Mel de abóbora

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Todo verão residente se dedica ao cultivo da abóbora, pois essa cultura possui propriedades benéficas únicas e é um excelente produto para o preparo de deliciosos pratos.

Mel de abóbora

O mel de abóbora ganhou grande popularidade entre os jardineiros devido a várias qualidades - maturidade precoce, sabor incomum de mel e facilidade de cultivo.

Descrição da variedade

As características positivas incluem:

• sabor e aroma de mel;
• frutos de tamanho padrão - 3-4 kg;
• despretensão no cuidado e cultivo;
• boa manutenção da qualidade e preservação da apresentação;
• entre todas as variedades e híbridos, possui a polpa mais suculenta e doce.

Esta cultura tem duas desvantagens - quase todas as variedades não crescem bem ao sol, razão pela qual elas murcham, secam e param de dar frutos.

O segundo ponto é que todas as variedades têm folhas compridas, portanto, ao crescer, requerem muito espaço no local.

Variedades

Graças aos esforços dos criadores, surgiram muitas variedades interessantes de Honey Pumpkin.

Todos eles têm um sabor pronunciado de noz-moscada, mas diferem significativamente em aparência, forma e características:

1. Mel a céu aberto. A polpa é doce, saborosa, utilizada no preparo de diversos pratos culinários. Uma das variedades indicadas para nutrição dietética e alimentos complementares para bebês. Os frutos são redondos, nervurados, de casca grossa, pesando de 3 a 6 kg.
2. Querida linda. A descrição indica que esta é a variedade mais deliciosa. As abóboras são arredondadas com lóbulos pronunciados. O peso médio é de 5 kg. Casca de laranja com salpicos verdes. Um híbrido precoce maduro com o amadurecimento dos frutos por cerca de 90 dias.
3. A Abóbora da variedade Laranja Mel tem uma polpa suculenta e doce, adequada para consumo in natura. A maior massa de frutas é de 2 kg. A polpa é laranja, fácil de processar. Amadurece em 4 meses. A variedade é cada vez maior, portanto requer muito espaço no local.
4. Migalha de mel de abóbora. Os frutos são redondos, acinzentados com uma mancha rosa claro. Peso médio 3-3,5 kg. A casca grossa contém uma polpa densa e laranja brilhante. A migalha tem um gosto muito doce.
5. Conto de mel. Frutas de tamanho médio - cerca de 3-4 kg. As abóboras maduras têm uma cor laranja uniforme. A polpa é muito doce.
6. Querida agosto. Os frutos são ovais em forma de pêra. A pele é verde escura com manchas verdes claras. A casca grossa e lisa contém uma polpa alaranjada, muito doce e crocante. Os frutos do mel da variedade Agosto são ricos em vitaminas, minerais e contêm grande quantidade de caroteno.
7. Sobremesa de mel. Os frutos são de cor laranja, arredondados, ligeiramente achatados. A polpa é doce. Existe uma pequena depressão na área do pedúnculo. Atinge tamanhos grandes - de 5 a 10 kg.
8. A Honey Princess é uma abóbora de frutos grandes de cor laranja brilhante. A forma é redonda, ligeiramente achatada, o peso varia de 3 a 10 kg. É uma variedade trepadeira que amadurece em 4-4,5 meses.
9. Honey Tokyo f1. Híbrido de meia temporada com pele acinzentada. Os frutos são redondos ou ovais, ligeiramente nervurados, pesando de 2,5 a 3,5 kg. A polpa é de densidade média, de cor amarela. O rendimento é médio - até 20 kg de vegetais podem ser removidos de uma planta. A variedade destina-se ao uso universal na culinária.

Recursos crescentes

O bom atendimento irá fornecer-lhe uma rica colheita

O sucesso do cultivo da abóbora com mel depende da qualidade do material, do plantio adequado e da manutenção do canteiro de abóboras.

Preparação de sementes

As sementes de abóbora têm uma taxa de germinação muito boa por vários anos. Mesmo assim, é melhor usar fresco para o plantio - isso garantirá uma colheita de alta qualidade e abundante.

Para variedades híbridas, a semente é comprada no ano do plantio planejado. As sementes do ano passado também são adequadas para o plantio de sementes comuns.

A chave para o cultivo bem-sucedido será a escolha de um material de qualidade que não contenha danos mecânicos, sinais de mofo, amarelecimento e doenças.

As sementes podem ser mergulhadas em uma solução fraca de permanganato de potássio por meia hora. Esse ataque matará toda a microflora patogênica.

Tempo

Dependendo da região de cultivo, as sementes são plantadas em recipientes de mudas ou em um canteiro de jardim.

Nas regiões da Zona Média e Central, o método da muda é usado, já que no curto verão a abóbora não tem tempo de amadurecer nos arbustos.

As sementes de abóbora com mel são plantadas em recipientes ou caixas de mudas 3 semanas antes do plantio no jardim. As variedades Kroshka e Oranzhevaya não toleram bem o procedimento de transplante, por isso são plantadas em vasos de turfa ou copos plásticos.

Cultivo de mudas

Os recipientes de plantio são preenchidos com uma composição de nutrientes - solo de jardim misturado com húmus ou composto.

As sementes são seladas a uma profundidade de 0,5 cm, depois cobertas com terra, ligeiramente amassadas. De cima, as plantações são irrigadas de um borrifador e cobertas com um material transparente - filme, vidro.

