Características das batatas Kiwi

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O ingrediente principal de muitos pratos é, obviamente, a batata. A variedade de variedades permite escolher vegetais ideais para cozinhar, fritar, estufar e outros pratos igualmente deliciosos. Para desfrutar de batatas jovens, os primeiros vegetais são cultivados e as variedades de um período de maturação posterior são armazenadas no inverno. Mas há uma variedade, cuja descrição até mesmo os agrônomos sabem pouco, é a batata Kiwi. Raramente é encontrado nas lojas e ainda mais nos mercados, mas se os jardineiros conseguiram comprá-lo e cultivá-lo, eles dão o feedback mais positivo a esse vegetal.

Características das batatas Kiwi

Características de batatas

A variedade foi criada pelo método de criação usual. E o fato de não ser danificado por pragas apenas confirma que, sem a criação de OGM, resultados fantásticos podem ser alcançados sem interromper o genoma de plantas e animais. O material hereditário contido nas células permanece o mesmo e carrega informações biológicas sobre todas as características dos organismos.

A variedade Kiwi praticamente não exige muito da composição do solo e é capaz de dar frutos em solos franco e arenoso. Um bom rendimento de produtos comercializáveis ​​é obtido em áreas de gramado.

A principal diferença das outras variedades é a aparência da batata. A casca do vegetal tem uma estrutura semelhante à do kiwi. Existem outros recursos interessantes também.

1. Batatas Kiwi são espécies de maturação tardia.
2. Pode ser cultivado em todo o país.
3. O rendimento comercial de tubérculos é superior a 95%.
4. A variedade é transportável.

Do momento da emergência à maturação completa, passam pelo menos 130 dias. Para a colheita de batata jovem, esses termos podem ser reduzidos, mas então o rendimento de cem metros quadrados não será mais do que 200 kg.

Com os devidos cuidados, 1 kg de material de plantio renderá mais de 20 kg de produção. Este é um resultado muito bom. Mas seu resultado é influenciado pela umidade do solo. Em tempo seco, é necessária rega constante, pelo menos 4 vezes durante a estação de crescimento, conforme recomendado pela descrição de cuidados da planta.

A característica dada pelos agrônomos afirma que essa variedade é extremamente rara e o preço do plantio de tubérculos é alto.

Se houver oportunidade de comprar batata-semente, ela é adequada para plantar em quase todo o país. Mas, na maioria das vezes, essas batatas são encontradas nos jardins dos residentes da zona média e regiões do Kuban, na região de Moscou e no Território de Krasnodar.

Vantagens da variedade Kiwi

Muitas informações diferentes foram coletadas sobre as características desta batata.

1. Propagado apenas por tubérculos.
2. Possui imunidade a quase todos os vírus, doenças e pragas.
3. Para fertilizar as parcelas, é necessária matéria orgânica, fósforo e potássio.
4. Possui produtividade excepcional.
5. Ele é despretensioso no cuidado.

O tratamento térmico dos tubérculos durante o cozimento, é desejável realizar pelo menos 40 minutos. Durante este tempo, as batatas são completamente fervidas e um purê de batatas exuberante é obtido.

Cada pessoa tem seu próprio conceito de qualidade e a partir dela são formadas as características da fruta. Mas a maioria das pessoas concorda que o Kiwi tem um gosto bom na periferia do tubérculo, mas o meio tem pouco ou nenhum sabor.

A característica específica deste vegetal permite apenas o cultivo tuberoso. Nunca plantamos sementes para obter um material varietal de alta qualidade. Mas isso não é obrigatório. Todos os tubérculos desta variedade produzem frutos bastante grandes, pesando cerca de 300g. As batatas médias chegam a pesar 200g, mas não existem tubérculos pequenos.

A descrição das qualidades positivas do vegetal pode ser encerrada com a incrível capacidade da planta de repelir pragas. Algumas pessoas comuns tendem a argumentar que essa propriedade distingue apenas variedades de OGM. Mas com relação à batata Kiwi, você pode ter certeza de que não é um organismo geneticamente modificado.

Desvantagens das batatas Kiwi

Existem muito poucas desvantagens dessa variedade.

