Características de perus de engorda para carne

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A engorda de perus para carne é uma das etapas importantes na criação e criação de aves em uma fazenda privada, pois esse processo depende diretamente se a ave terá tempo de ganhar o máximo de peso possível no período de abate e se tiver obtido excelente valor nutricional da dieta alimentar eu no.

Características de perus de engorda para carne

Abordagens para alimentar pássaros adultos

Crie um pássaro em massacre em casa possível em diferentes idades. O crescimento dos jovens crescidos é engordado até o momento em que a criação das aves se torna financeiramente não lucrativa para a granja e é decidido onde colocá-las. As propriedades rurais usam a engorda caseira de peru para a produção de carne em um dos três tipos - carne, banha ou combinada. Se os indivíduos velhos abatidos forem para perus de engorda, então um peru saudável é adequado para carne e um tipo combinado de engorda. Normalmente, os machos excedentes e os animais jovens caem no abate. Que não está sujeito a reprodução.

Uma revisão das raças de perus que são mais atraentes para engorda para carne mostrou que o bronze do Cáucaso do Norte Branco e perus de peito largo bronze, frangos da raça Big-6.

O período mais adequado para engorda de rebanhos adultos é do final do verão (agosto) a meados do outono (outubro). Além disso, todo o processo de cultivo é dividido em dois períodos principais:

1. O primeiro envolve aves de criatório ao ar livre. Com esse conteúdo, os perus devem ser alimentados pelo menos três a quatro vezes ao dia. A dieta usa purê úmido e misturas de ração com grãos. Na ausência da possibilidade de aves soltas, sua freqüência diária de alimentação aumenta em mais um.
2. O segundo período é o tempo antes do abate imediato da ave. Durante este período, os perus são mantidos apenas dentro de casa e não são permitidos do lado de fora. A dieta das aves no segundo período de engorda para carne é dominada por rações com maior proporção de componentes proteicos e alimentos compostos. Dilua a dieta nutritiva com purê úmido com farinha. A quantidade de ração consumida diariamente pelo peru deve ser de pelo menos 0,8 kg.

O prazo para engordar perus adultos para carne é de pelo menos 20 dias - um mês.

Cresce peru peru

Os perus perus para carne são cultivados com muito mais frequência e são levados para engorda em eu no via de regra, no início da primavera, para que no verão possam crescer e ganhar o peso desejado. No entanto, a abordagem da criação é fundamentalmente diferente do método usado para engorda de aves adultas. A engorda de perus para carne geralmente começa aos quatro meses de idade e recorre a um método intensivo obrigatório, que pressupõe que:

• todo o período de engorda do rebanho jovem, a ave é mantida exclusivamente dentro das instalações ou em gaiolas, não dando a oportunidade de se movimentar ativamente,
• a temperatura ambiente não cai abaixo de 35-37 graus, e os indicadores de umidade são mantidos em 75 por cento,
• nos primeiros dias, a sala terá iluminação 24 horas, o que dá visibilidade aos comedouros e bebedouros,
• até a idade de oito semanas, a taxa de lotação é de até 10 indivíduos por metro quadrado, nas próximas oito semanas, seu número é reduzido para cinco, podendo sobrar três.

Carne deliciosa

Os perus recebem à força alimentos complementares duas vezes ao dia - eles são alimentados com pellets feitos de pão e uma variedade de bolinhos, que são preparados com leite e farinha de milho (deve haver um quinto dele), farinha de aveia (pelo menos 15 por cento) , farelo de trigo e farinha de cevada (por um quarto), fermento industrial (cerca de 2-3 por cento) e sal (1 por cento). Como fazer corretamente essa alimentação complementar em casa, você pode assistir ao vídeo.

Essa alimentação forçada, em combinação com a alimentação básica, permite alimentar as aves com um aumento do volume diário da ração alimentar em cerca de 15-25 por cento e o ganho de peso médio diário das aves de até 100 gramas.

Os perus são alimentados com carne por 15-25 dias.

Composição e quantidades de ração para aves jovens e adultas

A pasta úmida é composta principalmente de misturas de farinha e ervas frescas picadas. Produtos lácteos contendo proteínas e queijo cottage, restos de ovo são adicionados lá. Você pode usar qualquer grão para alimentar perus com pastejo livre.

A ração diária para animais jovens deve ser baseada nos seguintes indicadores para 6 - 7 ou mais quilogramas de peso da ave, respectivamente:

• milho, cevada, safra de aveia - 250 - 300 - 350 gramas,
• colheita de grãos - 70 - 70 - 80 gramas,
• vegetais (cenoura, abóbora, beterraba, nabo) - 50 - 50 - 60 gramas,
• batatas cozidas - 100 - 100 - 100 gramas,
• farelo de milho - 40 - 50 - 50 gramas,
• resíduos alimentares - 100 - 100 - 100 gramas,
• farinha - 10 - 10 - 15 gramas,
• marisco - 10 - 10 - 10 gramas,
• sal - 2 - 3 - 3 gramas.

Areia e cascalho são fornecidos ao pássaro livremente. Aproximadamente meio dia antes do abate para a carne, o peru é completamente alimentado e transferido apenas para beber.

Composição e volumes de ração para perus

Os padrões para engorda de perus perus devem fornecê-los diariamente em uma proporção de porcentagem:

• proteínas brutas - 22-23 por cento,
• troca de energia - 13,0 MJ por quilograma,
• fibra bruta - até 3 por cento,
• cinza bruta - até 7 por cento,
• cálcio - 0,9 por cento,
• fósforo - 0,7 por cento,
• sódio - 0,12 por cento,
• metionina - 0,45 por cento,
• lisina - 1,1 por cento.

Esse complexo mineral pode ser fornecido se você seguir aproximadamente a dieta de perus, que é indicada na tabela:

Nos primeiros cinco dias de idade, os perus incluem ainda um ovo na quantidade de até 3 gramas por dia e queijo cottage 2 gramas por dia. A partir dos seis dias de idade até as três semanas, os perus aumentam a taxa diária de produtos de coalhada para 10 gramas, e o ovo é excluído da dieta.

Inicialmente, durante os primeiros dez dias, a alimentação é realizada em intervalos de pelo menos duas horas.

Como mistura de ração para as primeiras duas semanas, um purê de ovos ralados autopreparado com adição de farinha de milho ou farinha de trigo, com cebola verde picada e cenoura picada, junto com mingau de milho, é adequado para as primeiras duas semanas. Nos primeiros três a cinco dias, esse alimento é dado em folhas de papel e, depois disso, os peruzinhos são transferidos para a alimentação própria em pequenos recipientes. Como cozinhar em uma fazenda particular, você confere no vídeo.

A partir dos dez dias de idade, os perus são apresentados a urtigas e trevos frescos, dentes-de-leão e alfafa em quantidades ilimitadas.

Após o período de duas semanas, a alimentação do peru deve consistir de cereais triturados (cerca de 60 por cento do volume da ração), legumes (cerca de 25 por cento), girassol (até 2 por cento) e giz (até 5 por cento).

A transição para seis refeições diárias ocorre com 1 mês de idade, para quatro refeições diárias - ao atingir a idade de 2 meses.

Quatro a cinco meses após essa engorda, o peru jovem está pronto para o abate.