebola. Ele vai absorver o excesso de umidade e permitir que você preserve o alho. Armazene o alho de inverno em uma temperatura não superior a 10 ℃.

Parte final

Ao cultivar uma safra de alho nos Urais, deve-se levar em consideração as condições climáticas da região para entender quando é melhor começar a desenterrar as raízes.Você não deve confiar apenas nos padrões descritos nos livros, você também deve levar em consideração as características das variedades. Ao cultivar alho, você deve dar preferência apenas às variedades zoneadas.

O tempo de amadurecimento dependerá muito dos cuidados e condições de cultivo. O tipo de solo também desempenha um papel importante. As plantações de alho ficam estagnadas em solos ácidos, então a aplicação regular de um certo tipo de fertilizante ajudará a acelerar o processo de amadurecimento.