Descrição das primeiras variedades de batata
Visto que a batata é o vegetal mais querido em nossa região, os criadores estão constantemente trabalhando no desenvolvimento de novas variedades e no aprimoramento das existentes. Os cientistas estão trabalhando para melhorar o sabor do produto. Eles também se esforçam para tornar os vegetais resistentes às doenças. Considere quais as primeiras variedades de batata são populares hoje.
Descrição das primeiras variedades de batata
Ariel
Esta primeira variedade de batata nasceu graças ao trabalho de criadores holandeses. Mas ele se enraizou perfeitamente em nossa região e é popular na Bielo-Rússia. É cultivado não apenas por residentes de verão, mas também por grandes agricultores. A primeira safra pode ser colhida 45 dias após o plantio. O tempo de maturação completa é de 55-60 dias. A massa dos tubérculos varia entre 80-170 g, a cor da casca é bege, os arbustos são de tamanho médio. Com os devidos cuidados, os agricultores arrecadam 355 centners por hectare. Mas isso é mediano. A variedade Ariel permite a colheita 2 vezes ao ano. Se estamos falando de regiões com um verão curto, você pode colher duas safras por ano cultivando um vegetal em uma estufa. Batatas desta variedade são perfeitamente armazenadas. Segundo as estatísticas, apenas 6% dos tubérculos de toda a safra se deterioram rapidamente.
Essa variedade é exigente quanto ao solo. Solo leve e fértil lhe cai bem. Não é possível obter rendimentos elevados em solos argilosos. Esta variedade inicial de batata é resistente às seguintes doenças:
- câncer de batata;
- sarna comum;
- nemátodo de cisto dourado;
- folhas rolando.
Doenças como a perna preta e a podridão da raiz ocorrem apenas com cuidados inadequados para esta cultura.
Ariel tem um sabor rico e não muda de cor durante o tratamento térmico. Esta variedade de batata é versátil no uso. Funciona igualmente bem para fritar e ferver.
Juntando a safra, retiramos todos os tubérculos. Não vale a pena esperar pela colheita do próximo ano das batatas não desenterradas. Ela não sobreviverá à geada do inverno.
Vermelho escarlate
Outra das primeiras variedades de batata produtiva de origem holandesa, que se adaptou ao clima da Rússia. O vermelho escarlate é especialmente popular no centro da Rússia. Colhida 65 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Em uma data anterior, as batatas jovens são escavadas. A massa dos tubérculos oblongos varia de 50 a 120 g, a casca é rosa forte, a palatabilidade é média. Em um arbusto, via de regra, cerca de 14 tubérculos são formados. O rendimento médio é de 230 centners por hectare. Mas, com os devidos cuidados, esse número aumenta 2 a 3 vezes. Batatas vermelhas escarlates são adequadas para transporte.
Ao cultivar Red Scarlet, lembre-se de que não é tolerante à seca e precisa de solo solto. Na maioria das vezes, as frutas amarelas são usadas para fritar e cozinhar batatas fritas.
A caracterização do Red Scarlet aponta para uma falha nesta batata. Não é resistente à requeima, por isso os tubérculos devem ser tratados com fungicidas antes do plantio.
Sorte
A sorte é uma das primeiras batatas cultivadas na Rússia.É importante notar que os criadores russos vêm trabalhando no desenvolvimento de uma variedade resistente a doenças com pele fina há mais de um ano. O vegetal amadurece 2 meses após o plantio. Mas você pode cavar batatas jovens já no 40º dia. O peso dos tubérculos varia de 150 a 200 g, a cor da casca é bege, a cor da polpa é amarela, o sabor é bom, os arbustos são médios e espalhados. Cerca de 17 tubérculos são colhidos de um arbusto. O rendimento médio é de 350 centners por hectare. Em anos frutíferos, acaba arrecadando 500 centners por hectare. Deve-se notar que o rendimento médio da variedade Udacha não muda significativamente em diferentes anos. Talvez por causa dessa estabilidade, a sorte seja muito popular entre os grandes fazendeiros.
Esta variedade pode ser cultivada em qualquer solo
Essa variedade é resistente a muitas doenças. Outra vantagem da batata Sorte é sua resistência à seca. Portanto, pode ser cultivado no território do Donbass. Esta variedade é suscetível apenas a nematóides. Também é importante notar que a sorte se adapta a quaisquer condições climáticas e é adequada para o cultivo em uma grande variedade de solos. Nem todas as variedades têm essa versatilidade. Esta batata pode ser cultivada até mesmo nos Urais e na Sibéria. Embora, neste último caso, você tenha que construir uma estufa.
A sorte é adequada para armazenamento de longo prazo, e os danos mecânicos aos tubérculos não levam à descoloração do vegetal e à sua deterioração prematura. A sorte é a batata mais popular no Extremo Oriente, na região central da Terra Negra e na região do Volga.
Se você não quiser que os tubérculos de batata escureçam durante a fervura, não deve aplicar fertilizantes que contenham potássio no solo ao cultivar a variedade Luck.
Rosara
Ao falar das primeiras variedades de batata, não se pode ignorar a variedade Rosar, que foi criada por criadores alemães. Colheita no 65º dia após o aparecimento das entradas. A massa dos tubérculos, que têm forma oval, é, em média, 150 g, os arbustos são de tamanho médio e semi-extensos. O rendimento de um arbusto é 16-17 tubérculos. Alguns arbustos produzem 25 tubérculos. É interessante que todos os tubérculos no arbusto são quase do mesmo tamanho. O rendimento médio é de 400 centners por hectare.
