Descrição das ovelhas da raça Katum

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As ovelhas Katum são animais de casco fendido que estão envolvidos na casa desde os tempos antigos.

Características das ovelhas da raça Katum

Hoje, o uso e a criação desse gado são bastante lucrativos, uma vez que o cordeiro é considerado uma carne deliciosa, e a lã desse gado é espessa e mais adequada para posterior processamento e venda nesta área.

Descrição

A raça de ovinos Katum é um pouco diferente de outros gêneros e famílias semelhantes de carneiros. A descrição da espécie garante uma taxa de sobrevivência de 85% do crescimento. Uma aparência interessante e incomum faz com que até os mais céticos se interessem por eles.

A aparência da ovelha Katum

Eles têm os seguintes recursos:

• Cor de revestimento fora do padrão. Imediatamente chama a atenção a tonalidade vermelha, laranja e até creme da pelagem, que pode ser vista a olho nu e na foto. Além da cor, um fato interessante pode ser considerado a presença de manchas e marcas por todo o corpo. Quanto mais comprido e espesso for o cabelo, mais e mais claros eles serão. Essas marcas de nascença podem ser brancas ou vermelhas em uma pele branca como a neve.
• Atribuição à categoria de indivíduos, considerada a menos exigente, mas resistente.
• A capacidade de resistir a quaisquer desastres climáticos, mudanças climáticas, flutuações de temperatura, umidade do ar e pressão atmosférica.
• A capacidade de ganhar peso rapidamente (até um máximo de 120 kg), o que permite uma rápida rotação do gado. As fêmeas pioram muito e pesam até 80 kg. É importante saber que, nas condições certas, um cordeiro pode pesar cerca de um centner (100 kg) em 18 meses.

Recursos de cuidados

Como o Katum é uma raça onde praticamente não existe subpêlo, não é necessário cortar o cabelo. A raça de pêlo liso sempre foi muito apreciada pelos apreciadores de cordeiro natural, pois não depende apenas do tamanho e do comprimento do cabelo, mas também do sabor da carne, que é um fator muito importante.

A presença de cabelo e a ausência de uma camada de lã ajudam a ganhar peso de forma rápida e eficiente, mantendo o nível de nutrientes no corpo. Além disso, a lã é uma capa, que também vem acompanhada de gordura subcutânea, que libera muitas substâncias tóxicas, suor e, como resultado, um cheiro específico e pouco agradável.

Assim, a ausência de um sub-seis tornou a raça de ovinos Katum muito atraente para os agricultores em termos de colheita e uso. No verão, o pêlo da ovelha protege o animal de superaquecimento e condições climáticas de forma confiável. No inverno, por outro lado, eles aquecem e retêm o calor do corpo.

Características principais

A lã e outros elementos do corpo são apenas produtos de acompanhamento adicionais, o produto principal e procurado e o resultado da atividade ainda é a carne. Os conhecedores de borrego, que realmente entendem deste produto alimentar, todos afirmam unanimemente que o sabor da carne é leve e muito invulgar, e na sua estrutura é macia e apenas derrete na boca.Ao mesmo tempo, analistas observaram que essa carne é uma excelente alternativa a qualquer outro tipo, seja ela bovina, suína ou de vitela.

Carne de ovelha da raça Katum

Existe o mito de que a carne de borrego, embora tenha um sabor excelente, possui um odor característico desagradável, inaceitável na gastronomia e espanta os potenciais consumidores.

Os odores ocorrem em 2 casos:

• conforme você cresce e ganha peso;
• devido à camada subcutânea de gordura e cera de lã.

Os produtos da ovelha Katumskaya não cheiram, novamente devido à ausência de subpêlo.

Diluição e aplicação

As ovelhas katum são amplamente utilizadas na agricultura e o produto final é muito valorizado pelos compradores. Quando agricultores, proprietários de firmas e fazendas decidem adquirir uma raça de carne de carneiro Katum, sempre vale lembrar que a pele e a parte oleosa do corpo não estão em demanda adequada, portanto, todos os esforços devem ser dedicados ao cultivo da carcaça com o rendimento máximo de carne.

No momento, o custo de um cordeiro pode chegar a vários milhares de rublos, enquanto abordando corretamente a questão de criá-los, você pode recuperar o capital gasto em um período muito curto.

História

Os carneiros de pêlo liso do grupo da raça Katum são originários de tempos não tão antigos. As ovelhas Katum foram criadas com o objetivo de obter um híbrido de vários carneiros interessantes. A raça não é nada, tem cerca de 20 anos. Nos anos 90. da América foram trazidas várias dezenas de fêmeas, ou, mais corretamente, rainhas, que foram cruzadas com o gênero de carneiros Romanov. Também existe um segundo nome, não o mais comum, - a raça Katadin.

Raça de ovinos catadin

O trabalho dos criadores nesta indústria é realmente incrível. O fato é que logo no início do experimento, nada de especial e sobrenatural aconteceu. Mais tarde, vários anos depois, no processo de seleção, os cientistas conseguiram deduzir o tipo moderno de Katum.

Fatos interessantes

• Ovelhas de pêlo liso não sofrem de doenças infecciosas e inflamatórias inerentes a outras raças de carne semelhantes. Persistentes e resistentes, eles se dão bem nas mais adversas condições climáticas e meteorológicas.
• Como mostram as estatísticas e análises, as ovelhas são muito férteis, você pode descobrir isso em fotos e vídeos, enquanto, ao mesmo tempo, 2-3 bebês geralmente dão à luz sem problemas.

Recursos de cuidado

Os representantes da carne Katum, como já mencionado, não requerem manutenção especial e atenção desnecessária, mas ao mesmo tempo uma ração claramente composta e planejada, condições e instalações adequadas devem estar presentes.

Um carneiro é um animal que passa a maior parte de sua vida no pasto. A principal vantagem pode ser considerada o fato de que a construção de seu corpo e do corpo permite que eles comam grama e plantas pequenas e suculentas sem esforço desnecessário.

Obviamente, as condições da sala devem atender a certas normas e padrões sanitários. Na estação fria, o limite admissível para o regime de temperatura pode ser considerado 10-12 ° C; no verão, a temperatura ideal deve ser equiparada ao indicador na rua.

A criação de ovinos de corte é popular hoje, então você precisa saber que os ovinos Katum devem receber em sua dieta uma quantidade suficiente de vitaminas, minerais, aditivos concentrados, e não apenas na forma de pó ou ração granulada.

Para alimentação, ou apenas como opção adicional, pode-se usar palha ou feno de diferentes plantas.

O acasalamento pode ser feito depois que ficar claro que a ovelha está totalmente madura. Isso ocorre na idade de 16-21 meses.

Vale lembrar o uso de diversos agentes profiláticos a fim de prevenir a ocorrência de distúrbios invasivos frequentes. As raças de carne não devem ser submetidas a exercícios extenuantes.