Características da cunhagem de uvas

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Alguns dos procedimentos usados ​​pelos jardineiros no cuidado da videira têm uma reputação controversa entre os praticantes. Isso inclui perseguir uvas. Ele é projetado para melhorar o rendimento da planta e protegê-la de problemas padrão. A conveniência do procedimento é determinada pelas condições de cultivo das uvas e pelo próprio jardineiro.

Características da cunhagem de uvas

Características da cunhagem de uvas

A caça às uvas no verão consiste na remoção das pontas dos rebentos da videira. Este procedimento se aplica a caules cultivados no tronco perene principal, em ramos de reposição e flechas de fruto. Ao contrário do pinçamento, este procedimento se presta a um galho mais longo, a parte removida é muito maior.

Os benefícios da cunhagem de uvas são os seguintes:

• o influxo de nutrientes para os cachos e botões dormentes é redistribuído;
• melhor arejamento do mato e iluminação do fruto pelo sol;
• a videira está protegida de infecções fúngicas e formações putrefativas;
• os rebentos amadurecem mais rapidamente e são preparados para o inverno.

Na maioria das vezes, as uvas são cunhadas com um período de maturação médio: é capaz de acumular uma quantidade excessiva de massa verde. As folhas consomem muitos nutrientes, retardando o acúmulo de açúcares pelas frutas, de modo que seu amadurecimento às vezes é atrasado até o início do clima frio. As variedades de uvas precoces raramente são cunhadas: elas têm tempo para dar uma colheita completa mais rápido.

Datas do procedimento

A cunhagem de vinhas é iniciada durante o período de desaceleração do crescimento principal dos rebentos. Uma espécie de sinal para o início do procedimento é o endireitamento do topo da videira. Na fase de crescimento ativo, os ramos curvam-se para baixo, pois um lado do caule é mais forte e se desenvolve mais rapidamente. Quando o desenvolvimento dos lados ventral e dorsal está alinhado, o caule adquire a posição correta.

Para cada variedade, essa manipulação tem um prazo específico:

• para variedades precoces - final de julho-início de agosto;
• para amadurecimento médio e final - meados de agosto.

Momento especial de cunhagem em plantas que são cultivadas em estufas ou estufas. A poda dos ramos acima de 1 m de crescimento é realizada em julho, se necessário. Posteriormente, os galhos são encurtados no final de agosto e em outubro para compactar o tronco da árvore.

Estágios de cunhagem

O procedimento promove o amadurecimento precoce das bagas

O apanha da uva no verão é feito com podadoras. Durante o processo, são retirados os topos dos brotos, que apresentam de 16 a 18 folhas ao longo de todo o comprimento. A parte removida deve conter de 4 a 6 folhas, seu número depende do total no caule. A principal condição é deixar pelo menos 10-12 lâminas de folha acima do cacho superior. Sobre os cachos de algumas vinhas, até que amadureçam, outras 2-3 folhas são arrancadas. Isso ajuda a melhorar a cor dos bagos e favorece o seu amadurecimento precoce.

De 10 a 14 dias após o procedimento, inicia-se o crescimento ativo dos enteados.

Eles fornecem um acúmulo de sucos para o desenvolvimento de botões dormentes, dos quais surgirão inflorescências no próximo ano.Se a poda for feita muito cedo, os enteados crescem muito rápido e usam a reserva da planta para o inverno. Esses processos de crescimento podem induzir a abertura precoce do botão dormente, o que enfraquece a videira e leva a uma redução dos ovários da fruta na próxima estação de crescimento.

Para controlar o crescimento, os enteados beliscam assim que surgem 4-6 folhas maduras. Certifique-se de que haja 2-3 folhas em cada um. Nesta quantidade, ajudam as uvas a produzir nutrientes suficientes e a manter os botões dormentes para a formação dos ovários na primavera.

Para algumas variedades vigorosas, os brotos das uvas são perseguidos 3-4 vezes durante a estação de crescimento ativa. A primeira ocorre antes do início da floração, quando sobram até 13 folhas em cada broto. As seguintes afetam apenas enteados que crescem de um par de botões superiores a uma altura de 5-6 cm. As mesmas ações são necessárias ao cuidar de plantas irrigadas: sua taxa de crescimento excede a capacidade de acumular nutrientes. O encurtamento dos ramos das variedades de uva com uma taxa de crescimento rápida irá melhorar o amadurecimento dos frutos e rebentos no outono.

Após o procedimento, todos os galhos, folhas e botões são retirados do local e queimados. Isso evita o desenvolvimento de doenças e a transferência de infecções para plantas saudáveis. Se a videira não foi infectada, as cinzas resultantes podem ser fertilizadas com outras árvores e arbustos do jardim, bem como com as próprias uvas.

Contra-indicações para cunhagem

A poda nem sempre tem um efeito positivo no rendimento e no bem-estar da videira. Existem algumas contra-indicações para esta operação. Os arbustos de videira não são cunhados quando:

• as uvas crescem em regiões com verões quentes: um efeito semelhante leva a queimaduras superficiais das folhas e cachos delicados;
• a variedade berry pertence ao vinho, não às uvas de mesa - esta uva é subdimensionada e não tem massa verde em excesso;
• uma trepadeira livre cresce ao longo de um mirante, arco ou varanda - não precisa ser perseguida, pois tem caules mais fortes, é mais bem iluminada pelo sol e traz uma boa colheita;
• uma espécie de poda de uvas jovens não dará os resultados esperados: as suas vinhas não estão suficientemente maduras e têm uma pequena reserva de nutrientes para o inverno;
• o arbusto está enfraquecido por doença ou dano mecânico, não tem força suficiente para se recuperar;
• há um verão seco em combinação com um ataque de pragas.

Conclusão

O processo de estampagem de brotos de videira é uma etapa útil, mas opcional no processo de cuidado da videira. É realizado principalmente no verão para ajudar a planta a enfrentar o amadurecimento dos frutos e como medida preventiva contra doenças como o míldio e a podridão cinzenta. Esta manipulação tem características próprias, pelo que a sua necessidade deve decorrer da casta, das condições climatéricas e do estado físico do próprio arbusto.