Uma pequena desvantagem que pode ser facilmente corrigida é que as batatas precisam ser fervidas por muito tempo. A irrigação abundante, quando é necessário que a umidade atinja a profundidade de 0,5m, também pode ser considerada um incômodo. Mas essas são apenas as características de cuidado para as quais todo jardineiro deve estar preparado.

Descrição do arbusto

A variedade de batata Kiwi tem hastes altas que crescem acima de 80 cm. O arbusto possui até 6 caules, nervurados, com grande número de ramos de segunda ordem. São de cor verde, com uma mistura de amarelo na parte inferior.

Os caules são cobertos por folhas da própria base do arbusto. Os pratos de folha são ligeiramente dissecados, são do tipo batata, com entalhes ao longo do bordo. As folhas verde-esmeralda são ásperas e cobertas de pelos.

Inflorescências simples se formam no topo das hastes. As flores, fundidas com pétalas na área da base da corola, atingem 2 cm de diâmetro. Sua cor é lilás brilhante. Os estames são amarelos e compactos. O pistilo se projeta 0,5 cm.

A planta é polinizada naturalmente e forma uma pequena quantidade de bagas. As sementes amadurecem mal e os frutos, na sua maioria, caem. Eles são inúteis porque a propagação da semente da variedade não é adequada para a planta em questão.

Descrição dos tubérculos

A descrição dos tubérculos pode começar pelo fato de que mais de 15 frutos amadurecem em um ninho de frutas, de formato alongado com hastes arredondadas. A casca é fina, tem estrutura em malha, áspera ao toque. A cor dos tubérculos é castanho claro. Os olhos são pequenos, localizados em depressões quase imperceptíveis.

A polpa é firme, branca, com tonalidades âmbar. O teor de amido dos tubérculos é de cerca de 17%, o teor de açúcar é baixo - 0,1%. O corte não escurece por muito tempo.

Durante a colheita mecânica, os tubérculos não são danificados por impacto ou compressão. As abrasões são suavizadas rapidamente apertando a superfície da ferida com uma substância amilácea seca. O local da lesão não se presta à decomposição. Os tubérculos maduros ficam bem armazenados por muito tempo. De acordo com as avaliações de jardineiros experientes, esse período pode chegar a 2 e 3 anos. Mas será que os amantes de vegetais comuns gostariam de verificar isso na prática? Eles cultivam batatas para consumo, não para armazenamento de longo prazo.

Para as saladas, é necessário cozinhar um pouco menos os vegetais, pois os frutos retêm a sua estrutura e não se desintegram ao cortar. Nos primeiros pratos, as batatas podem ser cozinhadas da maneira que a dona de casa quiser. Se a família adora sopas grossas, então cozinham por mais tempo; se preferem que as fatias mantenham a forma, cozinham os pratos por menos tempo.

Alguns consumidores afirmam que este vegetal é insípido, enquanto outros dizem que tem um sabor doce e agradável.

Biocell é uma parte dos tubérculos, não é absorvida pelo sistema digestivo do verme e do nematóide de cisto dourado. As folhas da batata são cobertas por pelos que impedem o besouro da batata do Colorado de botar ovos. E essa pilosidade não permite que os insetos adultos cheguem às folhas para comê-las.

A manutenção da qualidade e da resistência a danos possibilitam o transporte de produtos para venda em longas distâncias. Isso significa que as batatas Kiwi exóticas crescerão não apenas entre os produtores de batata que coletam variedades raras, mas também nas terras de outras pessoas.

Preparando o solo para o plantio

O solo precisa ser preparado

Uma parcela para batatas é preparada no outono. Alguns produtores de batata trazem até 45 baldes de estrume podre por cem metros quadrados e cavam a uma profundidade de 20 cm. Você pode adicionar nitrato de amônio e fertilizantes de potássio ao esterco, 20 g de cada substância.

O segundo método consiste na semeadura de adubo verde na área como:

• centeio de inverno;
• mostarda;
• leguminosas;
• alfafa.

Todas as plantas são enterradas no solo durante a escavação, no outono. Apenas as safras de inverno são podadas com enxada na primavera, antes do plantio dos tubérculos.

