Sinais de alergia a maçã
Uma maçã é uma fruta saudável. Ele contém uma grande quantidade de vitaminas, aminoácidos e outros componentes úteis para o corpo. Por esse motivo, a alergia à maçã raramente é diagnosticada.
Sinais de alergia a maçã
Sintomas
Como qualquer outra reação específica a um estímulo externo, a alergia a essas frutas tem seus próprios sintomas. Pertence ao tipo de alimento e seu efeito se estende aos órgãos do aparelho digestivo e à pele.
Em adultos
Os sintomas podem ser diferentes, dependendo de qual sistema do corpo é afetado. Além disso, depende do grau de desenvolvimento da reação. A alergia a maçãs em adultos pode se manifestar na forma dos seguintes sintomas:
- as manifestações mais inofensivas e facilmente removidas são orais. Começa a queimação, coceira, hiperemia na boca, os lábios podem inchar e avermelhar um pouco. Pode ocorrer tosse, dor de garganta. Esses sintomas não são perigosos com consequências ruins, porque geralmente são fáceis de aliviar. Eles geralmente aparecem de 5 a 10 minutos após comer a fruta ou ao mastigar o primeiro pedaço. Basta retirar os restos da maçã da boca e enxaguar com água;
- o segundo tipo de sinais é cutâneo. Aparecem erupções na pele, hiperemia, bolhas, urticária, coceira e edema. Tudo depende do grau de alergia. Esses sintomas geralmente aparecem dentro de uma hora depois de comer a fruta, mas algumas pessoas hipersensíveis podem ter instantaneamente se simplesmente pegar a maçã;
- o terceiro tipo diz respeito ao sistema digestivo. O estômago e os intestinos estão sofrendo. Aparecem azia, náuseas, vômitos, espasmos e distúrbios fecais. Esses sintomas podem ocorrer se o suco gástrico não quebrar todos os componentes da maçã.
Além disso, a reação pode afetar o sistema respiratório. Surgirão falta de ar, coriza, tosse, espirros, coceira e ardor no nariz. Essa sintomatologia é perigosa porque se você não ajudar uma pessoa a tempo, ela pode sufocar.
A reação mais séria é o choque anafilático, que raramente ocorre, mas requer ajuda imediata.
Em crianças
A sintomatologia da alergia à maçã em uma criança e em um adulto é um pouco diferente. Isso ocorre porque em bebês o trato gastrointestinal ainda está se formando e o estômago nem sempre consegue digerir completamente a fruta.
É melhor dar o primeiro alimento complementar com uma maçã às crianças depois dos seis meses, porque tanto a fruta quanto o suco dela em crianças pequenas podem causar uma reação negativa do corpo.
A diátese é um sintoma característico da alergia fetal em crianças. É uma erupção cutânea pequena e avermelhada. Mais frequentemente, está localizado nas bochechas e braços dos bebês. Estômago virado é outro sinal. Aparecem cólicas, distensão abdominal, vômitos e fezes moles.
Já houve casos em que a reação é caracterizada por sintomas orais que também afetam o sistema respiratório. Lábios, língua, faringe começam a inchar, o que causa falta de ar, edema de Quincke.
Já em crianças maiores, a reação na pele se manifesta na forma de erupções cutâneas, hiperemia, edema.Isso geralmente é acompanhado por sensações de coceira, queimação ou dor.
Causas de alergias
Cada organismo é individual
As causas da alergia à maçã variam de acordo com as características individuais do corpo, por isso cada pessoa pode perceber o irritante à sua maneira. Os mais comuns para sua aparência são:
- intolerância individual. Cada pessoa pode ter intolerância a algum componente da fruta;
- aditivos químicos. Para mudar a cor das maçãs, elas são tratadas com vários conservantes e corantes que causam uma reação específica. Pode ocorrer devido ao contato prolongado com a fruta, se a pessoa trabalha em um pomar ou em uma planta onde são processadas maçãs. É aos aditivos químicos, e não às próprias frutas, que a reação é mais freqüentemente diagnosticada;
- predisposição genética. Se a mãe ou o pai têm intolerância a maçãs, então com uma probabilidade de 50% a criança terá, e se ambos os pais tiverem uma reação, então - 90%;
- alergias podem ocorrer com o consumo excessivo da fruta.
Se a fruta não for bem lavada ou a casca não for descascada, o alérgeno pode se acumular no corpo por muito tempo e aparecer depois de algum tempo. Existem alguns casos de reação a frutas secas e suco de maçã, mas isso é raro.
