Growing Pumpkin Spaghetti
O Pumpkin Spaghetti (Squash) é nativo da América do Norte. Foi criado e usado na alimentação pelos índios que viviam em Massachusetts. A abóbora é traduzida como "comida crua, não cozida". Isso é lógico, uma vez que essas pessoas comiam abóbora crua e consumiam constantemente as sementes desse vegetal.
Growing Pumpkin Spaghetti
Característica
A abóbora tem uma forma oblonga, dividida em segmentos, e uma cor rica e brilhante (do amarelo ao vermelho alaranjado). A textura da polpa é muito densa e a casca da fruta madura é dura, graças à qual a variedade Espaguete pode persistir quase até a primavera. A massa de um vegetal atinge em média cerca de 1-2 kg.
Este vegetal produz uma grande colheita. Seus caules crescem rapidamente e atingem até 8 m de comprimento. A planta tece bem tanto em redes especialmente definidas, como simplesmente no solo. As frutas podem ser colhidas desde o final de julho até quase geada.
Recursos benéficos
O principal valor deste vegetal é o seu baixo teor calórico e mínimo de açúcar, razão pela qual a abóbora é considerada um produto dietético. Se você experimentar um vegetal fresco, sua polpa terá um sabor levemente adocicado e uma textura crocante que lembra uma noz jovem.
Comer abóbora crua e cozida tem os seguintes efeitos positivos:
- ajuda a remover o excesso de água do corpo;
- elimina o edema;
- limpa o sistema nervoso;
- normaliza o sono;
- promove a digestão normal;
- afeta favoravelmente a condição da pele.
Mudas em crescimento
Esta variedade é muito fácil de cultivar. A planta não requer um regime estrito de calor e umidade, quase qualquer solo é adequado para isso. A única coisa a ter em mente são os fertilizantes orgânicos e à base de potássio. Esses molhos são adequados para abóbora, especialmente se for cultivada em solo pobre e seco.
Tempo
Se as condições de cultivo forem adequadas (umidade e calor suficientes), as sementes podem ser semeadas diretamente em terreno aberto, mas em certos climas será muito melhor germinar as mudas primeiro em casa. Isso deve ser feito no final de abril - início de maio. Este período é o mais favorável para o plantio de mudas.
Priming
As mudas de abóbora são muito frágeis, por isso é melhor usar vasos de turfa especiais para o cultivo, com os quais você pode colocá-las diretamente no jardim. Eles devem ter pelo menos 6 × 6 cm de tamanho.
O solo para sementes pode ser de dois tipos:
- comprado em uma loja de jardinagem (substrato genérico ou pepino);
- cozido de forma independente: serragem pequena, turfa e húmus na proporção de 1: 2: 1 e nitroammophoska (1 colher de chá por 1 kg de solo).
Preparação de sementes
As sementes podem ser preparadas por você
Antes de plantar, você precisa preparar as sementes. Você pode comprá-los em uma loja especializada ou, no outono, coletá-los e prepará-los você mesmo (não seque no forno, apenas em temperatura ambiente). Você precisa armazenar o material de plantio em um saco de pano apertado em um local escuro e seco.
Antes de semear, você deve:
- passe por cima deles, jogue fora os vazios e use apenas os grandes ("barrigudos");
- mergulhe as sementes em água morna durante a noite;
- em seguida, embrulhe-o em um pano úmido e apertado e guarde-o por 2-3 dias (umedeça o pano periodicamente com água) - isso acelera o processo de germinação das sementes.
Somente após os procedimentos acima o material de plantio pode ser colocado em vasos com terra.
Semeadura
Os jardineiros recomendam semear sementes de abóbora em vasos 20 dias antes do plantio em terreno aberto (isso é por volta da segunda quinzena de maio). Os vasos devem ser preenchidos firmemente com o substrato e regados em abundância, a seguir fazer reentrâncias com cerca de 5 cm de profundidade e semear as sementes, cobrindo-as com o substrato.
Se o material de plantio não for semeado em vasos um a um, mas em caixas ou outros recipientes, recomenda-se encher o fundo com serragem, com uma espessura de camada de cerca de 4 cm - isso permite que o solo retenha a umidade por mais tempo.
Cuidado
Antes que as mudas germinem, os vasos devem ser cobertos com papel alumínio ou vidro para criar um efeito estufa. A temperatura não deve ser superior a 25 ° C durante o dia e não inferior a 15 ° C à noite. Depois que os brotos aparecerem, abaixe um pouco (coloque os potes em local mais fresco).
