Usando as propriedades da semente de uva

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A uva cultivada é uma planta utilizada na indústria vinícola, medicinal, gastronômica e cosmética. Todos os componentes da videira são usados ​​no consumo diário: folhas, brotos, frutos da planta. O caroço da uva chama atenção especial.

Usando as propriedades da semente de uva

O significado e composição das sementes

A riqueza química das uvas, que inclui a casca e a polpa, é significativamente inferior à encontrada nas sementes das pequenas uvas. As variedades sem sementes têm um valor muito mais baixo em qualquer área de consumo. Mesmo na vinificação, as sementes são um elemento importante no processo de obtenção de bebidas nobres que conferem sabor e aroma especiais.

Como eles se parecem

As sementes de uva são pequenas formações sólidas em forma de lágrima. Sua cor varia do verde ao marrom claro, dependendo das características varietais. A força dos núcleos é baixa, eles são facilmente mordidos. As qualidades do sabor são amargor leve, adstringente. O aroma não é pronunciado, por vezes estão presentes notas de nozes.

Composição

Os menores elementos da videira possuem um conjunto especial de produtos químicos que os distinguem de outras formações ósseas dentro das bagas.

A composição química das sementes inclui:

• vitaminas;
• minerais;
• proteínas;
• óleos essenciais;
• flavonóides;
• taninos;
• ácido graxo.

Características do produto

As sementes de uva são consideradas um item alimentar separado. Seu valor reside no fato de que crescem dentro do feto e, portanto, são desinfetados de bactérias nocivas no ambiente externo. Quando os grãos são usinados, os componentes de cicatrização perdem-se na massa total em até 90%, portanto, os extratos, óleos prensados ​​a frio e a quente obtidos na base são mais utilizados.

Conteúdo calórico do produto

As uvas com sementes têm diferentes valores de energia dependendo da variedade. A diferença também é perceptível na utilização do produto apresentado em diferentes formatos. O conteúdo de micro e macronutrientes, o aumento do nível de calorias nas sementes em sua forma pura é muito maior do que na farinha - o desperdício das uvas desprovidas da maior parte do óleo.

A proporção do produto BJU é 114%: 143%: 0%. O conteúdo calórico de 100 g de sementes de uva é de 63 kcal. Número de componentes por 100 g de produto:

• proteínas - 18 g (72 kcal);
• gorduras - 0 g (0 kcal);
• carboidratos - 10 g (90 kcal).

A porcentagem de vitaminas e oligoelementos em 100 g de formações ósseas é quase igual à taxa de ingestão diária: vitamina E - 0,19 g, luteína - 0,72 mg, vitamina A - 0,01 g, vitamina C - 10,8 mg, vitamina PP - 0,19 mg , cálcio - 10 g, fósforo - 20 g, magnésio - 7 g, potássio - 0,19 g, sódio - 2 g.

Recursos benéficos

Os ossos têm propriedades antiinflamatórias

O efeito benéfico das sementes de uva no corpo é explicado por uma ampla gama de micro e macroelementos químicos em interação. Com a ajuda de sementes de uva, muitas doenças são tratadas usando uma ampla gama de suas propriedades.

