Tipos de cogumelos da região de Vladimir em 2019

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A região de Vladimir está localizada na parte europeia da Rússia. Graças ao bom clima e às peculiaridades da região, os cogumelos da região de Vladimir estão dando frutos ativamente em 2019.

Tipos de cogumelos da região de Vladimir em 2019

Características da região

A região está localizada no norte do país. A principal característica da região é a abundante cobertura florestal. As florestas representam 50,7% de todo o seu território. A maioria deles são plantios mistos. Na região existe um terreno de estepe plano, portanto espécies de campo também crescem aqui.

O leste e o sul da região são considerados cogumelos. Existem poucas florestas no norte, então eles raramente vão lá para uma "caçada tranquila", mas os locais dizem que lá também encontram cogumelos deliciosos.

Cogumelos comestíveis e condicionalmente comestíveis

Em diferentes tipos de plantio, você deve procurar as seguintes plantas:

• Nas antigas florestas de pinheiros existem cogumelos.
• Em plantações de pinheiros jovens - boletos.
• Em florestas decíduas - cogumelos boletus, cogumelos porcini, cogumelos aspen, poddubovik, boletus.
• Em florestas mistas - russula, chanterelles e musgo.

Cogumelos e cogumelos são encontrados com menos frequência. As espécies condicionalmente comestíveis são consideradas saborosas com processamento e salga adequados:

• caroço;
• aceno;
• valor;
• um slide;
• remo;
• empurradores;
• violinos.

Eles são embebidos em água por vários dias e fervidos em água fervente por 15 minutos. Porcos que antes eram comestíveis agora são considerados venenosos.

Cogumelos da região pelas estações

No sul da região, os cogumelos vêm desde o início da primavera. Cogumelos colhidos, cogumelos precoces.

Boletus, cogumelos porcini, cogumelos, cogumelos mel, russula crescem a partir de meados de junho. Eles atingem o auge de sua carnosidade e abundância do final de agosto ao final de setembro. Ao mesmo tempo, são coletados boletos, boletos, pinho branco e cogumelos.

Cogumelos venenosos

Cogumelos venenosos são muito perigosos

As frutas venenosas mais perigosas são as contrapartes das espécies comestíveis:

• Cogumelos pálidos são disfarçados de cogumelos.
• Um cogumelo da bílis parece um boleto.
• Cogumelos falsos são perigosos, chanterelles.
• Os novatos na colheita de cogumelos confundem russula com agárico de mosca vermelha (no caso de fortes chuvas limparem flocos brancos da superfície da tampa - os restos da colcha).

Em um cogumelo, a perna se expande em uma base semelhante a um tubérculo e as placas brilham com o tempo.

O fungo da bílis fica rosa na fratura, os vermes nunca o infestam, os insetos não ficam por cima.

Os cogumelos falsos não têm anel na perna. Eles têm placas cinza-esverdeadas ou cinza. Um chanterelle venenoso secreta seiva leitosa na fratura. O duplo venenoso da russula tem um anel na perna, em sua tampa há saliências ou manchas (nem sempre brancas).

Freqüentemente, frutas comestíveis condicionalmente têm variedades perigosas. Um lactário rosa acinzentado se parece com um cogumelo de leite branco. Valores falsos (ou cogumelos de merda) são perigosos.

Irina Selyutina (Bióloga):

Dos representantes do gênero Spiderwebs, o maior perigo para uma pessoa é, talvez, um valor falso, ou um hebeloma pegajoso, ou como é popularmente chamado - um cogumelo de raiz-forte. Assemelha-se muito à russula em sua aparência, mas difere radicalmente deles em sua composição química.A principal característica distintiva é o cheiro pungente de raiz-forte, que é emitido por corpos de fruta recém-cortados. Não deve colocá-lo no cesto para estudá-lo mais detalhadamente em casa - depois de um tempo o cheiro vai desaparecer e não será mais possível determinar “quem é quem”. Os primeiros sinais de envenenamento aparecem 10 minutos após "comer" o cogumelo. Surge uma sede forte, que se transforma em vômito, fica difícil para a pessoa respirar. É necessário chamar uma ambulância com urgência, e antes disso, iniciar a lavagem gástrica.

