Os segredos do cultivo de cenouras

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O cultivo de cenoura, uma das culturas mais comuns em nossa região, é possível até para um jardineiro novato. Para atingir o rendimento máximo e cultivar um vegetal suculento com um sabor adocicado em campo aberto, várias regras devem ser seguidas.

Segredos do cultivo de cenouras

Seleção de assento

As cenouras precisam de solos férteis leves e soltos, bons para a umidade e o ar. A acidez do solo não deve exceder 7.

A fertilidade é aumentada pela introdução de húmus. Mas leva tempo para fornecer todos os nutrientes ao solo. 1,5-2 anos após a introdução do húmus, o solo é enriquecido com nutrientes e torna-se adequado para o cultivo de hortaliças que precisam de uma grande quantidade de microelementos. Se as safras de jardim são cultivadas no local todos os anos, então o húmus é trazido anualmente.

Para uma boa colheita de cenouras, elas são plantadas em uma área bem iluminada. Mesmo uma leve sombra de uma árvore no local reduzirá o rendimento. A hortaliça é plantada no local onde foram cultivados alho ou cebola, tomate, repolho, pepino ou batata no ano anterior.

Outras culturas, especialmente a beterraba, são precursores fracos de cenouras. Eles são afetados pelas mesmas doenças que este vegetal ou precisam dos mesmos oligoelementos que as cenouras. Os precursores vegetais mais indesejáveis ​​são aipo, nabo, salsa ou endro.

É impossível plantar uma hortaliça no mesmo local por mais de 2 anos: o solo fica pobre. Além disso, ele acumula bactérias e esporos de fungos que infectam as raízes.

A melhor época para plantar cenouras

Para cultivar boas cenouras, você precisa escolher o momento certo para plantar as sementes. Esta cultura de raiz é resistente à geada. Para que cresça bem, deve ter um longo período de luz do dia (12-14 horas).

Diferentes variedades são plantadas em momentos diferentes. Além disso, as condições climáticas em diferentes regiões diferem significativamente. Na região de Moscou e na região de Leningrado, por exemplo, o clima é diferente, portanto, na hora de escolher a época do plantio, eles se orientam pelas condições climáticas:

• Os híbridos de maturação precoce são semeados em campo aberto, depois de bem aquecida a camada superior. Ao decidir a escala das camas, eles levam em consideração que elas têm um curto período de armazenamento.
• Os híbridos de maturação intermediária e tardia são plantados depois que a temperatura do ar subiu acima de 15 ° C e o solo aqueceu na baioneta de uma pá. Se semeados muito cedo, eles não serão tão bons quanto manter a qualidade. Depois que a temperatura do ar sobe para 18 ° C-20 ° C, o solo fica excessivamente seco. Isso afeta negativamente a germinação das sementes.

O tipo de solo também afeta o momento do plantio. Ao cultivar raízes em solos leves, o plantio é realizado ao longo de maio.Em solos médios, a semeadura é realizada o mais tardar na 2ª década de maio. Ao escolher uma data de plantio, estude o calendário de plantio de cenouras por dia.

Quando o cultivo é feito em uma estufa ou estufa, as datas de plantio são anteriores. Não vale a pena cultivar cenouras em casa em uma varanda ou peitoril de janela. A cultura da raiz precisa de uma grande área.

Com a exposição prolongada de plantas jovens a baixas temperaturas (1 ° C-3 ° C), as cenouras florescem e começam a dar flechas. É impossível evitar o florescimento depois que as cenouras soltaram flechas. A cultura é plantada após estabelecer uma temperatura de ar estável de mais de 15 ° C.

Preparação de material de plantio

As cenouras são plantadas com sementes

A cultura da raiz é propagada por sementes. Eles são colhidos de uma planta aos 2 anos de idade. Produz uma inflorescência em forma de guarda-chuva. As inflorescências são ricas em óleos essenciais que impedem que a umidade chegue ao embrião, o que dificulta o processo de germinação.

As sementes são pré-embebidas. Isso ajuda a descartar os de baixa qualidade, que sobem à superfície da água após 9 a 10 horas. Após esse tempo, as sementes são retiradas da água e colocadas sobre um pano de algodão úmido, mantido a uma temperatura de 21-24 ° C por 2-4 dias. Em seguida, o material de plantio é seco naturalmente.