• Os taninos atuam como substâncias antiinflamatórias, possuem propriedades adstringentes, são necessários para a cicatrização de lesões e feridas internas. Eles fortalecem as paredes vasculares, aliviam a inflamação com pequenos danos à membrana mucosa, melhoram o peristaltismo do trato gastrointestinal.
• Os benefícios das sementes de uva são respondidos pela presença de um componente como a fibra. É composto por fibras grossas que não são capazes de se dissolver, que criam uma poderosa estrutura do nucléolo. O uso da fibra ajuda a limpar o corpo das toxinas, pois funciona como um limpador radical da membrana mucosa, mas às vezes leva a microtrauma e danos.
• Os ácidos graxos poliinsaturados, presentes em quantidades concentradas, têm efeito benéfico no sistema cardiovascular, melhoram a aparência geral, o estado do cabelo e da pele e são antioxidantes ativos naturais. O ácido linoléico, que faz parte da composição, ajuda a desempenhar as funções físicas das células do corpo. A ação dos ácidos orgânicos afeta a formação do suco gástrico, da bile e da urina na quantidade necessária. Eles estimulam processos metabólicos e também atuam como reagentes antimicrobianos. Os aminoácidos estão ativamente envolvidos nos processos de fermentação, metabolismo no nível celular, eles são necessários na fase de criação celular e construção do tecido do órgão. Quem toma extratos à base dessas sementes sente-se muito melhor, seus órgãos internos estão renovados e rejuvenescidos. O uso de vitamina E externamente ajuda a manter a beleza e a juventude. Esta substância é usada em cosmetologia para melhorar a aparência da pele, cabelo e unhas. Quem tomou essa vitamina em um complexo externa e internamente recebe o resultado mais positivo, já que seu excedente pode ser excretado pelo próprio corpo.
• Os fitoesteróis são substâncias semelhantes a hormônios que estão envolvidas na regulação dos processos do corpo humano. Eles são capazes de prevenir doenças do sistema reprodutor nos homens, especialmente o câncer, e também são necessários para manter uma boa potência. Para as mulheres, as propriedades de regular o nível de estrogênio, o ciclo menstrual, são úteis, mas também previnem a menopausa precoce. As clorofilas são um antisséptico e antibiótico natural que possui propriedades vasoprotetoras, antioxidantes e antiinflamatórias. Eles são necessários para a cura de danos, acelerando a regeneração e renovação dos tecidos e melhorando a condição dos cabelos, unhas, pele do rosto e mãos. Sua propriedade importante é prevenir a formação de cálculos renais e apoiar o funcionamento do sistema respiratório.
• Os óleos medicamentosos contidos diminuem o crescimento de células perigosas que podem causar câncer, morte de tecido e formação de tumor. A oncologia é tratada com o uso de suplementos dietéticos especiais, desenvolvidos à base de óleos de sementes de uva. São necessários para aumentar as funções de barreira do organismo, mesmo contra a radiação, propriedades anticancerígenas que previnem a ocorrência do câncer.
• O complexo de microelementos de sementes afeta o estado psicológico e emocional de uma pessoa. O uso da massa alimentar, que contém essas formações, ajuda a aliviar a irritabilidade, melhorar o desempenho, eliminar os efeitos do estresse, da depressão e da fadiga crônica. É importante aplicar as propriedades benéficas da semente de uva enquanto mantém a saúde dos olhos. Vitaminas e microelementos aliviam a fadiga, mantêm a elasticidade dos microvasos, aumentam a capacidade de distinguir entre cores e tons médios.A ferramenta é especialmente útil para pessoas que trabalham muito no computador, bem como para os idosos.

Os benefícios para a saúde dos grãos de uva são praticamente testados. Para isso, são consumidas frutas frescas de diferentes variedades, além de produtos farmacológicos e cosméticos especiais à base de extratos e óleos.

Propriedades perigosas

Na culinária e na medicina popular, as sementes de uva são frequentemente utilizadas, portanto, é importante perceber quais os benefícios e malefícios das sementes de uva se manifestam no processo de uso de suas propriedades. Momentos perigosos são causados ​​pela atividade excepcional da composição química deste produto, portanto, são necessárias instruções para o uso de produtos à base de semente de uva:

• Existem contra-indicações para a bela metade da humanidade. Os componentes de afinamento do sangue nos grãos de uva representam um risco para as mulheres grávidas. O consumo excessivo aumenta o risco de sangramento incontrolável e trabalho de parto difícil.
• Não é desejável combinar produtos à base de sementes e medicamentos para o tratamento do fígado, pois sua incompatibilidade anula as propriedades benéficas das sementes de uva.
• Quando aplicado topicamente, o óleo deve ser guiado pela moderação. Uma grande quantidade obstrui os poros, o que prejudica a transferência de calor e o sistema de hidratação da pele. Após a aplicação, é cuidadosamente lavado.
• Uma pessoa que toma muitos medicamentos com sementes de uva tem problemas digestivos. A secreção excessiva de suco gástrico provoca gastrite. Uma variante de desacelerar os processos digestivos é possível.
• Engolir as sementes é benéfico. Mas a massa de formações ósseas ou porções de núcleos inteiros podem obstruir o apêndice, especialmente se você engoli-los sem mastigar. Este processo provoca apendicite. Nesse caso, recomenda-se o uso não de sementes, mas de óleo pronto.
• Pessoas alérgicas a uvas às vezes têm uma reação negativa aos nucléolos. Quando surgem os primeiros sinais de tal contra-indicação, o uso de medicamentos é interrompido: a continuação da terapia causará grandes danos à saúde humana.

