Os benefícios e malefícios do chá de cenoura
O chá de cenoura é uma bebida que poucas pessoas conhecem. É fácil de preparar e tem um gosto bom. É indispensável no tratamento de certas doenças.
Os benefícios e malefícios do chá de cenoura
Qual é a utilidade do chá de cenoura
Devido à presença na composição do ingrediente principal (cenoura) de uma grande quantidade de vitaminas saudáveis, macro e microelementos, o chá de cenoura tem um efeito benéfico no funcionamento do corpo humano:
- o beta-caroteno tem um efeito positivo no sistema respiratório, portanto, a bebida é frequentemente bebida para fins terapêuticos para bronquite e processos inflamatórios nos pulmões,
- uma composição rica em vitaminas fornece um aumento na imunidade e, com o uso regular, cria uma resistência estável a infecções virais e bacterianas, portanto, é recomendada durante os períodos de SARS e epidemias de influenza,
- antioxidantes contidos nas raízes e no topo removem toxinas, o que é benéfico na limpeza do corpo,
- o benefício é manifestado por uma melhora no estado geral, portanto, o chá é recomendado para repor a energia e uma onda de vivacidade,
- as cenouras são consideradas um dos melhores vegetais para a prevenção de problemas oculares, portanto, são prescritas para melhorar a visão,
- micro e macroelementos têm um efeito benéfico na condição da pele e do cabelo, portanto, este chá é frequentemente usado para fins cosméticos,
- vegetal estimula o apetite, é adequado como meio para melhorar a digestão, portanto, é bebido contra o aumento da produção de gases,
- tem as propriedades de reduzir a pressão arterial, portanto, é usado por pacientes com hipertensão,
- tem propriedades benéficas para a prevenção de doenças da próstata.
Danos da bebida de cenoura
Se a dose diária recomendada for excedida, o chá de cenoura feito com pontas de cenoura e raízes de vegetais pode ser prejudicial, especialmente se houver contra-indicações para o uso do ingrediente principal, incluindo:
- intolerância individual a cenouras,
- gravidez e período de lactação,
- doenças crônicas do sistema digestivo e duodeno, especialmente suas condições agravadas.
A ingestão diária permitida, que não agride o organismo e é recomendada pelos médicos, é de 1 xícara (até 200 g) por dia. Se a norma acima for ultrapassada, os efeitos colaterais são possíveis: ataques de náuseas e vômitos, aparecimento de dor de cabeça.
Secagem de cenouras para fazer chá
O chá é feito de cenouras secas e frescas
É possível preparar a secagem de uma planta recém-colhida ou seca. É permitido secar cenouras de uma das seguintes maneiras:
- Com a ajuda de um secador elétrico especial destinado à secagem de vegetais e frutas, onde se colocam ralados ou cortados em pequenos pedaços de raízes.
- No forno, para o qual os legumes gastos ou picados finamente são dispostos sobre uma assadeira e levados ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 20 minutos, deixando a porta do forno entreaberta.Após os primeiros 20 minutos. os vegetais são retirados, resfriados, misturados e o procedimento de secagem é repetido da mesma forma mais 2 vezes.
- Em condições naturais, que é a opção mais preferível, pois garante a preservação de mais nutrientes durante o processo de secagem, para o qual as cenouras e as copas são cortadas com 3 mm de comprimento, dispostas sobre uma superfície plana e colocadas em local bem iluminado por o sol com acesso ao ar livre mexendo ocasionalmente.
Para preservar os nutrientes durante a secagem, as cenouras secas devem ser preparadas de acordo com uma série de regras para sua preparação:
- Para a secagem, selecione apenas raízes frescas de médio porte que não apresentem danos mecânicos e vestígios de danos por pragas e infecções fúngicas ou bacterianas.
- Lave bem os vegetais antes de os secar.
Quando devidamente secos, os vegetais retêm os benefícios de uma planta fresca para a saúde. O produto seco é armazenado em recipiente hermético em local escuro.
Fazendo chá de cenoura
As tecnologias de fabricação de cerveja dependem do tipo de matéria-prima usada na preparação. Ao mesmo tempo, ao preparar uma bebida, os ingredientes são misturados em proporções iguais simultaneamente com a raiz e as copas.
No preparo do chá, utiliza-se um vegetal, além de copas e sementes.
A eficácia das propriedades benéficas do chá de cenoura é aumentada pela adição de mel, leite e limão. Durante epidemias sazonais de doenças respiratórias, ervas combinadas com ela são adicionadas à bebida, incluindo roseira brava, folhagem e frutas de groselha preta.
De cenouras secas
Fazer chá de cenoura com cenouras em casa é fácil. A receita da cerveja se assemelha ao processo de fazer chá clássico:
- o bule é derramado com água fervente,
- coloque algumas colheres de sopa de produto seco nele, despeje água fervente sobre ele,
- insista por meia hora.
Cenouras frescas
O chá é preparado a partir de cenouras frescas por analogia com a receita anterior, enquanto a raiz ou o topo são lavados, triturados, a massa triturada é colocada em uma chaleira embebida em água fervente, despejada em água fervente e infundida por 20 minutos.
Conclusão
O chá de cenoura é uma bebida saudável, recomendada para o tratamento e prevenção de várias doenças. Para evitar danos ao corpo, eles seguem as taxas de consumo diário. É fabricado com uma planta recém-colhida ou seca de acordo com certas regras. Como ingredientes, eles pegam a própria raiz e as pontas e as sementes da planta.