Se as sementes não estiverem embebidas, os primeiros brotos aparecerão em pelo menos um mês. Se essa condição for atendida, as sementes eclodirão após 10-12 dias.

Embebendo as sementes em água oxigenada, será possível descontaminá-las simultaneamente. Antes de plantar, alguns residentes de verão embebem as sementes em uma decocção de cascas de cebola ou despeje-as com água fervente. Essas medidas nem sempre dão o resultado desejado.

Semeando sementes em terreno aberto

Antes de plantar a cenoura no canteiro selecionado, ela é solta até uma profundidade de 15 a 20 cm.No esquema de semeadura padrão, as sementes são semeadas em ranhuras feitas com mormo. A largura deve ser de 4 a 5 cm e a profundidade não deve exceder 2 cm. O plantio em recesso retarda o processo de cultivo de hortaliças. A largura ideal entre as camas é de 20 cm.

A tecnologia de plantio é simples. As sementes são espalhadas a uma distância de 2 cm umas das outras em ranhuras preparadas. O solo dentro dos sulcos é umedecido preliminarmente. O que complica o processo de plantio é o fato de as sementes serem pequenas.

Os residentes de verão têm segredos e truques para simplificar o processo de semear.

• Para evitar o espessamento das plantações, 1 colher de sopa. eu. sementes são misturadas com 1 colher de sopa. areia limpa. Essa composição é suficiente para plantar 3 metros quadrados. m plot.
• Para não iniciar os canteiros antes dos primeiros brotos da cultura de raízes, as sementes da cenoura são misturadas às sementes de alface ou rabanete. Essas plantações brotam muito mais cedo. Após seu aparecimento, eles começam a remover ervas daninhas da área entre os canteiros.
• A semeadura também é simplificada pela colagem das sementes em tiras de papel de seda. O adesivo utilizado é uma pasta à base de farinha de trigo e amido de batata.
• Para evitar o desbaste com a pasta, cole 1 semente de raiz e 1 grânulo de fertilizante, colocando-os em um pequeno quadrado de papel.

As cenouras crescem mais rápido se cobertas com solo solto. Turfa misturada com areia ou terra é usada como camada superior. A camada inferior das cristas deve ser densa. Eles são regados após o aparecimento dos primeiros brotos. Para fazer a umidade evaporar mais lentamente, cubra com turfa.

Crescendo em leitos e hidroponia

As variedades intermediárias e tardias crescem melhor em cumes de 22-25 cm de altura e 15-18 cm de largura Este método de preparação do solo é trabalhoso, mas permite aumentar o rendimento da colheita. A cultura da raiz também é cultivada hidroponicamente. A cultura frutifica bem, não fica para trás no crescimento, mas dá frutos pequenos e curtos e saborosos.

Cuidados com a colheita de vegetais

É muito fácil controlar as cenouras.

Cuidar do cultivo de cenouras envolve soltar o solo, desbastar as mudas, amontoar, capinar e regar o local, aplicando fertilizantes.

Removendo ervas daninhas do solo

Com uma marcação bem feita do plantio, eles começam a capinar a área antes mesmo de aparecerem os primeiros brotos. Todas as ervas daninhas são removidas pelas raízes. Ao cultivar cenouras nos campos, um ou outro herbicida é usado para controlar ervas daninhas. De acordo com as instruções, as preparações químicas não têm efeito negativo sobre as culturas hortícolas, mas não é desejável utilizá-las numa casa de campo ou numa pequena área perto da casa.

Afrouxamento do solo

O solo é solto no segundo dia após a rega. Nenhuma crosta deve se formar na superfície dos leitos. Se uma crosta de terra aparecer, o solo é ligeiramente umedecido antes de se soltar. Caso a crosta tenha surgido antes mesmo de aparecerem os primeiros brotos, o afrouxamento é feito superficialmente para não danificar o material de plantio e não elevá-lo à superfície do solo.