Produtos de semente de uva

Os grãos de uva são usados ​​de várias formas. Mastigue-os inteiros, moa-os em pó, use o extrato contido nas cápsulas ou tabletes, acrescente o óleo espremido das sementes como componente - tudo depende do propósito e das preferências da pessoa. Sementes inteiras, quando mastigadas, podem danificar o esmalte dos dentes e partes grandes podem arranhar a membrana mucosa do trato gastrointestinal.

Miolo em pó, diluído na quantidade de 1 colher de chá. por 100 ml de água, beba meia hora antes das refeições como suplemento dietético. O procedimento é repetido três vezes ao dia durante um mês. Os benefícios das sementes de uva usadas nesta forma tornam-se rapidamente perceptíveis.

Extrato de casa

A ferramenta é usada para tratar o enfraquecimento das paredes dos vasos sanguíneos, distúrbios metabólicos, colapso nervoso, para fortalecer o sistema imunológico e aumentar o nível de vitaminas no corpo.

Entre os produtos farmacêuticos, é conhecido o medicamento Solgar “Extrato de Semente de Uva”, destinado a fortalecer a integridade do corpo. Para obter um extrato de sementes de uva, as seguintes etapas são realizadas:

• 200 g de grãos são triturados com um moedor de carne ou café;
• despeje 0,5 l de vodka em pó;
• insista em um lugar escuro e frio por um mês, tremendo de vez em quando;
• filtrar com pano de algodão e usar 2 colheres de chá. por dia.

Azeite caseiro

É possível usar sementes de uva internamente, como remédio, externamente, como cosmético. Para a fabricação dos fundos, são realizadas as seguintes ações:

• qualquer número de nucléolos, esmagados até a consistência de farinha, é derramado com óleo de girassol quente;
• insista o pote em local escuro por uma semana, acrescentando líquido periodicamente, pois a farinha o absorve;
• filtrar o produto resultante em um frasco novo e limpo, deixar em local escuro por mais 3 dias;
• o óleo esverdeado sedimentado na parte superior é derramado em uma tigela separada.

Os benefícios das sementes de uva e dos extratos de óleo com base nelas também são conhecidos na culinária. Eles são adicionados a saladas, pratos de peixe, vegetais, produtos assados.

Para fins cosméticos, adiciona-se óleo às máscaras para cabelo, rosto e unhas, e cremes para as mãos e o corpo são feitos com base nisso. Ao combinar sementes de uva e uma base de óleo, você obtém um ingrediente que permite fazer uma esfoliação leve e caseira. Um creme à base de óleo é útil para se livrar de cicatrizes e estrias após a gravidez.

Tintura

A concentração de nutrientes na tintura é ligeiramente mais baixa do que no extrato e seu efeito é mais suave. É utilizado como suplemento dietético e terapêutico para crianças mais velhas e adultos com problemas dos sistemas cardiovascular e respiratório. É preparado de acordo com esta receita:

• 200 g de sementes inteiras lavadas e secas ao ar livre são colocadas em 0,5 litros de vodka;
• o recipiente é colocado em um local escuro e frio e insistido por 30 dias;
• filtro, use 1 colher de chá. três vezes ao dia, as crianças são diluídas com tintura em bebidas frias ou água.

Conclusão

As sementes de uva são capazes de afetar positiva e negativamente o corpo humano, devido aos componentes químicos em sua composição. Eles determinam os benefícios e danos das sementes de uva. É importante usar óleos, tinturas e extratos em cosmetologia, medicina e gastronomia de acordo com as normas de porcionamento e a reação do corpo. Antes de começar a usar sementes de uva em casa, você deve consultar o seu médico.