Descrição das variedades de uva Kishmish
As passas de Klyuchikov também são chamadas de passas. Eles se destacam dos demais pela falta de sementes. Existem cerca de 70 espécies no total.
Descrição das variedades de uva Kishmish
Zaporizhzhya
A uva Kishmish Zaporozhye pertence à classe III-IV de ausência de sementes. Existem cerca de 70 variedades desta espécie. Foi criado na cidade de Zaporozhye, cruzando a espécie Rusbol com Victoria.
A variedade de uva Kishmish Zaporozhye serve como polinizador para vinhedos adiantados, intermediários e tardios. A cultura é resistente à geada, tolera baixas temperaturas até -25 ° C. Difere em uma colheita estável. É completamente polinizado e frequentemente sobrecarregado de frutas, o que obriga os jardineiros a diluir os ovários.
Descrição do arbusto
Os brotos apresentam taxa de crescimento média e alta, principalmente nos porta-enxertos C 04, Kober 5BB. Os rebentos podem amadurecer completamente.
Os cachos de Kishmish Zaporozhye distinguem-se pela forma pontiaguda e pela baixa densidade de distribuição das bagas. Eles pesam 1300-1500 g.
Os bagos são idênticos na forma alongada, diferem no tamanho pequeno - 18 × 16 mm. uvas escuras - avermelhadas ou lilases. A polpa é suculenta, carnuda, lembrando marmelada. A presença de rudimentos e sementes não altera o sabor.
Desvantagens da variedade
Desvantagens de Kishmish Zaporozhye:
- separação pesada dos bagos do caule do cacho;
- proliferação de muitos brotos;
- ataque de bagas por vespas por causa de sua doçura.
A planta tem pouca resistência no combate a doenças fúngicas: oídio, oídio, oídio, bolor cinzento. O tratamento preventivo e curativo com fungicidas está incluído no cuidado principal da planta.
Da Moldávia
Variedade muito produtiva
A variedade médio-tardia pertence à classe I-II de ausência de sementes. Foi criado pelo criador MS Zhuravlev da NPO Vierul, cruzando a variedade Pobeda com Kishmish rosa.
Característica distintiva da variedade:
- alta produtividade;
- rápido desenvolvimento vegetativo;
- maturidade precoce.
Do início da abertura dos botões até ao amadurecimento total do fruto, decorrem 150-160 dias A variedade caracteriza-se pela boa transportabilidade, o tempo de armazenamento é de 6-7 meses. É consumido fresco e seco. Kishmish (passas) são grandes e saborosas.
Descrição do arbusto
O Kishmish da Moldávia é uma planta vigorosa. Os rebentos podem amadurecer rapidamente.
O arbusto apresenta folhas de tamanho médio a grande, com 4 a 5 lóbulos, de formato alongado. Eles são lisos e de estrutura brilhante. As bordas são dobradas.
O cacho é pequeno - 0,7-1,2 kg. Sua forma é cilíndrica, estreita até a borda inferior, ramificada, às vezes com asas. Kishmish Moldavsky tem flores para mulheres e homens. O fruto tem uma casca fina, mas firme. São redondos ou ligeiramente alongados, tom lilás. A superfície é coberta com uma camada espessa de cera. Os frutos são carnudos, doces.
Desvantagens da variedade
Não possui imunidade natural para combater doenças fúngicas. É uma planta relativamente resistente à geada.
Requer cobertura de inverno mesmo nas latitudes meridionais do país.Coberto com cobertura morta, ele resiste às geadas de inverno até -18 ° C e às geadas de primavera de retorno.
Sonho
Kishmish vem em cores diferentes
A cultura pertence à classe I da ausência de sementes.
Amadurece em 120-130 dias. Desde o início da estação de cultivo até a colheita, passam 125-135 dias. O rendimento desta variedade de uva Kishmish é de 115-120 kg / ha.
A cultura possui grandes qualidades comerciais. Durante o transporte é bem transportado e armazenado.
Descrição do arbusto
A flor é bissexual. Os rebentos amadurecem rapidamente. Ao podar um arbusto, deixe até 40 ovários. O rebento frutífero é cortado, deixando 7-8 olhos.
Cacho de tamanho médio, formato alongado. Tem muitos ramos.
Os frutos da variedade passa são médios, de formato oval com casca fina e dilacerante. Cor da fruta - de rosa âmbar a rosa escuro. A polpa é suculenta, carnuda. As bagas amadurecem no início de setembro.