Afinando as camas

Cuidar de cenouras germinadas envolve afinar os canteiros. O primeiro desbaste é realizado após o aparecimento de 3-4 folhas nas plantas, desde que a distância entre elas seja inferior a 6 cm. Mesmo a uma distância de 5 cm, a raiz da cultura não conseguirá crescer normalmente. É melhor romper depois da chuva. Se chegar a hora de desbastar e não houver chuva, o solo é pré-regado.

Para romper a cultura e não prejudicá-la, as mudas são arrancadas com um movimento para cima e não para os lados. As plantas colhidas são colocadas longe do jardim: atraem insetos nocivos com um cheiro. As cenouras são raladas à noite, após o término do procedimento, o jardim é regado.

Mergulhar

A colheita envolve o replantio de plantas. Mergulhar cenouras é indesejável: começa a ramificar. Isso se deve ao fato de que durante a retirada a raiz central se quebra.

Hilling

O cultivo de uma plantação de hortaliças envolve a adição de solo ao canteiro do jardim, depois que uma parte insignificante da cultura de raiz apareceu acima do solo. Sob a influência da luz solar, a parte que aparece acima do solo fica verde, a carne enlatada começa a se destacar. Esta substância dá ao vegetal um sabor amargo durante o armazenamento a longo prazo.

As cenouras são picadas em um dia nublado ou próximo ao pôr do sol. Se você realizar o procedimento em tempo ensolarado, poderá atrair uma mosca da cenoura para os canteiros. Para preencher a parte da cultura da raiz que apareceu acima do solo, são usados ​​solos leves.

Rega

É impossível cultivar boas cenouras sem rega adequada. Não resiste à umidade excessiva e à seca. Acima de tudo, a cultura da raiz precisa de irrigação durante o período de crescimento ativo. Se o tempo estiver ensolarado e quente, as camas são regadas no máximo uma vez a cada 2 dias.

A rega de cenouras jovens é realizada a uma taxa de 4 litros por 1 sq. m. Ao final da fase de crescimento ativo, a quantidade de rega é reduzida para uma vez por semana. Por 1 sq. camas m levam 8-9 litros de água. Se o tempo estiver seco, a quantidade de rega é aumentada.

Fertilização

Se a safra de vegetais for plantada em solos férteis, os fertilizantes são aplicados duas vezes por temporada. Apenas os híbridos de maturação tardia são alimentados três vezes. A maioria das hortaliças precisa de potássio. Ela sente menos necessidade de fósforo e nitrogênio. O excesso de nitrogênio leva ao enfraquecimento do sistema radicular.

Como fertilizantes para o primeiro adubo, são aplicados fertilizantes de potássio, nitrogênio e fósforo nas quantidades de 60 g, 50 ge 40 g, respectivamente. Uma opção alternativa envolve a utilização de nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio nas quantidades de 20 g, 30 ge 30 g.

Como um segundo revestimento superior, nitrofosfato é introduzido (1 colher de sopa. L. Por 10 l de água), uma solução de ácido bórico (1 colher de chá. Por 10 l de água) ou cinza de madeira diluída com água. Com a terceira alimentação de híbridos de maturação tardia, os fertilizantes contendo nitrogênio são excluídos.

A cobertura líquida é aplicada não sob as raízes, mas nos corredores. Para que a cultura da raiz adquira uma doçura moderada, ela é tratada com humates (1 g por 10 litros de água) 15-20 dias antes da colheita.

Colheita

Nem sempre você consegue alcançar as cenouras com as mãos.

É ruim quando a raiz cresce, mas você não deve arrancá-la com antecedência.A uma temperatura de 4 ° C, as cenouras param de crescer e, em temperaturas abaixo de zero, são afetadas pela podridão cinzenta. Colhida no final de agosto ou início de setembro. Como regra, a safra de raízes está totalmente madura no final de agosto.

O período de amadurecimento da cultura é de 80-115 dias. Existem híbridos precoces que amadurecem em 2 meses (Saturno F1). Eles são colhidos no meio do verão. A colheita é armazenada em um saco com boa permeabilidade ao ar, ou caixa.

Se a cultura da raiz não passou por todas as fases da estação de crescimento e a geada é iminente, você deve acelerar de forma independente o período de amadurecimento. Existem estimulantes de crescimento à venda. O uso desses produtos biológicos não prejudica a cultura das hortaliças.

