Cenoura branca
As cenouras são uma cultura de jardim comum que produz bons rendimentos e não exige condições de cultivo. As frutas são muito utilizadas na culinária: contêm muitas vitaminas e nutrientes. A cenoura branca é uma das variedades mais populares entre os jardineiros, que se diferencia das demais pela estrutura da fruta.
Cenoura branca
Característica
As cenouras brancas são nomeadas devido à cor de suas raízes. Ela adquiriu uma tonalidade devido à falta de beta-caroteno na composição.
A planta pertence ao grupo guarda-chuva. O vegetal branco parece uma pastinaga selvagem.
Descrição da variedade
As cenouras brancas têm muitos benefícios para a saúde e são baixas em calorias. Ele contém muitas vitaminas B, bem como retinol, niacina e geranol, que têm um efeito antibacteriano.
Os seguintes oligoelementos estão presentes em cenouras brancas:
- alumínio;
- iodo;
- vanádio;
- cobalto;
- boro;
- ferro;
- flúor;
- cobre;
- zinco;
- níquel.
Descrição do arbusto
O topo da cenoura branca não difere das variedades clássicas de laranja. Possui topos exuberantes e fortes, atingindo a altura de 50 cm.
As folhas são grandes, com comprimento de 20-30 cm, de cor verde brilhante, densa e elástica. A planta é boa contra doenças fúngicas e manchas foliares.
Descrição das frutas
As raízes da variedade também diferem pouco de outras variedades, com exceção da cor branca da cenoura, que é a razão pela qual é assim chamada. Possui um núcleo denso e suculento, superfície lisa e carnuda. O vegetal tem um comprimento alongado de 10-15 cm.
O sabor da cenoura branca é crocante e doce. Tem muitos sucos. Além disso, as frutas, devido ao teor de óleos essenciais, apresentam um aroma agradável. As propriedades benéficas das frutas permitem que sejam utilizadas na medicina.
Crescendo
Cenouras amam solo solto
Plantar cenouras brancas é melhor feito em solos leves. A planta prefere solo solto com bom acesso a oxigênio e umidade.
As sementes são melhor plantadas após:
- pepinos;
- repolho;
- tomates;
- Lucas.
As cenouras brancas não crescem bem depois da salsa ou do endro. Antes da semeadura, o local é cultivado até a profundidade de 10 cm e é aplicado fertilizante orgânico, fósforo e potássio.
Desembarque
Para armazenar raízes no inverno, elas são plantadas no final de abril e até meados de maio. Para uso no verão, a safra é plantada em meados do outono.
Na parcela é feito um sulco com uma profundidade de 15-20 cm. A distância entre as linhas deve ser de cerca de 30 cm. Os grãos de cenoura são misturados com areia para uma distribuição uniforme. Pegue uma colher de material de plantio para 400 ml de areia.
Para acelerar a germinação, as sementes são embebidas em água morna por 24 horas. Semeadas na primavera, as cenouras brancas surgem em 2-3 semanas.
As sementes são semeadas em sulcos preparados junto com areia e enterradas em uma pequena camada de solo. O composto é adicionado no topo do plantio, que é levemente compactado.
Além disso, com alta acidez do solo, são introduzidas as seguintes substâncias:
- Lima;
- cinzas;
- um pedaço de giz;
- dolomite.
Cuidado
Na primavera, o plantio protege das quedas noturnas de temperatura e dos ventos fortes.Para proteção, as cenouras são picadas ou cobertas com um material de cobertura. Além disso, as plantações são desbastadas periodicamente para que haja pelo menos 5 cm entre as plantas vizinhas.
As cenouras brancas são cobertas com agrofibra. Este abrigo mantém o nível necessário de umidade e calor, e também protege contra pragas e doenças. Quando as plantas ficam fortes, o abrigo é removido.
Fertilizante
O primeiro fertilizante é aplicado alguns dias antes do plantio. Fertilizantes de potássio e fosfato, bem como húmus e solo decíduo, são introduzidos no solo.
Dependendo do tipo de solo, as Cenouras Brancas precisam das seguintes substâncias:
- Argila e solo podzólico. Húmus, turfa e serragem embebida são adicionados a esse solo. Também requer a introdução de nitrofosfatos e superfosfatos, 30 g por 1 m².
- Solo de turfa. É necessário adicionar serragem, húmus e areia de rio. Superfosfatos, ureia e cloreto de potássio são adicionados a partir dos produtos químicos.
- Chernozem. Areia de rio e serragem são introduzidas nesse solo. Uma pequena quantidade de superfosfatos também é necessária.
- Solo arenoso e franco-arenoso. Apenas fertilizantes de nitrogênio e fósforo são aplicados.
Durante a estação de crescimento da cenoura branca, 2 curativos são aplicados:
- com 1 alimentação, são adicionados 60 g de potássio, 50 g de nitrogênio e 40 g de fósforo;
- com 2 coberturas, são introduzidos 20 g de nitrato e 30 g de superfosfato.
Além de nitrogênio e fosfatos, a cultura precisa de sais de potássio. Preparações complexas com conteúdo de cloro também são introduzidas.
Tenha cuidado ao aplicar fertilizantes de nitrogênio. Uma quantidade incorretamente selecionada de substância na solução causa a morte do sistema radicular e o ressecamento das pontas. Os fertilizantes de nitrogênio são aplicados apenas nos corredores na forma de um líquido.
Rega
As cenouras brancas são uma planta que adora umidade. A umidade é aplicada uma vez por semana em clima normal. No tempo seco, é regada a cada 5 dias, e no período das chuvas, a aplicação de umidade é reduzida ou interrompida.
Com falta de água no solo, os frutos se deformam, ressecam e racham. Para irrigação, use apenas líquido limpo que foi aquecido ao sol.
Doenças e pragas
As cenouras brancas têm boa imunidade a vírus e insetos nocivos, mas há o risco de descoloração das folhas. Além disso, a cultura é afetada pela mosca da cenoura.
O controle de pragas é realizado por meio de um método integrado. O solo é escavado após a colheita para destruir todos os resíduos dos arbustos.
Tratamento de doenças
A cromose é uma doença comum da cenoura branca. Para evitá-lo, o cloreto de potássio é adicionado ao solo durante o processamento do outono. Também é usado para alimentar 15 dias antes da colheita.
Quando armazenada, a fruta pode adoecer com oídio. Para evitar isso, fertilizantes de potássio são aplicados durante o cultivo e, durante o armazenamento, a cultura é coberta com uma camada de areia.
Livrando-se de pragas
A mosca da cenoura torna a fruta imprópria para consumo humano. Para combatê-lo, as plantas são tratadas com inseticidas várias vezes durante o período de cultivo.
Os remédios populares têm o mesmo efeito. Cascas de cebola, pó de tabaco e cinzas ajudam com as pragas.
Profilaxia
Para prevenir a doença, a planta é tratada com infusão de urtiga. A planta é fermentada em água fervente e adicionada à água quando regada.
Além disso, os arbustos são pulverizados com imunocitofito e outros agentes bioativos que melhoram a imunidade da planta. Para prevenção, as cenouras são processadas em junho.
Conclusão
As propriedades benéficas do vegetal permitem utilizá-lo para limpar o sangue e normalizar o funcionamento do sistema cardiovascular. O chá também é feito com os topos.
A Cenoura Branca possui diversas variedades, entre as quais as mais populares são a Belga, a Lunar e a Cetim. Os vegetais de raiz são usados tanto crus quanto cozidos.