Qualidades incomuns da vaca escocesa
Um dos símbolos do estado do norte da Escócia é a vaca escocesa - um animal fofo com cabelo desgrenhado e uma disposição gentil.
Vaca escocesa
Sobre raça
Sabendo pelo menos um pouco sobre a localização da Escócia, não é difícil adivinhar que criaturas mimadas, incl. gado, não há lugar. Eles precisam de qualidades como resistência e boa saúde.
Como apareceu
As vacas escocesas se originam de vacas da montanha e, diretamente, de vacas escocesas. Os primeiros eram vermelhos, caracterizados por grandes dimensões, os segundos não eram tão grandes, com pêlo preto.
A pátria desta espécie de gado eram os territórios das Hébridas Exteriores e das Terras Altas da Escócia. Estas zonas montanhosas caracterizam-se pelo facto de o clima aqui ser influenciado pelo ciclone atlântico, o sol raramente brilha, sopram fortes ventos, frequentemente chove e cai muita neve.
Mas foi em condições climáticas e paisagísticas tão difíceis que a vaca das Highlands escocesas, Highland, foi criada.
Direção e produtividade
Apesar da aparência um tanto decorativa da raça escocesa de vacas, elas são mantidas com o objetivo de obter produtos cárneos. Dele sai muito pouco leite, até 3, no máximo - 5 litros por dia, mas a carne é insuperável.
Tudo graças à densa cobertura que aquece o animal. Devido a essa característica, a vaca não precisa acumular gordura para não congelar no inverno. A carne é dietética, mas nutritiva, e o nível de colesterol é mínimo, com sabor semelhante ao de caça. Além disso, de acordo com as garantias de especialistas, contém uma grande quantidade de proteínas e ferro.
Descrição
As dimensões das vacas escocesas são pequenas, a altura na cernelha não é superior a 130 cm, e às vezes até 110 cm.O peso dos touros é cerca de 600-650 kg, novilhas - 400-550 kg.
Os membros são fortes e curtos, de modo que não é difícil correr em colinas e montanhas. Os chifres são afiados, curvos para se defenderem de predadores. A cabeça é dobrada em proporção ao corpo. O pescoço é curto, mas reto, com uma crista pronunciada. Os olhos estão bem separados.
As costas são arredondadas. Peito profundo e médio, costelas curvas.
Lã e cor
A principal característica dos animais é uma pelagem espessa e durável, com cerca de 30 cm de comprimento, reta ou ondulada, e um subpêlo denso e macio. Às vezes, olhando suas fotos, principalmente se forem bezerros, na primeira vez não dá para saber quem é: uma vaca ou um filhote de urso. Para o inverno ficam ainda mais fortes, mas no verão, para não definharem com o calor, despem e despem o seu "casaco de pele".
Outro "destaque" em sua aparência é sua longa franja. Cai bem em todo o focinho. No entanto, ele cresce não apenas para a beleza, mas para proteção: de insetos, vento, chuva, etc.
Desde o início da raça foi criado por duas vacas diferentes, sua gama de cores é diversa:
- Preto;
- castanho, castanho claro;
- Branco;
- ruiva;
- pele de gamo;
- Castanho.
Incl. os animais podem ser vistos.
Cuidado
Criadas em condições climáticas não muito favoráveis, as vacas das montanhas escocesas podem passar o inverno em cômodos sem isolamento. Além disso, as vacas até dormem pacificamente, deitadas na neve, pelo que este gado, exceto na Escócia, pode ser mantido em diferentes zonas climáticas, pois possui uma elevada característica adaptativa. Esses indivíduos são recomendados para regiões temperadas e do norte.
Nas fazendas, pequenos galpões são erguidos para não manter o animal sob o sol escaldante ou chuva torrencial. Apenas bezerros recém-nascidos e suas mães precisam de calor e conforto.
