Quais são as variedades de uvas de noz-moscada

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Existe uma grande variedade de castas e híbridos de uva, cada um com uma finalidade própria na produção e consumo industrial. Uvas Moscatel são ótimas para vinificação. Eles são usados ​​na produção industrial e privada de vinhos aromáticos.

Variedades de uva moscatel

Branco

Uvas moscatel ultraprecoces - uma conquista do criador Shatilov. Segundo a descrição, esta cultura adora um clima quente. A planta é plantada em solo argiloso com adição de seixos.

O híbrido branco cresce bem em lugares rochosos e ensolarados. Para esse tipo de solo, a planta se agarra bem às raízes, facilmente cria raízes.

Os pincéis-botijões pesam de 120 a 450 G. Uvas de cor salada, esféricas, doces na boca, com leve acidez e final de boca almiscarado. A colheita é feita após 4,5 meses. Os cachos são cortados dos arbustos muito mais tarde para tornar as uvas o mais doces possível. A noz-moscada branca é facilmente utilizada na vinificação.

As desvantagens da cultura incluem:

• fraca resistência à geada;
• alto risco de infecção por filoxera, míldio, oídio, podridão cinzenta e ácaros.

Em um período de verão seco e com falta de umidade, a planta reduz o crescimento dos caules.

Cor de rosa

As uvas de noz-moscada rosa têm um aroma e sabor almiscarados pronunciados. Sua descrição:

• folhagem de uma rica cor verde;
• os galhos são avermelhados;
• as escovas têm a forma de um cilindro e pesam cerca de 0,2 kg;
• uvas da Borgonha, arredondadas, com casca densa;
• as uvas são doces, macias, com aroma de moscatel.

O híbrido rosa forma flores bissexuais, por isso não precisa de polinização.

As principais vantagens incluem boa produtividade de rebentos (cerca de 90%), rendimento médio mas estável. A colheita amadurece em 4 meses.

Além de suas vantagens, a noz-moscada rosa também tem algumas desvantagens:

• fraca resistência às feridas da videira;
• suscetibilidade a danos por ácaros, rolos de folhas e filoxera
• suscetibilidade a ervilhas e grande derramamento de safras.

Uvas Rose Muscat requerem certas condições de crescimento. É necessário escolher um local ensolarado para o plantio de mudas, fertilizar a cova de plantio com húmus e fertilizantes minerais. Após o plantio, cuide bem das mudas: regue e alimente na hora certa, corte bem e afrouxe periodicamente o solo.

Verão

A planta não é afetada por doenças

A uva Summer Muscat é uma variedade precoce. O corte em massa dos cachos é realizado após 4 meses.

Característica:

• arbustos maciços;
• os cachos são grandes, na forma de um cone ou cilindro, o peso aproximado de cada um é 650-700 g;
• a cor das uvas é âmbar, peso - 7-8 g, têm um sabor suculento, doce.

O híbrido de verão é transportado por longas distâncias. Ele não é afetado por parasitas e feridas.

Super vermelho

É o primeiro híbrido desse grupo de uvas. A colheita amadurece após 3 meses.Os arbustos são altos. O peso do cacho é de 0,5 kg. Os frutos da variedade super-vermelha têm formato esférico, quando maduros são roxos escuros e no processo de maturação são vermelhos.

O híbrido supertinto é utilizado na produção de vinhos de mesa. Dela é feita uma bebida deliciosa - uma bebida almiscarada com um agradável aroma almiscarado. É uma cultura resistente à geada, com boa imunidade contra todos os tipos de podridão.

O híbrido super-vermelho tem uma desvantagem: é fracamente resistente ao oídio.

Novoshakhtinsky

Esta forma foi cultivada com base em 2 espécies: a noz-moscada super-vermelha e a variedade Talisman. Esta é uma espécie precoce: as bagas amadurecem em 3-3,5 meses.

Distingue-se pela boa fertilidade e alta capacidade de autopolinização.

É um grande híbrido azul. O peso de uma uva é de 10 g. As uvas são de cor azul escura, revestidas por uma película fina, que praticamente não se faz sentir ao comer. Os cachos são enormes - cerca de 0,6 kg.

Novoshakhtinsky é uma variedade resistente à geada que tolera facilmente temperaturas de até -24 ° C. Os indicadores de rendimento são altos. As uvas estão bem conservadas, têm uma excelente apresentação e sabor.

A espécie Novoshakhtinsky tolera bem o transporte. Fracamente resistente a doenças e parasitas inerentes à uva.

Dievsky

Dievsky é um tipo de uva branca de mesa com um sabor almiscarado. Após a maturação, as uvas ficam amarelas. O híbrido Dievo é apreciado por suas altas qualidades comerciais e de grande frutificação. O peso de uma fruta é de 19 g. As frutas são ovais ou ovais, suculentas e carnudas

As escovas cônicas são ligeiramente soltas, seu peso é de 0,6 a 0,8 kg.