No processo de crescimento, as mudas recebem calor estável entre 23-25 ​​°, umidade moderada - cerca de 60% e ventilação regular, irrigação com um borrifador.

Se tudo for feito corretamente, em 14-20 dias as sementes vão soltar seus primeiros brotos. Em seguida, o abrigo é removido e as mudas continuam a ser regadas periodicamente.

O transplante de plantas diretamente dos tanques de plantio para o campo aberto é realizado quando as geadas da primavera passam.

Na zona Média e Central, este período cai em meados ou final de maio, no sul - final de abril ou início de maio. Nesse momento, as plantas vão liberar 3 folhas, o que é um pré-requisito para um transplante bem-sucedido.

Plantio ao ar livre

A técnica para plantar sementes ao ar livre é bastante simples:

• o solo é fertilizado com húmus 2 semanas antes do plantio das sementes - por 1 sq. m. um balde de fertilizante é aplicado, então desenterrado e nivelado;
• retirar sulcos ou fossos a uma distância de cerca de 80-100 cm um do outro;
• 1-2 sementes são baixadas em cada buraco até uma profundidade de 6-8 cm, polvilhadas com solo e irrigadas com um aspersor.

Recursos de cuidado

A cobertura tem um efeito positivo na frutificação

A abóbora de mel adora cuidados bons e oportunos:

1. Rega. Umedecimento regular do solo ao redor dos arbustos proporcionará crescimento intenso, desenvolvimento, floração exuberante e frutificação de alta qualidade. Regue os arbustos à medida que o solo seca - não mais do que 2 vezes por semana. Durante o período de brotamento e formação dos ovários, as plantas devem ser regadas com mais frequência.
2. Após cada rega, é realizado o afrouxamento da superfície do solo para evitar a formação de uma crosta terrestre na superfície. Junto com o afrouxamento, as ervas daninhas são removidas, que afogam as plantações e tiram todos os nutrientes da vegetação útil.
3. Além disso, na zona do caule central, você pode adicionar cobertura morta de turfa, húmus para alimentação adicional dos arbustos e evitar que o solo seque.
4. É improvável que seja possível obter uma boa colheita de abóboras sem o adubo de cobertura.Ao cultivar esta cultura em solo franco-arenoso, deve-se adicionar uma mistura de superfosfato, cinza de madeira e húmus. Ao plantar plantas em terra argilosa, uma mistura de potássio, superfosfato, cinza de madeira e nitrato de amônio é adicionada a cada cova. Para 200 g de cinzas, pegue 20 g de fósforo e 10 g de nitrato.
5. A formação do mato é feita levando-se em consideração as condições climáticas - em regiões de clima severo, não sobram mais de 2 ovários em uma planta, nas regiões da faixa do Meio e Central - basta deixar 3-4 abóboras em um chicote. No sul, a formação não é realizada de forma alguma. Todos os ramos em que não há ovários são completamente removidos para que não retirem a força e os nutrientes dos brotos frutíferos. No topo do rebento, restam os últimos ovários do fruto, algumas folhas e o ponto de crescimento é arrancado.

Doenças e pragas

Em condições de mau cuidado e cultivo, esta cultura pode adoecer com oídio, fusarium, mosaico.

Para prevenir a infecção, deve-se inspecionar regularmente os arbustos em busca de sinais de lesões com feridas, evitar o engrossamento das plantações, retirar lençóis que bloqueiam o acesso das plantas ao sol.

Como medida preventiva, os arbustos são polvilhados com cinza de madeira e as plantas doentes são tratadas com fungicidas - sulfato de cobre ou mistura de bordeaux.

Na luta contra parasitas como pulgões, ácaros, lagartas usam infusão de alho, solução de cinzas e sabão ou infusão de pimenta.

O tratamento de doenças e pragas é feito um mês antes da colheita. Arbustos fortemente infestados são removidos do local e queimados.

Coleta e armazenamento

É difícil prever a quantidade de colheita de abóbora mel - tudo depende do solo, condições climáticas, variedade. Mas se você seguir todas as regras de cuidado, definitivamente não ficará sem uma abóbora.

Métodos de armazenamento:

• em um porão ou adega;
• em condições de apartamento em uma varanda envidraçada com uma temperatura na faixa de 5-15 °;
• na geladeira (para evitar rachaduras, as abóboras são embrulhadas com filme plástico ou untadas com óleo vegetal);
• pode-se colocar as frutas, esmagadas em pedaços, no congelador - quando congeladas, não perdem o sabor e as qualidades úteis ao longo do ano.

Durante o armazenamento temporário ao ar livre, os vegetais devem ser cobertos com um toldo ou qualquer outro material não tecido para fornecer proteção contra o sol escaldante.

É importante também que os frutos não entrem em contato uns com os outros, caso contrário, nos locais de contato, rapidamente começarão a apodrecer.

Se o vegetal for para consumo rápido, é colocado em uma sala com temperatura ambiente, onde amadurece mais rápido e adquire a doçura necessária.

Conclusão

Quase todos os residentes de verão que cultivam esta cultura deixam comentários positivos.

A colheita de mel de abóbora é muito procurada por consumidores e especialistas culinários devido ao seu sabor doce e composição saudável.