Regras de alimentação de suínos
Hoje, a qualidade dos produtos vendidos nas lojas e no mercado é difícil de determinar sem pesquisas especiais. Mais e mais pessoas estão pensando em criar gado por conta própria. Os mais promissores e econômicos em termos de criação e manutenção são os suínos. Sua carne é de longe a mais procurada. A engorda de porcos para carne em tamanhos grandes não é uma tarefa fácil e requer alguns conhecimentos e habilidades do fazendeiro.
Alimentando porcos em casa
Fatores que afetam a alimentação
A alimentação de porcos em casa começa com o estudo das características estruturais de seu sistema digestivo. Esse conhecimento permitirá compreender melhor os princípios da nutrição dos indivíduos. Ao organizar a alimentação dos suínos, é importante levar em consideração o fato de que esses animais são onívoros. A decomposição dos alimentos já ocorre na cavidade oral sob a influência da saliva. Com a idade, o estômago do porco aumenta para 8 litros. Sua superfície interna é coberta por uma membrana mucosa e é dividida em 5 seções. No estômago, o alimento é processado posteriormente.
Nos primeiros estágios de desenvolvimento em leitões, a função digestiva do estômago é insuficiente. Os estômagos secretam pouco ou nenhum ácido clorídrico. O período de ausência de secreção de ácido clorídrico pelas glândulas em leitões é denominado acloridia. Com a idade, o estômago aumenta, portanto, as glândulas, que secretam cada vez mais secreções. Aos 7 meses de idade, o estômago da carne de porco é capaz de digerir uma grande quantidade de comida.
Com base nas características acima descritas do desenvolvimento do trato gastrointestinal em animais jovens, a engorda de leitões com alimentos mais grossos começa aos 3 meses de idade.
Devido ao tipo de digestão intestinal, os animais podem digerir qualquer tipo de alimento. O mais racional é a alimentação, que não requer a mediação da microflora. Em grandes instalações industriais, os concentrados são freqüentemente usados. Além da ração concentrada, os porcos são introduzidos na dieta:
- silagem;
- raízes;
- ervas frescas: urtigas, legumes, alfafa;
- resíduos da indústria de alimentos e laticínios.
Alimentar porcos com fins lucrativos é considerado o mais econômico. Em comparação com outros membros do curral, os porcos requerem muito menos ração. Muitas raças de amadurecimento precoce ganham até 100 kg em um mês, enquanto 3 a 5 unidades de ração são gastas por 1 kg de ganho de peso, enquanto o gado precisa de 7 a 12 unidades de ração com alimentação intensiva.
Os porcos, como qualquer outro animal de fazenda, de acordo com os dados de produção, podem pertencer a 3 tipos. Consequentemente, os tipos de alimentação de suínos são divididos em:
- carne de engorda;
- sebáceo;
- combinado.
Alimentando porcos para carne
A engorda de porcos é a mais eficaz neste momento e é a mais utilizada pelos nossos compatriotas. A engorda com bacon de porcos começa com a seleção correta da raça animal. As raças de carne incluem Duroc, Pietrain, Hampshire, Tamworth.
A engorda dos porcos começa aos 3 meses de idade e continua até aos 7-9 meses, até que o porco ganhe peso de 100-130 kg. Em representantes de raças de corte, o percentual de carne é de 70%, a camada de gordura na crista é de 4 cm.
Em casa, é muito fácil fazer sua própria dieta. Existe uma tabela especial de normas para alimentação de porcos para carne, toucinho engorda.
A base da nutrição no verão é feita de forragem verde e suculenta. A manutenção ao ar livre pode reduzir significativamente os custos com alimentação. No inverno, a alimentação é enriquecida com raízes, silagem e feno. A dieta dos porcos de engorda também inclui fermento, todos os tipos de purê de farelo úmido, produtos de panificação, produtos lácteos fermentados.
Como regra, os leitões precoces são escolhidos para a engorda de bacon. Alimentar um leitão para comer bacon é talvez a parte mais difícil. Para isso, são escolhidos animais jovens de 2 a 3 meses, que já atingiram 25 kg. Na maioria das vezes, a preferência é dada a raças de corpo alongado, pois o produto final é obtido justamente da parte intermediária da carcaça. A alimentação envolve um controle estrito da quantidade de proteína na dieta: 130 g por kg de peso corporal no início da engorda e 100 g no final.
Suínos com peso corporal de 90-100 kg são enviados para abate. Se você ganhar peso muito rápido, quando o porco já estiver pesando 90 kg aos 5 meses, o bacon ficará aguado. Tal produto não poderá ser armazenado por muito tempo, ao contrário, com um ganho de massa lento até 10 meses, o bacon fica duro, seco e estica como borracha. Durante a engorda dos porcos bacon, é efectuada uma selecção criteriosa. Inadequado:
- varrascos castrados com a idade de três meses;
- machos não castrados;
- porcas grávidas e lactantes.