As principais vantagens da variedade Dievsky são quase 100% de maturação das vinhas, não é propensa a ervilhas, as mudas têm uma boa taxa de sobrevivência e são caracterizadas por um grande vigor de crescimento.

Donskoy

A variedade irá deliciá-lo com um bom rendimento.

Donskoy pertence a híbridos de maturação precoce. A colheita amadurece em 4 meses, portanto esta safra é de grande valor para o Norte, os Urais e a região de Moscou.

Os cachos são pequenos, cada um pesando cerca de 0,2 kg. As uvas são pequenas. E essa é a desvantagem dessa cultura. Ao mesmo tempo, o híbrido Donskoy tem um rendimento consistentemente alto. Você obtém a primeira colheita em 3 anos a partir do momento do plantio das mudas.

Outras vantagens do híbrido Donskoy são o aumento da resistência a muitas feridas de uva e a capacidade de tolerar baixas temperaturas.

Pleven

A variedade de uva Pleven Muscat foi cultivada por criadores búlgaros. Suas principais características:

• maturidade antecipada: o período de maturação é de 4 meses;
• grandes aglomerados - 0,6 kg;
• frutos grandes, doces, de 9 a 11 g, ovais, de cor âmbar;
• a maturidade dos brotos é satisfatória - cerca de 85%;
• tolerância de redução da temperatura para -25 °.

A técnica de cultivo é simples, a frutificação começa no terceiro ano após o plantio.

Blau

As uvas Blau Muscat apresentam alta resistência à geada (-39 ° C). O híbrido suíço difere de outras variedades em sua maturidade precoce e forte imunidade. Ao mesmo tempo, Blau não difere em altos rendimentos. A colheita ocorre em meados de setembro, quando fica mais doce.

Os cachos são pequenos, pesando cerca de 0,3 kg, os frutos são grandes - 5-6 g A cor dos frutos da variedade Azul é preta.

Hamburgo

Planta de altura média, autopolinizada. Os cachos de frutas são pequenos (cada um pesando 0,4-0,5 kg), na forma de um cone ou cilindro. O período de maturação da variedade Hamburgo é de 147 dias.

As uvas são pretas, de formato oval, com casca grossa, polpa carnuda e suculenta.

A variedade Hamburgo do criador Arzumanov é universal.

Desvantagens - baixa robustez no inverno, baixa resistência a infecções virais e fúngicas. Freqüentemente, é afetado pela filoxera.

Itália

Os arbustos são altos, autopolinizados. Os cachos do híbrido da Itália são soltos, cilíndricos ou cilíndrico-cônicos. O peso de um é 0,5-0,6 kg.

Os frutos são oblongos, com casca compactada de cor âmbar ou dourada.As uvas da variedade Itália são suculentas e carnudas.

A mesa híbrida italiana tem baixa resistência ao gelo, raramente sofre de míldio, mas é freqüentemente afetada por oídio.

Dniester

A variedade tem valor para a produção de vinho

A variedade de uva Dnestrovsky foi desenvolvida por criadores da Moldávia. A planta é de tamanho médio. As pontes são cônicas de tamanho médio. O peso de uma escova é de 0,4 a 0,5 kg.

Os frutos são pretos, redondos ou ovais. A polpa é suculenta e crocante.

Boa resistência à geada: a variedade pode suportar temperaturas de até -25 ° C.

A forma híbrida de uvas Dnestrovsky é de grande valor na fabricação de bebidas alcoólicas doces e semidoce.

Natukhaevsky

Natukhaevsky é um novo híbrido técnico de maturação precoce. A colheita é removida após 4 meses.

A casta é apreciada pelo seu agradável sabor almiscarado, que se faz sentir não só ao comer as uvas, mas também ao moscatel acabado.

Natukhaevsky é resistente a quase todas as feridas de uva. Freqüentemente, é afetado pela filoxera.

As uvas são de tamanho médio, os frutos são azuis claros, redondos. As escovas são ligeiramente soltas, em forma de cone. A baga é suculenta e de sabor delicado. A pele não é muito firme.

Ottonel

A frutificação da variedade Ottonel cai no 4º mês. Colhida em meados ou no final de setembro.

Os frutos são redondos e dourados, pesando cada um 4 a 5 g, com casca não muito densa, recoberta de manchas marrom-escuras. A polpa é crocante e açucarada. Os cachos são pequenos, cônicos ou sem forma. A massa de um pincel é de 90-100 g.

De Codru

De Codru é uma variedade de meia temporada, seu período de maturação é de 4-4,5 meses. Os arbustos são pequenos. Os cachos são grandes, cada um pesando 0,5-0,7 kg. Os frutos são redondos, roxos, com agradável aroma almiscarado, pesando 8-10 g.

