Comer toranja para diabetes
A toranja é uma fruta cítrica que é um híbrido de pomelo e laranja. Tem um sabor azedo com um amargor característico. A planta pertence a árvores perenes. Toranja para diabetes tipo 2 é útil para comer com moderação na ausência de contra-indicações.
Comer toranja para diabetes
Composição e propriedades úteis do produto
100 g da fruta contém as seguintes substâncias:
- proteínas - 5 g;
- gorduras - 5 g;
- carboidratos - 8,5 g;
- pectina - 0,7 g;
- cinzas - 1,2 g;
- água - 85 g;
- fibra - 1,73 g.
Composição de vitaminas:
- vitamina C;
- ácido violeta;
- riboflavina;
- tiamina;
- alfa e beta-caroteno;
- retinol;
- niacina.
Componentes úteis em toranja (por 100 g):
- cálcio - 23 mg;
- ferro - 1,12 mg;
- zinco - 0,13 mg;
- fósforo - 20 mg;
- potássio - 130 g;
- magnésio - 10 mg;
- cobre - 0,2 mg;
- manganês - 0,01 mg.
O conteúdo calórico da fruta é de 25 kcal por 100 g de produto. O índice glicêmico é 29. Isso permite que você use toranja com diabetes tipo 2 fresca e transformada em suco. O produto é utilizado como aditivo em pratos de carne, peixes e vegetais. O suco espremido na hora é usado para decapagem, o que não aumenta o índice glicêmico do prato.
Efeito de cura
Os efeitos da toranja também são terapêuticos gerais. As substâncias da fruta têm efeito antiviral, melhoram o funcionamento do sistema nervoso e aumentam a imunidade.
O sumo de toranja normaliza o sistema cardiovascular, melhora a qualidade do sangue e previne a formação de coágulos sanguíneos. Além disso, o agente limpa o fígado e os rins de substâncias nocivas e atua como um diurético.
Toranja para diabetes
Grapefruit reduz os níveis de glicose
Comer toranja com diabetes tipo 2 pode ser preventivo e terapêutico. O baixo índice glicêmico e as propriedades benéficas do produto são benéficas para os diabéticos, pois afetam o nível de glicose no sangue e baixam o seu nível.
A fruta contém muita fibra. Seu benefício reside na normalização dos processos digestivos. Isso retarda a absorção de carboidratos, o que aumenta os níveis de açúcar e permite que o corpo os processe melhor.
A toranja contém naringina, o que lhe confere um sabor amargo. Essa substância é um antioxidante que melhora a absorção da insulina nos tecidos internos.
Os diabéticos normalizam os processos metabólicos do corpo, o que melhora o seu estado geral. Os benefícios da fruta estendem-se ao estômago: reduz a acidez.
Toranja com diabetes mellitus tipo 2 e 1 é bebida diariamente na forma de suco, 150-220 ml antes das refeições. Você não pode usar mel ou açúcar com ele. Os sucos têm um índice glicêmico mais alto do que as frutas das quais são feitos. A toranja crua é consumida em 100-150 g por dia.
Pratos com toranja para diabéticos
Para revelar as propriedades da toranja e não aumentar o nível de glicose no sangue, os pratos são preparados com alimentos de baixa caloria e com índice glicêmico inferior a 60.A fruta dá uma boa combinação com variedades sem açúcar de maçã, viburno e espinheiro.
A fruta é utilizada como complemento de sobremesas ou saladas. A toranja é adicionada ao sorvete feito com ingredientes com baixo teor de gordura.
A geléia também é feita com o produto. É bom para diabéticos e mantém todas as suas propriedades benéficas quando cozinhado.
Para fazer geleia, você precisa de:
- 2 toranjas;
- 400 ml de água;
- 15 g de substituto do açúcar (a frutose é proibida).
A fruta é fervida até o líquido ficar espesso e macio. Em seguida, adicione o substituto do açúcar, misture e insista em local fresco por 3 horas. No caso de diabetes, comem 30-40 g dessa geléia por dia.
Para preparar toranjas assadas, você precisa de:
- 1 toranja inteira
- 15 g de substituto do açúcar;
- 20 g de manteiga com baixo teor de gordura;
- 2 nozes;
- um punhado de canela.
Divida a toranja em 2 partes iguais, retire a amarga. Manteiga, adoçante e canela são aplicados à polpa. Asse por 15 minutos. a baixas temperaturas para manter as propriedades benéficas.
Contra-indicações
É proibido comer toranja com diabetes mellitus nos seguintes casos:
- intolerância individual à fruta;
- alergia a niringin;
- aumento da acidez do estômago;
- tendência a azia;
- úlcera;
- inflamação do trato gastrointestinal.
Além disso, a toranja é contra-indicada para diabéticos com menos de 10 anos de idade: o efeito ativo dos componentes pode prejudicar o corpo. É necessário introduzir o produto na dieta de forma gradual para verificar se ocorre uma reação alérgica.
Conclusão
Para a prevenção e tratamento do diabetes mellitus, a toranja é consumida diariamente. Sua composição substitui complexos medicinais, vitamínicos e minerais, e também resiste a doenças infecciosas.
Para escolher uma fruta de qualidade, deve-se atentar para a presença de danos e cor da casca. Não deve haver manchas nele. É melhor guardar as frutas na geladeira.