Alimentando porcos para banha
O tipo de engorda de porcos para condições de gordura envolve o uso de indivíduos abatidos por várias razões. Com este método de engorda, os criadores visam melhorar os indicadores de qualidade da banha, da carne e da banha. A porcentagem de banha na carcaça é de 50%, carne - não inferior a 40%. Na maioria das vezes, esses representantes são vendidos para salsichas. Esta é a alimentação mais rápida dos leitões: leva apenas 2-3 meses.
A maior parte da dieta deve ser rica em carboidratos e baixa proteína. No total, o regime é 2-3 vezes ao dia, alimentando com purê úmido. O ganho de peso médio diário é de 800-900 g.
Características da dieta
A tecnologia de engorda suína consiste na seleção de rações de alta qualidade. Você não pode alimentar os porcos com algo que caia da mesa, caso contrário não conseguirá obter o resultado desejado. Deve-se ter em mente que alguns produtos podem prejudicar a qualidade da carne. Isso se aplica a resíduos de peixes. Um mês antes do abate, eles são retirados da dieta, caso contrário a carne terá sabor e cheiro específicos.
A engorda dos suínos começa aos 3 meses de idade. O mesmo se aplica à alimentação gordurosa. Ao atingir a massa de 25 kg, os porcos são transferidos para a engorda: esta tecnologia pressupõe um conjunto eficaz de massa muscular na primeira fase devido à nutrição proteica. Porcos, rejeitados por motivos diversos, de qualquer idade, passam a se alimentar de banha. Ao engordar leitões vietnamitas, quase o mesmo esquema é usado para outros representantes. É importante lembrar que as proteínas devem prevalecer na dieta de um suíno de raça para corte, mas para a engorda, principalmente alimentos carboidratos são introduzidos na dieta, enquanto a quantidade de proteínas, ao contrário, é reduzida.
A partir dos 5 meses de idade, o porco começa a se alimentar com mais alimentos calóricos e tenta limitar a atividade física. Para que o porco ganhe peso rapidamente, a dieta deve incluir rações combinadas enriquecidas com vitaminas e minerais. É melhor introduzir suplementos vitamínicos líquidos, mesmo na idade de amamentar. Quando alimentados com gordura, os porcos ganham peso rapidamente, literalmente em 2-3 meses.
Características da nutrição de animais jovens
O método mais eficaz de alimentação de carne envolve vários estágios. Ao atingir as 4 semanas de idade, os leitões são desmamados da mãe. Os desmamadores mensais em casa continuam a se alimentar com leite de vaca e gradualmente introduzem purê úmido. A tecnologia adequada permite obter carnes suculentas com camadas uniformes de gordura e excelente sabor dos produtos cárneos.
Muitos criadores novatos estão se perguntando como escolher leitões para engorda ao mudar para ração concentrada seca. Via de regra, os leitões são selecionados com 3 meses de idade, chegando a 25 kg. Nessa idade, os jovens já formaram um estômago, os indivíduos podem se alimentar sozinhos.
A criação de porcos de engorda envolve 2 fases principais:
- conjunto ativo de massa muscular;
- o crescimento da gordura corporal.
Para engordar marrãs para carne, você precisa selecionar leitões adequados e movê-los para uma sala separada e iluminada. Indivíduos mais fracos também são alojados separadamente. O desmame requer cuidados especiais. Durante este período, os bebês que ainda não desmamaram da mãe podem sofrer estresse, portanto, uma deterioração do apetite é freqüentemente observada. A base de engorda consiste principalmente em purê úmido e grama verde.
Devido ao fato de o estômago dos leitões aos 3 meses ainda não estar totalmente formado, a tecnologia de alimentação envolve a adesão à dieta alimentar. Os leitões são alimentados até 6 vezes ao dia, reduzindo gradualmente o número de mamadas com a idade e introduzindo ração concentrada seca. Justamente neste momento, um conjunto ativo de massa muscular começa, por isso é importante dar aos leitões uma caminhada suficiente.
Parte final
A criação de porcos é um ramo lucrativo da agricultura. Entre os representantes do curral, os porcos têm a maior produtividade. A criação de porcos em casa envolve o uso de várias tecnologias de alimentação. O método mais eficaz e comumente usado de alimentação com carne. A nutrição especial pode melhorar significativamente a qualidade da carne.
A quantidade de alimento que você precisa dar pode ser encontrada na tabela de taxas de alimentação. Uma alimentação eficaz permite que você ganhe massa muscular rapidamente e distribua uniformemente a gordura corporal. Manter porcos em alimentação ativa envolve estudar as características da digestão e fornecer todas as condições necessárias para uma vida confortável. A alimentação para condições gordurosas pode ser iniciada em qualquer idade. Para melhorar o sabor da banha de porco, muitos alimentos com carboidratos com baixo teor de proteína são introduzidos na dieta.
Como alimentar um porco rapidamente, você descobre no vídeo, que contém todos os materiais necessários.
Não é fácil engordar corretamente as marrãs. A melhor técnica hoje é considerada a alimentação de carne. A criação de porcos é a atividade agrícola mais econômica. Ao contrário de outros animais, os porcos precisam de muito menos ração para ganhar peso rapidamente. Mesmo antes e depois das fotos, você pode ver resultados impressionantes.