Este é um dos melhores muscats escuros usados ​​para fazer bebidas à base de vinho de sobremesa. Possui boa resistência ao gelo (-25 ° C).

Muscat de Codru é fracamente resistente à filoxera, míldio e podridão cinzenta.

Rossoshansky dourado

De acordo com muitos criadores, Rossoshanskiy Zolotisty é a melhor variedade do norte devido à sua alta resistência à geada (-30 ° C). Ao sul da região de Moscou, a planta dá menos frutos e piora.

A casta distingue-se pela boa fertilidade, não tem medo de sobrecarregar as vinhas e raramente é afectada por doenças.

As bagas permanecem no mato por muito tempo - até outubro.

As uvas são castanho-douradas, redondas ou ovais, de tamanho pequeno. O cacho é cônico, solto, seu peso é de 150-200 g.

Kuibyshevsky

A variedade Kuibyshev de mesa tem um sabor excelente com um gosto residual de noz-moscada. Pincéis de tamanho médio - 300-350 g Uvas grandes e globulares. A pele é de cor de alface, coberta por uma leve flor cerosa. Frutas com polpa crocante, suculenta e doce são utilizadas na fabricação de vinhos doces e são cultivadas para consumo in natura.

Kuibyshevsky é valorizado por sua boa resistência de inverno

O híbrido Kuibyshevsky é apreciado por seu alto rendimento e boa robustez de inverno.

Criulensky

Período de maturação inicial-médio híbrido Criuleansky (cerca de 4 meses). Os arbustos são vigorosos, as vinhas distinguem-se pela boa maturidade.

Os cachos são grandes, de forma cilíndrica ou cónica, pesando cada um 700-800 g.As uvas são de cor vermelho-violeta, doce na boca, com ligeiro azedume e aroma almiscarado.

Resistência ao gelo - -22 ° С. A resistência ao oídio e ao oídio é fraca.

Nina

A noz-moscada de maturação precoce de Nina amadurece em 3,5 meses. Forma flores femininas e masculinas. Cachos de friabilidade média, cilíndricos ou cônicos, peso - 200-250 g.

As uvas são esféricas, verde-amareladas, pequenas. A pele é fina, o interior é suculento, com um aroma pronunciado de noz-moscada.

O híbrido é resistente à geada, capaz de suportar temperaturas de até -29 ° C. A resistência às feridas da uva é avaliada em 3 pontos em uma escala de 10 pontos.

Paraíso

Paradise é uma das formas híbridas de maior sucesso, altamente resistente a doenças e pragas.

Os frutos são grandes, amarelos claros, de forma oval.A massa de cada um é de 9-11 G. A polpa é suculenta, crocante e doce.

Os frutos não infectam vespas, não racham. O rendimento da variedade Paradise é consistentemente alto, especialmente nas regiões do sul.

Grevistas

Golodrigi é uma variedade de maturação precoce para fins de mesa e técnicos (o período de maturação é de cerca de 4 meses). A massa de uma fruta é de 3-4 g, os cachos são de 300 g. O formato do pincel é alado ou cilíndrico-cônico. Baixa resistência à geada (-23 ° C).

Os famintos são apreciados por seu excelente sabor, intenso crescimento de arbustos, alta produtividade e resistência a doenças.

Dourado

Esta é uma uva americana de meia temporada, a colheita amadurece em 130-135 dias. Os arbustos são vigorosos. As escovas são grandes - 500-600 g, cilíndricas, ligeiramente soltas. Os frutos são âmbar, ovais, cada um pesando 4-5 g.

Golden é um híbrido versátil destinado ao consumo in natura e para fazer almôndegas de sobremesa. Distingue-se pelo bom amadurecimento das vinhas e rendimentos consistentemente elevados.

Gazebo

Arbor é um híbrido autopolinizado do meio inicial. As uvas são grandes, ovais, rosa claro ou carmesim. Os cachos pequenos pesam 300-400 g, soltos.

As uvas são doces, suculentas, crocantes, com um aroma brilhante de noz-moscada.

O gazebo tem boa resistência de inverno (-25 ° C-30 ° C). Este tipo é mais apreciado por suas qualidades decorativas.

Outras variedades

Além das formas acima, é muito popular entre os viticultores:

• fetyaska branco;
• Katunsky (armênio);
• Kuban;
• Palha;
• muscaris;
• cristal;
• posada;
• favorito;
• nobre;
• Troitsky;
• vermelho alexandriano (branco alexandriano).

Conclusão

As variedades de uvas Muscat têm qualidades únicas: boa resistência de inverno, cuidado despretensioso. Cultivando uma das espécies listadas acima, é fácil agradar a você e sua família com um delicioso vinho com um agradável aroma de moscatel.