A temperatura mais baixa impede que a planta cresça rapidamente (para que não se torne alta e magra). A rega deve ser moderada. Após 7 a 10 dias, as mudas precisam ser fertilizadas (2 g de nitrophoska por 1 litro de água, tentando não atingir a própria planta).
Transplante para terreno aberto
As mudas devem ficar em vasos até atingirem 15-20 cm, quando pelo menos 2 folhas maduras já estiverem formadas. Depois, pode ser plantado em terreno aberto.
A descrição indica que as mudas de abóbora espaguete crescem bem em terras onde anteriormente eram cultivadas batatas ou leguminosas. Não há necessidade de transplantá-lo para o local onde cresceram seus “parentes” (pepino, abobrinha, cebola). A terra precisa ser desenterrada e afofada (deve ser fertilizada no outono).
Plantado com o cálculo de 1 broto por 1 sq. m., porque a abóbora cresce muito intensamente. Se você transplantá-lo de um vaso de turfa, não precisa sacudir o solo. Se as mudas forem cultivadas em caixas, deve-se levar um pouco de terra com a planta para não danificar a raiz. É melhor plantar à noite ou à tarde em dias nublados.
Cuidado
Cuidar da planta é fácil
O cuidado externo desta cultura tem vários aspectos importantes:
- rega. É necessário irrigar as mudas em campo aberto se houver tempo quente e seco do lado de fora por vários dias. É preciso regar pela raiz, não pelas folhas, de preferência ao entardecer, para que o sol não forme uma crosta no solo;
- capina. Se as mudas forem semeadas corretamente, a capina não é necessária. Deve-se ter cuidado para que as hastes não fiquem fortemente entrelaçadas. Para fazer isso, seu comprimento pode ser encurtado cortando as bordas;
- afrouxando o solo. É necessário remover periodicamente a erva daninha do jardim para que ela não retire a umidade das plantas. Isso deve ser feito soltando o solo. Após este procedimento, absorve melhor a água, o calor e a ração;
- é melhor usar misturas compradas em lojas e prontas para a nutrição das plantas. São diluídos em água de acordo com as instruções e já contêm todos os elementos necessários. Você pode adicionar nitroammofosku (15 g por 10 l de água) ou fazer uma solução de húmus.
Colheita
A variedade Spaghetti é colhida mais tarde do que todos os vegetais - começando em meados de outubro, já antes das geadas. Sinal de uma abóbora madura é a morte do talo e sua transformação em cauda dura. A casca de um vegetal maduro fica dura, difícil até de cortar.
O vegetal deve ser removido antes da geada, caso contrário, ele começará a se deteriorar. Você precisa armazenar as frutas em um local fresco e escuro.
Doenças e pragas
A abóbora, como todas as culturas, é suscetível a doenças e pragas. Os principais são:
- bacteriose - manchas marrons e amarelas nas folhas, que levam ao ressecamento da planta, pode-se combater com uma solução de sulfato de cobre;
- podridão branca - o revestimento do fruto com uma flor branca, isto se deve a um fungo que surge devido ao excesso de umidade - é necessário tratar o fruto com pó de carvão ativado (tratar áreas) e sulfato de cobre;
- oídio - manchas brancas nas folhas e embriões dos frutos, que levam à morte da planta: são esporos de fungos que precisam ser eliminados tratando as folhas com solução de enxofre coloidal a 70%;
- um ácaro infecta as folhas por dentro, o que leva ao seu ressecamento - borrifar com tintura de cebola e casca de alho várias vezes ao dia ajudará na luta.
Abóbora cozinhando
A abóbora é um vegetal versátil. Existem diferentes maneiras de prepará-lo:
- culinária. Para isso, é necessário descascar a abóbora e as sementes, colocá-la em água fervente e cozinhar por cerca de 30 minutos. Vai fazer um purê saboroso e saudável;
- cozimento. Isso é feito tradicionalmente com mel. Descasque o vegetal, corte em pedaços, coloque sobre uma assadeira com um pouco de água, leve ao forno a 180 ° por meia hora até que o líquido evapore, depois despeje com mel e leve ao forno por mais 5-8 minutos;
- grade. Você precisa descascar e cortar a cultura em pedaços, marinar em azeite, sal e especiarias - grelhar até ficar macio;
- frutas cristalizadas. Descasque a abóbora e corte em rodelas finas, seque, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Críticas de jardineiros
Segundo os jardineiros - a variedade Spaghetti não requer cuidados especiais na hora do cultivo. Se armazenado corretamente, as qualidades benéficas não são perdidas. O produto é indispensável na alimentação de quem segue a figura e o estado de saúde, pois este vegetal é um armazém de vitaminas, oligoelementos e nutrientes crus e cozidos.