Cabaça de mármore
A abóbora mármore é uma variedade especial que, segundo a sua descrição, difere das variedades clássicas de abóbora pela cor da casca, suculência e doçura. Criado pelo Instituto de Pesquisa de Economia Vegetal de Krasnodar. Em 1975, começou a ser cultivado na região do Cáucaso do Norte.
Cabaça de mármore
Descrição da variedade
O vegetal pertence às variedades de noz-moscada com características gustativas específicas e alto teor de caroteno e açúcar. A cabaça de mármore tem longos cílios cobertos por lâminas de folhas verdes intactas.
Descrição da variedade:
- tem uma forma achatada;
- a superfície é enrugada, dividida em segmentos característicos;
- a cor da casca é cinza, em alguns casos é cinza escuro com um tom esverdeado, apresenta manchas e listras cinza claro passando entre os segmentos;
- espécies de frutos grandes, o peso médio dos frutos é de 4,5-5 kg, porém, há exemplares que chegam a 10 kg;
- a polpa tem cor de cenoura, leve cheiro a noz-moscada, é densa na estrutura, conforme a descrição do sabor - tenra, suculenta e doce, o comprimento das sementes é de 1-3 cm.
A abóbora de mármore pertence à meia-temporada. O período de amadurecimento, da emergência à primeira colheita, dura 130-140 dias.
Indicadores de rendimento - 1,6-3 kg por 1 m².
Benefícios
A descrição do vegetal indica que a fruta não quebra. Os vegetais podem ser armazenados por muito tempo. O vegetal é resistente à podridão branca, que costuma aparecer em outras abóboras. É consumido cru e processado. No processo de tratamento térmico, não perde as suas qualidades gastronómicas, a sua estrutura torna-se semelhante ao puré de batata com um agradável travo de noz-moscada.
desvantagens
A descrição da cabaça de mármore indica que ela requer mais cuidado quando cultivada em solo aberto:
- não tolera sombreamento;
- requer boa nutrição;
- precisa de um longo dia de luz;
- não tolera baixas temperaturas;
- não tolera seca.
Se as regras de cultivo forem violadas, os frutos se desenvolvem com um atraso notável, começam a encolher, a colheita apodrece parcialmente e vagens de sementes não desenvolvidas aparecem nos vegetais maduros.
Recursos crescentes
Uma variedade de cabaça de mármore é tradicionalmente cultivada em solo aberto, por isso é adequada para áreas do sul com climas quentes. Quando cultivado em climas frios, o vegetal perde sua doçura, não tem tempo de amadurecer em um curto verão.
Preparando o local de pouso
A cama deve ser formada em local ensolarado.
O leito é formado em uma área iluminada pelo sol, fechada aos ventos diretos. O preparo das cristas já está sendo feito no outono. A terra é desenterrada e, ao mesmo tempo, o húmus é introduzido na proporção de 3-4 kg por 1 m².
O cultivo da variedade de mármore requer solo altamente fértil sem aumento da acidez.
Na primavera, antes do plantio das sementes, fertilizantes contendo potássio e fósforo são adicionados ao solo.Cinza de madeira ou cal são adicionados a solos acidificados.
Preparação de sementes
sementes de abóbora são preparadas para plantio por pré-tratamento:
- aquecido por 12 horas a uma temperatura de 40 ° C;
- por 12 horas embebido em solução de cinzas à temperatura ambiente (1 litro de cinzas por 2 litros de água);
- seco.
Pousar
Normalmente, as sementes da variedade mármore são plantadas sem germinação prévia. As sementes preparadas para o plantio são colocadas no solo quando ele aquece até uma temperatura de 13 ° C ou mais.
Estágios de plantio:
- na camada de solo a uma distância de 0,5 m, faça buracos largos (cerca de 0,3 m) com 5-6 cm de profundidade;
- cada furo é regado com 2 litros de água quente;
- após a absorção completa da água, 2-3 sementes são colocadas no buraco;
- de cima, as sementes são cobertas com terra ou misturadas em proporções iguais com húmus com curativo mineral seco.
A abóbora amante do calor na fase inicial após o plantio é protegida de possível geada por cobertura com filme ou fibra agrícola. O material é removido quando o tempo está estável e quente.
Mais cuidados
Os cuidados adicionais com as espécies de moscatel incluem desbaste, rega, capina e alimentação.
Desbaste
Quando 3 folhas de plantio aparecem nas plantas, elas são desbastadas, deixando apenas um dos 2-3 brotos plantados, o mais forte, o resto é removido. Ao mesmo tempo, eles não são puxados para evitar danos ao sistema radicular, mas são cortados.
Rega
A variedade adora umidade
O visual marmorizado adora umidade, portanto, após o plantio, as sementes são regadas todos os dias até o surgimento dos brotos. A abóbora cultivada precisa ser regada à medida que o solo seca, enquanto o volume de água aumenta para 5 litros por cada arbusto. A água é despejada estritamente sob as raízes e, antes do procedimento, o solo é solto sem tocar no sistema radicular.
Capina
A remoção de ervas daninhas afeta diretamente o tamanho dos frutos futuros. As ervas daninhas absorvem uma grande proporção da nutrição mineral, danificando os rebentos em desenvolvimento. A remoção de ervas daninhas também limpa o espaço entre os vegetais e aumenta o fluxo de ar para as raízes.
Top curativo
Para o pleno desenvolvimento da variedade, a fertilização com fertilizantes é importante, pois ele adora terras férteis. A cobertura é feita 3 semanas após o plantio:
- inicialmente os vegetais são fertilizados com soluções em esterco de galinha ou verbasco;
- na fase da formação das inflorescências e do aparecimento dos frutos, utilizam uma alimentação semelhante, acrescentando-lhe cinzas de madeira e complexos minerais.
Solos pobres em minerais são alimentados várias vezes por mês.
Colheita e armazenamento
A colheita de uma variedade de noz-moscada da estação intermediária geralmente cai no final do verão e, em regiões climáticas desfavoráveis, só começa no outono. Antes de colher vegetais, execute algumas ações:
- espere que a folhagem da abóbora seque completamente;
- escolha um dia quente e claro para colher vegetais;
- ao cortar os talos, deixe uma cauda de pelo menos 4 cm de comprimento.
Vegetais inteiros e não danificados são selecionados para armazenamento. Para conservar vegetais, escolha um ambiente seco onde a temperatura não desça abaixo de 12 ° C. Se essas condições forem atendidas, o vegetal retém sua atratividade externa e valor gastronômico por 1 ano.
Conclusão
A abóbora de mármore pertence às variedades de noz-moscada de meia temporada. Difere em uma pele verde acinzentada, dissecada por listras. É cultivada em solo aberto em regiões com climas quentes, onde as geadas não começam antes de outubro.