Descrição da variedade de repolho Zimovka
Entre a grande variedade de variedades, a couve Zimovka 1474 destaca-se pelas suas qualidades. Foi criada como uma variedade versátil adequada para cultivo em qualquer região.
Descrição da variedade de repolho Zimovka
Características da variedade
O repolho branco Zimovka 1474 pertence às variedades maduras.
A partir do momento em que aparecem os primeiros rebentos e até ao amadurecimento técnico das espigas de repolho, decorrem cerca de 150-160 dias. Às vezes, em condições favoráveis, o repolho amadurece uma semana antes.
A variedade é muito produtiva: a partir de 1 sq. m recebem 5-7 kg. Mesmo com manutenção mínima, o repolho cresce bem e se desenvolve totalmente. É por isso que é cultivado em escala industrial nos campos.
Descrição da cabeça
As cabeças de repolho em comparação com outras variedades são muito grandes, de 3 a 5 kg cada. Sujeito a todos os requisitos da tecnologia agrícola, um pequeno toco é formado. É doce, crocante e comestível. Se o repolho foi tratado com agrotóxicos, é melhor não comer o caroço. Todas as substâncias nocivas se acumulam nele.
Descrição da variedade de repolho Zimovka corresponde totalmente ao seu nome incomum. As cabeças de repolho ficam bem armazenadas durante todo o inverno, sem perder suas propriedades benéficas e valor nutricional. Recomenda-se armazenar os vegetais em porões secos com boa ventilação.
Wintering de repolho branco 1474, o transporte em longas distâncias não é terrível. As folhas em uma cabeça de repolho são fortes, bem ajustadas umas às outras. É melhor transportar o vegetal em sacos de rede de 15-20 kg cada.
Aplicação do vegetal
O inverno pode ser usado para preparar:
- saladas frescas;
- primeiros pratos (borsch, sopa de repolho);
- acompanhamentos.
Também é fermentado em barricas especiais ou simplesmente em pequenos recipientes. Para fazer isso, pique finamente a cabeça do repolho, adicione cenoura ralada, cranberries, maçãs ou ervas a gosto. Uma salmoura é preparada com sal, açúcar e água, com a qual se despeja o repolho picado. Para aroma, adicione pimenta da Jamaica e pimenta do reino, cravo, louro e noz-moscada.
Na forma fermentada, o vegetal contém uma grande quantidade de vitamina C, que é formada pela fermentação natural. Esta salada não é apenas saborosa, mas também saudável.
Cuidado
As plantas precisam de luz solar
A planta é fácil de cuidar e pode crescer em quase todos os climas. Você pode plantar variedades tardias sem sementes. Em caso de geada, as mudas são cobertas com um filme.
É importante escolher um bom local para a sua plantação de repolho. A cultura exige do sol. Na sombra, os brotos rapidamente se estendem e florescem. Não formam uma cabeça de repolho e, se isso acontecer, fica pequeno e solto.
Você precisa regar a planta 1-2 vezes por semana, dependendo das condições climáticas. Com excesso de umidade em um verão chuvoso, as cabeças de repolho podem rachar e apodrecer. Essas cópias não estão sujeitas a armazenamento. Mesmo na raiz, eles se deterioram rapidamente.
Para o crescimento e desenvolvimento normais, a alimentação é importante. Eles alimentam a cultura assim:
- Os fertilizantes são aplicados pela primeira vez antes do plantio das sementes no solo. Cinza de madeira, verbasco podre e serragem são adicionados aos buracos.
- Na segunda vez, as mudas são alimentadas na fase de formação de 3 folhas.Para isso, os excrementos dos pássaros são deixados de molho em um recipiente com água por 2 semanas. Quando a fermentação para, a solução é diluída com água na proporção de 1:10. Cada planta é regada suavemente sob a raiz. Anteriormente, os canteiros eram regados abundantemente com água pura.
- O terceiro estágio ocorre no estágio de formação de surebets. 30 g de superfosfato são dissolvidos em 10 litros de água e este é derramado sobre cada arbusto sob a raiz.
Pragas e doenças
Ao contrário dos híbridos modernos, o repolho Zimovka adoece com mais frequência:
- perna preta;
- míldio;
- várias formas de bacteriose;
- quilha.
Para combater essas doenças, é necessário tratar as plantas com Fitosporin antes de colocar os garfos.
Esta variedade de repolho pode ser afetada pelo besouro-pulga crucífero. Este pequeno inseto preto se alimenta de folhas de plantas. Restam pequenos buracos nas cabeças da couve, o que piora a apresentação da cultura. Eles lutam contra a praga polvilhando as plantas com uma mistura de cinza de madeira e pimenta vermelha em pó.
Se o repolho crescer em uma área escura ou muito úmida, ele é danificado por lesmas e caramujos da uva. Os insetos são espantados com as cinzas de madeira espalhadas no canteiro do jardim ou removidas manualmente. Você também pode colocar iscas na forma de pepinos cortados ou abobrinhas em todo o perímetro do local. Lesmas e caracóis rastejarão lá.
Borboletas brancas ou borboletas repolho também causam danos irreparáveis à cultura. Eles colocam seus ovos nas folhas de um garfo em formação. As lagartas nascidas comem rapidamente a cabeça do repolho por dentro. Para espantar a borboleta, os arbustos são borrifados com uma solução de sabão em pó. Para esses fins, você também pode usar pesticidas.
Conclusão
De acordo com a descrição, o repolho Zimovka 1474 é produtivo e possui excelente qualidade de conservação das cabeças de repolho. O vegetal pode ser armazenado no porão por 7 a 8 meses. É aconselhável empilhar as cabeças de repolho em paletes de madeira já cortadas.
Não armazene repolho em áreas quentes ou mal ventiladas. Isso pode levar ao apodrecimento das folhas superiores do garfo e ao corte.