Rosara é atualmente considerada a variedade mais estável em termos de rendimento. Produções igualmente altas são coletadas pelos agricultores nas estações quentes e frias, secas e chuvosas. Também é importante notar a resistência a todas as doenças mais comuns. Não há necessidade de atualizar o material de plantio por 5 anos. Nem todas as variedades iniciais de batata têm esse recurso. A maioria deles precisa ser atualizada em 2 a 3 anos.
Rosara é adequada para transporte e armazenamento de inverno, tem bom gosto. É adequado tanto para cozinhar como para fritar. Mas é melhor usar Rosara para fazer purê de batata e saladas.
Você pode cultivar Rosara a partir de sementes plantadas no meio do inverno. Sementes compradas em lojas especializadas são embebidas em água antes da semeadura. É mais conveniente semear em caixas, que são cobertas com papel alumínio antes de aparecerem os primeiros brotos. Vale a pena esperar por filmagens em 10-15 dias. Assim que as mudas ficarem mais fortes e o solo do local esquentar, partimos para o plantio. Não daremos uma descrição detalhada desta tecnologia para o cultivo de vegetais desta forma. Mas plantar batatas com tubérculos é muito mais fácil.
Bellarosa
Esta primeira batata foi desenvolvida por criadores alemães. É popular na Rússia, Ucrânia e Moldávia. Sua vantagem é a maturidade precoce. A colheita é possível dentro de 50 dias após o plantio. A batata jovem começa a ser desenterrada no 40º dia. Em regiões com clima quente, 2 safras são colhidas por ano. Mas para obter duas colheitas, você precisa plantar batatas no início da primavera.
O peso dos tubérculos varia de 115 a 210 g, a cor da casca é vermelha ou rosa claro, o sabor é bom, os arbustos são altos.Bellarose é usada com mais freqüência para cozinhar. Cerca de 7-8 tubérculos são colhidos de um arbusto. O rendimento médio é de 250 centners por hectare.
O cultivo de Bellarose é possível em áreas não irrigadas, pois tolera bem a seca. É pouco exigente para o solo. Bellarosa cresce igualmente bem em todos os solos, exceto argila. É adequado para transporte e armazenamento no inverno e é resistente a doenças comuns. Durante o armazenamento, classificamos periodicamente a colheita. Batatas que germinaram não podem ser comidas. Nós adiamos para pousar.
Priekulsky
A variedade Priekulsky é especialmente popular entre os agricultores da região de Moscou. O peso dos tubérculos, que têm a forma de um círculo irregular, varia de 77 a 130 g, a cor da casca é branca ou amarela clara. A cor amarela da polpa combina com a casca da batata. Os arbustos são curtos e semi-espalhados ou eretos. Cerca de 7-8 tubérculos são colhidos de um arbusto. O rendimento médio é de 200 c / ha. O sabor é bastante medíocre, mas os tubérculos são adequados para armazenamento no inverno.
Batatas Priekulsky são resistentes ao câncer, mas freqüentemente sofrem de requeima. A peculiaridade da batata Priekuli é que seu caule começa a inclinar-se rapidamente em direção ao solo. Conseqüentemente, os arbustos devem ser amontoados o mais cedo possível. Conforme o arbusto cresce, você também precisa amontoá-lo. Repetimos esse procedimento o quanto for necessário para que a bucha não fique no chão.
Impala
Impala é outra variedade de batata de produção precoce popular. É o resultado do trabalho de criadores holandeses. A Impala pode ser chamada de variedade superprecoce, já que a safra pode ser colhida até 1,5 meses após o aparecimento dos primeiros brotos. Mas, deve-se notar que o tempo de amadurecimento depende muito das condições climáticas. Em pouco tempo, forma-se um arbusto alto e poderoso. O rendimento médio é de 270 centners por hectare. O vegetal tem bom gosto. Quando cozidas, as batatas amarelas não mudam de cor.
O Impala é cultivado em quase todas as regiões da Rússia, mas é mais popular na região de Leningrado e na região de Moscou.
Revisamos a descrição das variedades que não são difíceis de cultivar na Rússia. Mas nem todas essas variedades são boas. Variedades como primavera, capricho e madrugada foram ignoradas. Mas as características de sua produção são inferiores às variedades descritas acima, ou não são resistentes a doenças.
Conclusão
Vimos as variedades iniciais de batata mais comuns com alto rendimento. Muitas pessoas acreditam erroneamente que existe uma variedade de quarenta dias. Este é todo um grupo de variedades frutíferas de batata que amadurecem cedo. Pelo nome, você pode adivinhar que o período de maturação é de 40 dias. Eles permitem que você obtenha 3 safras por ano. Mas quase todos os quarenta dias não são adequados para armazenamento no inverno.
Atualize o material de plantio periodicamente, pois com o tempo os tubérculos perdem o sabor e os indicadores de produtividade caem. É melhor ir para o material de plantio em fazendas onde o trabalho de criação está em andamento. No território da Bielo-Rússia, por exemplo, uma boa semente de verdura pode ser comprada na aldeia de Samokhvalovichi (região de Minsk). Antes de plantar tubérculos, nós os germinamos. A desvantagem de todas as variedades adequadas para armazenamento no inverno é que elas não germinam bem. A tecnologia de germinação envolve a colocação do material de plantio em um local quente e ensolarado.