Variedades doces de abóbora e cuidados

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Variedades de abóbora doce são apreciadas por muitos jardineiros. Têm um sabor agradável, podem ser adicionados aos cereais ou simplesmente fervidos. Algumas variedades podem ser adicionadas cruas às saladas.

Variedades doces de abóbora e cuidados

A cultura é cultivada nas regiões sul e temperadas, mas quanto mais calor e sol ela receber quando estiver madura, mais açúcar terá na polpa.

Características das variedades doces

Não existe um item separado “doce” na classificação das variedades de abóbora. Eles são divididos em:

• Hardcore
• noz-moscada
• De frutos grandes
• Decorativo

Estes últimos não são comestíveis, os frutos têm casca grossa e polpa seca. Mas ficam guardados por muito tempo, têm uma forma original e servem como decoração de interiores.

Na maioria das vezes, a abóbora dura é uma cultura de mesa, universal ou forrageira. Possui uma casca grossa e lenhosa. Eles não se deterioram por muito tempo, são armazenados por até um ano.

As variedades mais doces de abóbora, noz-moscada e variedades de frutos grandes. Em alguns deles, o teor de açúcar chega a 15%.

Neste caso, o conteúdo calórico do produto aumenta ligeiramente. A abóbora cresce melhor nas áreas do sul.

Eles têm uma casca fina, o interior é de tonalidade laranja rica e suave. Sucos, mousses, purê de batata são feitos de frutas suculentas, podem até ser comidos crus. Infelizmente, as espécies de noz-moscada são armazenadas por um curto período de tempo, cerca de 2-3 meses.

Entre as espécies de frutos grandes, existem verdadeiros campeões tanto em tamanho quanto em teor de açúcar. Algumas frutas são mais doces que as melancias.

Apresentam formato alongado ou redondo, miolo suculento amarelo ou laranja. A casca é de densidade média, os frutos não perdem suas qualidades por muito tempo. Os frutos grandes crescem bem em latitudes temperadas.

Variedades doces populares

Abóboras de polpa doce são ricas em açúcar.

Na hora de escolher, deve-se observar o tempo de maturação: é aconselhável escolher maturação intermediária ou posterior. Os primeiros não têm tempo para acumular carboidratos simples suficientes na polpa.

Certifique-se de descobrir quais são os rendimentos, características de cuidado e vida útil (as abóboras de noz-moscada são armazenadas menos, as de frutos grandes podem permanecer até a primavera).

Descubra também se é adequado para a sua zona climática. Lembre-se de que as variedades destinadas às regiões do sul não obterão o teor de açúcar declarado em latitudes médias.

Para escolher a variedade de abóbora doce mais adequada, você precisa ler atentamente sua descrição.

Variety Pyshka

A variedade Butter Pyshka F1 é um híbrido criado nos EUA. Amadurece por 90-100 dias. Tipo de frutos “bolota”: são nervurados, de cor creme com riscas esverdeadas. A casca é fina, mas firme. O meio é laranja brilhante, macio. A câmara de sementes é muito pequena. Um vegetal cresce até 7 a 8 kg, seu sabor é delicado e doce. O açúcar da polpa é cerca de 10%.

Em regiões quentes, a variedade é cultivada diretamente das sementes, plantando-se na horta no dia 10 de abril.Na faixa do meio, é aconselhável cultivar uma safra a partir de mudas. Os primeiros brotos podem ser vistos após 6-7 dias, e em 2-3 semanas eles são transferidos para o solo aberto.

Variedade Doce Camomila

A variedade é versátil na preparação

A camomila doce tem frutos que pesam de 3 kg a 8 kg. São arredondados, achatados nos pólos, com nervuras bem pronunciadas. A pele é fina, mas firme, de cor laranja brilhante. A polpa é carnuda, espessa (até 10 cm), de sabor doce.

A abóbora normalmente é transportada, é armazenada praticamente até a primavera. Adequado para cozinhar cereais, cozinhar frutas cristalizadas, panificação, comida para bebês.

A camomila é bem adaptada a climas frios e secos. Semeie-o imediatamente em terreno aberto quando aquecer até 10-12 .С. A planta é de folhas compridas, portanto, após fixar de 3 a 4 frutos, recomenda-se beliscá-la. Para aumentar o rendimento, curativos minerais e orgânicos são aplicados 2 a 3 vezes por temporada.

