O momento de colher alho na região de Moscou
A duração e a qualidade do armazenamento dependem da época de colheita do alho. Muitas vezes é difícil determinar a época ideal para a colheita, mas saber quando colher alho na região de Moscou é importante para obter uma colheita rica.
O momento de colher alho na região de Moscou
Quando limpar
O momento de desenterrar o alho depende dos seguintes fatores:
- condições do tempo;
- tempo de pouso;
- método de plantio.
O período de maturação biológica das frutas nas diferentes regiões do país é aproximadamente o mesmo. As diferenças referem-se apenas às condições climáticas e à época de estabelecimento da temperatura de verão. Isso contribui para o crescimento ativo dos bulbos, na determinação da época de colheita da safra.
As condições meteorológicas determinam muito. Em clima temperado, as espigas amadurecem rapidamente, por isso a colheita é realizada no final de julho. Se durante o período de cultivo choveu muito, oscilações bruscas de temperatura, os bulbos são retirados com antecedência e depois secos em salas secas.
O tipo de cultura também desempenha um papel. O alho de inverno é plantado em canteiros de jardim no outono, antes que a neve caia, ele tem tempo de criar raízes e começar a crescer. Na primavera, os processos de crescimento ocorrem no início, as cabeças amadurecem totalmente no início do verão. Essa variedade forma grandes bulbos e produz grandes safras. Você pode distingui-lo da mola por suas hastes altas e eretas.
Alho de primavera ou verão é plantado na primavera. Tem uma estação de crescimento mais curta e é colhida no final de julho. Essa variedade tem um rendimento menor, seus espigões são menores que os das safras de inverno, mas é melhor e mais armazenada.
Todos os fatores que afetam o momento da colheita dos bulbos de alho devem ser considerados. Isso permite que você os desenterre a tempo e sem desperdício.
Quando desenterrar alho de inverno
O amadurecimento do alho de inverno ocorre em meados de julho. Em regiões de clima temperado, os bulbos são retirados dos canteiros por volta de 25 de julho. Na região de Moscou, a estação de cultivo aumenta, a época da colheita chega uma semana depois.
Após a maturação completa, as cabeças de alho são deixadas no jardim por 5 a 7 dias. Durante esse tempo, os bulbos finalmente amadurecerão e secarão. Esse material é armazenado sem perdas.
Quando colher alho primavera
O alho da primavera cresce um pouco mais do que o alho do inverno. Ele é removido 15 dias depois.
Normalmente, a época da colheita é de meados ao final de agosto. Em regiões ao norte com climas mais frios, eles tentam desenterrar as cabeças antes de 5 de setembro. As datas de colheita mudam ligeiramente a cada ano. A razão para isso são as chuvas, que podem deslocar a época da colheita até mesmo para meados de setembro.
Sinais de alho amadurecido
Não regue o alho antes de cavar.
Se o alho está maduro ou não é determinado por sua aparência: as folhas inferiores ficam amarelas e caem. Isso deve ser em julho. Se o mesmo for observado na primavera ou início do verão, o motivo é a violação do regime de irrigação ou o impacto de pragas.
A maturidade da cultura também é determinada pelas setas que se formam na planta em meados de junho. Eles são quebrados de forma que todos os nutrientes vão para a formação dos bulbos.Apenas 2-3 setas de sinalização são deixadas no canteiro do jardim, que indicam se o alho está maduro ou não.
O alho pronto para a colheita possui uma flecha firme e reta. A vagem no topo da flecha deve estar rachada e as sementes devem estar voltadas para fora.
O método de determinação da maturidade por flechas é aceitável apenas para alho de inverno, uma vez que o alho de primavera não os forma. Nesta modalidade, as folhas e caules são monitorados. Em um vegetal maduro, eles secam completamente e ficam no chão.
A maturação do bulbo é verificada cavando um pedaço do solo. Para um totalmente maduro, os seguintes sintomas são característicos:
- a cabeça é densa e dura ao toque;
- o fruto é coberto com 3 ou mais camadas de escamas;
- os dentes são facilmente destacados;
- O filme de cobertura é facilmente removido dos dentes.
É imprescindível coletar os bulbos em tempo hábil, caso contrário as cabeças irão rachar, expondo os dentes. Esses frutos não podem ser armazenados por muito tempo e usados para o plantio no próximo ano.
Colheita e armazenamento
A rega das plantas é interrompida 30 dias antes da colheita. Uma semana antes da colheita, o alho é pingado levemente, o que acelera o amadurecimento dos bulbos. Um dia quente e ensolarado é selecionado para limpeza.
A sequência de limpeza consiste nas seguintes etapas:
- Os frutos são escavados com um forcado ou pás. As lâmpadas não são arrancadas do chão: isso prejudica os dentes.
- Use as mãos para liberar os bulbos de resíduos de terra. É proibido sacudir ou bater o alho no chão: está gravemente ferido, por isso não pode ser armazenado por muito tempo.
- Para a secagem final, os bulbos retirados são dispostos em fileiras líquidas por 3-4 dias.
- No quarto dia, cortam-se as folhas secas e os talos de alho, os frutos são separados por tamanho e armazenados.
Se, após a colheita, a cultura for imediatamente colocada em uma sala especial para a secagem, ela pode ser protegida de chuvas repentinas. Nesse caso, o alho vai secar na condição desejada por pelo menos 2 semanas.
É melhor consumir vegetais pequenos imediatamente. Os frutos médios e grandes ficam bem armazenados, por isso são deixados para o inverno.
Diferentes métodos de armazenamento são escolhidos. Na maioria das vezes, o alho é embalado em caixas de papelão e mantido em local seco. Às vezes, os bulbos são colocados com camadas de pergaminho.
O alho também é armazenado em cestos de vime. Neles é criada melhor aeração, a cultura é preservada praticamente sem desperdício. Entre os jardineiros, também há os que tecem feixes de bulbos e mantêm a safra pendurada.
As variedades de inverno são armazenadas em uma adega ou geladeira. O alho primaveril preserva-se melhor do que o alho invernal: mesmo em ambiente aquecido, não perde sua qualidade.
Conclusão
É importante não apenas cultivar lâmpadas de qualidade, mas também desenterrá-las em tempo hábil. O tempo de amadurecimento do alho na região de Moscou varia, dependendo da variedade e do clima. Quando cavar, é determinado pela aparência da cultura. O armazenamento adequado da colheita é igualmente importante.