Maçãs belgas Black Prince

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As maçãs Black Prince foram criadas no final do século XX com base na popular variedade americana Jonagold. O clone rapidamente se espalhou pela Europa, Estados Unidos e Canadá. Ele veio para a Rússia em 1994 e foi incluído no registro oficial apenas 20 anos depois. O segundo nome do clone é Red Jonaprince.

Maçãs belgas Black Prince

Características da variedade

Para escolher a macieira certa para cultivar em seu jardim, você precisa ler atentamente suas características. As variedades diferem em altura, taxa de crescimento, aparência e sabor da fruta. Cada um tem suas próprias características de cuidado e aterrissagem.

Vantagens e desvantagens

Como outras macieiras, a variedade Black Prince tem prós e contras.

As vantagens incluem:

• início precoce da frutificação
• rendimento estável
• excelente apresentação de frutas e bom gosto
• mantendo a qualidade das maçãs

As desvantagens são:

• dificuldades com a polinização e seleção de polinizadores
• baixa resistência à geada
• frutas não crescem grandes com falta de umidade

Descrição da árvore e fruto

A variedade tem um conjunto triplóide de cromossomos, como seu pai. A árvore é de crescimento rápido, a altura depende do tipo de porta-enxerto, o máximo é de 5,5 m, a copa é densa, de formato irregular, por isso muitas vezes há sobrecarga de frutos.

• O diâmetro da maçã é de cerca de 10 cm.
• Peso - dentro de 200 g
• Cor - vermelho escuro ou vermelho-preto
• A casca é lisa, brilhante, uniformemente coberta por uma flor cerosa
• A polpa é de grão fino, roliço, de tonalidade creme amarelada

Gosto

Segundo a descrição, a maçã Black Prince é suculenta e crocante, com aroma pronunciado. A polpa é doce, com um gosto amargo pronunciado no final.

O sabor fica estragado se houver muitas frutas na árvore. Então, eles se tornam insípidos ou muito azedos, com um aroma fraco.

De acordo com especialistas, as frutas ganharam 4,8 pontos em cinco.

Recursos benéficos

As maçãs são recomendadas para pessoas que querem perder peso.

O conteúdo calórico é baixo: apenas 42 kcal por 100 g.

Contêm muito ácido ascórbico, caroteno (pró-vitamina A), biotina, ácido fólico, vitamina PP, algumas vitaminas do grupo B. Essas substâncias persistem por muito tempo na casca e na polpa, e podem repor o suprimento de vitaminas no fim do inverno.

Frutas são ricas em vitaminas

As frutas também contêm minerais - magnésio, potássio, cálcio, fósforo. Eles fortalecem o sistema esquelético, músculos, melhoram a função cardíaca. A fibra regula o trato digestivo, previne a constipação.

A variedade é rica em antioxidantes, previne inflamações e câncer. As maçãs contêm muito açúcar, por isso devem ser consumidas com cautela por pacientes com diabetes.

Produção

As macieiras dão frutos anualmente, em aproximadamente a mesma quantidade, não têm pausas para “descanso”.Devido a essa estabilidade, eles costumam ser cultivados comercialmente.

De porta-enxertos anões e semianões (são usados ​​com mais frequência), você pode obter até 70 kg.

Se muitos ovários forem formados, o tamanho e o sabor da fruta irão se deteriorar. Portanto, seu número é aconselhado a regular.

Resistência de inverno

A variedade não apresenta alta robustez invernal. As temperaturas máximas que pode tolerar são 28⁰C, - 29⁰C. Portanto, não pode ser cultivado em todas as regiões.

Antes do início do frio, a macieira deve estar devidamente preparada para o inverno.

Resistência a doenças

A maioria dos clones e híbridos são altamente resistentes a doenças. Mas o Príncipe Negro é sensível a uma variedade de patologias:

• oídio
• sarna
• podridão amarga
• picada amarga

As árvores requerem tratamento preventivo para doenças. Eles precisam ser monitorados de perto para não perder os primeiros sinais e tomar as medidas adequadas a tempo.

Regiões em crescimento

O Príncipe Negro nasceu na zona temperada.

País de origem - Bélgica: possui um clima marítimo e bastante ameno, portanto, a variedade apresenta uma resistência média às geadas.

Mais adequado para o cultivo nas regiões do sul, centro da Rússia. As macieiras estão distribuídas em quase todo o território da Ucrânia, na Polônia, nas regiões do sul da Bielo-Rússia.

O melhor produtor de mudas é a Polônia e a Ucrânia.