Variedade de castanha

A castanha doce F1 é um híbrido com frutos compactos (até 600 g). Vistos de cima, são manchados, verde-escuros, arredondados, com costelas mal definidas. A abóbora tem uma polpa especial amilácea e doce.

Depois de assar, fica quebradiço, semelhante às castanhas comestíveis. Recomenda-se rechear as frutas com mingau ou rechear o suflê, e depois levar ao forno.

É cultivado por mudas. As sementes brotam em uma sala fechada, a uma temperatura de 20-30⁰C, aparecem após 6-7 dias. Você precisa plantar plantas no jardim com 2 a 3 semanas de idade. Na faixa do meio, o momento ideal para a transferência de mudas para o terreno aberto é em meados de maio, quando não há mais risco de geada.

Variedade de sobremesa de mel

A sobremesa de mel consiste em abóboras grandes com um sabor e aroma característicos de mel azedo.

Nos arbustos trepadeiras, os frutos são achatados, com costelas irregulares e grandes lóbulos. A casca e o centro são laranja vivo. A polpa é doce, suculenta e macia. O peso da abóbora é o maior entre todos os tipos de mel.

Eles crescem até 6 kg, mas também existem espécimes de 10-11 kg, pequenas cabeças de 3-4 kg são raras.

Você pode plantar um vegetal diretamente no solo e para mudas. A primeira opção é adequada para áreas mais quentes, a segunda para regiões mais ao norte. A variedade necessita de alimentação constante, rega regular, não tolera luz solar direta.

Recomenda-se colocar tábuas, contraplacado ou palha por baixo de grandes cabeças para que não apodreçam. A abóbora amadurece em 95-100 dias. Com os devidos cuidados, o rendimento chega a 10-12 kg / m².

Variedade Volzhskaya cinza

Volzhskaya grey é uma variedade frutífera com um período de maturação médio. Até 15 kg de produtos são coletados de um metro do canteiro.

Tempo de amadurecimento - 3,5-4 meses. Os frutos são grandes, cerca de 10-20 kg.

A forma é correta, arredondada, os lóbulos são mal expressos. A casca é cinza uniforme, às vezes com tonalidade esverdeada. O meio é amarelado, com sabor adocicado.

As sementes são grandes, ocupam a maior parte da abóbora (polpa até 5 cm). É melhor cultivar uma planta a partir de mudas. No interior, as sementes são plantadas no final de março e os brotos são transferidos para o solo quando ele aquece bem. Os frutos amadurecem uniformemente e são bem armazenados.

Variedade Doce Inverno

As frutas podem ser mantidas frescas até a primavera.

Sweet winter é uma variedade de maturação tardia que amadurece 140-150 dias após o plantio.

Os frutos são redondos, ligeiramente achatados nas pontas, com lóbulos moderadamente pronunciados. A pele é cinza escura, elástica e firme.

O meio é denso, crunches, tem cor amarelo-laranja brilhante, sabor adocicado (até 11-12% de açúcar) e muito suco. À sombra e com muita rega, o teor de açúcar diminui.

Cultive a doce abóbora de inverno a partir de mudas ou diretamente das sementes nos canteiros. A colheita é feita na segunda quinzena de setembro, o peso dos frutos nessa época é de 10-12 kg, até 30 kg de produtos são obtidos a partir de um metro. As abóboras são armazenadas por muito tempo, quase até a primavera.

Variety Yellow centner

A variedade de abóbora doce mais deliciosa é a Yellow centner. Os frutos pesam cerca de 50 kg e, em bom solo, podem atingir uma massa de 100-200 kg.

Até 5-7 abóboras amadurecem em um arbusto.Eles são redondos, achatados nas extremidades, estrutura segmentar. A pele e a parte macia são de um laranja brilhante. O nível de caroteno e açúcar nas frutas bate todos os recordes.

As sementes são grandes, até 800 pedaços são amarrados em uma fruta. Eles podem ser plantados em abril para mudas. No final da primavera, as sementes podem ser semeadas diretamente no solo. O vegetal amadurece por 98-100 dias. É armazenado sem perdas por 4-6 meses, muitas vezes cultivado em escala industrial, para venda ou para alimentação de animais.

