Quanto leite uma vaca pode dar por dia, o que afeta a produção de leite?

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2006

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Proteínas, gorduras e carboidratos contidos no leite de vaca tornam este produto valioso e até insubstituível para os humanos, por isso muitos criadores de gado têm vacas em suas fazendas. Tendo decidido adquirir tal gado, você deve saber quanto leite uma vaca dá por dia e se é possível influenciar esses processos.

Quanto leite uma vaca dá por dia

Para fornecer leite a si e à sua família, é necessário compreender algumas questões relativas à criação e ao cuidado dos animais, pois a sua produtividade depende destes fatores.

Quando o leite é produzido em vacas

Manter vacas em uma fazenda não é fácil, mas lucrativo, e na maioria das vezes esse lucro está associado à obtenção de leite. Os fazendeiros que conhecem os meandros da criação desses animais podem calcular facilmente quanto leite uma vaca dá em média. Esta questão é uma das mais importantes na agricultura. Uma pessoa que não entende a manutenção desses animais tende a pensar que o leite é produzido por vacas o ano todo.

Essas suposições estão erradas. Como todos os mamíferos, o leite nas vacas começa a ser produzido nos últimos meses de gestação ou após o parto, e o próprio homem, ao longo de milhares de anos convivido com este animal, aprendeu a manter o processo de lactação por muito tempo por muito tempo. seus próprios objetivos.

O que determina a produção de leite e sua quantidade

A quantidade de leite que uma vaca dá por dia é influenciada por muitos fatores. O progresso do leite na criação de vacas em uma fazenda só pode ser obtido com a manutenção a longo prazo desses animais, pois a produção de leite é influenciada não apenas pelo cuidado adequado, mas também pela idade da vaca, portanto, ao decidir adquirir esses animais, você precisa saber sobre os principais fatores que afetam a produtividade:

• Predisposição genética. As vacas leiteiras agradarão mais ao dono com a produção de leite do que outras.
• A idade da vaca. Se a fertilização de uma vaca ocorre anualmente, ela dará o maior número de litros de leite após o quinto ou sexto parto.
• Dieta. Uma nutrição adequada e balanceada é essencial para manter a produção e a qualidade do leite.
• Cuidado correto.
• Recursos de ordenha. Poucos dias após a fertilização, o número de produções de leite é reduzido. A burenka deve aprender a dar frutos. A produção de leite por seu corpo diminui gradualmente, e quando sua quantidade não ultrapassa 500 ml por dia, a produção de leite é interrompida até o parto. No dia seguinte ao parto, é organizada a primeira ordenha.
• Imunidade animal. Quanto mais saudável for o gado, mais leite a vaca dá.

A quantidade de litros de leite que uma vaca dá por dia também é influenciada pela época do ano no parto. O desempenho é inferior no inverno. Mesmo após o primeiro parto, o volume de leite produzido em um dia de inverno será 10% menor do que em uma primavera, verão ou outono.Qualquer raça de animais se presta a essas leis da natureza, e fazendeiros experientes as usam habilmente em seu benefício.

Escolha uma raça para cuidar do lar

A permanência prolongada das vacas em casa influenciou na formação de uma TABELA de volumes de leite recebidos, por meio da qual é possível entender qual raça tem maior potencial.

As vacas mais famosas que quebraram recordes são:

• Raça Holstein - até 110 kg de leite por dia.
• Yaroslavskaya - até 65 kg.
• Kholmogorskaya - até 80 kg.

Mas um criador de gado novato não deve se deixar levar pela obtenção de tal número de litros. Todos esses dados são o resultado de cuidadosa manutenção e cuidado com vacas perenes. Nem todos conseguem organizar os cuidados necessários para essa produtividade, por isso os especialistas aconselham não focar nas raças leiteiras mais famosas na hora de escolher, mas sim escolher aquelas que se sentirão confiantes em determinadas condições territoriais e climáticas.

Segredos de criadores experientes

Ao escolher uma raça de animal para criação, você deve seguir os conselhos de fazendeiros experientes. Quantos litros de leite uma vaca dá por dia é influenciado pela aparência da novilha e seus dados antropométricos. O maior volume de leite produzido por seu dono agradará as vacas com:

• um corpo alongado com depressões nas laterais do abdômen.
• pernas longas e cabeça pequena;
• pescoço fino e pele dobrada;
• costas retas e costelas oblíquas;
• um úbere uniforme e limpo.

Tendo decidido comprar uma vaca no primeiro ano de vida, é necessário determinar quantas falhas ela possui que podem afetar seu indicador de produtividade. É dada especial atenção à aparência do animal. Uma novilha não dará grandes volumes de leite se o animal tiver:

• pele áspera e físico flácido;
• cabeça estreita;
• úbere pequeno.