Na região de Moscou e de Leningrado, existe o risco de que os ramos congelem no inverno. Portanto, a árvore precisa ser coberta para o inverno. É melhor não plantar essas macieiras além dos Urais, na Sibéria.

Mas na região de Rostov, no Cáucaso, Kuban, na região de Stavropol, você pode obter colheitas abundantes. Recomenda-se cultivar a árvore aqui em escala industrial.

Uso de colheita

Sob certas condições, as frutas podem ser armazenadas por até 9 meses. Portanto, eles são mais frequentemente usados ​​para consumo fresco. Em muitos supermercados, maçãs vermelhas escuras podem ser vistas mesmo no início do verão.

Se não houver espaço de armazenamento suficiente em casa, as frutas são processadas. Como a polpa é muito suculenta, ela produz muito suco.

Na hora de enlatar, não é necessário adicionar açúcar: se esterilizadas corretamente, as maçãs não estragam e ficam com uma doçura natural. Compotas, compotas, compotas também são feitas de maçãs.

Pousar

Escolha seu local de destino com cuidado

A macieira adora solos argilosos leves. É indesejável plantar em locais onde a água subterrânea chega perto da superfície.

6 a 7 meses antes do plantio, recomenda-se enriquecer o terreno com matéria orgânica. Para isso, 4 baldes de esterco podre ou composto são aplicados em 1 m², então o local é cavado profundamente.

Datas de desembarque

As mudas podem ser plantadas no solo na primavera ou no outono.

• O plantio da primavera é realizado quando o solo aquece bem (de meados de abril a meados de maio).
• No outono, as árvores são plantadas em meados ou no final de outubro.

Nas regiões do sul, o tempo pode mudar de 1 a 2 semanas para trás na primavera (até o início de abril) ou ao mesmo tempo para a frente no outono (até as primeiras semanas de novembro).

Se uma árvore é plantada no outono, ela cria raízes bem até a primavera, se fortalece e começa a dar frutos mais rápido. A resistência a doenças dessas macieiras é maior. Mas com o plantio na primavera não há risco de congelamento, há menos chance de que as mudas sejam danificadas por lebres e outros roedores.

Treinamento

Antes de plantar, certifique-se de preparar uma cova. Se você planeja transferir as mudas para o solo no outono, faça isso no final do verão.

Para o plantio de primavera, a cova é preparada no final de outubro.

O fundo do poço com solo argiloso é coberto com drenagem de argila expandida, seixos ou tijolos triturados. Em solo arenoso, você precisa colocar uma camada de argila para reter a umidade. Dimensões: 80 cm de profundidade, 80-100 cm de largura. A distância entre os dois poços é de 4-4,5 m.

2-3 semanas antes do plantio, faça uma mistura de composto (estrume) e solo fértil (1: 1), 0,5 litros de cinza e 40-50 g de superfosfato. Ela é colocada no fundo do poço.

Imediatamente antes do plantio, as mudas são examinadas cuidadosamente. As raízes devem estar sãs, intactas, sem sinais de podridão.Todas as raízes suspeitas ou quebradas são removidas.

Inspecione o local da vacinação, não deve haver rachaduras, amolecimento, sinais de infecção fúngica.

Esquema de pouso

• Solo limpo é derramado sobre a camada de fertilizante.
• Uma estaca, com cerca de 2 m de altura, é cravada no fundo.
• A raiz da muda é mergulhada em um purê feito de argila com a adição de um estimulante de crescimento.
• Um monte é formado a partir da terra e da mistura de nutrientes.
• A muda é colocada acima do topo e as raízes são esticadas ao redor.
• Segure a macieira na vertical e gradualmente preencha o buraco de forma que a terra preencha uniformemente o espaço entre as raízes.
• Certifique-se de que o colar da raiz permanece livre, 2-3 cm acima do solo.
• Consolida o solo no tronco.
• Uma muralha de barro é construída a uma distância de 30-40 cm do tronco.
• Despeje a muda com 2-3 baldes de água mineral ou decantada.

No final, uma árvore é amarrada a uma estaca. Em seguida, eles inspecionam a coroa novamente, removem os galhos quebrados. Se a macieira foi plantada no outono, o tronco é amarrado com pano e filme para protegê-lo de roedores.

Cuidado

As plantações precisam de bom cuidado

O cuidado adequado pode aumentar o rendimento e a longevidade da árvore. Isso consiste de:

• Esmalte
• alimentando
• aparar
• prevenção e controle de pragas e doenças
• preparação para o inverno

Rega

A cultura adora solo moderadamente úmido e é sensível à seca.