Variety Gribovsky

Existem várias subespécies de cabaça Gribovskaya - duro, inverno e bush.

Os frutos de casca dura e arbustos são ovóides ou ovais, pesando 3-5 kg. A casca é verde no início e torna-se amarela quando madura. Às vezes, faixas verdes estreitas permanecem. Ambas as variedades amadurecem por 85-100 dias.

Winter Gribovskaya tem uma forma redonda achatada, pele cinza. A safra só pode ser colhida 140-150 dias após o plantio.

A polpa de qualquer abóbora Gribovskaya é laranja, suculenta e elástica. Ele contém uma quantidade aumentada de açúcar - 8-12%. As frutas são armazenadas por muito tempo, principalmente na variedade de inverno. Você pode plantar sementes diretamente no solo. As melhores datas são o final da primavera ou início do verão (para o inverno - meados de maio).

Variedade de ouro parisiense

O ouro parisiense é um híbrido resistente à seca e de meia temporada. Os frutos são grandes, redondos, 5-10 kg, com casca dourada e polpa alaranjada.

O sabor é agradável e doce, a pele é facilmente removida. A abóbora repousa até o final do inverno ou início da primavera, ela tolera bem as geadas. Esta variedade é freqüentemente usada para preparar comida para bebês.

Você pode plantar sementes no solo na última década de maio, e para mudas - a partir do início de abril. O cuidado é padrão, você não pode regar os arbustos com muita abundância. Os fertilizantes são aplicados 2-3 vezes por temporada. A colheita aparece 105-115 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos.

Abóbora em crescimento

Variedades doces são populares

Purê de batata, papinha de bebê, frutas cristalizadas, geléias são feitas de abóbora doce, então é bem possível começar o cultivo industrial dela.

as variedades doces do mercado são as mais populares devido ao seu sabor agradável, alto teor de açúcar e caroteno.

Em um pequeno canteiro de jardim, você pode cultivar tantas frutas que uma grande família as comerá durante todo o inverno.

Preparação do solo

É melhor plantar abóboras doces no lado sul do local. Se for uma variedade encaracolada de flor longa, ela deve ser colocada perto de uma rede ou cerca. Os melhores predecessores são legumes, batatas, cebolas, raízes, repolho.

O vegetal adora solos férteis, cresce mal em argila e areia. Se você tiver solo argiloso em seu jardim, o composto deve ser adicionado antes do plantio no jardim, na proporção de 1: 1 para o solo base. Para afofar o solo, adiciona-se turfa ou areia de rio.

Os fertilizantes são aplicados 2-3 semanas antes do plantio (por m²):

• Superfosfato - 20 g
• Nitrato de amônio - 10 g
• Potássio - 10 g
• Cinza - 250 g

Para solos arenosos, você precisa de:

• Húmus - 0,5 baldes
• Superfosfato - 40 g
• Cinza - 500 g

Depois de feito, o canteiro é cavado para que os fertilizantes se misturem bem com o solo.

Preparação de sementes

A semente deve ser fresca, colhida no ano passado. Isso se aplica principalmente a variedades híbridas. Para a semeadura, sementes saudáveis ​​de aproximadamente o mesmo tamanho são adequadas. Eles devem ser embebidos por 20 minutos em uma solução rosa fraca de permanganato de potássio para desinfecção. Sementes prontas de fábrica não precisam desse processamento.

Para o inchaço, o material é imerso em água morna com temperatura de 50-60⁰С por 3 horas. A segunda opção é mergulhar por 2-3 dias em um local quente. Cinzas ou estimulantes de crescimento, como Epin, podem ser adicionados à água. Imediatamente antes da semeadura, as sementes são secas um pouco ao ar para que a casca não fique escorregadia.

Pousar

Você pode cultivar abóbora diretamente no campo aberto ou a partir de mudas. No interior, as sementes são plantadas no final de março ou início de abril.

As mudas são cultivadas em potes especiais de turfa ou papelão. O solo é considerado universal, para vegetais. O solo também é preparado de forma independente.

