Cultivo de uvas na Sibéria
As uvas são uma planta termofílica. Seu cultivo apresenta muitas dificuldades. Anos de prática e pesquisa de melhoramento possibilitaram o cultivo de uvas na Sibéria e uma colheita plena.
Cultivo de uvas na Sibéria
Características da viticultura na Sibéria
O cultivo de uvas na Sibéria é realizado de acordo com 2 esquemas. Primeiras regras:
- o armazenamento das mudas é feito em edifícios protegidos e livres de gelo;
- as covas de plantio são mais profundas do que nas regiões do sul, com exceção dos solos com alta ocorrência de água subterrânea;
- a liga é realizada com o início do calor estável: na época da geada, os arbustos são cobertos com trapos;
- no verão, minimize a liga e a modelagem;
- excluir alimentação e tratamento com fungicidas: não há pragas nas regiões frias, e a cultura é protegida de doenças removendo ervas daninhas e cumprindo requisitos agrotécnicos elementares;
- a formação de um arbusto em forma de raio coração é realizada em uma treliça de arame localizada verticalmente;
- o aumento da pressão sobre os botões e ramos durante a poda é 2 vezes maior do que o inerente à técnica do sul.
O segundo sistema não envolve enxerto de variedades resistentes à geada. O chubuki do comprimento necessário é preparado no outono e armazenado no porão ou com um espécime parental coberto. Os buracos de plantio não são cavados em solos de chernozem. Excluem-se o afrouxamento, fertilização e tratamento com fungicida. A poda é feita uma vez por temporada, antes da preparação para o inverno.
Tipos de uvas para a Sibéria
A principal tarefa é selecionar uma variedade de uva resistente para a Sibéria. O exótico do sudeste vai congelar no inverno. Por tentativa e erro, foram selecionadas espécies resistentes ao inverno que podem se adaptar a climas frios anormais. Na Sibéria, variedades de uvas muito antigas são usadas: Valiant, Golden Key, Muscat, Amur, Kaya, Venus.
Espécies de meia estação: White Savraska, Muromets, Alpha, Delight. Variedades de maturação tardia: Obskoy, Reline pink, Biysk-2, Lando Noir.
As mudas são adquiridas em lojas especializadas. Ao comprar, os cortes são examinados quanto a danos mecânicos. A condição do sistema radicular é avaliada.
Desembarque
As uvas na Sibéria não criarão raízes na área baixa, a colina do norte, soprada pelos ventos. É melhor plantar as hastes no sudeste ou no sul do local.
As uvas são plantadas na Sibéria de norte a sul para garantir uma iluminação uniforme e uniforme do sol nos 2 lados.
É melhor encontrar um lugar próximo às edificações que protegem as plantas do vento do oeste. Eles se recusam a plantar uvas em áreas pantanosas e com muita água subterrânea.
Um grande vinhedo é planejado com antecedência. Para garantir uma boa ventilação e iluminação, uma distância de 2,5-3 m é deixada entre as fileiras.
Datas de desembarque
Recomenda-se plantar as plantas no final de maio.
As uvas na Sibéria demoram muito mais para criar raízes. O sistema radicular se desenvolve muito mais lentamente do que no sul.Os vinhedos em climas frios começam a ser plantados após o estabelecimento de uma alta temperatura estável de pelo menos 15 ° C.
O desembarque cai no dia 2 de maio. A aterragem é efectuada num dia nublado e calmo ou numa noite calma. O sol forte enfraquecerá as plantas, e elas não criarão raízes bem no campo aberto.
Preparação de mudas
Não funcionará cultivar uvas a partir de sementes na Sibéria. A planta não será capaz de adotar qualidades maternas, será fraca e dificilmente dará frutos maduros. É melhor cultivar mudas que cresçam em vidros de turfa ou estacas que tenham passado o inverno por um ano em um porão seco e protegido contra geada.
Preparação de mudas de uva na Sibéria:
- as raízes são cortadas em 10-12 cm;
- a videira é encurtada para 2 botões;
- os rizomas são embebidos em heteroaunsina ou humato de sódio, conforme descrição do fabricante;
- os rizomas são tratados com tagarela de barro e cinzas, plantada.
Tecnologia de pouso
Como plantar uvas corretamente na Sibéria:
- a profundidade do buraco é de 1 m, a largura corresponde às dimensões do rizoma;
- uma camada de cascalho é derramada no fundo;
- instale um tubo de plástico para garantir um bom arejamento do solo.