Quando a temperatura do solo atingir 10 ° C na profundidade de plantio, pode-se preparar o local marcando-o em linhas. Eles são orientados paralelamente à linha Norte-Sul. Deixe pelo menos 60 cm entre as linhas, tk. os arbustos da planta são exuberantes e se espalham. A distância entre os furos é de cerca de 30 cm e a profundidade é de 12 cm.

Alguns especialistas recomendam o cultivo de batata Kiwi usando o método holandês: cristas duplas. Cada crista é composta por 2 fiadas, cuja distância entre as quais deve ser de cerca de 30 cm, assim como entre os tubérculos. Restam pelo menos 70 cm entre as cristas para que as plantações possam ser processadas com pequenos equipamentos de jardim. Se não houver essa técnica, o trabalho é feito com uma enxada.

Preparação de tubérculos

Um mês antes do plantio, é necessário retirar a batata-semente do armazenamento e aquecê-la a uma temperatura de 20 ° C por cerca de 2 dias. Em seguida, coloque os tubérculos em caixas em 2 linhas e deixe para a germinação. A temperatura ambiente não deve cair abaixo de 10 ° C. As caixas são expostas à luz para o paisagismo para ajudar os brotos a crescerem mais fortes.

A uma altura de olhos de 3 cm, as batatas podem ser plantadas no solo, se não houver ameaça de geada. Você pode processá-lo com estimulantes de crescimento, como Epin. Nenhum tratamento com inseticida é necessário.

Cuidados com a planta

Todo jardineiro, mesmo um iniciante, pode fornecer às batatas tudo o que precisam para uma boa frutificação.

1. Regue as plantações pelo menos 3 vezes.
2. O afrouxamento do solo é realizado após rega ou chuvas.
3. A remoção de ervas daninhas é realizada à medida que as ervas daninhas crescem.
4. Com um período de 10 dias, realiza-se o acabamento final: 3 vezes por época.

Se chover muito, não há necessidade de regar as batatas Kiwi. Somente quando o solo secar a uma profundidade de 25 cm é que a área pode ser regada.

É necessário soltar o solo com cuidado. A maior parte da colheita está localizada na superfície. Com o método de cultivo holandês, o amontoamento não é realizado. Só que os dois lados das cristas são cobertos com solo desde o espaçamento entre as linhas até a altura de 25 cm.

A descrição e as características da planta dizem que os fertilizantes são aplicados no meio das cristas ou próximo a cada arbusto em um verão chuvoso. Nos meses de seca, é combinado com rega. Para cobertura, fertilizantes minerais complexos são usados, incluindo ureia, sais de potássio e fosfatos.

Para temperos orgânicos, as soluções são preparadas de forma independente. O esterco e a água são adicionados 1: 1 a um recipiente grande, deixando por 2 semanas, em uma sala quente, para a fermentação. A mistura fermentada é novamente diluída com água 1:10 e despejada sobre as batatas.

Colheita e armazenamento

A colheita é mais frequentemente realizada no final do outono, quando os tubérculos atingem a maturação técnica. 2 semanas antes, as hastes são cortadas a uma altura de 10 cm e as pontas são removidas. Após a colheita, as batatas são secas e classificadas. Eles eliminam imediatamente os tubérculos nos quais há sinais visuais de podridão. Os cortes são secos e armazenados separadamente ou consumidos.

O resto do produto é separado para batata-semente e para armazenamento. Ambas as partes são levadas para as adegas. No inverno, você precisa inspecionar as batatas ocasionalmente e remover as batatas podres.

Doenças

A planta é única por não ser danificada por vírus de plantas de erva-moura, como:

• requeima;
• sarna comum;
• macrosporiose;
• mosaico de folhas;
• podridão circular dos frutos.

Mesmo com excesso de umidade no solo e no ar, a infecção das batatas por esses vírus quase nunca ocorre.

Conclusão

Quando cultivada em seus próprios terrenos, a variedade de batata Kiwi pode surpreender agradavelmente o jardineiro. De bela aparência, estrutura interessante, os tubérculos serão apreciados em vários tipos de processamento culinário. O principal argumento para esta variedade se estabelecer em seu jardim será uma produção excepcionalmente alta. E o fato de não serem necessários agrotóxicos para o sucesso de sua vegetação, possibilitará colocar na mesa pratos que sejam ecologicamente corretos e saborosos.