Descrição da raça ovina Edilbaevskaya
Agricultores experientes criam ovelhas e ovelhas para obter carne gourmet de qualidade. Mas é importante destacar que o sabor depende não só das condições em que o animal foi criado, mas também da raça e família. Em particular, a raça de ovinos Edilbaevskaya é famosa por suas peculiaridades e características individuais.
Características da raça ovina Edilbaevskaya
Origem
Pela primeira vez, esta raça foi mencionada há mais de 200 anos. Criadores locais na parte ocidental do Cazaquistão levaram a sério a questão da criação e a possibilidade de desenvolver uma raça universal de Edilbay, que deveria fazer uma revolução, o resultado das atividades dos pastores foi mais do que bem-sucedido. Para fazer isso, eles usaram algum truque, cruzando cauda gorda (ovelha com uma camada de gordura excessiva depositada na parte de trás do corpo, acima das coxas) com grandes rebanhos de ovelhas de Astrakhan, que já eram famosos por seu peso sério e alto. produto de qualidade. Graças a essas experiências, já no final do século 19, esta família tornou-se amplamente conhecida e difundida em todos os territórios próximos.
Nos tempos antigos, os habitantes do Cazaquistão estavam acostumados a levar um estilo de vida nômade, então todos os animais viviam nas mesmas condições. É por isso que hoje as ovelhas Edilbaevskie impressionam com sua capacidade de suportar as más condições climáticas e mover facilmente distâncias impressionantes sem perder peso.
Os residentes locais entenderam como é difícil manter e alimentar animais em condições nômades. O sol escaldante não poupava ninguém, então praticamente não havia acesso a grama fresca e suculenta, e eles tinham que se contentar com os recursos disponíveis. Note-se que os indicadores não diminuíram, pelo contrário, cresceram. Como resultado, havia muito poucos rios, reservatórios e água potável. O clima seco permitiu a adaptação às piores situações.
Características e aparência
Os carneiros Edilbaevskie são animais de cauda gorda. Com a idade, a cauda gorda cresce e, quanto mais velho é o carneiro, mais se deposita a camada gordurosa e gordurosa.
O aparecimento da raça ovina Edilbaevskaya
O objetivo principal da "bolsa" é o mesmo que a corcunda de um camelo. Ali se acumula gordura, que é utilizada como meio adicional de manter um ciclo de vida normal em um período desfavorável, quando o corpo da ovelha não recebe a quantidade necessária de alimento concentrado. O peso da cauda gorda é limitado a 15 a 30 kg.
Opções
Na cernelha, o crescimento desses animais pode ser de 75-80 cm, o comprimento do próprio corpo é proporcional à altura - cerca de 77 cm. Em alguns representantes, a circunferência torácica pode atingir a marca máxima e chegar a cerca de 1 m. A massa das rainhas é inferior à inerente aos carneiros em cerca de 30-50 kg:
- peso das ovelhas - até 100 kg;
- peso do carneiro - até 150 kg.
Cor e cor
As ovelhas Edilbaevskie distinguem-se por um tom de cor especial.Em alguma literatura você pode encontrar a opinião de que existem ovelhas de várias cores. Na verdade, tendo estudado cuidadosamente a foto, você pode distinguir claramente 2 contrastes principais: tons de preto e marrom.
Dependendo da idade e das características genéticas, a pelagem pode mudar de tom, tornando-se alguns tons mais escuros e brilhantes.
Ovelhas da raça Edilbaevskaya não diferem na pureza do sangue, a característica atual da espécie é o resultado do cruzamento frequente com outras variedades no passado.
Lã de cordeiro
A melhor opção é cortar o pêlo e o cabelo uma vez a cada seis meses, o melhor de tudo - 2 vezes a cada 10 meses, isso garantirá um corpo limpo e não contribuirá para o desenvolvimento de doenças e criação de bactérias. Metade da lã caiu. É resistente e muito espesso, por isso é amplamente utilizado em muitas áreas.
Este produto é usado para costurar tapetes e agasalhos duráveis feitos de lã natural. De um carneiro, você pode cortar até vários quilos de cabelo, geralmente estamos falando de 2-3 kg.
Características da construção do corpo
Esta raça de ovelhas distingue-se pela sua forma de corpo grande e arredondada, pela ausência de chifres ou pela sua presença numa fase inicial de desenvolvimento. A cabeça dos cordeiros Edilbaevskiy é pequena, alongada e de formato regular. Nariz corcunda, dentes adaptados para mastigar comida seca e plantas não suculentas.
As pernas dos indivíduos são móveis e muito fortes, apesar de serem finas, o corpo é flexível, a coluna vertebral é forte e forte. Uma das características de que a raça de ovelhas Edilbaevskaya pode se orgulhar é o dorso maciço do corpo. As ovelhas Edilbaevskie com pedigree são resistentes e muito férteis.
Comportamento
Ovelhas da raça Edilbaevskaya, ao contrário de outros representantes desta família, comportam-se com bastante calma em várias situações estressantes. Eles estão sempre em uma matilha e tentam não se afastar dos outros animais. Além disso, é importante destacar que são cordeiros inteligentes e treinados, têm reflexos e reações bem desenvolvidos ao que está acontecendo, ao passo que não são selvagens e não têm medo de tudo em sequência.