As mudas jovens são aconselhadas a regar 1-2 vezes por semana, adultos - uma vez por mês.

Para 1 macieira, você precisa gastar 1,5-2 baldes de água.

A melhor maneira é borrifar com regador ou mangueira especial. Se isso não for possível, uma vala ou furos são feitos no solo a uma distância de 60 cm do tronco, 45-50 cm de profundidade, e o líquido é despejado nele.

Após a rega, o solo ao redor do tronco é solto e coberto com palha com serragem, turfa e palha picada. Esta manipulação permite reter a umidade por mais tempo.

Os espaçamentos entre linhas são recomendados para semear grama para que a água do solo evapore mais lentamente e permaneça após a chuva.

Top curativo

Os fertilizantes são aplicados desde o primeiro ano de vida da árvore. No início, ele se beneficiará com o nitrogênio, que estimula o crescimento. É melhor usar ureia ou ureia. Três colheres de sopa desta ou daquela substância são diluídas em 15 litros de água e regadas com uma solução de 1 árvore.

Quando as folhas da árvore florescerem, você pode aplicar o curativo foliar. Para isso, utiliza-se humato de sódio, 20 g são diluídos em 10 litros de água. Uma árvore precisará de 2 litros de solução. É despejado em um borrifador e pulverizado nos galhos. O processamento é realizado 3-4 vezes por temporada.

No segundo ano, nitrophoska é usado para alimentação (é adequado para alimentação de primavera). Tome 4 colheres de sopa da substância e dilua em 20 litros de água. Este montante é suficiente para 2 macieiras.

Antes do início do amadurecimento da fruta, você pode aplicar fertilizantes de fósforo sem nitrogênio, após a colheita - fertilizantes de potássio.

Poda

Já a partir do 2º ano após o plantio, começam a formar uma copa. É melhor deixar 2-3 camadas de galhos na árvore, a distância entre eles deve ser aproximadamente a mesma. Em relação ao tronco, os brotos devem crescer em um ângulo maior que 45 ° C.

Os ramos que estão muito próximos do tronco são cortados. Para o resto, você pode fazer estrias ou inserir uma cunha na base.

A árvore costuma ficar sobrecarregada de frutas, então a poda deve ser feita duas vezes por ano. Todos os brotos são cortados, contribuindo para o espessamento da copa. Também preste atenção aos galhos fracos, doentes e quebrados.

A poda da primavera deve ser concluída antes que os sucos comecem a circular. O outono é realizado após a queda da folhagem, 2-3 semanas antes da primeira geada.

Controle de doenças e pragas

O processamento ajudará a manter a saúde das macieiras

• Sarna Manchas marrons aparecem nas folhas, frutos e brotos. As maçãs ficam menores, sua aparência piora. Na maioria das vezes, o fungo infecta a árvore em verões quentes e úmidos.
• Oídio. As folhas são cobertas com flores brancas ou cinza-esbranquiçadas, sua capacidade de fotossintetizar diminui. A placa também pode aparecer nos frutos, diminuindo o rendimento e a qualidade do produto.Além disso, a resistência à geada da macieira diminui.
• Podridão amarga. Manifesta-se pela deterioração precoce dos frutos, diretamente na árvore ou durante o armazenamento. Os frutos começam a ter um sabor amargo.

Para combater fungos, fungicidas, líquido bordalês são usados. Para evitar a infestação, a folhagem deve ser removida com cuidado no outono. Com uma veia precoce e durante a formação dos ovários, é necessário realizar um tratamento preventivo.

A corrosão amarga é uma doença associada à falta de oligoelementos. Em primeiro lugar, são potássio, cálcio, magnésio e fósforo. Nas maçãs, aparecem manchas marrons e deprimidas, com 2-3 mm de diâmetro. Eles são mais pronunciados no lado sombreado da maçã. O sabor fica amargo. Para prevenir a doença, você precisa desbastar a coroa a tempo, fazer um curativo foliar e aplicar fertilizantes minerais no solo.

Entre as pragas, as mais perigosas são a mariposa da maçã, o besouro das flores, o pulgão, a traça e o ácaro. Você pode se livrar deles com a ajuda de inseticidas:

• Durante o período de florescimento, uma combinação de drogas Aktara e Horus é usada.
• Ao florescer botões - Rosebud com adição de Tiovit Jet
• Quando as pétalas das flores começam a cair, as preparações de Aktar ou Engio são combinadas com Match ou Brand, Speed ​​é adicionado à mistura.
• Quando o verão é especialmente chuvoso, use Aktara, Khors, Topázio

Para a prevenção, eles usam remédios populares - infusão de tabaco, alho, tansy.