Casos de alergia cruzada
A alergia cruzada é uma reação a irritantes que contêm componentes de estrutura semelhante. Assim, não apenas uma maçã pode causar uma reação negativa, mas também um produto que pode ser chamado de sua contraparte em termos de um conjunto de aminoácidos.
Existem 5 tipos de proteínas alergênicas encontradas em maçãs com maior probabilidade de reagir. Um exemplo notável é a profilina, que também é encontrada no pólen de bétula.
A reação cruzada a este alérgeno ocorre em 10% das pessoas. Essa proteína é rapidamente destruída em altas temperaturas, para que você possa comer frutas assadas, geléias e beber compotas.
Essa alergia também é observada quando a proteína interage com os lipídios. A probabilidade de uma reação negativa é de 35%. Esta proteína é encontrada não apenas em maçãs, mas também em pêssegos, cerejas, ameixas, nozes, nectarinas e uvas.
A persistência desta proteína é alta, causa sintomas graves na reação e não se degrada em altas temperaturas. Portanto, é impossível introduzir frutas assadas, geléias e compotas na dieta.
Métodos de diagnóstico
Não é difícil diagnosticar a reação, porque ela se manifesta quase imediatamente após a ingestão da fruta. Uma pessoa com os sintomas dela procura um alergista. O médico primeiro conduz uma pesquisa e, em seguida, os testes apropriados.
Eles são feitos através da injeção de vários tipos de alérgenos sob a pele. Além disso, a reação do corpo é monitorada por 15-20 minutos. Se ocorrer hiperemia, coceira ou erupção cutânea no local da injeção, a razão para isso será determinada.
Existem também métodos laboratoriais para diagnosticar reações específicas. Ao contrário dos testes de alergia, eles podem ser realizados em crianças pequenas. Eles são feitos de forma simples: o sangue é retirado de uma veia, que é então verificada quanto à presença de imunoglobulinas contra alérgenos da maçã. Se houver muitos deles, o tratamento deve ser iniciado imediatamente.
Tratamento de alergia
Existem métodos sem drogas. Se uma pessoa tem certeza de que tem reação às frutas, ela deve ser excluída da dieta alimentar. Se você é alérgico a maçãs vermelhas, tenha cuidado ao consumir frutas e vegetais semelhantes (por exemplo, ameixas, uvas, pêssegos).
Os métodos de medicação incluem o tratamento sintomático. Para remover sinais de alergias, como rinite, tosse, boca seca e sensação de queimação, você pode tomar anti-histamínicos de segunda geração. Isso inclui "Loratadin", "Zodak", "Elset". Ao tomar medicamentos, a dosagem para crianças e adultos deve ser levada em consideração.
Para remover erupções cutâneas, rubor, edema, coceira, queimação, use diferentes pomadas hormonais.Estes são Prednisolona, Prednicarbe, Hidrocortisona.
É possível remover alérgenos do trato intestinal usando diferentes sorventes. O mais simples e mais difundido deles é o carvão ativado comum; Enterosgel, Smecta, Atoxil também ajudam.
Somente especialistas podem aliviar os sintomas complexos da alergia à maçã com a ajuda de medicamentos fortes que são injetados na veia. No choque anafilático, o primeiro medicamento a ser administrado é a "adrenalina". A seguir, o médico analisa a situação. Além disso, "Prednisolona" ou "Dexametasona" podem ser administrados por via venosa.
No caso de edema de Quincke, o atendimento de emergência pode ser realizado em casa com o auxílio de sorventes e compressas geladas, outros procedimentos já são realizados pelos médicos, injetando anti-histamínicos por via intravenosa - "Tavegil", "Difenidramina", "Suprastin".
Profilaxia
Para evitar que apareça uma reação negativa às maçãs, não é preciso abusar dessa fruta, pois um grande número de seus elementos pode ter um efeito negativo no funcionamento do organismo.
Se houver reação, é imprescindível excluir essas frutas da dieta, assim como o suco feito com elas. Se houver uma reação aos produtos químicos usados para processar as maçãs, as frutas devem ser mergulhadas em água por 15-20 minutos antes do uso ou descascadas.
As alergias à maçã são raras, mas em alguns casos podem ser especialmente perigosas. Deve ser lembrado que na presença de tal reação a um produto, ele deve ser excluído da dieta, e também frutas e vegetais semelhantes a ele devem ser evitados.