Desvantagens da variedade
Dream - uvas passas, que apresentam baixo grau de resistência à geada. Resiste a temperaturas de até -15-18 ° C.
Tem uma imunidade média a doenças fúngicas:
- mofo;
- oídio;
- podridão cinzenta.
Arsenievski
Uvas (II classe de sem sementes). Foi criado por criadores amadores de Primorye. A colheita máxima atinge as latitudes meridionais do país.
As uvas Arsenievsky amadurecem tarde. Recolha na 2ª quinzena de setembro - início de outubro.
A baga é resistente a muitas doenças fúngicas e não é atacada por vespas. Não requer tratamento com fungicidas e inseticidas.
Descrição do arbusto
O cacho da planta é frouxo na estrutura, o que evita a decomposição. Seu peso chega a 2 kg. A forma dos bagos é oval, alongada, atingindo um comprimento de 3,5-4 cm. Peso - 11-12 g. A cor é âmbar.
Frutos maduros demais não se racham. São suculentos, adocicados, com sabor a noz-moscada e aroma agradável.
Desvantagens da variedade
Entre as dificuldades na saída, destacam-se o abrigamento do mato no outono para o inverno com cobertura morta obrigatória. Tolera mal as condições climáticas desfavoráveis nos períodos de outono e inverno.
O desenvolvimento do mato é lento. A fase vegetativa é estendida.
Outras passas
New Kishmish são mais resistentes a geadas, doenças e têm uma boa apresentação e transportabilidade. Sua descrição:
- Variedades de Kishmish de amadurecimento precoce e precoce: Nikolasha, Troy, PR, Khesino, Elitsa, Radiant (Radiante), Veles (Velis), Valentino, Cocktail, Gin, Volodar, Sultanina. São adequados para consumo in natura, secagem para passas.
- Kishmish no meio da estação (outono, Afrodite, Novocherkassky, Premier) são consumidos na forma seca. Os sucos são espremidos para fora deles.
- Plantas de maturação tardia média: Zolotse, Rusalka. Eles estão sujeitos a armazenamento fresco de longo prazo. As variedades Kishmish são usadas para enlatados, vinhos fortes.
Entre as variedades de uva Kishmish criadas por criadores dos Estados Unidos, a Perlett (Perlet, Perletta) é popular. Amadurece cedo. Apresenta um cacho grande e denso com bagos brancos de formato oval, de tamanho médio. A pele deles é firme, mas fina. A polpa é sumarenta, com leve aroma de noz-moscada. Os cachos são pouco resistentes ao mofo, oídio. Os frutos são usados frescos.
A planta Niagara é produzida em Concord e Kassadu. Difere na capacidade de sobrevivência na geada até -26 ° С. O cacho é médio-grande - 400-500 g, bem formado, alongado. Bagas até 5 g, ligeiramente alongadas, verde-amareladas com sabor açucarado. Resistente ao oídio. Aplicação: vinhos brancos frutados.
Vênus amadurece cedo - 118-120 d. Cachos médios, até 350-420 g. Os frutos são pequenos, 2-4 g, azul escuro, esférico, com uma parte interna crocante. Sabor morango e noz-moscada. Produtividade - 250 kg / ha. As uvas não quebram. Ele resiste bem ao mofo, oídio. É afetado pela podridão cinzenta. Resistência ao gelo até -25-27 ° С. Aplicado fresco, para vinhos, sumos.
Júpiter é caracterizado por um período de amadurecimento intermediário. Tem pequenos crescimentos até 280 g com frutos grandes vermelho-rosa ou vermelho-azulados 4-6 g, cheiro de noz-moscada. O interior das uvas contém uma grande quantidade de sumo. A casca da fruta é fina.Não racha, resistente às doenças da uva. Resistência ao gelo - acima da média, até -25-27 ° С.
Netuno - Kishmish inicial. Tem gemidos de peso até 600-750 g Distribuição de bagas - médio, esparso. As uvas são alongadas, brancas. Pesam até 5 G. Sabor groselha, azedo. Difere na resistência natural a doenças, insetos. No inverno, tolera geadas de até -28 ° С e rajadas de vento. Ele não está protegido na temporada de outono para hibernar.
Conclusão
Variedades de uva Kishmish: Zaporozhye, Moldavsky, Mechta, etc. têm uma composição única. Eles contêm vitaminas (C, A, E, B, PP), minerais, oligoelementos (ferro, potássio, selênio, cálcio). A fruta é considerada um antioxidante que previne o processo de envelhecimento da pele.