Além disso, é praticamente incomum que adoeçam. O melhor de tudo é que eles se sentem em liberdade de pastagem, mantê-los na coleira ao lado deles é uma má ideia.
Comida
Os "escoceses" contentam-se com qualquer pastagem. No inverno, quando não há acesso gratuito às ervas, eles recebem alimentos compostos, vegetais, etc.
Se as vacas estão com muita fome, elas podem comer grama áspera ou arbustos resistentes. Esse alimento não é adequado para nenhum outro gado.
Em geral, o custo de sua manutenção é bastante baixo.
Informações adicionais
Por uma questão de simples curiosidade, assim como para quem pensa em aumentar o número de gado disponível com uma ou duas escocesas, será interessante saber mais informações sobre eles.
Espalhar
Além de sua terra natal, Escócia, as vacas são comuns na Austrália, Canadá e América do Norte, na Europa Central, Escandinávia. Mas em países que são ex-membros da URSS, eles são raros.
prós
A raça Scottish Highland tem muitas vantagens. As principais vantagens já foram mencionadas acima, mas não se limitam a isso.
Além da manutenção simples e da saúde excelente, as vacas escocesas são mães cuidadosas, por isso não há necessidade de se preocupar com a segurança dos filhotes. Embora a produtividade do leite da vaca seja baixa, mas é. Graças à amamentação de longo prazo, os bezerros são fortes e não ficam doentes. Eles não têm patologias genéticas.
As vacas também vivem muito tempo: cerca de 25 anos. Eles mantêm sua capacidade reprodutiva até quase 20 anos de idade e são perfeitamente capazes de se reproduzir sem a intervenção do hospedeiro.
A carne dos escoceses fica excelente, mesmo com uma dieta modesta. O crescimento da massa muscular é alto. Na idade de 2 a 2,5 anos, o touro já está pronto para o abate.
Minuses
Novamente, esta não é uma vaca leiteira, o que muitos veem como sua principal desvantagem.
Tanto o touro quanto a novilha estão ganhando peso lentamente, então a alimentação intensiva para o abate precoce não é para eles. A propósito, eles se alimentam em área aberta, portanto, se não há como expulsar os "escoceses" para pastar em um vasto pasto, é melhor procurar outra raça.
Eles têm boa adaptabilidade, mas não são recomendados para regiões muito quentes. Por que torturar um animal verdadeiramente do norte?
Personagem
A raça é muito calma e amigável. É verdade que é melhor não se aproximar de um recém-parido com um bebê ao lado. Como foi dito, seus instintos maternos são bem desenvolvidos e, protegendo a prole, as novilhas tornam-se agressivas.
O custo
Devido ao fato de as vacas escocesas de alta montanha serem um fenômeno raro no território da Rússia e países vizinhos, seu custo é alto. O valor por indivíduo varia em torno de US $ 5 mil, mas o problema é que é muito difícil encontrar um exemplar reprodutor.
Existem comunidades escocesas cujas atividades visam exclusivamente a criação e preservação das espécies de raça pura. Um bezerro de tal organização custa cerca de $ 600, um adulto - $ 1200-1300.
Fatos interessantes
Outrora, os escoceses consideravam a raça Highland uma vaca leiteira. Só com o tempo, quando surgiram espécimes com grande produção de leite, ela se tornou exclusivamente carne.
Após os 10 anos de idade, a carne da novilha é considerada imprópria para alimentação.
A puberdade em vacas ocorre somente após 3 anos. O peso de um bebê recém-nascido é de 20-25 kg.
O "escocês" pode ser encontrado em zoológicos como um animal incomum e engraçado.
Esses chifres podem restaurar hectares de pastagens: eles espreitam as camadas superiores do solo com seus focinhos poderosos e chifres pontiagudos, mordiscam o capim duro, o que possibilita o crescimento de uma nova vegetação. Assim, as áreas protegidas na República Tcheca, os prados escoceses de alta montanha, etc. já foram salvos.