A proteção natural é adequada: para isso, comedouros para pássaros são instalados nos galhos. Eles voarão para se alimentar, ao mesmo tempo em que destroem as larvas das pragas. No inverno, eles podem até pegá-los debaixo da casca.

Preparando-se para o inverno

O príncipe negro não tolera bem a geada, por isso a macieira precisa ser devidamente preparada para o inverno.

• No final de outubro, você precisa regar 60-80 litros de água debaixo de uma árvore. Isso compactará o solo e evitará que as raízes congelem.
• O tronco é envolto em agrofilme, agrotêxtil ou junco comum até uma altura de 1,5 m. Pode-se enrolar o tronco e a base dos galhos com um pano comum, depois com duas camadas de papel e amarrar com barbante.
• Em torno da macieira é forrada com uma camada de cobertura morta (turfa, serragem) com 20-25 cm de espessura
• Para proteção contra lebres, ramos de pinheiro ou arame farpado são colocados em cima da cobertura morta, o tronco é envolvido por uma malha de metal ou lapotnik

Se cair muita neve no inverno, é necessário fazer um monte de neve ao redor da árvore, com 40-50 cm de altura, o que é bom para proteger as raízes da geada.

Características de amadurecimento e frutificação

A macieira Black Prince pertence às variedades de inverno. Ela começa a florescer alguns dias antes da variedade parental. As flores são grandes e rosadas.

Já em julho, as maçãs ficam vermelhas, mas ainda imaturas. As frutas atingirão a sua plena condição somente no final de setembro.

A frutificação começa cedo. Em porta-enxertos anões, a primeira safra é colhida por 2-3 anos, em porta-enxertos semi-anões - por 4-5 anos. Já aos 6 anos, 50-60 kg podem ser colhidos de uma árvore.

A macieira desabrocha em grandes flores

A variedade é autofértil, então os polinizadores devem ser plantados nas proximidades para produzir frutos. Mais apropriado:

• Braburn
• Gala
• Dourado
• Junami
• Elstar

A variedade parental não é adequada como polinizador - eles têm uma composição genética idêntica.

O polinizador deve crescer da macieira principal a uma distância de 50 m. Pelo menos uma outra variedade deve ser plantada em 7 a 8 árvores. Às vezes, eles praticam o pouso em fileiras.

Colheita e armazenamento

A colheita não pode ser feita antes dos últimos dias de setembro ou no início de outubro. Se você fizer isso antes, a fruta ficará menos saborosa.

É melhor realizar a limpeza em uma etapa, por 2-3 dias.

As maçãs são cuidadosamente colhidas dos galhos e colocadas em caixas. Você pode cobrir as camadas com papel encerado, aparas de madeira ou palha. A fruta tem uma casca dura, pelo que pode ser transportada sem danos.

A colheita fica armazenada por muito tempo, mas muito depende das condições. Por exemplo, à temperatura ambiente, não se deteriora por 3 meses. Ele vai ficar na geladeira por até seis meses.

Em câmaras especiais, onde uma certa temperatura e umidade são mantidas, há boa ventilação, os produtos podem ficar por 9 meses, quase até meados de junho.

Para armazenamento doméstico de grandes quantidades, um porão seco e limpo, com boa ventilação e não infectado com fungos, é o mais adequado. As maçãs são colocadas em caixas, em 2-3 camadas. Eles são colocados em prateleiras de madeira especiais. Uma vez por mês, você deve revisar as frutas, selecionar frutas com sinais de podridão.

Críticas de jardineiros

A maioria dos comentários sobre a variedade de maçã Black Prince são positivos. Deliciosas frutas suculentas podem ser consumidas no outono e no final da primavera.

Muitas pessoas gostam da forma cônica original da fruta e da rica tonalidade vermelha da casca. A polpa de grão fino fica macia e oleosa durante o tratamento térmico, esta consistência é ideal para uma deliciosa charlotte ou bolo de maçã.

Também há comentários negativos. Por exemplo, os jardineiros reclamam que as maçãs ficam menores mesmo com a rega regular. Algumas pessoas escrevem que a cultura é instável, embora a descrição diga o contrário.

Também é aconselhável recolher os produtos dentro do prazo. As maçãs não ficam penduradas na árvore por muito tempo, elas começam a cair e apodrecer.

A variedade é adequada para cultivo nas regiões do sul e em climas temperados. A árvore requer abrigo para o inverno e alimentação regular. Mas as frutas sempre se deliciam com seu sabor doce e rico.