O caráter do animal também é importante. Só uma vaca calma agradará com produção de leite e não trará problemas de manutenção.

Determinando o retrato da melhor vaca para cuidar do lar

Ao escolher um animal, é importante quanto leite uma vaca dá por dia. Este critério principal afetará as características da novilha, bem como o fato de todo esse leite ser um produto para alimentação de bezerros. Este recurso deve ser sempre levado em consideração. Um primeiro bezerro ou uma vaca que já deu à luz muitas vezes pode agradar a produção de leite somente após o parto, antes do próximo parto do feto.

O sabor do produto resultante, bem como o seu teor de gordura, não são menos importantes. Dependem totalmente da dieta do animal e das condições de sua manutenção. Além disso, o conteúdo de gordura pode mudar durante a ordenha. O produto com baixo teor de gordura é removido primeiro. Quanto mais baixo estiver no úbere, mais gordo é. O mais gordo é o leite de baixo. É necessário ordenhar cada gota para que não ocorra estagnação no úbere.

Mas também existem características fisiológicas do percentual de teor de gordura do leite em vacas. Todos eles dependem do tempo decorrido desde o nascimento dos bezerros. No primeiro mês após o parto, o produto apresenta o teor máximo de gordura. A partir do segundo mês, esse indicador diminui, mas a vaca tem maior potencial produtivo: dá mais litros de produto por dia. Aos 4-5 meses, o leite é produzido mais lentamente com um grande volume de creme. A produção diminui gradualmente

Cálculos de leite

A resposta à pergunta de quantos litros de leite dá uma vaca leiteira preocupa quem decide manter esses animais em casa. Para facilitar a contagem, é melhor levar uma vaca. Em média, uma raça leiteira produz 5.000 litros por temporada, um resultado de sucesso freqüentemente encontrado em áreas urbanas. Se traduzirmos em um volume diário, os agricultores com essa produtividade de vacas recebem 17 litros por dia. Este número é quase 2 vezes maior do que o curso real das coisas.

E quantos litros serão mostrados por uma novilha individual no meio rural, pois a ecologia e a nutrição desempenham um papel importante não só na qualidade do produto obtido, mas também em sua quantidade.Além disso, os indicadores de produtividade são instáveis ​​e mudam constantemente ao longo do dia, da semana, do mês e até mesmo ao longo da temporada. O fato é que a característica de desempenho declarada é o volume médio do produto caindo no período de lactação máxima.

Produção diária de leite

Em média, os cálculos de produtividade por vaca não são feitos no primeiro ano de vida, uma vez que não são máximos, mas os agricultores novatos precisam entender que mesmo a maioria das raças leiteiras (Holstein, Yaroslavl, etc.) não agradará com um grande volume de produto. Em média, no primeiro dia de nascimento, uma novilha dá de 8 a 9 litros em 12 horas.

Alguns agricultores conseguem obter até 12 litros desde a primeira lactação. A produção de leite é considerada a maior, que ocorre nos 5-6 anos de vida da vaca (sujeito ao parto anual). Nessa época, o agricultor recebe de 15 a 18 litros do produto.

Cálculos por longos períodos de tempo

Se o animal der 10 litros. leite por dia, é fácil calcular quanto vai dar por semana.

Os dias devem ser multiplicados pelo volume médio diário. Assim, com 10 litros por semana, o agricultor consegue 70 litros do produto. Para meses e temporadas, tais cálculos não se aplicam, uma vez que a quantidade de leite recebida é influenciada pela alimentação, manutenção e características fisiológicas das vacas.

Desde o primeiro dia do nascimento do bezerro, o volume de leite pode ser de 8 litros, e depois de uma semana - 12. E no quinto e sexto anos, o maior indicador pode ser de 20 litros, portanto cálculos mensais e sazonais são considerados aproximados, arredondando-os para cima ou para baixo.

Leite no inverno

No inverno, a alimentação das vacas tem menos vitaminas e minerais úteis para a saúde do animal, o que não pode deixar de afetar a produção de leite, portanto a resposta à pergunta de quanto leite uma vaca dá no inverno depende da época em que o parto em si ocorreu. Se o bezerro nascer no verão ou no outono, o período de lactação também cairá no inverno.

O leite no inverno, em qualquer ano da vida da vaca, tem uma quantidade menor de nutrientes do que em qualquer outra estação. A produção de leite também está diminuindo, então muitos fazendeiros tentam pré-definir vacas para madeira morta: prepará-las para dar frutos.