Parte da parte superior da terra, cavada do buraco, é misturada com areia, matéria orgânica e uma colina é formada em uma camada de cascalho. As raízes são espalhadas em um monte e polvilhadas com terra. Tendo batido, derrame a terra com água morna.
Cuidado
Cuidar das uvas na Sibéria é muito mais fácil do que nas regiões do sul.
As uvas para as condições da Sibéria distinguem-se pela sua robustez. É comum cultivá-lo usando tecnologia reforçada. As mudas não são alimentadas. A principal atividade agrícola é a poda.
As plantas não são difíceis de crescer
Por 1 ano de vida, 2 brotos poderosos são deixados na planta. Se o broto originalmente tinha 2 brotos, a videira é encurtada em 1 botão. Os brotos que estão brotando são presos no toco. Se a muda continha 1 broto, quando atingir 60 cm de altura, belisque o ponto de crescimento para que os ramos laterais se desenvolvam.
Poda
O cultivo de uvas na Sibéria não é difícil para os vinicultores novatos. O principal é formar corretamente um arbusto para garantir o pleno desenvolvimento dos brotos frutíferos. A primeira poda é realizada no final de agosto e início de setembro. Remova a videira seca, danificada, enfraquecida e fértil.
A segunda é feita antes da preparação para o inverno. Para plantar uvas maduras na Sibéria, a segunda formação não pode ser tolerada na primavera. O objetivo do procedimento é remover novos brotos frutíferos como os principais. Deixe 2 brotos fortes adjacentes com 10-20 olhos. A menina é cortada, o homem fica muito tempo. No verão, a donzela formará uma safra, no segundo - os brotos.
No outono, a sequência de ações é alterada. O broto inaugural é deixado comprido, o broto macho é cortado em um toco. O processo permite rejuvenescer o arbusto e evita que a coroa engrosse.
Carregar nas plantas
A vinha na Sibéria não deve ser sobrecarregada. Esta é uma importante mudança agrotécnica que permite obter um rendimento consistentemente alto. A carga é determinada pelo número de botões no rebento, que posteriormente dão flores. Um aumento na carga reduz a qualidade da colheita, enfraquece a planta, uma diminuição - acelera o crescimento da parte caducifólia. Plantas fracas congelam e morrem no inverno.
Uvas precoces para as condições da Sibéria para as 2 primeiras temporadas fortalecem o rizoma, se adapta ao campo aberto. No primeiro ano frutífero, sobram 20 botões na planta, no segundo - 40, no terceiro - 60, no quarto - 80. Um vinhedo adulto inclui plantas com 150 olhos cada. O indicador é a média. A orientação de acordo com as normas de carga é reduzida às peculiaridades da variedade: as de bagas pequenas carregam mais, as de bagas grandes - menos.
Endurecimento
O cuidado nas condições siberianas envolve a adaptação das plantas ao clima rigoroso. As plantas são plantadas em terreno aberto. Os abrigos de estufa não são construídos.Uma exceção à regra que permite a construção de uma estufa provisória: as geadas primaveris ocorreram no primeiro inverno das plantas do local, e os rebentos ainda não atingiram o ponto de crescimento que permite a sua fixação às treliças.
O endurecimento permite acelerar a aclimatação. As plantas se tornam mais resistentes a temperaturas extremas. A superexposição regular no abrigo irá mimar os arbustos. Os espécimes que crescem sob cobertura produzem safras e toleram bem a estação, mas congelam no inverno.
Abrigo de inverno
Você precisa ter um cuidado especial com as uvas no período pré-inverno. A preparação começa quando o indicador de temperatura média por dia se aproxima de 0 ° C. Na hora de organizar o abrigo, os arbustos já estão cortados. A videira é removida dos fixadores e dobrada ao solo ao longo de uma trincheira previamente cavada. A planta é cuidadosamente examinada: deve estar completamente seca.
A videira é coberta com trapos, polvilhada com terra e coberta com ramos de abeto. Os arbustos de uva são polvilhados com neve caída. O abrigo superior é removido após sua descida. Os trapos são removidos durante a ativação dos processos de fluxo de seiva (em abril). Para se proteger das geadas noturnas, as uvas são cobertas mais facilmente.
Resumindo
O cultivo de uvas na Sibéria é acessível graças a anos de trabalho árduo em práticas agrotécnicas. O plantio correto e a manutenção mínima permitem que você obtenha safras de alta qualidade, que não são inferiores em qualidade aos produtos do sul.
O cultivo de uvas na Sibéria tem características próprias e exige uma abordagem minuciosa na escolha das variedades. É melhor cultivar variedades precoces no local: essas plantas têm mais tempo para colher nutrientes para o inverno.