Características do feed de abóbora
Existem muitas lendas sobre este vegetal. A primeira menção da abóbora é encontrada na Bíblia. É onipresente atualmente. Tanto a abóbora de mesa quanto a forrageira são despretensiosas no cultivo e fornecem um rendimento consistentemente alto. Ambas as variedades têm propriedades benéficas. Este último é freqüentemente usado como alimento para o gado, o que se reflete em seu nome.
Características do feed de abóbora
Alimentação de gado
Devido ao alto teor de carboidratos, a abóbora é utilizada pelos criadores como alimento de inverno para vacas, porcos e ovelhas. Para fazer isso, ele é simplesmente cortado ao meio e dado aos animais. O gado come alegremente vegetais picados e congelados. Em forma fortemente picada, é introduzido no menu de inverno para galinhas.
Por 2 meses, a abóbora é armazenada fresca em uma sala escura e seca a uma temperatura não superior a 5 ° C. Para aumentar o tempo de uso, é feita a partir dela forragem para silagem junto com folhas, gramíneas de leguminosas, resíduos da produção de grãos. Depois, com a beterraba forrageira, é colocada em covas de silos.
Eficiência de abóbora
Após a introdução da abóbora forrageira na dieta dos animais de fazenda, as seguintes mudanças são observadas:
- os laticínios têm cheiro e cor agradáveis e contêm mais caroteno do que o leite do gado criado com outra alimentação;
- os animais têm descendentes saudáveis sem complicações durante o parto;
- a taxa de aumento do peso do porco aumenta significativamente;
- a vaca tem aumento na quantidade de leite;
- as galinhas botam com mais frequência e a gema dos ovos é rica em cores.
A introdução desse vegetal na dieta de animais, devido à peculiaridade de sua composição química, melhora a assimilação de ração concentrada grosseira por eles. Com isso, a engorda é mais eficiente, o que reduz custos para o agricultor.
As melhores variedades
Os cientistas chamam essa cultura de falsa baga. Mas essas "bagas" são uma das maiores do planeta. A cultura da forragem tem um alto rendimento. Suas características são o tamanho grande, a casca grossa e a textura friável da polpa.
Semear por hectare dá até 50 toneladas de frutos. Esta planta resistente relativamente fria tem a vida útil mais longa de qualquer outro vegetal.
Do grande número de espécies, vale destacar a variedade Stopound. Esta abóbora recebeu esse nome porque pela sua massa chega a 25 kg, e às vezes pesa ainda mais. A forma da fruta é esférica. A polpa é laranja, de estrutura frouxa. A abóbora é resistente ao transporte e armazenamento.
A variedade Volzhskaya grey 92 é amplamente conhecida e é conhecida por sua resistência à seca e doenças. É mais comum na região do Volga devido à presença de solos arenosos. Como a variedade anterior, destaca-se pelo alto rendimento e alto peso.
Na agricultura, variedades como Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya bush 189, etc. são amplamente difundidas.
Adequação para alimentação
Algumas variedades de abóboras forrageiras são consumidas
Variedades cultivadas especiais são mais comuns na culinária.A abóbora forrageira, devido ao seu sabor peculiar, não é muito popular entre as pessoas. No entanto, algumas de suas variedades, por exemplo, Volzhskaya cinza 92, são aceitáveis para consumo humano.
Por muitos anos, esse vegetal foi comido apenas por camponeses. Cidadãos e cidadãos que se consideravam prósperos não comiam.
No continente americano, esse produto era consumido por pessoas consideradas as mais atrasadas - os índios. No entanto, com o surgimento dos problemas alimentares, eles começaram a tratá-la de forma diferente.
E hoje a abóbora é um dos pratos favoritos dos americanos. Nenhum dia de Ação de Graças está completo sem ela. Campos inteiros são plantados com este vegetal apenas para uso no Halloween.
A carne não é a única parte comestível da fruta. Quase todas as partes de um vegetal têm valor nutricional: flores, folhas, sementes, caules. Todas as partes da planta contêm vitaminas A, C, bem como ferro e cálcio. Eles são cozidos, fritos, assados. As flores podem ser comidas mesmo cruas.
As sementes são especialmente preferidas. São consumidos crus, secos e fritos. A polpa contém muitos nutrientes, estabelecendo recordes para muitos vegetais. O caroteno, que é responsável pela clareza da visão, é 5 vezes mais na abóbora do que na cenoura.
Ao adicionar vitamina E (óleo, damascos secos, sementes), obtemos uma cura deliciosa para o câncer que vai melhorar a qualidade da pele, equilibrar os hormônios e reduzir os sintomas da menopausa. Devido ao seu baixo teor calórico, as pessoas obesas o incluem em sua dieta.
O vegetal tem muitas vantagens, mas também tem desvantagens. Essa variedade é contra-indicada para quem tem um estágio ativo de doenças do trato gastrointestinal, pâncreas e fígado.
Se você está com dor de estômago, também não coma este vegetal. Pessoas com diabetes grave não podem consumir abóbora crua.
Diferenças entre abóbora forrageira e cabaça de jantar
A principal diferença entre uma verdura forrageira e uma verdura de mesa é o seu grande tamanho. Este último é de tamanho mais modesto. Para um produto para consumo humano, requisitos muito diferentes se aplicam, como facilidade de uso.
As colheitas de mesa podem crescer muito pequenas e podem ser usadas na cozinha completa. Dois requisitos igualmente importantes para a abóbora usada para consumo humano são o melhor sabor e a valiosa composição nutricional.
Preço
Essa variedade custa quase o mesmo em diferentes regiões. O preço de uma abóbora forrageira varia de 15 a 20 rublos. para 1 kg. O cultivo deste vegetal gigante é considerado hoje um dos rumos promissores na agricultura.
A venda de sementes é especialmente lucrativa, porque eles são a parte mais cara do vegetal.