O rendimento médio da planta é de cerca de 100 toneladas por hectare.

Pragas e doenças

Não basta saber cultivar cenouras. É importante ser capaz de reanimar as camas e livrar-se de insetos, infecções e vírus nocivos. As cenouras são mais suscetíveis à podridão branca e cinza, bacteriose, doenças do feltro e fomoses. Dentre as pragas, as hortaliças são atacadas por hogweed, mosca da cenoura e pulgão espinheiro.

• A podridão branca aparece devido ao excesso de nitrogênio no solo. Será possível salvar as plantas introduzindo preparações que contenham cobre.
• O mofo cinzento é uma doença fúngica. Os inseticidas são usados ​​para tratar cenouras. Como medida preventiva, é realizada a desinfestação do solo. Os arbustos afetados parecem fracos, os topos murcham mesmo com umidade suficiente.
• A bacteriose, ou podridão bacteriana úmida, é uma doença infecciosa. As plantas afetadas são removidas do jardim e fertilizantes de fósforo e potássio são aplicados sob o resto das raízes. As plantas afetadas são queimadas. Se você enterrá-los, a infecção penetrará no solo. A prevenção da bacteriose é o afrouxamento atempado do solo e o cumprimento das regras de rotação de culturas no jardim. Para evitar que a doença afete cenouras grandes e até mesmo durante o armazenamento, a colheita é seca ao sol após a colheita.
• Rhizoctonia, ou doença do feltro, é uma doença fúngica. Como combate à doença, as plantações são borrifadas com uma solução que contém mancozeb ou oxicloreto de cobre. Como medida preventiva, as regras de rotação de culturas são observadas e o solo é desinfetado periodicamente.
• A cromose é uma das doenças fúngicas mais perigosas. As plantas afetadas são removidas do jardim, as demais são tratadas com antifúngicos. Como profilaxia para a doença, a safra é colhida no prazo e armazenada em temperatura não superior a 10 ° C. A temperatura ideal de armazenamento é 2 ° C. Em temperaturas mais baixas, a cultura da raiz congela e, em temperaturas mais altas, torna-se letárgica. As cenouras lentas perdem o sabor. Após a colheita, as pontas das cenouras são removidas do local.
• Para proteger as cenouras das pragas, são plantadas flores com um cheiro forte perto dos canteiros: malmequeres, gerânios, etc., - eles removem as ervas daninhas em tempo hábil e não plantam vegetais próximos que são afetados pelas mesmas pragas. O alcatrão ajuda a combater a cebola cenoura.

Para minimizar o risco de qualquer doença, utiliza-se material de plantio saudável de alta qualidade. Sementes de baixa qualidade geralmente crescem em cenouras fracas e leves, que no processo de desenvolvimento muitas vezes precisam ser tratadas com produtos químicos.

Conclusão

A cenoura, com sua alta produtividade, é uma cultura lucrativa. É bom para sua saúde. Por exemplo, o suco de cenoura pinga no nariz com o nariz escorrendo. Nem sempre é possível cultivar até frutas. A razão para isso é a introdução de fertilizantes contendo cloro, desacidificação do solo antes da semeadura, presença de matéria orgânica no solo, excesso de umidade, violação do processo de desbaste, excesso de nitrogênio.

Não é necessário adquirir equipamentos especiais para cultivar cenouras grandes e obter uma boa colheita. O principal é tomar as medidas agrotécnicas em tempo hábil. Isso é auxiliado pelo mapa tecnológico, onde é conveniente marcar a hora da rega, a data da cobertura, etc., todos os dias.

Se as sementes forem plantadas em dias diferentes, é melhor assinar os canteiros. No dia do plantio, é mais fácil navegar pela idade das plantas. Esta informação é importante ao aplicar o revestimento de cobertura e determinar a data da colheita.

Não importa se as cenouras estão congeladas ou congeladas. Os mesmos pratos são preparados com cenouras congeladas e frescas. Mas manter as taxas sob a influência da geada se deteriora, então eles usam isso em primeiro lugar.