Vaca zebu
Zebu pertence a touros selvagens, sendo uma de suas subespécies. Ele ocupa uma posição especial entre os representantes do gado.
Vaca zebu
Sobre touros zebu
Os touros zebuínos selvagens, em comparação com a vaca européia comum, não descendem do turco de casco fendido, que é o progenitor de muitos bovinos modernos. O zebu é seu desdobramento, que se separou dos primitivos touros selvagens das rondas há cerca de 300 mil anos.
Os zebuínos são menos perfeitos para uso agrícola do que o gado europeu, porque não foram melhorados no processo de criação.
Desde o século XX, a vaca Zebu começou a cruzar com europeus. Esse acasalamento resultou em aumento da resistência, resistência a altas temperaturas e resistência a várias doenças tropicais nas gerações resultantes.
Um animal de raça pura, em comparação com as vacas europeias, ganha peso corporal e cresce bem devagar, enquanto distribui menos laticínios.
Funcionalidades externas
Pela foto de uma vaca zebu, é imediatamente perceptível que existem traços distintivos característicos em sua aparência, cuja descrição distingue este gado dos representantes europeus:
- a principal característica é uma grande protuberância localizada na nuca do animal, que pode ser coberta com lã nas pontas,
- Outra característica distintiva do zebu são as dobras cutâneas que se desenvolveram na área entre os membros anteriores.
As fotos mostram como o zebu parecia peculiar. A formação de uma protuberância neles está associada a dois tipos de músculos especialmente desenvolvidos: trapézio e romboide, que durante um longo período de tempo são capazes de germinar fortemente com uma camada de gordura e renascer. A corcova para esses animais serve como um componente formador de gordura.
Além disso, na foto dos animais zebuínos, vale ressaltar que eles se diferenciam dos demais bovinos em sua constituição forte, as fotos zebuínas também refletem esse momento. Eles têm uma cabeça estreita e alongada com uma parte frontal convexa com orelhas caídas. Algumas raças diferem no tamanho e na forma dos chifres. Por exemplo, o zebu somali usa chifres oscilantes na cabeça.
Os animais podem ser de cores diferentes: do cinza claro e preto ao vermelho e variegado.
Habitat
Os zebus são distribuídos principalmente em território indígena. As condições climáticas dos trópicos e subtrópicos são as mais adequadas para sua residência. Hoje, das 70 raças que existem no mundo, muitas podem ser vistas na ilha de Madagascar. Na ilha, a vaca em forma de zebu goza de uma homenagem especial, representando um dos símbolos do estado, e pertence ao sagrado, embora a sua carne seja comida e sacrificada em rituais religiosos. Existem mais animais em Madagascar do que pessoas ali.
No continente africano, existem várias raças obtidas por cruzamento de zebu com vacas europeias.
Quem deu ao mundo esse gado? Este país é considerado a Indonésia.A vaca zebu nascida na Indonésia foi introduzida no continente africano há várias centenas de anos e tornou-se um objeto usado em cerimônias rituais. Além disso, os animais vivem no território do Azerbaijão, uma pequena população também está representada no Brasil. O zebu pode ser visto entre fazendeiros turcos e iranianos, na China e na Coréia. O animal comum na Ásia Central é às vezes chamado de "zebu asiático".
Produtividade e vida
O peso médio das vacas é de 0,25 toneladas e dos touros 0,150 toneladas Os indicadores de leite nestes animais são baixos: são capazes de produzir até 0,6 toneladas de leite na lactação anual com um teor de gordura de 5,2-5,8%. O aumento da engorda e o cumprimento das boas condições de conservação aumentam a produção média anual de leite de 2,0 para 2,5 mil kg de leite com um teor de gordura de 5,5%.
No Uzbequistão, a espécie Kurom, pertencente ao pequeno tamanho da variedade, se consolidou como fonte de laticínios de alta qualidade com teor de gordura chegando a 8%.
Em condições de dieta adequada, um animal zebuíno apresenta alto ganho de peso, fornecendo produtos cárneos de qualidade média, cujo rendimento no abate é de 40-45%. A pele de animais adultos serve como fonte de material para a fabricação de solas de calçados.
Nos locais de residência, os animais se estabeleceram como ajudantes dos humanos na agricultura e na vida cotidiana. Facilmente aclimatados, são imunes a diversas doenças que afetam adversamente os animais jovens, portanto atuam como produtores de cruzamentos com bovinos de outras raças.