Os seguintes componentes são misturados:

• Turfa - 2 partes
• Serragem podre - parte 1
• Humus - parte 1
• Nitrophoska - uma colher de chá por 1 kg de substrato

Para cada planta, um recipiente separado é alocado, medindo 6 × 6 cm. As sementes são plantadas a uma profundidade de 1-2 cm, em solo úmido. Até que os brotos apareçam, cubra os potes com papel alumínio ou vidro. Água enquanto o substrato seca.

Após o plantio, as plantas precisam ser regadas

É melhor colocar uma caixa com mudas na janela sul. De 6 a 7 dias após a emergência das mudas, são alimentadas com nitrofos (1 colher de chá / 10 l de água). As plantas são transferidas para terreno aberto quando sua altura atinge 15-20 cm e aparecem 4-5 brotos verdadeiros.

No canteiro do jardim, antes de plantar, cavam buracos com 4 cm de profundidade e largura igual. A distância entre os buracos deve ser de 80-100 cm. As mudas são baixadas para dentro do buraco, polvilhadas com terra e regadas. As sementes acabadas são plantadas nos mesmos buracos. A época da semeadura é final de maio ou início de junho.

Cuidado de abóbora

Para obter uma boa colheita, as abóboras doces precisam de cuidados adequados. Durante o verão, eles recomendam:

• Alimente as plantas 2-3 vezes
• Água enquanto o solo seca
• Afrouxe o chão
• Arbustos de forma

A primeira alimentação é realizada 7-10 dias após o aparecimento da vegetação (ou 5-7 dias após o plantio das mudas. Verbasco (1 litro por balde de água) é o mais adequado. Uma mistura de nitrato de amônio (3-5 g) , superfosfato (5-8 g) e sal de potássio (3-5 g) Os mesmos fertilizantes são aplicados uma segunda vez quando as primeiras flores aparecem no arbusto, a terceira vez após uma semana e meia.

Você precisa regar a abóbora à medida que o solo seca, a cultura não gosta de solo muito úmido. Antes que as folhas cubram totalmente o solo, deve-se soltá-lo uma vez por semana. As variedades encaracoladas precisam ser direcionadas aos suportes. Certifique-se de controlar o número de ovários; não deve haver mais de três deles em um galho. Se houver muitas frutas, elas crescerão pequenas e sem gosto.

Doenças e pragas

Doenças e pragas podem destruir toda a safra de abóbora. Eles precisam ser reconhecidos a tempo e executados.

Doenças principais

• Bacteriose Feridas marrons aparecem nas folhas e frutos, que com o tempo destroem completamente a planta.
• Podridão branca. Causado por um fungo. Manchas brancas aparecem em todas as partes da planta, então ela começa a apodrecer, as manchas ficam marrons.
• Podridão da raiz. Constrições castanhas características aparecem nas raízes e caules. O crescimento do arbusto para, as folhas ficam amarelas e caem.
• Oídio. As folhas são cobertas por uma camada branca, que lembra farinha. Primeiro, pequenas áreas são afetadas, depois o fungo cobre todos os órgãos verdes da planta.
• Antracose ou cabeça de cobre. Úlceras poligonais marrom-escuras ou pretas aparecem nas folhas.

Profilaxia

Para prevenir doenças, as sementes são tratadas com permanganato de potássio antes do plantio, embebidas em sulfato de zinco e antifúngicos especiais. É importante cuidar bem da abóbora, não regá-la em abundância, alimentá-la na hora certa.

Você não pode plantar uma planta no mesmo lugar por 2-3 anos consecutivos. Se a doença já tiver surgido, os arbustos são tratados com sulfato de cobre, líquido bordalês, fungicidas. Os órgãos afetados são removidos e queimados.

Pragas principais

• Ácaro-aranha. Ele se instala na superfície inferior das folhas, escondendo-se sob uma teia de aranha, que é fácil de notar ao examinar o arbusto. As folhas afetadas adquirem uma cor de mosaico e secam com o tempo.
• Melão pulgão. Pequenos insetos verdes ocupando folhas e flores. Eles sugam o suco da planta, o que acaba levando à sua morte.
• Broto de mosca. larvas de insetos se instalam nos caules, o que leva à morte de todo o arbusto.

Diclorvos, karbofos e outros pesticidas são usados ​​para controlar insetos. Métodos alternativos também são eficazes - desde a remoção manual de pragas até o tratamento com infusões de alho e tabaco e soluções de sabão.