Cordeiros da raça Edilbaevskaya
Moderadamente ativos, tanto quanto seu peso e tamanho permitem, os animais não perdem peso, são facilmente influenciados pelos humanos e os fazendeiros não precisam despender tempo e esforços extras na domesticação. Embora as características da disposição também possam depender das condições em que os animais cresceram. Nos recursos da Internet, você pode ver muitos vídeos que mostram claramente o comportamento dos cordeiros em uma determinada situação.
Produtividade
O produto cárneo é o principal indicador da produtividade reprodutiva dessas ovelhas. As características e indicadores de qualidade da carne podem afetar significativamente o preço e o custo da carne ovina de cauda gorda. Se você criar carneiros Edilbaevsky de cauda gorda em grande número, isso pode trazer benefícios consideráveis para os proprietários da fazenda.
A carne, dependendo do tipo de ração, não contém mais de 9% de gordura, o que tem um efeito positivo no sabor de um prato feito de cordeiro. Aos seis meses, os cordeiros podem chegar a pesar cerca de 65 kg e já apresentam bom desempenho da carne. Se falamos de peso vivo, então chega a 35 quilos, 6 dos quais são gordura e gordura corporal.
Leite de ovelha
O leite é um dos produtos mais consumidos, enquanto o leite produzido pelas ovelhas Edilbaevskaya é muito valorizado no Cazaquistão.
Na maioria das vezes, é usado para fazer pratos tradicionais locais. Freqüentemente, são queijos de várias variedades caras. Em 12 meses, uma ovelha grande, saudável e fértil pode produzir até 180 litros de leite.
Criação de ovelhas Edilbaevsky
Para quem pretende se envolver seriamente na criação desta raça, deve-se dizer que na categoria de fertilidade ela não é inferior a seus parentes de outras famílias. A gravidez nestes animais de estimação é bastante fácil, dura em média 5-5,5 meses, para ser mais preciso - 21 semanas. Ovelhas se preparam para o parto principalmente no inverno, os filhotes são pequenos, até 3 cordeiros por vez.Poucos dias antes do início do parto, a ovelha se manifesta inquieta, bebe água ativamente ou, ao contrário, perde o apetite e o interesse pela comida.
Os especialistas recomendam o preparo cuidadoso do animal antes do parto, facilitando o nascimento do bebê. Para fazer isso, você precisa trabalhar muito e remover o excesso de pelos entre as pernas da futura mamãe. Algumas horas antes do início do trabalho de parto, é importante trocar a roupa de cama e adicionar água limpa e fresca.
O parto é muito rápido: dura cerca de meia hora. Para que os filhotes sejam saudáveis e não apresentem anormalidades, é recomendável procurar o médico veterinário. A reprodução correta de tal raça mostra uma alta porcentagem de sobrevivência da prole.
Condições de detenção
Limpeza e arrumação são a chave para o bem-estar do gado de uma grande porcentagem da produção de carne no final. Os carneiros de cauda gorda Edilbaevskie não requerem atenção especial e são exigentes quanto às condições de detenção. Mas é importante notar que um aumento da porcentagem de umidade no ambiente onde vivem pode ter um efeito negativo no bem-estar geral do animal. Chuva e pântanos podem causar problemas com cascos ou nós dos dedos, inflamação e infecções.
Alimentação e dieta
As ovelhas precisam de acesso constante ao pasto. Eles podem encontrar restos de plantas comestíveis, mesmo após a primeira geada. A ovelha Edilbaevskaya sob uma fina camada de neve é capaz de satisfazer plenamente todas as suas necessidades nutricionais.
Os ovinos de cauda gorda desta raça precisam ser alimentados com plantas e alimentos de diferentes composições para saturar seu corpo com as substâncias e aditivos necessários, que contribuem para o crescimento e desenvolvimento completo. A lista desses produtos pode incluir:
- colheitas de raízes de várias plantas forrageiras e colheitas;
- grãos e cereais, ricos em fibras;
- bolo, farelo, sobras e caules da colheita do ano passado;
- feno, ervas, cereais, plantas frescas.
A raça de ovinos Edilbaevskaya também se diferencia pelo fato de que certamente precisa adicionar impurezas, aditivos e concentrados fortificados à sua alimentação, para que os indivíduos não adoeçam e comam bem. Além disso, na vida de um animal como a raça de ovelhas Edilbaevskaya, o sal desempenha um papel muito importante, é ele que ajuda a envenenar todos os forrageiros e restos de comida que as ovelhas encontram no pasto.
Aplicação da raça
Hoje esta raça é utilizada de forma muito ativa para estudar todas as características da estrutura corporal desse gado. Criadores e veterinários estão realizando pesquisas e prontos para apresentar o desenvolvimento de novas espécies com a participação dos ovinos Edilbay. Os cientistas provaram que a resistência e o bom desempenho no processamento de resíduos são totalmente transmitidos em nível genético, portanto, ovelhas desta família costumam participar da criação.
Hoje, o custo de um cordeiro de alguns meses pode chegar a vários milhares de rublos.