Hoje se sabe que no corpo de frutificação do fungo existem dois grupos de toxinas complexas em estrutura, mas é difícil dizer quais são. Portanto, não há necessidade de falar em antídotos. Os cientistas concordam em uma coisa:

1 grupo de toxinas caracterizado por ação curariforme. Isso significa que a vítima pode desenvolver asfixia e paralisia dos músculos esqueléticos do tórax responsáveis ​​pelos processos respiratórios. Em seguida, chega a vez do centro respiratório no cérebro. Ele supervisiona a sequência "inspirar-expirar" e após 20-30 minutos a pessoa morre.

2 grupos de toxinas provoca paralisia das células nervosas, o que leva ao escurecimento dos olhos, boca seca, forte dor de cabeça e paralisia dos membros.

Os falantes venenosos, ao contrário dos comestíveis, têm um cheiro agradável de polpa farinhento.

Mapa de locais de cogumelos

Existem 16 distritos na região. Em cada um, pelo menos 2 espécies são coletadas.

Durante o período de coleta, você deve ter cuidado: há cobras e animais selvagens nas florestas de Vladimir. Também é importante ter cuidado com os pântanos.

Regiões do norte

As regiões do norte incluem o seguinte:

1. Alexandrovsky: boletus, boletus, boletus boletus são encontrados aqui.
2. Yuriev-Polsky: cogumelos boletos e porcini.
3. Suzdal: cogumelos porcini, boletus, chanterelles, boletus.
4. Kameshkovsky: boleto e boleto.
5. Kovrovsky: boleto, boleto, boleto.

O Norte não é recomendado para novos colhedores de cogumelos. Há poucas frutas ali, e deve-se procurá-las bem. Quase sempre os moradores vão lá para caçar.

Regiões do sul

Gus-Khrustalny e Melenkovsky adequado para a coleta de cogumelos porcini, chanterelles, boletos e boletos. Além dessas espécies, eles são considerados comestíveis condicionalmente. O clima nas regiões é ameno, por isso a "caça" começa no início da primavera e continua até a primeira neve. Esses lugares são populares entre os colhedores de cogumelos no outono.

Oeste

As regiões ocidentais estão longe do centro. Cantarelos e boletos são trazidos de lá. Eles são coletados em Distritos de Kirzhachsky, Petushinsky, Kolchuginsky.

Áreas centrais

NO Sobinsky e Sudogodsky Nas regiões, cogumelos porcini, boletos e cogumelos boletus crescem abundantemente.

Lembrar! A coleta não é realizada dentro da cidade, portanto esta área não está marcada no mapa de cogumelos. Mesmo os corpos frutíferos comestíveis serão tóxicos aqui.

leste

Regiões orientais: Selivanovsky, Vyaznikovsky, Gorokhovetsky, Muromsky - são ricos em cogumelos chanterelles e porcini. Apenas cogumelos nobres crescem no mapa da silvicultura, e os comestíveis condicionalmente não são considerados como tal. Mas existem muitos deles nas florestas da região.

Liderando pelo número de cogumelos Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky, Sobinsky. A maioria dos lugares sem cogumelos são os distritos de Petushinsky e Yuryev-Polsky.

A lista das pessoas de lugares ricos em presentes da região de Vladimir inclui o seguinte:

• A aldeia de Sushnevo.
• Floresta no microdistrito de Orgtrud.
• Floresta de pinheiros em Baygush.
• Floresta mista Shepelevo.
• Florestas de Moshok.

Conclusão

A região de Vladimir é rica em florestas, por isso é recomendada para a colheita de cogumelos, principalmente no outono. De acordo com os dados oficiais da silvicultura, as melhores áreas de coleta são Vyaznikovsky, Melenkovsky, Selivanovsky. Cogumelos porcini, cogumelos choupo, chanterelles, cogumelos e boletos são comuns aqui. O principal durante a coleta é não confundir os corpos de frutificação comestíveis de vários tipos de cogumelos com os venenosos.